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1週間前に訪れてブログに書いた店。大事なことを書き忘れたので、それを記録&記憶に残さなければならないと思い、ふたたび訪れた次第【富士そば 門前仲町店】 江東区富岡1-6-5 大崎ビル1F HP、facebook、X(旧twitter)【富士そば】さんで同時に3つの郷土料理(あるいはソウルフード/町おこし料理)を提供するのって、ここが初めてじゃないかな ■天童(山形県)の『鳥中華』 ■宇和島(愛媛県)の『じゃこ天』を載せた『じゃこ天うどん・そば』 ■豊橋(愛知県)の『豊橋カレーうどん』を模した『豊橋風カレーうどん・そば』これをブログに書かなくてはいけないことだと思ったの先週いただいたのは『じゃこ天そば』。今回の目当ての品は『鳥中華』だ。和風だし+中華麺 なのだが、当店では そば・うどん・ラーメンが選べるなんか変 中華麺を使うから『鳥中華』であって、そばなら『鳥そば』、うどんなら『鳥うどん』なんじゃないのとりあえず、券売機で食券を買おう。『鳥中華』をタッチする。次の画面で そば・うどん の選択。あれれっ、中華麺がないこのまま食券を買っちゃうと自動オーダーで作られちゃうから店員に確認。とりあえず、そばの食券を買って中華麺で提供してもらうことで話はついた食後に券売機で確認したのだが、実は初期画面で「単品 ラーメン ごはん類・トッピング類」をタッチするのが正解だったの表示を見ると『鳥中華ラーメン』になっている。ええっ、『鳥中華』は総称なのか...麺ごとに『鳥中華そば』『鳥中華うどん』『鳥中華ラーメン』になるってことだ。そうすると、『鳥中華そば』は『中華そば』を謳いながらも日本そばになるんだけど反則じゃないの?わりとすぐに出来上がった『鳥中華ラーメン』\590。以前書いた紹介文を引用:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「麺はラーメンですが、スープは純和風のあっさりした中華そばです。 鶏肉、天かす、海苔をトッピングし、こしょうを効かせたちょっとピリ辛味。美味しいと評判を呼び、「山形の鳥中華」として親しまれています。」山形県天童市の【水車生そば】さん(ホームページ & 訪問記)が元祖で、もともとは店員のためのまかない食。30年ほど前に常連客がおいしそうだと食べはじめ、隠れメニューとして提供したのがヒットした。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★トッピングの鶏肉、天かす、海苔はちゃんとある。が、食べても感動は起こらない。【水車生そば】さんのものと見た目はあまり変わらないのだが、なにか物足りない 中華麺がこれにマッチしたものじゃない感じ。そばのほうがマッチしてると思ったら、同じ日にそばバージョンを食べた「続・門仲的毎日」のkazさんは、” 殊に因ると。ラーのほが合う?良かた?のか? ” と書いてるからダメなんだろうなこれを食べて、本場のものと勘違いして欲しくない。本場のは、すごく美味しいんだから。なお、『豊橋風カレーうどん・そば』を食べに来るつもりはないから、気になる人は ” 富士そば 荻窪北口店で『豊橋風カレーそば』 ” を読んでおいてごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2024年04月13日 『じゃこ天そば』1回目:2023年11月27日 『エスカルゴ天そば』【関連ブログ:私がいただいた『鳥中華』】■2016年1月28日: 水車生そば@天童(山形県)で『元祖鳥中華』他■2017年5月25日: 越後そば 浅草橋店【閉店】で『鶏中華』※ 当ブログに登場した『和風中華』のまとめページはこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】元祖!鳥中華 ( 生麺 )中華麺 天ぷら 海苔 蕎麦屋 まかない 口コミ 裏メニュー 和風だし あっさり ご当地グルメ お取り寄せ グルメ 食品 送料無料【山形県 天童市】送料無料 みうら食品 そば屋の中華 鳥中華 260g(二人前)×20個
2024.04.20
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3月29日オープンの新店 そば専ブログだが、足立区内のうどん専門店も載せている【いぶきうどん エキア北千住店】 足立区千住旭町42-1 北千住駅構内2Fコンコース 紹介ブログ東武線北千住駅の2階改札外にある。【丸亀製麺】等を展開する株式会社トリドールホールディングスの傘下の うどん専門店のブランドのようで、ブランド一覧には載っていないものの、求人情報で同社傘下であることがわかる。ほかに【いぶきうどん】で高円寺マシタ店・吉祥寺店・メトロセンター西葛西店(6月中旬)、【伊吹うどん】で東京ミッドタウン六本木店が求人検索で見つかる。” 伊吹島のいりこの旨味、風味が凝縮した出汁が特徴のうどん屋 ” を謳っている。注)伊吹島は、香川県の西端にある離島で、網元が一貫製造(漁獲~蒸煮~乾燥)する カタクチイワシの煮干し(伊吹いりこ)は、讃岐うどんの出汁には欠かせない島の名産に なっている。 テイクアウト専用窓口は正面の左側にある。店頭メニュー。私は ”店名を冠した立ち食いそば屋のそば” を食べ歩いているが、当店はそばの扱いはないので『いぶきスペシャル』は気が向いた時にでもいただこう『かけうどん』が温/冷 あるのは普通だが、『ぶっかけうどん』が冷だけでなく、温もあるのがなんとなく違和感を私は感じるのだが、そこのところはこちらの解説を読んでね。” 「かけうどん」と「ぶっかけうどん」の違いとは?本場の讃岐うどんをわかりやすく解説! ”券売機の初期画面=「おすすめ」 の中からいただいてみるか。食券を買って店頭メニュー横の入口から入って並ぶ待っている間、壁に貼ってあるのを読む自分の番。トッピング(ネギ・生姜・天かす・いりこの佃煮)・水・箸を取る。注文品を受け取って移動する。立ち食いできる。荷物を掛けるフックあり。座っても食べられるが、からだの不自由な人や子供連れ優先。今回は空いていたし、店内全体を見たかったので座って食べることにしたいただいたのは『とり天ぶっかけうどん(冷)』\690。うどんを食べてみてビックリ 店頭で「いりこ出汁 讃岐うどん」を謳っていながら、まさかの『伊勢うどん』のような柔らかさ いや、これはこれで美味しいんだけどね。期待してたものじゃなかったもんで。鶏天もよ良し生姜等のトッピングはあるし、今回は試さなかったけど、「いりこ醤油」「いりこ酢」「七味」で味変できるから、美味しくないと感じる食べ方をするのは自己責任と言えようごちそうさまでした~※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年4月30日追記: 紹介記事 Yahoo! JAPAN ニュース 2024年4月30日 ” 【足立区】日本が誇る「うどん」を北千住駅ナカで立ち喰い! いりこ出汁の香りに引き寄せられて店内へ! ”
2024.04.09
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前に食べたのは4年以上前の2020年1月だからね。久しぶりに横浜駅西口の【鈴一】さんでそばを食べようとしたら...滅多にない臨時休業日に当たってしまったじゃあ、3月末で閉店する店に行くチャンスじゃないの! と気持ちを切り替えて向かう。【星のうどん】 神奈川県横浜市西区南幸1-5-24 相鉄線横浜駅 ホームページ そらすの喰歴 掲載店、紹介記事うどん専門店だけど、大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーの名著『ちょっとそばでも』に載っている店だから10年ほど前に訪れたことがある。昔は そばも扱っていたから掲載されたんだったっけ?10時前到着 相鉄線構内側からは入れているみたいだがオープン前。少し待てばオープンしそうな感じだったので待つ。閉店のお知らせ券売機。特に目当ての品はないのだが、最上段左に好物の春菊天のうどんが「冬季限定」であるので食べておこう店内の一番奥に立ち食いカウンターに陣取る。相鉄線構内側から入店した客が見えるホームページには「自社製麺工場から毎日出荷されるうどん」とあるが、店内で製麺機が稼働している。いただいたのは『春菊天うどん』\560。” 店内で作り上げる博多風出汁で早く、安く、おいしく召し上がれます。 出汁は、羅臼昆布と煮干しをじっくりと煮詰め旨味を引き出し、鰹節、宗田節、鯖節、 ムロアジ節を加え薄口に仕上げています。 ”とあり、美味しいねごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年12月17日 『たぬきうどん(ワカメ無料サービス)』※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2024年3月31日閉店
2024.03.17
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地元・足立区の路麺パトロール【そばの陣】 足立区西新井栄町2-6-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★西新井駅西口降りてすぐのところだったが2022年5月から西口がバスロータリー東側に移ったため、少し遠くなった。同じく路麺店の【梅や】だったところに居酒屋を経て2018年12月オープン。コロナ禍前の営業時間に戻り、ほぼ無休 (→ 2023年7月から水曜定休) で7~23時営業。お店の人は地元・足立区の出身みたい。券売機、水および上げ下げセルフ。4人卓x2、壁向きカウンター5席+2席と立ち食いカウンター数人分あるが、混まない限りは座って食べるのが妥当と思われる。大阪名物の『かすうどん』を当店名物にしているようだ。そばでの提供も可能。2020年10月から、夜の部は【串あげの陣】として居酒屋営業を開始を開始したが、コロナ禍の緊急事態宣言以降、【串あげの陣】名義での営業を中断している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あらっ、4日前から値上げしたんだ。券売機 『かけ・もり・ぶっかけ』が330円 → 390円 ね。『鍋焼きうどん』の上に「そば・うどん」とある。そばでも行けるかも? 試してみよう入店して奥の注文口で食券を渡す。右奥の立ち食いカウンターは今日も利用しない。食券を渡した時に確認したが、やはり、そばはNG。ということで『鍋焼きうどん』\700。鉄鍋ぐつぐつ、蓋付きでの提供。パカッ海老天、玉子、かまぼこ、ほうれん草、長ネギ、油揚げ...うん、定番の具材プラスαかな。うどんは冷凍うどん? まあ、普通に美味しく、体が温まったよごちそうさまでした~※ 【そばの陣】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年3月20日追記:
2024.01.15
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判明したの 3週間前に訪れた際に「準備中」のボタンに何が入ったか 【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook、twitter以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地元・足立区には3軒(北千住店・北千住東口店・綾瀬店)あったが、残念ながら北千住東口店は今年1月に閉店綾瀬店は話題性のない地味な店だが、最近になって当店限定あるいは数店舗限定商品を販売することが増えつつあり、6月頃から当店限定で『冷し揚げ茄子おろしそば』を販売。また、一昨年に続いて今年の7月から生ビールを船橋店との店舗限定&期間限定の特別価格で提供するなどの実績あり。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★券売機をよくよく見ると最上段右も『ミニとり天丼セット かけ・もり付』670円から『ミニ海老天丼セット かけ・もり付』670円に変わっているね。食券を渡して待つ。壁にカップ麺のPOP。欲しいんだけど、まだ見つけられなくて入手できていない。番重(麺箱)は見えたら撮っておく。いただいたのは『鍋焼きうどん』\700。試しに聞いてみたけど、やはり、そば変更はNG綾瀬店、新小岩店、新小岩南口店の3店舗限定での販売なんだそうだ。だから、そば専ブログの当ブログでも、足立区内の店での限定品なら食べておくべきだと感じたので鍋グツグツの状態で届けられた。今日はそんなに寒い日でもなかったので、もうちょっと寒い日に来たら、もっと ありがたみを感じたかもしれない。つまり、特に感動することもない普通の美味しさってことだごちそうさまでした~※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。\ あったかうどん / 冷凍 鍋焼きうどん12食 / かんたん調理 讃岐うどん 冷凍うどん 冷凍麺 鍋焼き うどん なべ焼き えび天 具付き トッピング 夜食 個食 冷凍 お歳暮 ギフト 年明けうどん 年越うどん 冷凍うどん取り寄せ 香川 送料無料高砂食品 冬季限定 青森 なべ焼うどん お手軽セット みそ版 20食入り (しょうゆ味10食+みそ味10食) 送料無料 鍋焼きうどん ゆで麺 国産小麦 日高昆布 味噌煮込み 信州味噌 豚汁風味 天ぷら付き 常温保存 ご当地 簡単調理 お取り寄せ
2023.11.29
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地元・足立区梅田の都営バス千住車庫から旧日光街道を梅島駅に向かって歩いていると・・・んんんっ、看板のない店【かれーうどん 本郷】 足立区梅田7-9-1看板がなくて何の店だかわからない。店頭に『かれーうどん』のお品書きだけが見える。カレーうどん専門店なの ほかにも扱っている品はないのかしら。 えっ、【本郷】? 梅島駅近くにあって閉店した手打ちそばの名店の名前といっしょだけど関係あるのかしら?おおぉぉ、店頭の「春夏冬中」の看板 「秋」がないから ”あきない中”これ、まさに手打ちそばの【本郷】さんが使ってたやつじゃないの 入店。店内は4人卓x2、2人卓x2。先客なし。女将さんだ。向こうも私のことを覚えていた。前店は今月14日にオープンするライフ梅島駅前店の敷地の一部だったから、その影響で閉店したのかな。でも、なんで、手打ちそばをやめてカレーうどんの店を?経緯を尋ねたら口ごもるのでやめておこう。後でネットで調べればいいや、と思ったんだけど、情報はほとんどないねお品書き。ホントにカレーうどんだけだ。3種類あるが説明した書き物はない。女将さんが口頭説明。聞き間違いしてなければ 甲: 野菜+チーズ、シャーベット付き 乙: 野菜+春雨、シャーベット付き → たぶん、これ 丙: 野菜、冷やし、葛湯付きのはず。冷やしをいただいてみよう。出来上がった品を女将さんが運んできて、テーブルでポータブルかき氷機でごりごり。心の準備ができてなかったから、あわててスマホを取り出したけどブレちゃった その『かれーうどん(丙)』\1,500。簡易エプロンもいただける。甘めでクリーミーで冷たいカレーつゆ。トマトのシャーベットのちょっとした酸味もいいアクセント。もっと暑い日に食べたほうが良かったか。かぼちゃと茄子とほうれん草も載っている。讃岐うどんのように硬めでコシがある。手打ち? ご主人、福島出身だったはずだけど、こんなうどんも打てるの? なかなか美味しい。最後に熱々の葛湯が出る。これも美味しい。 美味しくて満足なんだけど、1500円だと値段相応となっちゃうかな。ごちそうさまでした~※ 閉店した手打ちそば店時代の訪問履歴はこちら。※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。黒カレー伊勢うどんお試し4食入 メール便送料無料 伊勢名物伊勢うどんの太麺にカレールーが絡む 10種のスパイスと和風だしの効いた本格ピリ辛大人味 NP【送料無料】カレーうどん (ダシ付き)讃岐うどん 半生麺使用 頑固おやじのこだわり カレーうどん お試しセット カレー 半生めん { 讃岐うどん 福袋 生 お試し セール中}
2023.06.10
