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コメント新着
2009.01.13
テーマ： 今日のお弁当(2970)
カテゴリ： お弁当
＊＊＊今日のお弁当＊＊＊
ちくわとピーマンの炒め物
ブロッコリーのおかかあえ
シラスと小ねぎ入り卵焼き
肉味噌
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちくわとピーマンの炒め物
ブロッコリーのおかかあえ
シラスと小ねぎ入り卵焼き
肉味噌
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
豚肉は食べやすい大きさに切り、
熱したフライパンで焼き色がつくまで炒め（豚肉の時は油を入れません）
焼き肉のタレでからめました。
ちくわとピーマンは食べやすい長さの細切りにし、
ごま油を熱したフライパンで炒め、
昆布茶、塩、コショウで味付けしました。
ブロッコリーは塩少々入れた熱湯でサッと茹で、
水気をキッチンペーパーでふき取り、
しょうゆ少々をかけてしばらくおきます。
しばらくしてしょうゆが水っぽくなったら
キッチンペーパーで押さえるようにしてふき取り、
新たにしょうゆをほんの少し足してかつお節であえました。
卵にシラスと小口切りの小ねぎ、塩少々、水少量を混ぜて卵焼きに。
昨日の夜肉味噌を作りました。
合挽きミンチをポロポロになるまで炒め（油は入れません）
砂糖、味噌、豆板醤少々を入れて、味噌に火が通るまで炒め、
小ねぎの小口切りを加えて、ネギがしんなりするまで炒めます。
朝、肉味噌適量をテフロン加工のフライパンで炒め直しご飯の上に。
熱したフライパンで焼き色がつくまで炒め（豚肉の時は油を入れません）
焼き肉のタレでからめました。
ちくわとピーマンは食べやすい長さの細切りにし、
ごま油を熱したフライパンで炒め、
昆布茶、塩、コショウで味付けしました。
ブロッコリーは塩少々入れた熱湯でサッと茹で、
水気をキッチンペーパーでふき取り、
しょうゆ少々をかけてしばらくおきます。
しばらくしてしょうゆが水っぽくなったら
キッチンペーパーで押さえるようにしてふき取り、
新たにしょうゆをほんの少し足してかつお節であえました。
卵にシラスと小口切りの小ねぎ、塩少々、水少量を混ぜて卵焼きに。
昨日の夜肉味噌を作りました。
合挽きミンチをポロポロになるまで炒め（油は入れません）
砂糖、味噌、豆板醤少々を入れて、味噌に火が通るまで炒め、
小ねぎの小口切りを加えて、ネギがしんなりするまで炒めます。
朝、肉味噌適量をテフロン加工のフライパンで炒め直しご飯の上に。
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