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九州の旅 2025 その3… 舞奈さざえさん
人生半分・・・・ま… ララオ０１８１さん
中年？生活 海人♭さん
ミヤゴコロ やっさんみさん
自然の恵み倶楽部で… 守糧風土さん
春夏秋冬 きままな… お局ちゃんさん
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2007.04.02
テーマ： 北陸の旅(175)
カテゴリ： 食べ物の話
あ～ぁ、ＩＥＶｅｒ．７に更新したら、すぐにフリーズしたり強制終了したり、さっきから何度も入力しているのに……、頭きますね！
文句はこれくらいにして、昨日の続きです。
何を作っているのか？ 答えは和菓子でした！ お局ちゃんさん、お見事！ しゃれこーべVer.2さん、惜しかった。あめの俵屋を想像しちゃいましたね。
金沢は和菓子の消費額が日本一だそうで、和菓子屋の数も多いし、質も高い。だから、知る人ぞ知る和菓子の町でもあります。
そんなところらしく、本格的な和菓子作りが手軽にできる場所もあるんです。
兼六園の前にある 石川県観光物産館 で土・日・祝日のみやっています。料金は１２００円ですが、館内で使える５００円分の買い物券がつきます。うちはお土産はいらないので、ふだんだと買いそうもない高価な鯖の棒寿司を買って晩御飯の１品にしました。
さて、それでは完成した和菓子を紹介します。
右下／お店のじょうよ饅頭もいただきお持ち帰りです
ね、春らしいでしょ。
有名なお店の職人さんが指導してくれる本格的な体験（お店は順番で変わるみたい）。金沢らしくしかも面白くて、なかなかおすすめですよ、これ。
◎手作り製本・豆本・オリジナル手帳・写真集。
豆本工房 わかい
http://mameneko.com/
文句はこれくらいにして、昨日の続きです。
何を作っているのか？ 答えは和菓子でした！ お局ちゃんさん、お見事！ しゃれこーべVer.2さん、惜しかった。あめの俵屋を想像しちゃいましたね。
金沢は和菓子の消費額が日本一だそうで、和菓子屋の数も多いし、質も高い。だから、知る人ぞ知る和菓子の町でもあります。
そんなところらしく、本格的な和菓子作りが手軽にできる場所もあるんです。
兼六園の前にある 石川県観光物産館 で土・日・祝日のみやっています。料金は１２００円ですが、館内で使える５００円分の買い物券がつきます。うちはお土産はいらないので、ふだんだと買いそうもない高価な鯖の棒寿司を買って晩御飯の１品にしました。
さて、それでは完成した和菓子を紹介します。
右下／お店のじょうよ饅頭もいただきお持ち帰りです
ね、春らしいでしょ。
有名なお店の職人さんが指導してくれる本格的な体験（お店は順番で変わるみたい）。金沢らしくしかも面白くて、なかなかおすすめですよ、これ。
◎手作り製本・豆本・オリジナル手帳・写真集。
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http://mameneko.com/
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