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やって来たのは銀座にある長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」【銀座NAGANO】 中央区銀座5-6-5 NOCOビル1・2・4F ホームページかつて、イベントで2回、郷土料理のそばをいただいたことがある。 ■2014年11月15日: 珍味で味わう伊那地酒と高遠新そばの薫り ■2015年01月29日: 「すんきそばとうまい酒」木曽路・伊那路の味めぐりでも、今日は違うの。目当ては『くるみそば』【ふるさと納税】くるみそばセット12人前(そば乾麺・くるみつゆ付き) 【麺類・そば・乾麺】NO! 違う、違~う そば切りじゃなくて お菓子なのもう、10年くらい前から存在を知って宿題にしていたんだけど、その頃は長野県上田市の【信濃路うさぎや】さんに行かなくちゃ入手できなかったし、長野県に行く機会があっても別のそば屋巡りを優先してた。そうこうしてる間に店が閉店したという情報が入ったし、しばらくしたら復活したという情報も入って気になっていた(2021年7月閉店→2022年2月復活:紹介ブログ)。【銀座NAGANO】で取扱い始めたという情報も見つけたが、うだうだしているうちに終売。今回、再度扱いだしたのを知って買いに来た次第 よし、あった1本\630+税 と ミニ\223+税 を買ったよ。裏1本を取り出すでかいミニを食べよう そばの風味も感じられ、ほんのり甘くて美味しいね また買おうギフト プレゼント 高級 食べ物 蕎麦 そば【送料無料】信州安曇野手打生そば4人前(くるみ蕎麦)つゆ わさび 海苔 七味唐辛子付ギフト プレゼント グルメ 生そば 信州そば お祝い 内祝 誕生日 お返し小諸特吟蕎麦 乾麺 と くるみそば つゆのセット (小) 約6人前 送料込 大西製粉 そば 信州そば 干そば 新そば 信州産 そば使用 国内産 長野県産 霧下そば 田舎そば 挽きぐるみそば あす楽対応 お歳暮 年越しそば 敬老の日 お祝い 御礼 志 御供 手土産
2023.02.25
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地元・足立区の綾瀬で所用を済ませたのが10時半。昼ごはんは まだ早いし、別の場所で食べる予定になっている。とりあえず、東口の【丸亀製麺】さんをチェックしてみる【丸亀製麺 綾瀬駅東口店】 足立区綾瀬3-1-32 綾瀬駅高架下 ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★株式会社トリドールホールディングスの傘下の うどん専門店のブランド。綾瀬駅東口の高架下、昔、路麺の【SOBA STAND サカムラ】があった場所に同社の新業態うどん店ブランドの【釜揚げうどん ふたば製麺直売所 綾瀬駅東口店】が2021年2月にオープン(訪問記)したが2022年1月に閉店。3月25日にテイクアウト専門店の【丸亀製麺 綾瀬駅東口店】として再スタートした。ちょっと調べ切れてないのだが、【丸亀製麺】で店内飲食のできないテイクアウト専門店という形態は珍しいよね。ここだけかしら 2022年11月頃から店内飲食開始企業としての業績は良好なようだ(うどん業界については私は あまり興味がない)” 過去最高益のトリドールHDが打ち出す、中長期経営計画の全貌 ” (2022年6月8日の記事)★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★すぐに食べられる「うどんカップ」に魅かれたものの、持ち帰るのは今日はパス前回は持ち帰りだったから店内で食べることを宿題にしていた。店内に5席あるんだよね。座れそうだけど、後で昼メシだから重いのは食べたくない。おっ、これなら安いし軽いから問題ない。食べちゃおう外で注文&会計して入店。その『熱々かけうどん』\290。ネギはないけど天かすが入っている。生姜が効いた出汁汁が美味しいね。うどん、ちゅるちゅる。いいじゃないか。小腹を安値で満たせて嬉しいなごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2022年9月12日 『だし玉うどん弁当』※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?ーー非効率の極め方と正しいムダのなくし方【電子書籍】[ 小野正誉 ]るるぶ丸亀製麺 (JTBのムック) [ JTBパブリッシング るるぶ編集部 ]
2023.01.26
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JR東日本クロスステーション リテールカンパニーが運営する【NewDays】では、人気おにぎりシリーズ「スゴおに」から“ 圧倒的スゴおに感 ”のある期間限定商品を12月6日から12月26日まで販売中、なんだって もちろん、私が関心があるのは某駅のNDに入ってみたあった駅から20分ほど歩いて公園いただこう取り出して上から横からパクッ 見えなかった油揚げもあって複雑な味わいでぁ~ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年6月23日追記:「スゴおに」が6月に2周年を迎え、3商品を6月6日に販売 紹介記事そのうちの1品『蕎麦屋のコロッケそば風おにぎり300円(税込)』(未食)
2022.12.12
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一般的に麺類の「そば」は「そば切り」の略称と言っていいよね。まあ、わりと多くの人が耳にしたことがある名称だと思う。 日穀製粉(株)様の用語辞典から借用では、「麦きり」は?これは聞いたことがある人は少ないかも。「日本の食べ物用語辞典」から引用:” 小麦粉をこねて作る生地を細切りにしたもの。 山形県の鶴岡市などの庄内地方で食べられている郷土料理。山形の郷士麺料理。 庄内のご当地麺。讃岐うどんより細く、稲庭うどんや冷麦よりも太い。 小麦粉の生地をのばして包丁で切って作るので「麦きり」の名がある (乾麺をうどん、生のものを「麦切り」と呼んだ等、名前の由来には諸説あり) ”私は山形県鶴岡市でいただいたことがある。 ■2009年5月25日: 寝覚屋半兵工@鶴岡で『ざる麦きり、ざるそば』 ■2017年6月24日: 菅沼@鶴岡で『合盛(そば+麦きり)』では、「米切り」は? これは私は初耳だった2010年以来、ずっと宿題にしたままで放置して未食の「J麺」の存在は知っているけど。 ■そばいち J麺(世界初の、100%、米粉で作られた麺)で作ったそばを出しているそば屋。 【住所】 群馬県高崎市島野町1036 【電話番号】 027-350-9123 新ニッポン探検隊! 2010年01月24日(日)06:30-06:45 日本テレビホームページを見ると、現在は店のメニューでは提供していないかな?群馬製粉株式会社で販売してるようだ(紹介記事)。米粉麺 J麺230g(ドライタイプ) 米粉で打った麺だよね。それを提供する店が日暮里にあることを知り、いただいてみることに【蕎麦切り 艶】 荒川区東日暮里5-40-8 紹介ページ1、紹介ページ2古くなっちゃったけど、2005年初版の『円龍のそば行脚』で紹介されていて、未訪ながら足立区に近い荒川区の店なので覚えていた。” (前略) 太い山形風そばとツユの味付け、サービスの煮物など大雑把なつくりですが、安くて旨くて量のある手打ちそばに、かなり固定客がついています。” とのこと。「蕎麦・ダイニング・バー」を冠して店名は【煮物や 艶(にものや えん)】だったんだけど、外装工事してファザードも変わって【蕎麦切り 艶】になっているね。今日の目当ては上記 紹介ページ1 で ちょこっと載っていた「米切り」。入店。12時になると近隣で働いている人がぞくぞくと来るのでテーブル席からカウンター席に移る。ご主人ひとりのまかない。水はセルフかな。後片付けはセルフとは限らないみたい。メニュー。「そばは豆腐をつなぎにして打っている」との情報があったが、それに関しての記載はないね。そばは今日はどうしようかな。空腹でもないので別の日にいただこう。今風の『つけそば』に注力してるのかな。今日は「米切り」だけにするけど。いただいたのは『米カレーせいろ』\500。『米カレーなん』だと素の米切りを試せないからね。真っ白で綺麗だね~ つなぎに昆布のヌルヌルを使っているそうだ。そのまま食べると... 淡白な味わい。もぐもぐすると ごはんのように甘みが出るかな、と思ったが、そんなこともない。餅とも食感も違うし、味わいも異なる。同じく米粉で作られるビーフンの味わいに近いかな。カレーにつけていただくと... 悪くないが、私の好みは やはり そばだなぁ。そば客が多いから そば湯はある。混雑していたので ご主人と話す時間はあまりなかったけど、ウクライナ戦争等による穀物の供給が不安だし、そばの値段が上がる。米なら国産で心配ない。誰かがやらなければ、との思いで「米切り」を始めたとのこと。すばらしいね。ごちそうさまでした~米粉麺 J麺 3Kg (ドライタイプ) 業務用 30人前 国産米麺 乾麺 米粉 米麺 国産 国産米 米粉麺 お米 米 こめ コメ 国産米100% グルテンフリー フォー うどん パスタ ラーメン そば つけ麺 冷やし めん 小麦粉不使用 小麦不使用 美味しい麺 おいしい ヘルシー まとめ買い
2022.11.24
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地元・足立区の路麺パトロール【そば滝】 足立区東伊興3-3-14 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーライン竹ノ塚駅西口から歩いて10分ほど、尾竹橋通り沿いにある路麺の店で2018年10月オープン。路麺の【とらや】(訪問記:2014年9月頃休業 → 閉店) → 他業態 → 路麺の【そば処 新 はじめ】(未訪:2018年3月オープン → 9月閉店:紹介ブログ by はくぶん氏)の跡地。 このあたりはラーメン街道っぽいんだけど、当店は少し北の端で近くに【丸亀製麺】があるし、駐車場もないから、路麺の商売としては楽な環境ではないと思う。オープン時は早朝から深夜の無休営業していたが、現在は6~15時営業(日祝休)となっている。店内は、【とらや】時代と変わらず、厨房向きカウンターと壁向きカウンターで座って食べられ、立っては食べられない。食券方式、水セルフ。カウンター越しに受け渡し。店員ひとりで切り盛り。カウンターに揚げ置き天ぷらが揃っていて、『天ぷらそば・うどん』はここから選択。いわゆる” 和風中華 ” の『そばだし中華麺』(未食)もある★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー「むらめん」の番重が山積み。これ、いってみるか単なるラーメンだったらパスするが、和風だしに中華麺を入れて食べる『和風中華』なら食べなくっちゃ 姫路駅の『えきそば』が有名だよね入店 券売機の上に値上げのお知らせ。麺は据え置き、天ぷら値上げみたい。 券売機の配列は変わってないかな。20円くらいの値上げだね。『天ぷらそば』はワンコイン保持。『そばだし中華麺』のボタンは下のほう。カウンター席に着く。お品書きは上にある。頭上右側。左。天ぷらケース。結構残っている。13時頃の入店で貸し切りだったから、この日は厳しかったかもいただいたのは『そばだし中華麺』\530。値上げなし。熱々でなかなか美味しい 「そばだし」と言われなければ醤油ラーメンとして食べ終えただろう。カエシが強めなのかな。そして、胡椒もわりと入っているから「そばだし」を意識することなく食べ続けられる。肉も結構のっているね安くて美味しくて身体も温まるので満足のいく1杯だごちそうさまでした~【訪問履歴】6回目:2022年05月11日 『かけそば+紅しょうが天』5回目:2021年10月20日 『天ぷらそば(春菊天)』4回目:2021年05月11日 『天ぷらそば(春菊天)』3回目:2020年04月30日 『天ぷらそば(ゲソ天)』2回目:2019年08月26日 『天ぷらそば(春菊天)』1回目:2018年11月12日 『天ぷらそば(春菊天)』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店の訪問履歴はこちら。※ 当ブログに登場した『和風中華』のまとめページはこちら。1000円ポッキリ 送料無料 ラーメン 醤油味 山形 鳥中華 4食 山形ラーメン あっさり 醤油ラーメン みうら食品 おためし ご当地 取り寄せ 生麺 簡単 39ショップ 巣ごもり 4箱買うと1箱おまけ
2022.10.05
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基本的に「そば専ブログ」だけど、地元・足立区のうどん専門店は食べて載せている【丸亀製麺 綾瀬駅東口店】 足立区綾瀬3-1-32 綾瀬駅高架下 ホームページ株式会社トリドールホールディングスの傘下の うどん専門店のブランド。綾瀬駅東口の高架下、昔、路麺の【SOBA STAND サカムラ】があった場所に同社の新業態うどん店ブランドの【釜揚げうどん ふたば製麺直売所 綾瀬駅東口店】が昨年2月にオープン(訪問記)したが今年の1月に閉店。3月25日にテイクアウト専門店の【丸亀製麺 綾瀬駅東口店】として再スタートした。ちょっと調べ切れてないのだが、【丸亀製麺】で店内飲食のできないテイクアウト専門店という形態は珍しいよね。ここだけかしら企業としての業績は良好なようだ(うどん業界については私は あまり興味がない)” 過去最高益のトリドールHDが打ち出す、中長期経営計画の全貌 ” (2022年6月8日の記事)店頭 特に目当ての品はないのだが、なんとなく先頭の品に決めちゃった【丸亀製麺】自体、2年ぶりの利用だけど「新商品」に魅かれちゃったんだろうね。その『だし玉うどん弁当』。出汁巻き玉子は「ねぎ」「紅生姜」から選べ、紅生姜入りを選択。帰宅してからネットで調べても見当たらない品駅でフリーペーパーを入手し、綾瀬駅近くのハト公園のベンチに敷いていただく。ふたをはずし、つゆをかける。もっちり、うま~ クチコミでは前の【ふたば製麺】のほうがよかったとの声が多い同じ日に出た記事「号外NET 足立区」【足立区】綾瀬に住む人がうらやましい! 丸亀製麺のうどん弁当直売店でパパッと調達! では、” こんなに手軽でおいしいものが、改札を出てすぐ、ほとんど待つ事なく買えるなんて、「綾瀬」駅を利用している方々がうらやましいです!” なんて書いてあるんだけどねごちそうさまでした~※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。丸亀製麺のすごい働き方 [ 小野正誉 ]【送料無料】おうちで丸亀製麺/丸亀製麺麺匠/レシピ
2022.09.12
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昨日に続いて同じ店 どうしてかっていうと【ゆで太郎 錦糸公園前店】 墨田区太平3-4-7 ゆで太郎システムHP、信越食品グループHP当店では他店でほとんど扱わない店舗限定品がいくつかあるからだ私の地元・足立区には【富士そば】3軒、【小諸そば】1軒あるが、【ゆで太郎】は進出してくれないので、どうも、他2チェーンに比べて行く回数も少なく、知識・情報も積極的には得ようとしない傾向にある。だから、今日いただく品がどれくらい珍しいか、よくわからないでいた。今日の目当ての品 ①単品の春菊の天ぷら ②単品のなす天。③うどん も珍しいんだってねやはり珍しいのね。いろいろ教えてくださった ふなぴーさんも訪れてブログに残している。 立ち喰いStyle: 錦糸町北口「ゆで太郎 錦糸公園前店」食べ歩いている「チェーン店・FC店異端児系そば処」のリストに入れてもよかろう昨日、券売機の写真を撮っておいてよかったどの食券のボタンを押せばいいか、事前に学習できたから『かけそば』\380 『トッピング』\130 『トッピング』\100 の3枚だ。箸・薬味や無料トッピング。今日は天かすはいいや。いただいたのは『かけうどん+春菊天+茄子天+コロッケ』\380+\130+\100+\0=\610。コロッケは無料クーポンね。そして、秋のクーポン2枚目Get天ぷら、揚げたて 春菊天、でか~いぃうどんは、さすがに自家製麺じゃなくて冷凍麺らしい。普通に美味しい。 雨の日で涼しく、温うどんにすることが抵抗なくてよかった。『もりうどん』より絵になるからね パイルダーオン 食べ応えあり 特別じゃないけど普通に美味しいし、満腹だごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2022年8月27日 『冷し薬味そば+海老天(クーポン)』1回目:2021年8月24日 『ゲソと夏野菜のかきあげそば+海老天(クーポン)』※ 3大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ チェーン店・FC店異端児系そば処のまとめページはこちら。おもしろtシャツ BOXロゴシリーズ 異端児 男女兼用 子供サイズも有り ネタT プレゼント 宴会衣装【特典】21世紀の音楽異端児 (21st Century Southern All Stars Music Videos)(オリジナルポストカード) [ サザンオールスターズ ]
