トンネルワインカーヴへの引っ越し完了

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2021.03.06

テーマ：ワイン大好き！(30331)

カテゴリ：ワインについて

2021.3.6

勝沼トンネルワインカーヴへの引っ越しがようやく完了しました。
セラーのキャパとしては、緩衝材を巻かなければボルドー積みで350本くらいは収容できそうです。
ボルドー積みの欠点としては、やはりワインの管理がしづらくなること（取り出しにくい、ボトルの銘柄が分かり辛い）ですが、私の場合は念の為ボトルのネックにタグをかけて収納しました。ボトルの底が手前になるため意味はなくなってしまいますが、この先ボトルが減っていき前向きに置く場合に活躍するよう今から施した次第です。

セラーは4段に別れているので、ボルドーやブルゴーニュ、古酒やまだ若いものなどといったブロック分けを最初はイメージしていましたが、思いのほかストックが多かったことから、一区画のセラーに全てを収めるためにその手法は断念しました。

周りのセラーをみると、同一で複数のセラーを利用している方もいらっしゃるようで、その場合はブロックごとの管理のほうが分かりやすく取り出しやすいですし、見栄えもよいですね。

わたしはコスト面を重視したのと、年齢的にもこれから在庫を増やしていくより愉しんで飲んで消費していきたいので、今の本数をマックス最大と考え減らしていく方針のため、結果ボルドー置きを選択しました。

今後は時期を見計らってボトルの底にナンバリングをし、中長期的にどのブロックにどのボトルがあるか分かるように整理しようと思います。とりあえず引っ越しが終了し安堵しました🍀

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