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2010.01.29
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
今夜は…豆腐・蒟蒻・牛蒡・舞茸・しめじの入った豆乳カレーです。
「またカレーかよッ!!」と言われそうですが、ちょっと訳あり？で３段階目の変身結果になってます。
昨夕のおかずに上記の具材でまた、ドーフナール？か豆腐チゲ？か良く分からない モドキ汁 を作ったのですが。。。
気を遣って肉無し・辛味無しで作ってみたもののイマイチ不評でたっぷり残りました。
左の写真が原型のモドキ汁です。
で、その残ったモドキ汁を何とかしようと、玉葱や生姜、クミン、パプリカ、ターメリックを別鍋で炒めて投入し、昼食のカレーうどんにしたのが右の写真。それでも残った汁を無理からご飯にかけてカレーにしたのが、最初の悲しい写真です。
翌日の昼食にしようと、コソコソ夜中にこの悲しい小細工？をするついでにこんな事も。
豚ホルモンと大根を赤味噌で煮込んだ 名古屋名物？のどて煮と
某サイトで見て気になった鶏ハムをローズマリーと鶏ムネ肉で仕込み中。
私は呑んで作って食ってさえ居られれば、それで充分満足なのです(*´∀`)ｱﾊ
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