2022.08.28
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いきなりですが、2016年に訪れた新潟県直江津市の【塚田そば店】で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もう、私のブログを読みに来るような人なら だいたい知っていると思われる 和風だしに中華麺を入れて食べる『和風中華』姫路駅の『えきそば』が有名だよねそばやうどん用の和風だしに中華麺を入れて食べること自体、それほど奇抜なことではなく、全国でもいろいろとある(特に関西では「黄そば(きぃそば)」と呼ばれて普及している)。しかし、それがソウル・フードと言われるまで市民権を得ているのは珍しいほうで、それが姫路をはじめとする関西地方からずっと離れた上越地方だからなおさらだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今回は上越市にある路麺店でいただいてみよう【越善 本店】 新潟県上越市大和3-3-12 ホームページ、公式ページ、紹介ページ、紹介ブログ店主は、元々建設業の営業マン。上越妙高駅開業に向け建設が進む中、知り合いから声をかけられて現場作業員への「こびり」(おやつ)として提供するため、平成24年に店をオープン。” 気軽に食事ができるお店で、そば、うどん、中華の3種類の麺があります。240円とリーズナブルな「かけ」の他に、さっくりしたかき揚げがのった「天ぷら」、「カレー」などラインナップも充実!立喰そばの他にも、お弁当の出前、おいしいお米の販売等を行っております。” とのこと。券売機の最上段左側から『かけ』そば・うどん・中華が並んでいる。今日の目当ては『かけ中華』。240円だもの、安いよね最上段右側には『和風中華』のボタンがある(後述)。2段目右には70円トッピング(きつね/もみのり/天ぷら)、100円トッピング(とろろ/チャーシュー)がある。店内は食堂風で座って食べられる。いただいたのは『かけ中華+70円トッピング(きつね)』\240+\70=\310。一般的に、和風だしに中華麺を入れたものの総称を『和風中華』と称しているが、当店では個別の商品名として採用している。『かけ中華』と『和風中華』の違いはトッピング。天かす・ネギ vs. チャーシュー・メンマ。和風だしと中華麺がマッチしてイケるね おやつ感覚で美味しくいただいたごちそうまでした~※ 甲信越地方の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 当ブログに登場した『和風中華』のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★※ 2023年8月26日追記:直江津店(酒処 越善)は2023年7月22日閉店 情報源
2022.07.11
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今日は金曜日。金曜日といえば 「カレーの日」。『カレーそば』を食べたいところだが扱っていない店なので『カレーうどん』を食べよう【カレーハウスCoCo壱番屋 足立区佐野店】 足立区佐野1-28-1 ホームページ大手カレーライス専門店チェーンの【カレーハウスCoCo壱番屋】は足立区内に5店舗(TX六町駅前店、東武梅島駅前店、JR綾瀬駅西口前、足立区竹の塚店、足立区佐野店)出店している。そのうち、『カレーうどん』を扱っているのが、TX六町駅前店と足立区佐野店の2店舗。『カレーラーメン』は足立区佐野店だけで、電飾看板によると流れている文言は忘れたが最近になって足立区で扱うようにしたみたい。 東京23区で『カレーラーメン』を扱っているのは4軒、『カレーうどん』と『カレーラーメン』の両方を扱っているのは足立区佐野店だけで、多摩地区を含めても他にJR昭島駅南口店だけのようだそこまで事前に調べていなかったので気分は『カレーうどん』入店して席に着いてすぐにメニューを見るが、『カレーうどん』のところだけでいいや。下のほうに おすすめの食べ方で『カレーうどん+ライス+半熟タマゴ』が見えたので即注文その『カレーうどん+ライス+半熟タマゴ』\890。うどん、もっちり、それなりに美味しい。半熟玉子ONして味変を楽しむ。 ごはん投入 うま~ ・・・なんだけど 実際にはオーダーした後、『カレーうどん』『カレーラーメン』のメニューをじっくり見ると、おぉ、『肉そば』があるよ店内には『カレー肉そば』のPOPもあるよ2022年4月29日(金)である今日、せっかくのチャンスだったのにダブル「〇〇の日」麺、不注意により達成できずほらっ、金曜日といえば 「カレーの日」 29日といえば 「肉の日」となれば、『カレー肉そば』に決まってたじゃんなんとなく悔しいので別の日に『カレー肉そば』\968をいただいた『肉そば』を謳いながら中華麺であることは店員さんに確認済み『肉そば』『肉うどん』は一般的に普及した名称だけど、『肉ラーメン』『肉麺』は馴染みがないから『肉そば』表記を選ぶんだろうね。ココイチ秘伝のスパイスという「とび辛スパイス」で辛さ増し。そんなにも辛くはない。次回、29日が金曜日になるのは7月メニューで『カレー肉そば』とか『肉カレーそば』を掲げている店って ほとんどないのね『肉カレーそば』が食べられる【南天】@椎名町に行けるといいなごちそうさまでした~【関連ブログ】■2016年11月20日 :CoCo壱番屋監修 『とび辛鶏南蛮カレーそば』 & CoCo壱番屋 梅島駅前店で『カレーうどん』【尾西食品】 アルファ米/保存食 【CoCo壱番屋監修 尾西のマイルドカレーライスセット×150袋セット】 袋入り スプーン付き 〔非常食 企業備蓄 防災用品〕【代引不可】【日時指定不可】【ふるさと納税】[備蓄用にも!] ココイチカレー Fセット (ポーク・野菜・キーマ各10個) [0077]
2022.04.29
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名古屋メシの『きしめん』を愛知県以外の都市で食べてきたんだけど、『名古屋きしめん』『東京きしめん』を名乗る品の違いがわかるかしら 『名古屋きしめん』をいただいたのは静岡県の三島駅南口改札外の店【爽亭 三島店】 静岡県三島市一番町16-1 アスティ三島サウス HP、twitter、紹ページJR系の【ジャパントラベルサーヴィス(JTS)】が経営する駅そば店のブランドのひとつ。現在はJR池袋駅中央口(改札内)・JR 上野駅7・8 番線ホーム・JR上野駅11・12番線ホーム・JR荻窪駅西口(改札外)・JR国分寺駅下りホーム・JR登戸駅(改札外)・JR熱海駅伊東線ホーム・JR三島駅南口(改札外)の8店舗。立ち食いカウンターのセルフ方式。店頭にあるね当店限定の『名古屋きしめん』『茶そば』のうち、以前見たような記憶がある『茶そば』のPOPはないから終売になったのかしら?レギュラーメニューと全店舗展開の季節のメニュー。おぉ、レギュラーメニューに『名古屋きしめん』『茶そば』が載っている いずれ、機会があれば『茶そば』も食べようそうそう、『みしまコロッケ』も食べておこう。『みしまコロッケ』は、箱根西麓でとれた三島馬鈴薯(メークイン)100%で作ったコロッケで三島市認定のご当地グルメなんだそうだ。当店では『みしまコロッケそば』も販売しているが、ほかに三島駅ホームにある【桃中軒】でも『みしまコロッケ』を使った『みしまコロッケそば』を現在も提供中だよ ※ 【備忘録】コロッケ&コロッケそば(主に路麺) 券売機だと『名古屋きしめん』も『茶そば』もアピールしていなくて中段より下側。昨秋 発売された『旨い駅そば大百科 (旅鉄BOOKS049)』では【爽亭 熱海店】と もうひとつのブランド【きしめん 住よし】の名古屋駅の店が紹介されている。いただいたのは『名古屋きしめん』\350と『みしまコロッケ』\160。きしめんは他に『月見名古屋きしめん』と『かき揚げ名古屋きしめん』も商品化しているがシンプルなのが好き。ぴろぴろ~『みしまコロッケ』は今回は単品でいただく。そばには載せないで食べよう。ソースは冷たいがコロッケは温かい。なかなか美味しい ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ところ変わって東京のJR池袋駅構内の中央口(改札内)にある店【爽亭 池袋店】 豊島区西池袋1-1-25 JR池袋駅構内 ホームページ一番の繁盛店だそうだ。私は初訪問。『東京きしめん』は池袋店限定で昨年12月頃から販売開始。券売機の最上段右には『牛玉きしめん』\600がある。『きしめん』は『東京きしめん』を期間限定で販売する感じだったのが、評判がいいようで、継続販売するだけでなく、4月から『牛玉きしめん』『海鮮かき揚げきしめん』もメニューに加えてを提供している。いただいたのは『東京きしめん』\380。『きしめん』に関しては私の好みはシンプルなもの。ぴろぴろ~ おぉ、個人的な好みではあるが三島店の『名古屋きしめん』より美味しいぞごちそうさまでした~※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 東海・北陸地方の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への 訪問履歴はこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】名古屋の老舗製麺所 吉田麺業 きしめん三昧詰合せ | 愛知県 名古屋市 愛知 名古屋 楽天ふるさと 納税 支援品 返礼品 返礼 お礼の品 お取り寄せグルメ 取り寄せ グルメ お取り寄せ きしめん 詰め合わせ セット 詰め合わせセット 食品 美味しい送料無料 名古屋名物コーチンきしめんつゆ付き3人前×12箱 名古屋コーチンエキス入り ケース 景品 めんつゆ付3人前 名古屋みやげ 手土産 お土産 帰省 名古屋のグルメ 名古屋のうまいもの ご当地麺 常温 定番みやげ おみやげ ギフト お取り寄せ
2022.04.03
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twitterに新店情報が流れてきて達人クラスの路麺愛好家の方々が訪れている。姫路駅の【えきそば】にインスパイアされて「和風中華(和風だしに中華麺)」も提供だって【すたんど いとちん】 墨田区押上2-28-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2都営地下鉄浅草線押上駅のA3出口を出て数分のごちゃごちゃした住宅街。自宅を店舗にしているようで商業向きでない立地で隠れ家的な路麺店そばの幟がなければ素通りしそう暖簾をくぐると簡単な案内 店名は伊藤店主の愛称みたい。ここには『えきそば』の記述なし。入店すると厨房を囲むL字型カウンター席で座って食べられる。13時過ぎだが数人の近所の年配の客(女性が多い)が食事をしながら くつろいでいた。さっと食べて、さっと出る必要のない店のようだ ご主人ひとりのまかない。口頭注文、後払い。水は手渡しでくれた。ポットはカウンターに置いてある。壁のお品書き。最初、そばで注文したが えきそばに注文を変更。「何それ?」な年配の客たちが興味津々いただいたのは『えきそば+春菊』\400+\100=\500。たちに見てもらった中華麺、もっちりで美味い。そばつゆにあう。ラーメンスープじゃないが、特に そばつゆとも感じない万能つゆ!? なかなかいいんじゃないのごちそうさまでした~※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 当ブログに登場した『和風中華』のまとめページはこちら。※ 2021年11月末頃閉店 情報源
2021.11.10
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地元・足立区の路麺パトロール ひらめいた品があるの【立ち食いそば・うどん 雑賀屋本店】 足立区千住曙町2-3 facebook、紹介記事1、紹介記事2、紹介ページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーラインの牛田駅と京成関屋駅は接続していないが20mくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。北千住駅西口の飲食店街(通称「飲み屋横丁」の1本離れた通りに焼き鳥屋の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の グループ店。当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、オープンからしばらくたって提供し始めた『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まって日本テレビ「沸騰ワード10」で2019年4月に放送され、美味しい店との評価を得るようになってきている。生麺茹でたて、天ぷら揚げたて提供。特に鶏天・唐揚げに注力。トッピング類が馬鹿でかくて食べ甲斐があるのも魅力短期で終わったが「十割蕎麦」「関西風つゆ」に変えられるサービスを提供した時期もあった『和歌山ラーメン』や『担々麺』等の扱いもある厨房を囲む立ち食いカウンターと丸テーブルと表にテラス席。水セルフ。食券方式。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック ここらへんは変化なし。入口の所に「オール500円 日替わり 豆腐、山菜、わかめ、生卵 そばorうどん」がちょっと気になったものの、今日は目当ての品がある券売機のボタンがたくさんで即決するのも探すのも難しいよ店内に貼り出されているから目当ての品は中華であることは事前に知っていたのだが...暇な時間帯で佐藤栞里さんが立ち食いした " 聖地 " が空いていた ここでいただこう 【関連ブログ:そば屋「聖地」巡り】 ■雑賀屋本店@京成関屋 : 佐藤栞里さん ■おか田@小伝馬町[移転前] : 上白石萌音さん ■富士そば北千住東口店 : 川村文乃さん ■えんそば びぃわん@名古屋 : 遠藤さくらさんいただいたのは『にらそば』\630。数日前に勝どき【よつば】さんで『にらそば』をいただいた時に当店でも扱っていることを思い出したの立ち食いそば屋の『にらそば』はとりあえず食べておかなくっちゃもちろん、中華麺。もう少し通って懇意にならないと、そばに変更してもらえないかな?心地よい辛さ。溶き玉子が味わいをまろやかにしてニラは存在感はそれほどない。それなりに美味しいごちそうさまでした~※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ:にらそば】 (冷たいそば)■2010年9月14日: みっちゃん蕎麦@新鹿沼で『ニラそば』■2013年8月22日: 佐野屋@鹿沼で『にらそば』■2016年3月08日: 文石庵@鹿沼で『にらアンドにらそば』■2020年9月03日: 香取屋@蒲田で『にらそば』■2020年10月2日: 椛屋@足立区梅田で『にらそば』他■2021年6月24日: そばうどん宮@上野で『ニラそば』(温かいそば)■2019年8月25日: よもだそば 銀座店で『ニラ天玉そば』■2021年11月3日: よつば@勝どきで『にらそば』【ふるさと納税】ニラ味ラーメンセット\P11倍/ワンダフルデー!【桜木屋監修 ニラそば】 手軽におうちで本格的なラーメンが味わえます!らーめん ラーメン ピリ辛 ご当地 お取り寄せ 本格派 本格 ストレートスープ 秋田 有名店 あきた 一人前 お手軽 おうち時間 旅行気分
2021.11.04
