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2017.12.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
趣のある外観と石窯用の薪が目を惹くものの目立つような看板は無く
「ホントに入って行って良いのだろうか」と少し躊躇うようなパン屋さんです。
購入したのは十字にクープの入ったライ麦粉入りのカンパーニュと
いちばん小振りなのが素朴な感じのメロンパンで
最後のひとつは国産小麦粉のロデヴです。
バゲット・バタール・フィセルの違いもよく分からない私ですが
どれも今までに食した事がないもちもち食感で非常に美味しく感じました。
ただひとつ惜しいのは、ネットで検索してみると
どうやら以前よりも売り場面積・パンの種類が少なくなったらしい事です。
週に三日間だけ営業の田舎風のパン屋さん。
もっと早くに出会いたかったです。
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