美作的日々

これ、なんていえばいいんですかね～、

先日えびせん作ったときに一緒に揚げたんですけど、、、、


DOTS appalam
LANSON FOODS
Traditional Plain（右）
Madras Masala（左）

appalam＝アパラムとは、
油で揚げるとスナックみたいになる、カレーなどの付け合せのこと
・・・みたいですね。

インドとタイになっていました。原材料がインド、製品はタイで作ってる、
とかそういうことかな･･･わかんない

丸い、餃子の皮みたいなもので、揚げるとぱりぱりと
チップス状になるんですね。多分、もうちょっと膨らむんだと思うのね～～
もらってから時間が経ってしまって、パリパリになったのみ･･･
パッケージの写真はこんな感じだったので、
あまり膨らまない種類のものかもしれません。

大きさも餃子の皮くらい。

２種類で少し味が違いますが、どちらもそこそこ塩味が効いていて
そのまま食べると少し味が濃いかな。




まあ、スパイス味のえびせんっぽいスナック、チップス････


ウチでは、全部揚げて油をしっかりきったら、
千切りキャベツとえのきを混ぜたものに、粉々にしてかけて
野菜サラダのアクセントにしたり、
トマト煮込み料理にこれまた小さくして加えて、
ワンタンみたいにしてみたり、
料理の素材として使い切りました。