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これを食べた後に突然死しても後悔しない品(表現・解釈が異なるが、とある有名人の感想)【日吉屋】 台東区根岸4-12-12 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3、紹介ブログ49月29日で廃業しちゃうからね。行ける時に行かなくっちゃ 前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★三ノ輪、入谷、三河島、日暮里、鶯谷の各駅から同じくらいの距離のところ、日暮里駅から東側に向かう日暮里中央通りというバス通り沿いにある。100年くらい前に浅草で創業し、当地に移って約70年。高齢の夫婦プラスαで切り盛り。看板にもお品書きにも【日よしや】となっているが、ネットで登録されているのは【日吉屋】で、これが正式店名のようだ。落語家の林家正蔵&三平師匠の実家の海老名家が近くにあって30年以上のお付き合いで、2日に1度は一家の誰かが出前を頼んでいるらしい。 林家正蔵師匠の”人生の最後に食べたい一品”が、この店の『カレーうどん』なんだそうだ。また、弟の三平さんが彼女を海老名家に連れてきた時に、母・香葉子さんは女性を気に入ったかどうかを何の出前を取るかで知らせていたというエピソードがあり、『うな重』はOK、『カレーうどん』だとNGだったとか大笑い(実際にそんなことはなく、三平さんと結婚した国分佐智子さんにも『カレーうどん』が出されたとのこと)」最近、黒かどやさんのツイートで閉店のことと裏メニューで常連さん発案の『やたがいカレー』が知れ渡り、新規客も多く押し寄せて『やたがいカレー』を注文している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★13時前で店内はほぼ 午前中に行列になった時間帯もあったみたい。カウンター席に着く。メニュー。載っていない裏メニュー『やたがいカレー』を注文している客が多かったけど今日はパス。出前も引っ切り無しで厨房は大忙し 最後のご挨拶をする常連客も何人かいたいただいたのは『カレー南ばんうどん』\750。そば屋の出汁の効いたカレーが美味い そして、やわやわうどんがいい大昔、高松に半年の長期出張で滞在中に1日1食以上「さぬきうどん」を食べて他の地域のうどんに否定的になったのが、やわやわ「伊勢うどん」に出会って惚れた日のことを思い出すお疲れ様でした。ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2021年9月03日 『やたがいカレー』3回目:2019年8月12日 『カレー南ばんうどん』2回目:2014年8月11日 『チーズカレー南ばんうどん』1回目:2014年8月10日 『カレー南ばんそば』※ 2021年9月29日閉店香川県名店うどんギフト * 箱入五右衛門黒カレーうどん 40個セット(PB-153) * うどん県香川のうどん ご当地うどん カレーうどん 詰合せ ギフト お取り寄せ グルメ 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝い 誕生日 景品 記念品 おうちごはん まとめ買い【ふるさと納税】【沖縄限定】ハブカレー (ハブエキス入り・中辛)30個セット | レトルト スパイス 非常食 30個 カレーうどん オリジナル 沖縄 沖縄県 南城市 お取り寄せお取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ ご当地グルメ ご当地 食べ物 食品 お土産 沖縄お土産
2021.09.26
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先日、有楽町・東京交通会館の「秋田ふるさと館」を訪れた【秋田ふるさと館】 千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1F 公式ページ目当ては、twitterで相互フォローさせていただいているmieccoさんのツイートの品 『うどんそば自販機パウンドケーキ』が見つかり購入 残念ながらキャンディーは品切れ昨年12月、道の駅「あきた港」セリオンガーデン限定で発売された品 2015年3月にNHKで放映された ” ドキュメント72時間「秋田・真冬の自販機の前で」” の佐原商店のうどんそば自販機。人気スポットになった。佐原商店が廃業した後、近くの道の駅「あきた港」に移転して、これまた人気スポットになって私も訪れている(2016年6月訪問)ちなみに、うどんそば自販機をモチーフにした商品の第1弾が今回品切れの『うどんそば自販機キャンディー』で昨年8月から販売。第2弾が『うどんそば自販機パウンドケーキ』なのだが、驚くことに、今回購入したものは今年の3月に改良した『うどんそば自販機パウンドケーキLight』\1,200なのだ(紹介ページ) どれどれ 説明書き開けてみる自分で切り分ける ふふふ...不思議&微妙な味甘さにちょっとした しょっぱさ オリジナルは もっと しょっぱいってことか不味いわけではなく、甘さがあるから それなりに美味しいんだけど、こういう しょっぱさのあるケーキって好かれるかな?それはこれらの商品にも言えることだけど☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★第3弾が『うどんそば自販機 和風ぷりん』で今年の4月から販売 ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★驚くことに、というか、もう、驚くことじゃなくなってきているけど、コラボ商品として『うどんそば自販機ソフトクリーム』も今年4月から発売されている 紹介記事: あの「うどんそば自販機」がソフトクリームになった アイスは「つゆ味」、トッピングは「天かす」「七味」...これらの品も東京交通会館の「秋田ふるさと館」で扱っていたかしら?道の駅「あきた港」ポートタワー・セリオン敷地内の屋外店舗【進藤冷菓】での限定販売みたいだし、夏も過ぎちゃったから無理かな?キャンディーも試したいし、ほかに『うどんそば自販機キーホルダー』をはじめ、『うどんそば自販機グッズ』も商品としてあることから、何度か訪れてみよう ※ 金額は現地での販売価格あっ、キャンディーは楽天市場で扱っているんだ秋田SDIサービス 道の駅あきた港セリオン自販機蕎麦汁あめ 100g1/12 レトロ自販機(うどん・そば) プラモデル[ハセガワ]《発売済・在庫品》
2021.09.23
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あら~、すばらしい大衆そば屋が9月末に閉店しちゃうんだって知ったばかりの裏メニューをいただかなければなるまい【日吉屋】 台東区根岸4-12-12 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3、紹介ブログ4前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★三ノ輪、入谷、三河島、日暮里、鶯谷の各駅から同じくらいの距離のところ、日暮里駅から東側に向かう日暮里中央通りというバス通り沿いにある。100年くらい前に浅草で創業し、当地に移って約70年。高齢の夫婦プラスαで切り盛り。看板にもお品書きにも【日よしや】となっているが、ネットで登録されているのは【日吉屋】で、これが正式店名のようだ。落語家の林家正蔵&三平師匠の実家の海老名家が近くにあって30年以上のお付き合いで、2日に1度は一家の誰かが出前を頼んでいるらしい。 林家正蔵師匠の”人生の最後に食べたい一品”が、この店の『カレーうどん』なんだそうだ。また、弟の三平さんが彼女を海老名家に連れてきた時に、母・香葉子さんは女性を気に入ったかどうかを何の出前を取るかで知らせていたというエピソードがあり、『うな重』はOK、『カレーうどん』だとNGだったとか大笑い(実際にそんなことはなく、三平さんと結婚した国分佐智子さんにも『カレーうどん』が出されたとのこと)」★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお知らせ。今月の29日で店じまい13時半頃に入店すると先客ふたりほど、テーブル席に着く。壁に林家一門のサインが多い。年季を感じる壁メニュー。卓上メニューもある。中華そばも扱う大衆そば屋。今日の目当ての品は、twitterでフォローさせていただいている【黒かどや】さんの8月29日のツイートで知った『やたがいカレー』。 常連のやたがいさんリクエストの裏メニューで、お品書きには載っていないが誰でも注文できる。黒かどやさんのツイート以降、私を含めて大勢の客が来店して注文しているようだその『やたがいカレー』\750。カレーライス用黄色いカレーとダシの効いたカレー南蛮用カレーの「あいがけ」半分以上、混ぜずにそれぞれの味を楽しむ。とても美味しいし、味比べが楽しい半分以上交互に食べた後に混ぜたが、混ぜると並の味わいずっとそのまま混ぜないほうがいい『カレーそば』は立ち食いそば屋みたいな『かけそば』にカレーをONするタイプじゃないから『やたがいカレーそば』は無理だろうし、作っても2つのカレーがすぐ混ざって相乗効果が出ないかもしれないねあと、1,2回は来たいな。美味しかった『チーズカレー南ばんうどん』も食べたいごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2019年8月12日 『カレー南ばんうどん』2回目:2014年8月11日 『チーズカレー南ばんうどん』1回目:2014年8月10日 『カレー南ばんそば』送料無料 【2ケースセット】中村屋 新宿中村屋 純欧風ビーフカリー 〜2つの味が楽しめる〜あいがけ 180g(90g×2)×5箱入×(2ケース) ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。エスビー食品 噂の名店 奇跡のあいがけ 看板ドライカレー&焙煎チキンカレー 200G 5箱
2021.09.03
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地元・足立区の【富士そば】パトロール先月の訪問時に気づいた ”気になる品” を食べておこう【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1 ホームページ、facebook店頭にある 前回の訪問時は、「まあ、そば専ブロガーだし、そんなに魅かれないから宿題にしないけど」と書いたんだけど、わりとレアな商品を地元の店が出すのなら食べておこう券売機では最上段の大きなボタンと右下の小さなボタンの2箇所その『冷麺風そうめん』\590。器も涼し気なガラス皿当店オリジナルではなく、池袋東口店や金町店で提供されたことがある品。そうめんの上にチャーシュー、キムチ、ゆで卵(半分)、レモンとネギ。『冷麺』ならコシの強い麺を期待するが、柔らかめのそうめんでも悪くない。わりとイケたね ごちそうさまでした~【訪問履歴】14回目:2021年07月31日 『朝そば』13回目:2021年06月27日 『肉骨茶そば』12回目:2021年05月29日 『冷したぬきそば』11回目:2021年03月28日 『朝カレーセット』10回目:2021年01月05日 『銀だこそば』9回目:2020年12月30日 『肉骨茶そば』8回目:2020年08月14日 『冷し肉骨茶そば』7回目:2020年03月23日 『ダブル海老天そば』6回目:2020年03月08日 『特撰富士そば』5回目:2017年10月27日 『大もり』4回目:2016年05月23日 『ミニ豚丼セット』3回目:2016年03月27日 『ダブル海老天そば』2回目:2015年09月16日 『冷しねぎ(鶏・ピリ辛)そば』1回目:2015年08月12日 『紅生姜天そば』※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【まとめ買い10セット】 三輪素麺 そうめん 手延べ三輪の白髭 細麺 KBS-200 麺類 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築祝い 就職祝い 結婚祝い 引き出物 香典返し お中元 ギフト 御中元 お返し【まとめ買い10セット】 極寒古式島原手延素麺 L-100 レトルト食品 内祝い ギフト 結婚内祝い 出産内祝い 新築祝い 就職祝い 結婚祝い 引き出物 香典返し お返し
2021.08.15
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地元・足立区で力を入れてる麺類の「ご当地グルメ」だからね。宣伝に協力して食べておくか【レストランさくら 千住店】 足立区千住5-13-5 学びピア21 7F ホームページ、紹介ページ前回の紹介文&画像を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地元・足立区の荒川にかかる千住新橋の南詰めにある「足立区生涯学習総合施設」(愛称:学びピア21)。 1~3階は足立区立中央図書館、4階は荒川ビジターセンター、4~5階には足立区生涯学習センター、6階には放送大学東京足立学習センターが併設されている。7階にある【レストランさくら 千住店】は、ぴあMOOK「ぴあ北千住食本」2016年12月30日発行で紹介されている。 ” 和洋中の多彩な料理が楽しいレストラン 足立区図書館も入る「学びピア21」の最上階にあるレストラン。デパートの食堂を彷彿 させる和洋中の多彩なメニューランナップと、和やかな雰囲気が楽しい。窓の外には荒川の 景色が広がり、ゆったりと食事ができる穴場だ。” ・看板メニュー『ハンバーグ定食』\750 鉄板で出てくるアツアツのハンバーグはデミグラスソースたっぷりの本格派。 付け合わせも多く食べ応えあり。ライス、みそ汁付き。 ・『ナポリタン』\570 コクがあるナポリタンソースが人気。具もたくさん入ってボリュームがある。”デパートとかの和洋中なんでも屋さん的な食堂のイメージだが、洋食がメインだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日の目当てはこれ以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★足立区の特産品である小松菜(23区内生産量第1位で全国屈指の生産地の一つ)。小松菜は栄養素に優れていて、なかでも 鉄分が30%以上含まれている高品質な小松菜のことを「あだち菜(アダチナ)」と呼んでいる、とのこと。その「あだち菜」を使って「足立区新ご当地グルメ創造プロジェクト」によって誕生したのが『あだち菜うどん』(紹介ページ)。東京都主催「第3回都内産農林水産物を使用した料理コンクール」(平成24年11月)で、グランプリにあたる最優秀賞を獲得したり、「うどん天下一決定戦2014」(平成26年8月)で、評価部門第8位に入賞したそうだ。【あだち菜うどん学会】なる推進組織もある。 商工会議所足立支部が中心になって開発した足立区の新ご当地グルメ「あだち菜うどん」の乾麺が完成・商品化され、2016年4月から一般消費者向けに発売されている(紹介記事)。ちなみに、東京都で小松菜生産量が多く、小松菜の名前の由来となった江戸川区小松川近辺ではすでに『小松菜うどん』を商品化していて小松菜の自動販売機があるほどまた、足立区の隣りの埼玉県八潮市や草加市でも小松菜を特産品として商品化に力を入れている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★レジ 兼 注文場所のところにある全体メニュー。結構 美味しいので今年になって中央図書館利用時に当レストランをよく利用しているその『あだち菜うどん』\720。うどんに ほのかな小松菜の味わい。「武蔵野うどん」風に温かいつけ汁につけていただく。つけ汁の中にある小松菜のほうが味のメリハリがあって美味しいかな。ごちそうさまでした~【関連ブログ】■2015年3月21日: 西新井1丁目 釜めし・めん亭【閉店】で『あだち菜釜揚げうどん』■2010年1月25日: 長寿庵@一之江で『小松菜そば&うどん』■2012年3月12日: ショップ&キッチン840@八潮PA【閉店】で『八潮そば』※ 【レストランさくら 千住店】への訪問履歴はこちらこちら。※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら。※ 2028年2月28日閉店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年7月29日(木) 12:05~ 『おまかせフライ定食+セットドリンク』\750+\200=\950 をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年9月9日(木) 11:44~ 『日替わりランチ(あんかけチャーハン)+セットドリンク』\600+\200=\800 をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年11月9日(火) 11:51~ 『日替わりランチ(サバのチリソース)+セットドリンク』\600+\200=\800 をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年2月10日追記:紹介ページ: 【レストランさくら】足立区を一望できる屋上レストラン!ハンバーグ定食は昔ながらの味!
