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February 2, 2007
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97291)
カテゴリ： 手作りの味
子ども達からのリクエストで「豚骨醤油ラーメン」を作りました
今回は丸ごと焼いた鶏のローストがあったので、
それからスープを取りました。
このローストチキンは岡山でも有名なお店で
かなり県北に有るんですが、お客さんが多いのですよ。
鶏肉の部分はいい味が付いていて（基本的に塩味）
以前、残ったガラでスープを作ったら、
これが誠においしかったんです。。。
で、今回はそのスープでラーメンです。
もちろんチャーシューも手作りです
熱々を頂くと体も温まります
子供達も「やっぱ、家のラーメンがウメー」って！
母としてはうれしい限りです
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