美作的日々

先ほど、久々に近所のスーパーに行ってきました。
こんな時ではありますが、必要なものも出てくるし
毎日食事もつくるわけで････
そしたら、近所のママに会いまして、話しながら帰ってきました。
考えてみたらここ数日、日中は子供が変帰宅するまで何も話してなかったかも。

そのママは実家が埼玉なので、まずそのことを聞いたけど･･･
無事ではあるが、小さい地震は比較的多い関東でも、
今回はかなり揺れもでかく、余震も多いし、計画停電もあるしで
やはり大変そうだ、と言っていました。
もともと関東の人なので、姉妹や友達もほとんど関東にいて
自宅勤務になってるひとやら生活はやはり制限されているようす。

でも私個人としては、久々に友達と話してちょっと気分転換になった。

･･･また緊急地震速報だ･･･

そういえば、夕べの静岡震源の地震では、こちらも揺れを感じまして
ちょっとビビリ気味ですが・・・・


とにかく、少し地震から離れたことを書きます。
不快に思われる方は、無視してくださいね。すみません。



先日、買出しに行ったときに　　　　　
乳製品を購入したらもらいました。
試食とか出してる目の前で購入したから、くれたのか？

北海道のミルクで広がる、おいしいレシピ。

というものなんですが、、、、
こういったフリーでもらえる冊子って、もっと広告チックだったりとか
チラシみたいな、、、、ぺらぺらなイメージがあるんですが、
これは思った以上にしっかりしたものでして・・・ホントにレシピ" 本 "って感じ。

　すべて、牛乳や乳製品など
利用したもので、フードニスタやシェフ、パティシエのかたの紹介するレシピが
１５種類ほど載っています。
これは野菜と長芋のグラタンなんですが、
自分では思いつかない組み合わせの料理ですね・・・

こっちは、チーズと野菜を餃子の皮で包んで、トースターで焼いたもの。

こういう組み合わせも、、、
なかなか思いつかないなあ・・・油で揚げてるわけではないから、
くどくなさそうです。

これは、　 　ラディッシュの
クレープ！キレイな緑色は、葉を刻んで練りこんだ色なので驚き。
そして、、、やはりラディッシュをクレープに、、、、なんて思いつかないなあ。



価値観とか常識とか・・・・
それと考えると、料理ってクリエイティブだなあ・・・・
私は、ミルクランド北海道生まれなので
当たり前のように乳製品に囲まれて育ちまして、今でも乳製品大好きです。

通常使うような料理とは違った形で乳製品を使うのも、よさそうですね。

ミルクランド北海道サイト には、
この冊子とは別のレシピも載っています。
乳製品が苦手な人も、チャレンジしたら食べられるかも・・・・？