2021.07.03
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北千住のマルイ1階のフードコートのそば屋【越後そば 北千住店】&【凛や 北千住店】をチェックしたんだけど、あまり乗り気にならなかったすぐ近くの【はなまるうどん】さんを見ると、なんとなく気になってきた【はなまるうどん 千住ミルディス店】 足立区千住3-92 千住ミルディスⅠ番館1F ホームページ 「冷やかけフェア」がよさそうあらっ、なんと、今日(5月25日)から発売開始したばかりだ(はなまるニュース)一応、レギュラーメニューも見ておくが、これらは今日はパスだね天ぷらは封印しておく。口頭注文し、横で受け取って会計。いただいたのは『山形だし 冷やかけ(小)』\440。来月から使えるクーポンGet盛り付けの上手なホームページのサンプルよりも『山形だし』が少ない気がする” 「山形だし冷かけ」は、キュウリ、オクラ、昆布が細かく刻まれた山形だしをトッピング しています。おろししょうがと一緒にさっぱりとお召し上がりください。”” 冷かけ専用だしを使用! 冷かけは、かけうどんを冷たくしただけではありません。だしを冷やすと、だしの風味が 損なわれたり、塩味が弱くなってしまいますが、冷かけは最後までうどんもだしもおいしく 召し上がっていただけるよう専用に仕上げています。”” 夏の専用麺「夏麺」とは? 冷かけフェアより、夏の専用麺に変更いたします。夏麺とは、つるっとした喉ごしの良さと もっちり感が特徴で、気温の上がる時期にさっぱりとお召し上がりいただけます。 ※ 冷かけフェア~夏季期間は、すべてのうどん商品に夏麺を使用いたします。”とのこと。だし(出汁)が濃いね~。これは美味しい 「山形だし」は下に落ちていくから、ますます少なく感じて「山形だし」とうどんのハーモニーはよくわからんうどんはコシがあって、それなりに美味しい。結局、つゆを飲み干さないとならないよね。まあ、全般的に美味しかったから文句はないけど。ごちそうさまでした~【関連ブログ:山形の「だし」】■2010年8月28日: 長生庵@築地場外で『冷やしだしそば』■2012年9月06日: 売店・山形店@JR山形駅【閉店】で『だしそば』 ■2017年1月25日: 鷹@JR米沢駅で『だしそば』 ■2020年9月11日: 一由そば@日暮里で『冷しだしそば』※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。【ふるさと納税】三和漬物 山形のだしを含む6種詰合せ F20B-264【ふるさと納税】【増量タイプ】山形ばあちゃんのだしの素詰合せ 5袋(1袋36g_3〜4人前_2回分)_山形のだし_だしの素
2021.05.25
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基本的に「そば専ブログ」だけど、地元・足立区のうどん専門店は食べて載せておく【釜揚げうどん ふたば製麺直売所 綾瀬駅東口店】 足立区綾瀬3-1-32 綾瀬駅高架下 紹介ブログ1、紹介ブログ2今年の2月15日に綾瀬駅東口の高架下、昔、路麺の【SOBA STAND サカムラ】があった場所にオープン。【丸亀製麺】を運営する株式会社トリドールホールディングスの新業態うどん店でJR川崎駅構内の店に次ぐ2号店のようなのだが、なぜか、ホームページのブランド一覧には記載されていなくて公式ページが見当たらない【丸亀製麺】との違いの分析は開店前に書かれたこちらのページにあるのだが、実際に私が入店して食べた時の状況とは異なるので、うどん好きな人が自分で勝手に調べてちょーだい店名に「直売所」を入れていることからわかるようにテイクアウトが主流だが、店内に4席あって店内でも食べられる。開店当初よりも席数を減らしているみたい。店内飲食用の店頭メニュー。どうも、こちらも開店から日が経っていない時の紹介記事内のメニューとは異なっているようだし、4月12日に訪問した、うどん食べ歩き第一人者・もみー氏の「うどんレポ」(上記 紹介ブログ1)記載のものとも違う感じ中の人は数人いて、ひとりの若手の熟練店員が経験の少ない店員たちを指導している感じ。店内の様子は撮れなかったが、メニューは店頭メニューと似た感じ。トッピングでいろいろと選択肢があるのはもちろん、うどんでも3つの選択肢あり。 ① かけうどん / ぶっかけうどん ② 太麺 / 細麺 ③ 温 / 冷「かけうどん」の「冷」が「ぶっかけうどん」のことかと思ってたら違うんだね。「ぶっかけうどん」の「温」もある。熟練店員に尋ねると「かけうどん」が関西風つゆ、「ぶっかけうどん」が醤油ベースのつゆとのこと。一応、ネットで見つけた説明文を貼っておく。 ■「かけうどん」と「ぶっかけうどん」の違いとは?本場の讃岐うどんをわかりやすく解説! ■丸亀製麺の持ち帰り「かけ」「ぶっかけ」「釜揚げ」の違いいただいたのは『鶏・ちくわ天うどん』\530。① ぶっかけうどん & ② 細麺 & ③ 冷 の組み合わせにした。確認したんだけど、これでも細麺なんだってね。太麺の太さが気になるよね食べてみると、うどん・つゆ・天ぷらがどれも美味いじゃないのこれ、いろいろな組み合わせを試したくなる ごちそうさまでした~※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年8月16日追記: 7月頃から店内営業をやめてテイクアウト専門店になっている。※ 2022年1月10日閉店
2021.05.16
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そば専ブログなんだけど...【ナマステ梶原】 北区上中里3-7-11 紹介ページ1、紹介ページ2インドカレーの店のようにネットではジャンル付けされているけどネパール人の経営のようだ。元祖カレー研究家・小野員裕さんのブログで珍しい 『そば粉のロティ』があることを知って宿題にしていた『ロティ』はクレープのような全粒粉の無発酵パン。『ナン』との違いはこちらを参照。ランチメニュー ここには目当ての品が見当たらない。ちょっと不安入店して空いているテーブル席に案内される。店の人はみなネパール人みたい。日本語は問題ない。壁メニューを見ると...ズーム あるね! 赤枠が『ロティ』 おっ、『ディド』青枠もあるじゃんネパールの『そばがき』の『ディド』は【特集:郷土料理のそばNo.38】で取り上げており、これまでに4店でいただいている。 ■2016年11月25日: タカリバンチャ@大森で『スペシャルディドセット』 ■2017年03月11日: プルジャ ダイニング@巣鴨で『ディードセット』 ■2017年03月21日: ネパールミテリキッチンレストラン&バー@西日暮里で『ディドセット』 ■2019年11月17日: カスタマンダップ@大塚で『タカリデド&ライスセット』前述の通り、『ロティ』はクレープのような全粒粉の無発酵パン。そば粉オンリーの『ディド』に比べると『ロティ』は、小麦粉・そば粉・きび粉の3種類あるんだね。「蕎麦文化録 PART2 日本と世界の蕎麦料理」では、そば粉の『ロティ』が「ネパールの代表的な主食」として載ってるし、上述の【タカリバンチャ】@大森では『コーゲンロティ』との名称で提供しているみたいだから、【特集:郷土料理のそば46】として扱うことにする。飲み物はラッシーを選択。サラダとともに先に供された。 しばし待って『SOBA Roti set』\1,300カレーはマトン(左)と豆(その右隣)。説明を受けなかったし、ネパール料理は全然詳しくないの他の人のブログ等を参照して調べると・・・ターリー(盆皿)外左上から不明の品(モツ等(?)のカレー味)、ゴルベラコアチャール(トマトのペースト)、不明の品。お盆内 マトンカレー、豆カレー、サグ(青菜の炒め物)、野菜ミックスアチャール。『ロティ』はクレープとかパンとかの感じではなく、韓国風お好み焼きのチヂミを思い出した。多少、油のべたつきもあるもののパリッとしていて美味しい。食事後半になって、もう一枚いるか尋ねられたが、腹パンで遠慮した最後にチャイをいただいた。美味しかったし、お腹一杯 夕飯はあまり食べられなかったよごちそうさまでした~※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。【クール便】【PHULKA ROTI 360g】【HALDIRAM】 プルカ ロティ チャパティ パン 全粒粉パン 全粒粉 カレー インド インドカレー インド料理 ハルディラム 食品 12枚入り 360g エスニック アジアン食品 輸入食材 輸入食品 輸入 食材 冷凍食品 海外 クール便チャパティ 5枚セット神戸アールティー 専門店の本格ナン チャパティ チャパーティー 薄焼き アタ ロティ パン インド料理 冷凍 お試し インドカレー セット商品 まとめ買い
2021.04.15
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朝食は名古屋で 2月オープンの【Cafeよもだ】さんをチェック【Cafeよもだ】 名古屋市中村区名駅4-7-25 名古屋地下街サンロード ろ号 紹介記事『よもだカレーグラパン』とか新登場の『よもだメロンパンドッグ』が気になるものの... やはり、麺類がいい。3月18日にオープンしたばかりで斜め前にある【よもだそば 名駅地下街サンロード店】で「あれ」は食べられるかしら?【よもだそば 名駅地下街サンロード店】 名古屋市中村区名駅4-7-25 名古屋地下街サンロード や号そう、名古屋の名物麺『きしめん』を食べたいの券売機を見ると一番下の「きしめん変更 0円」のボタンに赤ランプが点いていたじゃぁ、確実に春と名古屋を味わうことができる、もうひとつの店に行こう【よもだそば 名古屋うまいもん通り広小路店】 名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅構内 ホームページ、twitter前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あらためて手持ちの立ち食いそば本を見直してみると、【丹波屋】@新橋や【一由そば】@日暮里とともに登場数は最多の部類の立ち食いそば屋。メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。名著『ちょっとそばでも』など、たくさんの本で紹介されている。女性で立ち食いそばに目覚めたライターの平松洋子さんは 「そばですよ 立ちそばの世界 」にも掲載しているが、「味なメニュー」 幻冬舎 2015年11月の「そこに立ち食いそばがあるから」という章で【よもだそば】さんを紹介していて、社長の九十九章之さんに取材している。 印象に残ったところを抜粋すると ・「やはり売値が決まっているから。」「\420を超えるとぐっと出が悪くなる。どんなに 味にこだわっても\480では売れないですね。\400は少し超えても\450が限界。」 ・「立ち食いそばの一番重要な要素は、常連さんをいかにつかまえるか。」 ・「カレーはさんざん苦労しました。私の好きな【新宿中村屋】と国立【ロージナ茶房】の カレーの味を基準にして・・・」 ・「立ち食いそばの人材は、この業界のなかで回っていますね。うちの日本橋店のスタッフ の女性は、もと【六文そば】の店長でしたし、73歳のスタッフは【吉そば】の元部長 なんですよ。」2007年1月に日本橋店、2012年4月に銀座店オープン、5月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供(銀座店)。2016年7月にシンガポールの「JAPAN FOOD TOWN」がオープンする際にも一員として出店し、現地の人の嗜好に合わせたそばを提供(その後、【TOKYO SOBA】としてタンジョンパガーに移転オープン)。また、2017年12月にリニューアルオープンした名古屋駅のレストランゾーンに名古屋うまいもん通り広小路店、2020年12月には新宿西口店をオープンした。さらに、2021年3月には御徒町店を10日に、名古屋の名駅地下街サンロード店を18日に出店した驚くことに2021年2月には名古屋で新業態の【Cafe よもだ】をオープンさせた。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー こちらではない。ホームページから 前週から継続販売中なの 券売機では探しづらいが、右の下から3番目。ボタンはないけど、きしめんに変更できるのが嬉しい左側の券売機は故障中だったが、左右の券売機のボタンの配列が異なっているのは珍しい入店して食券を渡し、口頭で『きしめん』変更を伝えて待つ。壁メニュー充実。いただいたのは『ふきのとう天きしめん』\540。ぴろぴろ~ 名古屋に来た甲斐があるってもんだ七味は名古屋じゃなくて京風七味だって ごちそうさまでした~※ 【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※ 東海・北陸地方の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への 訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年10月11日(月)撮影。入店せず。
2021.04.07
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立ち食いそば屋なんだけど、こんなことして ええんか【駅そば 亀有】 葛飾区亀有3 JR亀有駅北口改札外【JR東日本リテールネット】(旧・東日本キヨスク株式会社)の経営だが【JR東日本フーズ】(駅そば店最大の日本レストランエンタプライズ(NRE)と【あずみ】ブランドのジェイアール東日本フードビジネス(JEFB)とが合併して昨年4月に誕生)と明日(4月1日)合併して【JR東日本クロスステーション】が誕生する。【そば処】を店名だと思っている人も多いが、会社のホームページだと店名では【駅そば 亀有】となる。亀有に来た時はいつもチェックしているが、他の店目当てで来ていたので利用は9年ぶり。だって、こんなの見たら、ほっとけないじゃんおっ、桜バージョンもある いいね右側ドアから入ると、すぐに見えてきた すごい、3種類+さくらあん=4種類もある券売機の下のボタン群も「たい焼きシリーズ」になって充実している店側としては店内立ち食いを想定している節があるが、私は何故かテイクアウトすることが前提に感じちゃって、店内で立ち食いすることを思いつかなかった。そばも注文してトッピングしてSNSにアップしたらウケたかな私は未食だが、青森県五所川原で たい焼きトッピングのそばが登場したことがある合格祈願のそば。毎年(?)、受験シーズンの2月末までの限定メニュー(facebook&2017年の紹介ブログ) 店内での立ち食いはしないで両さんが待つ亀有公園へその『たい焼き(さくらあん)』\150。甘い、美味い同じ亀有の【クック・ボヌール】で買い求めた桜パンもいただく。【クック・ボヌール】はパン屋と弁当屋の2本柱の経営で、イートイン・コーナーもあり、そば・うどんを扱っていた時期があった(2018年11月訪問)んだけど、現在は取り扱いがなかったよ ※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。【関連ブログ】[そばと”たい焼き”] 車@目白[そばと”今川焼” ] かしわや@三軒茶屋[そばと”今川焼” ] 大平@五反野【閉店】☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年10月30日(月)6時半撮影。入店せず。たい焼きの幟もポスターもなくなったが、店内の券売機のボタンは残っていることは確認。販売しているかは不明。
2021.03.31
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奈良井宿から移動して木曽福島を街歩き そば屋もあるんだけど、もういいや 甘いものをいただこう【御菓子司 田ぐち】 長野県木曽郡木曽町福島5283 ホームページ、紹介ページ「そば饅頭」の看板と幟が見える” 伝統的な木曽銘菓 そば饅頭 をはじめ四季折々の和洋菓子は大変人気があります。特に5月下旬から7月下旬までの朴葉巻、9月から11月頃までの栗子餅、栗きんとん、洋菓子では地元産のフルーツを使ったお菓子はお勧めです。” とのこと。店の横に椅子があったのでいただこう 1個から買えるが5個入りで。” 『そば饅頭』は、そば粉にとろろ芋をすりおろして、今でも昔の通り手練りにてじっくりと練りあげます。” とのこと。木曽御岳山の麓にある開田高原でとれる良質なそば粉を使った『そば饅頭』。甘さ控えめで美味しかった ごちそうさまでした~【関連ブログ】■2018年12月15日: 義士堂 小泉商店@泉岳寺で玉川屋 惣八の『討入りそば饅頭』※ そばと 主食級食材(麺を除く)・副食・甘味等とのコンボ料理の一覧ページはこちら。信州銘菓蕎麦まんじゅう信州善光寺饅頭そば饅頭
2021.03.30
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【富士そば】さんでは明日(3月16日(火))から『ラクサそば』を販売する ※ 以下、画像を【富士そば】さんのホームページから借用しています。 『ラクサ』って何 食べたことがない【富士そば】さんでいただく前に予習しなくっちゃ 『肉骨茶(バクテー)』の時のようにということで向かったのは原宿の『ラクサ』専門店【シンガポール ホリック ラクサ】 渋谷区神宮前1-13-21 ホームページホームページから引用: 日本のラーメンのごとく、決まった味ってないんだね。いくつかの雑誌にも取り上げられたようだ。ちょっと見じゃわからん。中に入ろう注文口にもメニューあり。単品希望を告げた。まずはサイズ。Lで普通の日本のラーメン丼くらいなのでLにした。麺は細麺/太麺/ミックスが選べ、ミックスで。辛さも数段階から選べ、今回は普通で。トッピングもあるようだが遠慮した。先払いはPayPay決済。しばし待つ。手書きで当店の『ラクサ』を説明する絵があったいただいたのは『ラクサ(L)』\1,000+税=\1,100。希望者にエプロンあり。ココナッツミルクの味わいが美味しい カレーとはちょっと違う味わいで軽くスパイシー。スープが飛び散りやすいのでエプロン推奨。笹かまや油揚げといった「和」の味わいは微妙だが悪くない。米粉の麺の太麺は下に沈んでいた。細麺のほうが好み。米粉の麺よりも中華麺のほうがマッチしそうな気もしたが、経験値がないので不明。 美味しく楽しくいただいたよし、これで予習はできた 明日、【富士そば】さんで『ラクサそば』をいただこうごちそうさまでした~YOUKI ユウキ シンガポールラクサの素 125g 12個 ZTHE【10個まとめ買い】One Dish Asia 8分で出来る!シンガポールラクサセット
2021.03.15
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そば専ブログなんだけどね。うどんでも食べてブログに載せたい時もある【なか卯 神田岩本町店】 千代田区神田岩本町4 ホームページ都営地下鉄新宿線岩本町駅を出て昭和通りを南下してすぐ。目当てはこれ【やしま】@行徳とかで『あさりそば』を食べたことがあるけど、むき身だった。殻付きって、なんか魅かれる 券売機。「店内」を選ぶ。続いて「うどん/そば あさりうどん」。左上の「あさりうどん【単品/セット】」タッチ『あさりうどん』のページ。今日も単品でいいや。PayPay支払い。その『あさりうどん(並)』\490。盛り付けが下手 貝殻が下になって中身が見える個数が多いと見栄えがいいんだけどね。 味はそれなりに美味しい。kazさんがおっしゃるように居酒屋メニューの『あさりバター』よりも『あさりの洋風味噌汁うどん』に近いかもしれない。数えたのを忘れちゃったが、あさりが12個(14個?) kazさんのブログでは18個でも、あさりの量的には不満はないごちそうさまでした~※ 【なか卯】各店舗への訪問履歴はこちら。※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。蒲郡市観光協会お土産推奨品受賞の3品 あさりダシのガマゴリうどん・ 蒲郡産タカアシガニを原料にしたタカアシガニせんべい・ 蒲郡産アカザエビを原料にしたアカザエビせんべい満福印 あさりだし【あさりだし】【だし】【昆布】【しいたけ】【万能】【うどん】【煮物】【お味噌汁】【炊き込みご飯】【千葉】【房総】【道の駅】【ローズマリー公園】
2021.02.21
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【山田うどん食堂】が見えるが今日の目当ての店ではない駐車場を共有している左側の店。「イエローハット」じゃないよ。「オレンジハット」【オレンジハット新町店】 群馬県藤岡市立石616-2 紹介ページ1、紹介ページ2、紹介ページ3高崎駅からJR八高線で2つ目の北藤岡駅近く、国道17号線沿いにある。道の駅 「あきた港」 そば・うどん自販機のブログで書いた文章を引用:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★メダカどころじゃない! そばの世界での絶滅危惧種って言ったらコレ!東京では絶滅したようなので関東周辺の生息地を訪れたことがある。”自販機コーナー”自体、絶滅寸前だが、構成要素のひとつである「そば・うどん自販機」を置いていないところもあるから、実際に食べるのもなかなかしんどい。昔は東京の大きな街道沿いやゲームセンターなどにもあって、記憶はないが、私も食べたかも知れない。今では、東京での目撃情報はなく、東京の周辺県でも、随分と遠いところにしかないようだ。もちろん、こういう世界にもマニアックな人たち(USKさんや山田屋さん等)がいて、情報収集&整理しているほか、オフ会なども開催しているようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ゲームセンターとして遊び...腹が減ったら自販機で食事できる楽園当ブログで お馴染みの そば・うどん自販機だが、ここでは『天ぷらうどん』『ラーメン』で『天ぷらそば』は扱っていないどうしても、そばを食べたい時は隣で『どん兵衛 天ぷらそば』を食べようお金を入れてカウントダウン あっ、25秒からじゃなくて30秒からだったんだ出来上がり取り出す箸と薬味も忘れずに飲食エリアはここ。その『天ぷらうどん』\330。味はそれなり。安いというほどじゃないから、貴重な品をいただいたことのほうに感謝するまだまだ残って欲しい昭和の遺物ごちそうさまでした~【関連ブログ:自動販売機のそば・うどん】■2010年03月22日: オートパーラーシオヤ@滑川(千葉県成田市)で『天ぷらそば』■2012年07月24日: オートパーラー上尾@北上尾(埼玉県上尾市)で『天ぷらそば』■2020年11月14日: オートパーラーまんぷく@栗橋(埼玉県久喜市)で『天ぷらそば』■2016年09月10日: 自販機食堂@群馬県伊勢崎市で『天ぷらうどん』■2015年06月26日: 佐原商店@秋田港(秋田県秋田市)【閉店】で『天ぷらそば』■2016年06月28日: 道の駅 「あきた港」 そば・うどん自販機で『天ぷらそば』※ 北関東(栃木県・群馬県・茨城県)の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の 店への訪問履歴はこちら。「観光気分、旅行気分、レジャー感覚、リゾート地にいるような感覚 を覚えさせるそば処」であることから、「リゾート系そば処」と認定している※ 「リゾート系そば処」のまとめページはこちら。【楽天ブックスならいつでも送料無料】日本懐かし自販機大全 [ 魚谷祐介 ]「初版発行日」1998-05「著者」木村 文彦 (監修) 「出版社」恒星社厚生閣【中古】自販機技術総覧★新品★ 自動販売機 【 10円 50円 100円 硬貨対応 】 様々な商品を販売可能! 電気を使わず簡単設置! 電源不要 自販機
2020.12.11
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哀愁を感じる昭和のメロディー 貧しさに~負けた~~ いいえ~コロナに負けた~8月と11月に五反田の別の店に来た時にチェックしたけど、客入りが悪かったもんなぁ12月14日の閉店の前に名物の『焼きそば』を味わっておこう【後楽そば】 品川区東五反田1-26-2 紹介記事(文春オンライン)、アド街ック天国前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★有楽町駅近くで近距離の移転もあったが44年営業していた【後楽そば】は2016年5月に駅耐震工事の影響で閉店した。閉店間際には多くのファンが押し寄せて別れを惜しんだ。どこかで再開するとのことだったが、JR五反田駅高架下に場所を変えて2018年3月復活オープン名物は自家製麺の『焼きそば』。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー。名物は焼きそばだが、カレーライスも評判がいいみたい。両方食べよう店外の券売機。中にも2台ある。セットものは、最上段が焼きそば、次段がそば・うどん。後で気づいたが激辛ソースも試せばよかったいただいたのは『ミニカレーライスセット(焼きそば)』\620。カレーがスパイシーで美味しいし、焼きそばも辛めの味付けでいいぃぃごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2020年05月27日: 『かけそば+やきそば』1回目:2018年11月18日: 『かけそば+やきそば』(有楽町時代)◆2016年5月22日: 『焼きそば稲荷セット』(4回目)※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2020年12月14日閉店■織部と粉引き 小判皿大■パスタ カレー 焼きそば 盛り皿 さら 取り皿 盛り皿 お皿 角皿 長皿 丸皿 小皿 美味しい料理 和食器 お祝い かわいい モダン 素敵 お正月 クリスマス 人気 プレゼント 陶器 手作り 贈り物人気の5品まとめ買いセット 5種類×2パック(計10パック) 惣菜 セット お中元 ギフト 贈り物 牛すじ どて煮 焼きそば 鶏肉 なす ピリ辛炒 ビーフカレー 牛すじ スープ 非常食
2020.12.08
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【ゆで太郎】さんの新商品をいただきに来たんだけど注意散漫でいろいろと失敗しちゃった 【何を失敗したの?】 ■クーポンを持っていることを忘れていて出さなかったorz ■品名を正しく読んでいなかった → そばじゃなくて中華麺メニューを食べる結果にorz ■それゆえ、楽しみにしていた北海道深川産新そばが食べられず、日本応援できなかったorz ■「赤鬼」を事前学習していなかった。無料トッピングできることも知らなかったorz くやし~いぃ【ゆで太郎 西五反田本店】 品川区西五反田2-30-5 ゆで太郎システムHP、信越食品グループHP12月から北海道深川産新そばだ~ 日本の農家を応援するぞ~店頭メニュー。真ん中の新メニューが今日の目当て。早いけど年越しそば登場。その上のPOPの新商品の下のほうの品をいただくつもり。入店して券売機。1台は交通系電子マネー対応。左上の限定メニューをタッチ左下をタッチ。この時点でまだ『肉モヤシあんかけ蕎麦』だと思っていた立ち食いエリアに場所を確保して待つ。製麺室が見える。気になるのは「ゆで太郎」コスチュームだ。あれを着て【富士そば】さんに入店してみたい #スタッフ専用で売り物ではないトッピングコーナーにサイン色紙と赤鬼のPOP。事前に知らなかったし、売り物だけだと思って離れちゃった。こういうものだったんだ 最近、SNSによく登場してたのに無頓着だったよ ここはゆで太郎システム1号店 だから、本店扱いなんだね。いただいたのは『肉モヤシあんかけ中華』\580。まだ、『肉モヤシあんかけ蕎麦』だと思っていたから、神奈川県のご当地ラーメンの『サンマーメン』風そば だよね。ふふふ、楽しみ~ ・ ・ ・麺リフトして初めて気づいたそして、クーポンを使っていないことにも気づいたもっと味付けが濃いほうが好みだったが美味しかったよ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2016年4月11日 『台湾油そば』※ 3大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
2020.12.07
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地元・足立区のうどん専門店パトロール 個人店は久しぶり。こちらは初訪問【割烹・うどん あかつき】 足立区東綾瀬2-16-1 facebook、紹介記事、紹介ブログ綾瀬駅から東に徒歩10分ほど、東綾瀬公園の東側の寂れた商店街にある。2016年12月オープン。店主は、懐石料理店・ホテルのレストランなどで調理人・料理長を務めて独立したそうだ。うどんは、さぬき風の太麺と稲庭風の細麺を扱う。店頭メニューおすすめ。こちらに魅かれる入店すると厨房前カウンター席に案内された。13時半頃の入店で、近隣のご婦人たちが会食中。卓上のメニュー(ほんの一部)。外にもあったけど、こちらがいいやその『牡蠣天ぷら稲庭うどん』\1,000+税=\1,100。サラダはサービスつるっとして美味しい 汁は薄味で美味しく、生姜を加えて味の変化を楽しむ。牡蠣天は衣が厚め。ジューシーというわけではなかったが美味しい。食後に温冷選べるコーヒーはアイスコーヒーをいただいた。美味しくいただいた ごちそうさまでした~※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。ps. 2021年1月下旬に綾瀬駅高架下に【丸亀製麺】の新業態うどん店である 【ふたば製麺綾瀬東口店】(綾瀬3-1-32 綾瀬駅高架下) がオープン予定。 食べに行こう【ふるさと納税】【伝統製法認定】稲庭うどん チャック付き和紙袋入り 600g×3袋セット(6ヶ月連続発送) 【定期便・麺類・うどん・乾麺】【ふるさと納税】【伝統製法認定】 稲庭うどん 木箱入り 3,000g 【麺類・うどん・乾麺・秋田県産】
2020.12.05
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今日(6月18日(木))、東武スカイツリーライン北千住駅構内南口改札近くにオープンした【丸亀製麺 EQUiA北千住店】基本的に「そば専ブログ」だけど、地元・足立区のうどん専門店は食べて載せておきたい。【丸亀製麺 EQUiA北千住店】 足立区千住旭町42-1 東武北千住駅2階コンコース ホームページ”丸亀製麺(まるがめせいめん)は、株式会社トリドールが運営するうどん専門の飲食店。釜揚げうどん等を低価格にて、ショッピングモールのフードコートや郊外型のロードサイド店舗などの店内で製造・調理して提供する直営多店舗展開を行っている。看板やウェブサイトなどでは「讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺」「釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺」「セルフ釜揚げうどん 丸亀製麺」のように特徴部分のキャッチコピーと店舗名が併記されている。尚、店名から誤解される事が多いが、香川県丸亀市発祥の企業では無い。2018年(平成30年)3月時点での店舗数が国内外で計1000店となった。(後略)” wikipediaトレーを進めて天ぷら類を取り、最後に麺を注文し、清算&受け取る「さぬきうどん方式」トッピングいっぱい。結構広い店内。一部は席をつぶしてソーシャルディスタンスを保つ。いただいたのは『かけうどん(冷)+さつま揚(紅生姜)』\360+\150=\510。無料トッピングは全部乗っけた。随分とあるんだね。『かけうどん(温・冷)』の値段が標準店よりも\60高い感じがするけど、まあ、文句はないな。味は普通に美味しい クーポンgetごちそうさまでした~※ 地元・足立区のうどん専門店のリストはこちら。丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか? 非効率の極め方と正しいムダのなくし方 [ 小野正誉 ]「丸亀製麺」で学んだ超実直!史上最高の自分のつくりかた [ 小野正誉 ]おうちで丸亀製麺/丸亀製麺麺匠/レシピ【合計3000円以上で送料無料】
2020.06.18
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地元・足立区の路麺パトロール 新メニューが楽しみな注目店【立ち食いそば・うどん 雑賀屋(さいかや)本店】 足立区千住曙町2-3 紹介記事、紹介ページ前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーラインの牛田駅と京成関屋駅は接続していないが20mくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が2018年1月に閉店し、その跡地に3月オープン。北千住駅西口の飲食店街(通称「飲み屋横丁」の1本離れた通りに焼き鳥屋の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の グループ店。当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、オープンからしばらくたって提供し始めた『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まって日本テレビ「沸騰ワード10」で2019年4月に放送され、美味しい店との評価を得るようになってきている。生麺茹でたて、天ぷら揚げたて提供を謳っている。厨房を囲む立ち食いカウンターと表にテラス席。水セルフ。食券方式。男女2名で切り盛り。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェック以前食べたことのある『牡蠣そば』や『特大穴子天そば』よりもインパクトが強そうな品入店して券売機で食券を買う。下のほうに新メニューの案内 380円の品も気になるが...やはり食べてみたい『メガ唐揚げ定食』\550。見た目は殺風景かな。うむむ... でかいな...我孫子駅の【弥生軒】の唐揚げの8割ぐらいの大きさのものが4つ食いごたえあって腹パンだよコストパフォーマンスもいいよね ごちそうさまでした~※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2020.03.01
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宿題にしていた『肉骨茶ラーメン』【名代 富士そば 北千住店】 足立区千住2-61 ホームページ今回は『肉骨茶そば』じゃなくて左の『肉骨茶ラーメン半ライスセット』だよ『肉骨茶そば』は3杯いただいているからね。ラーメン版も試さなくっちゃ高円寺店限定かと思われたラーメン版が地元・北千住で食べられる~ 【関連ブログ】 ◆2019年12月08日: 富士そば 北千住店で『肉骨茶そば半ライスセット』 ◆2019年11月07日: 富士そば 上野広小路店で「肉骨茶そば 試食会」 ◆2019年10月21日: 富士そば 上野広小路店で『肉骨茶そば』 ■2019年11月06日: 肉骨茶専門店@十条&赤坂券売機の最上段左から2番目をポチッその『肉骨茶ラーメン半ライスセット』\740。最近、食べてないから違うかもしれないけど『サッポロ一番塩ラーメン』を生麺・豚肉たっぷり・胡椒多め・ニンニク多めにしたような印象を受けたんだけど、違っているかな?説明を読むと、まんざら間違っていない感じもする。美味しいことは美味しいけど、『肉骨茶そば』のほうがインパクトが強くて好みだな。そばのほうがあっている気もする。『肉骨茶ラーメン』だと、他のラーメンの魅力に勝てない気もする。今回はごはんは投入せず、丼からスープを少しずつ移していただいた。こちらも美味い。ごちそうさまでした~食後、東口の北千住東口店にいくと驚きの『肉骨茶そば』の冷バージョン可の立て看板翌日に判明したのだが、冷しはできないとのことで返金してもらった脂が固まって美味しくないらしいね※ 【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2019.12.16
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29日、野党が審議拒否から一転して審議に復帰することになったのは、アベがそば玉をシュレッダーにかけて作った蕎麦を[肉の日]にちなんで『肉蕎麦』として野党幹部にふるまうことになったからだというニュースを読んだ時の気分だ「フェイクそば」 にひっかかっちゃった~ 向かったのは五反田の『肉めし』の店【五反田 岡むら屋】 品川区東五反田1-14-11 ホームページとんかつ専門店【かつや】などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社【アークダイニング株式会社】の経営。9月に「肉めし専門店【岡むら屋】五反田店限定”肉そば”始めます!」という記事が出て、宿題にしていた。11月15日から【新宿西口岡むら屋】でも始めたようだけど。 店頭。ちょうど、前日の11月25日から当店限定の『赤肉そば』を発売したんだってね入店。11時ちょっと過ぎだったので客入りはまばら。メニューその1。『牛しゃぶめし』の頭をそばに載せたらインパクトあるだろうな。メニューその2。赤いのが辛そうで自分としては魅力的おっ、『牛しゃぶそば』もあるじゃん どうしようかな~迷った末に注文したのは『赤肉そば』\890。赤~い麺リフトして気づく そばじゃなくて中華麺だよ 『肉そば』を名乗るなよでも、旨辛で美味し~い肉は牛肉でとろける感じ。辛さほどほど、尖っていなくて旨味のある辛さだから心地よい。中華麺のほうがマッチしている感はある。これはこれで満足だ ごちそうさまでした~
2019.11.26
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何事も極めるためには予習・復習が大事”立ち食いそば道” を極めるためにも予習&復習だ【富士そば】さんからいただいた「肉骨茶そば 試食会参加券」 試食会の11月7日が待ちきれずに先行して10月21日に食べている。でもね、まだ、肉骨茶(バクテー)自体、食べたことがなかったの。10月21日の復習と再度いただく11月7日の予習をかねて、肉骨茶の専門店で食べてみなくっちゃ後日、【富士そば】さんからいただいた資料を借りて載せる☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ということで十条の専門店。マレーシア式の店だ。【A1肉骨茶(エーワンバクテー)】 北区上十条2-30-9 HOT PEPPER店頭に店主が『肉骨茶(バクテー)』に惚れて店を開いたことが書いてある。路麺で例えると山形の『冷たい肉そば』に惚れた【河北や】さんみたい。店頭のランチメニュー。入店してカウンター席。若い女性グループ客が多い。メニューその1。今日はセットものにする。あっさりor濃厚 選択→ サイズ 選択→ セットもの 選択 ラーメン版もある。『肉骨茶そば』との比較のために、いずれは食べておきたいな。まず。お茶。今回は「濃厚」を選択。セットのmedium\980+税=\1,078。ズーム。” 18種の薬膳と豚のスペアリブ、ショルダー、豚足、スネ、ミミ、しっぽなどとニンニクを一緒にじっくりと中火でコトコト煮込んだ濃厚スープを使用しています。薬膳との相乗効果で、身体も元気に、ぽかぽかと温まるスープです。豚の旨味の濃厚な味わいと薬膳のスパイスとの相性をお楽しみください。” とのこと。記載された食べ方に従う。とても美味し~い特製ダークソース・ニンニク・チリソースを加えて味変。『ひつまぶし』みたいに1回の食事でいろいろな食べ方・味わいが楽しめていいねとても美味しかった あっさりスープやラーメンも食べに来なくっちゃ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★翌日、赤坂の『肉骨茶』専門店へ。【シンガポールバクテー赤坂店】 港区赤坂5-4-14 ベルテンポ赤坂1F ホームページ、紹介ページ店名が示す通り、シンガポール式肉骨茶の専門店。こちらも日本人店主が現地の味に惚れ込んで開店したんだね。店頭。「1杯で3度オイシイ!」 うんうん、『ひつまぶし』と同じようなコンセプトだ。入店。カウンター席へ。東南アジア系の客が多い。セットもののメニュー。いや~、絶対にセットものがいいに決まっている。特に『肉骨茶満喫セット』なんていいよね。単品とサイドメニュー。 実は、この1時間後に「試食会」なので単品にすることに決めていた。コスパいいものもある。う~ん、でも、初志貫徹。いただいたのは『骨付きバクテー』\880+税=\968。これまた美味し~い。十条の店と違って、にんにくは丸ごとのが2つ入っている。” 厳選した黒胡椒・白胡椒、にんにく、そして経皮・西洋当帰・八角をはじめ10種を超える漢方を季節に合わせて調合。豚肉の旨味が引き出されたコラーゲンたっぷりのスープが、『新加坡肉骨茶』オリジナル肉骨茶の特徴だ。一般的な肉骨茶の多くに入っている化学調味料は一切使用せず実現した『新加坡肉骨茶』ならではの旨味を、ぜひ味わってみて!”とのことだが、美味しくいただいた。こちらも再訪してセットものをいただきたいな。ごちそうさまでした~※ 2020年3月30日閉店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年1月7日(木)追記:地元・足立区の竹の塚の【Look Cafe(ルックカフェ)】を訪れた。【Look Cafe 竹ノ塚駅前店】 足立区竹の塚6-7-1-101 公式ページ、食べログ店頭チェック ランチセットで『肉骨茶』があるその『肉骨茶ご飯セット』\950(表のメニューより安い)+税=\1,045。サラダ・飲み物付き。 薬膳っぽさを感じるスープ。骨の周りにもっと肉がついていれば嬉しいのだがwニンニクはあまり感じられなかった。あまり食べ慣れていないのでマレーシア式かシンガポール式かわからなかった。 ※ 2024年4月、閉店を確認☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年3月20日(月) 8時頃、【A1肉骨茶】@十条を撮影。冷凍『肉骨茶』の自販機あり
2019.11.06
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地元・足立区の路麺パトロール♪【たからんちょ】 足立区西新井1-1-6 紹介ページ1、紹介ページ2、紹介ブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★西新井大師近くの環七沿いにある立ち食いそば屋。2007年にオープン。以前は同じ足立区の本木新道沿いの興野1丁目店が本店扱いだったが、そちらは2010年に閉店している。「たからんちょ」という店名や言葉については長くなるので以前の訪問記を参照のこと。「たからんちょ」は横浜弁で「あげるよ」という意味らしいのだが、【山田うどん】を「ダウドン」と呼ぶ埼玉県人を見たことがないと語る埼玉県人が多いのと同じように、「たからんちょ」という言葉を使っているのを聞いたことがないという神奈川県民が多いようだ店内は食堂風で、テーブル席と壁向きカウンター席。券売機、水セルフ、注文品の上げ下げセルフ。地元の昼飲み客もそれなりに多くて、そちらは通常サービス。店主ひとりのまかない。毎週月曜日は「満腹マンデー」と銘打って大盛り無料。また、無料で辛くできるサービスあり。ご主人が少年野球の監督をしていた時に子供たちに作っていたのが店のメニューになったという『焼きそば』の評判が上々。『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』とその追加バージョンの 『立ち食いそば名鑑120 首都圏編』で紹介されていて後者は店の雑誌コーナーに置いてある★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のおすすめ品は中華アルヨそういえば、今年の夏は外食で『冷し中華』を食べていないことを思い出す入店して券売機で食券を買うのだが、券がない。ご主人に尋ねて同じ値段のものを求めて、提出時に『冷し中華』コール。壁向きカウンター席に着いた。頭上のメニュー。しばし待って『冷し中華』\600。中華麺、つるつるしこしこで美味しいね タレは わりと酸っぱめだが刺激的でいい。うん、具沢山で味の変化があるし、まずまずの美味しさでいいんじゃない?ごちそうさまでした~※ 【たからんちょ】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【たからんちょ】さんよりももう少し大師前駅に近づいたところに新店オープン予定。【そば 和み】 足立区西新井1-5-1 1F求人情報では8月15日オープンを謳っていたが、9月オープンだね。
2019.08.20
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落語家の林家正蔵(元・こぶ平)師匠の最後の晩餐とはつたが絡む姿が綺麗な街のおそば屋さん。冬は枯れちゃってみすぼらしいんだけどねw【日吉屋】 台東区根岸4-12-12 紹介ブログ前回の紹介文を再掲(数字は2014年当時):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★創業98年。看板にもお品書きにも【日よしや】となっているが、ネットで登録されているのは 【日吉屋】で、これが正式店名のようだ。三ノ輪、入谷、三河島、日暮里、鶯谷の各駅から同じくらいの距離のところ、通りの名称はわからないがバス通り沿いにある(「日暮里中央通り」と判明)。落語家の林家正蔵師匠の実家の海老名家が近くにあって30年来のお付き合いで、2日に1度は一家の誰かが出前を頼んでいるらしい。店内も昔ながらの町のおそば屋さん風情で、ちょうど昼時で賑わっていた。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★カウンター席に着いたので見上げて頭上のお品書き。実際にはカウンター上にもメニューがあるので問題なし。裏面。注文したのは『カレー南ばんうどん』。前回の文章を引用すると:「 林家正蔵師匠の”人生の最後に食べたい一品”が、この店の『カレーうどん』なんだそうだ。また、弟の三平さんが彼女を海老名家に連れてきた時に、母・香葉子さんは女性を気に入ったかどうかを何の出前を取るかで知らせていたというエピソードがあり、『うな重』はOK、『カレーうどん』だとNGだったとか大笑い(実際にそんなことはなく、三平さんと結婚した国分佐智子さんにも『カレーうどん』が出されたとのこと)」その『カレー南ばんうどん』\700。伊勢うどんみたいにフニャフニャで笑っちゃう カレーがスパイシーでイケるのこの手の大衆そば屋のカレーそばは、浅草の古い大衆そば屋でも感じる味わい。食べ慣れていないから最高級の賛辞を贈るほどでもないが、慣れ親しむと最高の逸品に感じるのもわからないではない。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2014年8月11日 『チーズカレー南ばんうどん』1回目:2014年8月10日 『カレー南ばんそば』※ 2021年9月29日閉店
2019.08.12
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3年ぶり28回目の訪問なのだが、昼食で訪れるのは初めてかも いつも軽くだったから。【弁天】 台東区浅草3-21-8 紹介ページ1、紹介ページ2、アド街ック天国(2012年8月)以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★林家正蔵師匠お気に入りのおそば屋さんのひとつで、「蕎麦はもちろんうまいし、酒のつまみもいける。丼ものもいい。全部がしっかりとうまいから、誰もが満足できます。実力があるのにあまり飾り立てない雰囲気が好きなんです。」と語っている。観音堂の裏側にあるこの店は観光客が押し寄せることもなく、落ち着いてそば屋酒が楽しめたんだけど、「アド街ック天国」放映後はいつも賑わっていて休日は行列になっている。この店では、季節のそばは、春は『蛤そば』、夏は『鳥そうめん』、秋は『松茸そば』、冬は『牡蠣南そば』となっている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★夏休み情報。開店時刻(11:30)ちょっと過ぎの入店で先客は、そば屋初体験っぽい ひとりの白人さん♂すぐに目当ての品を注文してメニューは下げられちゃったので紹介ページ2を参照してね。いただいたのは季節商品の『鳥そうめん』\1,000。そうめんの『冷やし鶏南蛮』バージョン。濃いめの汁に生姜がアクセントになって美味しい。鶏肉も厚手で甲斐あるし、味もいい。もっと通いたい♪ ごちそうさまでした~※ 【弁天】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2019.08.01
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地元・足立区の路麺パトロール♪ 2年ぶりの現地調査今日は食べ歩いている” ギャンブル系そば処 ”を目指してパチンコ店【メッセ竹の塚】へだが、パチンコ店には用はないw 目当ての店は、裏口の目の前にあるんだよ。【メッセ竹の塚】オープン時に一緒にできたパチ客用準専用店みたいなものだ。「食堂」の店名ながら、うどん・そばの幟が出ていることが私にとってはポイントが高い【一番食堂 竹の塚店】 足立区六月1-28-18パチンコ施設に併設する飲食店の経営・コンサルティングを行う【株式会社P.S.P.】が関与してできた店。私のブログ以外にクチコミ等はほとんどないみたい。パチスロの専門性の高いサイトのこちらの記事での「パチ飯」紹介部分くらいかしら。食べログでの記載一番乗りを目指している人にはチャンスだよ。店頭メニュー。そばメニューはオーソドックスなものが多いが、『津山ホルモンうどん』に魅かれてしまった いやぁ、食べたことがないもんで後で店内で気がつくがワンコインDAYの500円メニューもお得だよ店内は、牛丼屋型コの字10人、2人卓x4。水セルフ。下げ膳セルフ。BGMはJ-POP。女性ふたりのまかない。券売機で食券を買う。”おすすめメニュー”に『津山ホルモンうどん』が載っているね「あっさりした塩ベース」と「濃厚な醤油ベース」の2種類ある。ワンコインDAYは1日・11日・21日で確かにお得だ そば専ブロガーの私は11日だね。その『津山ホルモンうどん(醤油)』\770。醤油味のほうが人気だそうだ。食べてみると、結構いけるの 確かに味付けが濃いめだし、もっちりしたうどんとソースがからむ。むっちりホルモンも美味いじゃないの。が欲しいくらい。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2017年7月12日 『たぬきそば』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら※ 「ギャンブル系そば処」のまとめページはこちら。津山 ホルモンうどん (4食) 送料無料 国産ミックスホルモン 甘辛うどんタレ付※5〜10日以内(土・日・祝日を除く)に出荷津山ホルモンカレー 2個セット岡山 ご当地カレーセット津山ホルモンうどん研究会監修岡山産の牛ホルモン使用【景品/ノベルティ/レトルトカレー/ご当地カレー/ノベルティ/結婚式景品/記念品/お父さん誕生日】【コンビニ受取対応商品】 にほんブログ村 ←
2019.07.25
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『グリーンカレーつけ蕎麦』を【大江戸そば 池袋東口店】で食べることができなかったので、再度、池袋駅の東口に来たのだが...まあ、別に急ぐ必要はないから、同じ東口にある【富士そば 池袋店】を覗くと、おっと”韓国フェア”(正式名称ではない)みたい店長が韓国人みたいだね。『まぜそば』は韓国の郷土料理のそば料理というよりは、まぜまぜして食べる食文化のそばバージョンだと思うからパス。『冷麺』は本場は韓国というよりも北朝鮮で、そば粉を使った『平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)』を当ブログとしては期待したいところだけど、日本そばを使った『冷麺』風のそばかしら?とりあえず食べてみよう【名代 富士そば 池袋店】 豊島区東池袋1-8-7 東靖ビル1F ホームページ、facebook店頭の券売機の上のほうを見ると、おぉっ、この前、北千住東口店でいただいた『2玉もりセット』を当店でも扱っているんだね。今日はパスだけど。pinsukeさんは【濱そば 横浜店】で英語・中国語・韓国語メニューを試したみたい(閲覧注意:”ponsukeのグルメブログ:濱の券売機はエスペラント語対応だった!”)だから韓国語のボタンを探したんだけど無かったね。その『韓国冷麵』\580。麺は日本そばじゃなくてホントの冷麺用の麺なんだ。これじゃ、食べ歩いているそばを含む異種麺混合料理には含められないな。そば粉を使った『平壌冷麺』風じゃなくて、ジャガイモやサツマイモなどの澱粉を使った麺の同じく北朝鮮の『咸興(ハムン)冷麺』に分類されるのかしら? とにかく、弾力がすごい。試しに1本つかんで両手で引っ張ったら輪ゴムみたいに伸びたよ。噛み切れない。全体で数本くらいしか切れないで飲み込んだかも。頑張ってね、胃腸さんたちよ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2014年6月28日 『パキスタン風激辛カレーそば』【関連ブログ】■平壌冷麺:2016年6月16日 sunmoon浅草橋店で実食■和風冷麺:2015年7月29日 小諸そば 北千住店で実食※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【1人前】本場韓国冷麺 [韓国食材 韓国冷麺 レイメン スープレイメン スープ冷麺〕]
2019.05.18
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最近、新宿の立ち食いそば屋に寄ることが多いんだけど、ここは久しぶりだ。まあ、それでも2年7か月ぶりだから大したことでもないんだけど。【信州そば 本陣 ルミネエスト新宿店】 新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B1 ホームページ、ぐるなび前回の説明文歌舞伎町に本社を置き、お好み焼きや居酒屋を経営する小規模の会社が経営する立ち食いそば屋で新宿駅のルミネエストの地下にある。場所柄、客入りはとてもいい。隣が【ベルク】。特に目当てはない。好物の『春菊天そば』が「季節のメニュー」で載っているけど今日は食指が動かない。うむ、あまり、そそられないなぁ券売機。注目 食べ歩いている「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」を当店でも食べたことがあるけど、もあるとは驚きだということで、『本陣ラーメン』\480。「昔ながらの」というわけではないが、「普通の」ラーメンつるっつるの中華麺。なにか懐かしい味わいではある。おじさんにはコッテリよりも、こういう味わいのラーメンのほうがいいんだよ。再び「そば道」に戻ろうw ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2016年9月21日 『特選 本陣そば』 1回目:2014年7月20日 『冷しおろしなす天そば』 ※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」のまとめページはこちら。※ 長野県以外で『信州そば』の暖簾や看板を掲げる立ち食いそば屋での飲食履歴はこちら。
2019.04.19
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閉店前に訪れておこう。まあ、永遠のサヨナラじゃないんだけどね【新華】 葛飾区柴又4-8-15 紹介記事(文春オンライン)創業45年くらい。馬喰横山・新橋・泉岳寺・三河島の【三松】と同じ【三松屋食品】が経営する立ち食いそば屋。柴又駅前の好立地で、年末年始は1日1,000杯を売り上げるという。ラーメンが一番人気。口頭注文、前払い、水セルフ。店内は6,7人でいっぱいだが、店頭にテーブル席があるのでファミリー客やカップル客も多い。今日は新橋の【三松】の店長さんもヘルプでいたね。店内のお品書き。中華麺類が先頭で、私の滞在中はそば・うどんの注文がなかった。そば・うどんメニュー。そういえば、メンマをトッピングして『メンマそば』を食べることを宿題にしていたのだが、入店時点で思い出せなかったよ。いただいたのは『ラーメン』\400。私はこういう昔ながらのラーメンの味が好き寅さんとさくらさんに会える ”リゾート系立ち食いそば屋” なのごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2016年5月03日 『天ぷらそば』3回目:2013年5月05日 『天ぷらそば』2回目:2012年7月05日 『冷し天ぷらそば』1回目:2010年12月3日 『天ぷらそば』※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「リゾート系そば処」のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2019.02.24
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ここでもそばを扱っていたんだ~、って知ったのがつい最近。食べておかなくっちゃ「そば切り」じゃなくて「そば粉を使った料理」だけどね【おぼんdeごはん 北千住ルミネ店】 足立区千住旭町42-2 北千住ルミネ8F ホームページ”バランスのとれた食事をカフェスタイルで” と謳った定食屋さんだと思っていたので、店頭のショーウィンドーで『そば粉クレープ』なる品を扱っていることに初めて気がついた時はちょっと驚いたね。『そば粉クレープ』っていったら『ガレット』のことじゃないか。『ガレット』は【特集:郷土料理のそば】でリストに載せているんだけど、ここのはわざわざ名乗っていないのでリストには載せない。『ガレット』って、まだまだ認知度が低いのかしら?入店してメニューを見る。結構、いろいろある。ミニサイズもあるので、何かの追加でもいいね。飲み物のセット\200+税にした。食前にコーヒーいただいたのは『そば粉deクレープ(抹茶わらびもち)』\560+税。従来、甘いものには興味がなかったのだが、この1年間で甘党にも変身したので、とても満足甘くて美味しくて冷たくて食感もいろいろでいいわぁ~ごちそうさまでした~
2019.02.23
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地元・足立区のそば関連ネット パトロール で見つかった店そば粉を使った『クレープ』状の『ガレット』が食べられる【Salon do Cafe Ammaliante 385(サロンドカフェ あんまりあんて)】 足立区栗原2-19-9 高橋ビル101 ホームページ、twitter、店のブログ、紹介ページ昨年の10月に竹ノ塚駅と西新井駅の中間地点あたりにオープン。なんかねぇ、「並みのカフェ」ではないのw説明が面倒だからクラウドファンディングをする()に当たっての案内文である上記 紹介ページを読んでね~カフェとファブリックペイント(って私は知らない)の展示・販売店であり、店主がそば好きでそば粉を使ったメニューをいろいろと提供しているようだ。ホームページのメニューに『蕎麦粉100%ガレット』と『蕎麦粉100%ガレットピッツァ』が載っているので【特集:郷土料理のそば】で扱った『ガレット』目当てにやってきたのだが...『ガレット』は見当たらないな。入店すると艶やかなマダム(店主?)ひとりのまかない。『ガレット』は一部材料が不足しているので提供できないが、『ガレットピッツァ』なら提供できるとのこと。まあ、いいでしょう席に着く。卓上のメニュー。リーフレット。各種SNSとかネット媒体も活用しているようだ。あっ、店内フリーwi-fiで、まずはサラダとスープ。続いて『ガレットピッツァ』。『ガレット』はフランスの食べ物で『ピッツァ』はイタリア。『ガレットピッツァ』という名称は聞いたことがなく、提供店は少ないけど『蕎麦粉のピザ』名称のほうが少しは一般的かな?やはり、手でわしっとつかんで食べちゃう。うん、美味しい食べ終えた頃にフルーツ到着。そして、最後にコーヒー。エチオピアのなんとかというスペシャルティコーヒーだそうで、コーヒーをあまり飲まなくて無知な私にも美味しくいただけたよ。滞在時間50分弱だったかな。ゆったりと食べれる余裕のある日・人向き。美味しかったし、『ガレット』をはじめ、ほかにもそば粉を使ったメニューが出そうだから、注視して再訪しようごちそうさまでした~※ 2019年7月、閉店を確認
2019.01.14
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赤穂義士のみなさんは、中央区役所で 出陣 出発式を行ってパレードを開始。築地川銀座公園や歌舞伎座前で記念撮影した後、芝の増上寺で休憩。外国人観光客もたくさんいて、気さくに記念撮影に応じている再度、出発で、泉岳寺にやってくるわけだパレードに参加したわけじゃないが腹は減っている。『討ち入りそば』だけじゃダメだ。スイーツも欲しいところ。和風の甘味でいいじゃないの。赤穂の名物だと『塩見饅頭』というものが有名だそうで、泉岳寺境内前の各店で売ってたりするが、気になったのがこちらの店【義士堂 小泉商店】 港区高輪2-1-30 ホームページそば専ブロガーとしては気になる『そば饅頭』 え~い、買っちゃえ~茶道で用いられる お茶菓子を専門とする【玉川屋 惣八】の品なんだってね。 大石内蔵助の兜頭巾の家紋(右二つ巴)の焼印。甘くて美味しかったけど、そばの風味はそんなにも感じなかったかな?1個あたり180円か... 【一由そば】さんで『そば(半)+ミニゲソ天』食べれるなw ごちそうさまでした~※ そばと 主食級食材(麺を除く)・副食・甘味等とのコンボ料理の一覧ページはこちら。
2018.12.15
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