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2007.05.19
カテゴリ： お米の話題
さて、今日は４００００いったかな？ ってのぞいてみたら……。
が～～ん、自分で４００００ふんじゃったぁ～～↓
はあ～。でも良く考えたら、自分はカウントされないようにシステムが変更になったんでしたっけ。ああ、良かった、自分で踏んだらちょっと間抜けですもの。
で、アクセス記録を確認したら、キリ番はすてきな「ゲスト」さんでした
今日のお昼は、この帰省した時に買ってきたカップ麺。
これも、ご当地麺なのかな？
サンマー麺って横浜を中心に神奈川でずっと親しまれているラーメンと言われていますが、「サンマー麺」なんて名前聞いたことなかったなぁ～～。確かにそんなラーメンは近所のラーメン屋でいつも食べていましたけど。「モヤシそば」って言っていたなぁ。
カップ麺のパッケージだけじゃ面白くないので、リスを放してみました。おお、このままではラーメン食われそう
えっと、お米の続きです。
◎米スタアのお米話（再編集２）
美味しいお米を求めて
ここ数年、棚田オーナーなるものに参加して、初めて田植えと稲刈りを体験しました。ほんの少しですが米作りの大変さとありがたさを理解させていただいております。
ありがたがって、ご飯をかみしめながらいただくと、お米というのは品種はもちろん、産地や生産者によって同じ品種でも、かなり食味が違っていることに気がつきます。「利き米」とでも呼びましょうか、食べ比べてみると結構面白いです。違いのわかるあなた、ぜひ挑戦してみてください。
さて、私たち消費者が美味しいご飯にたどり着くためにできることって何でしょうか？
１．おいしい米を選ぶこと
２．購入した米の鮮度を保つこと
３．おいしく調理する
４．おいしくいただく
以上、４つのポイントがあります。
もちろん、どれか一つでも間違えばおいしいご飯にはたどり着くことはできません。
１～３までをカンペキにこなしても、夫婦喧嘩をしながら食べたらどんなに美味しいお米だって美味しく感じませんよね（笑）。
それでは、続きはまた今度と言うことで。
◎手作り製本・豆本・オリジナル手帳・写真集。
豆本工房 わかい
http://mameneko.com/
が～～ん、自分で４００００ふんじゃったぁ～～↓
はあ～。でも良く考えたら、自分はカウントされないようにシステムが変更になったんでしたっけ。ああ、良かった、自分で踏んだらちょっと間抜けですもの。
で、アクセス記録を確認したら、キリ番はすてきな「ゲスト」さんでした
今日のお昼は、この帰省した時に買ってきたカップ麺。
これも、ご当地麺なのかな？
サンマー麺って横浜を中心に神奈川でずっと親しまれているラーメンと言われていますが、「サンマー麺」なんて名前聞いたことなかったなぁ～～。確かにそんなラーメンは近所のラーメン屋でいつも食べていましたけど。「モヤシそば」って言っていたなぁ。
カップ麺のパッケージだけじゃ面白くないので、リスを放してみました。おお、このままではラーメン食われそう
えっと、お米の続きです。
◎米スタアのお米話（再編集２）
美味しいお米を求めて
ここ数年、棚田オーナーなるものに参加して、初めて田植えと稲刈りを体験しました。ほんの少しですが米作りの大変さとありがたさを理解させていただいております。
ありがたがって、ご飯をかみしめながらいただくと、お米というのは品種はもちろん、産地や生産者によって同じ品種でも、かなり食味が違っていることに気がつきます。「利き米」とでも呼びましょうか、食べ比べてみると結構面白いです。違いのわかるあなた、ぜひ挑戦してみてください。
さて、私たち消費者が美味しいご飯にたどり着くためにできることって何でしょうか？
１．おいしい米を選ぶこと
２．購入した米の鮮度を保つこと
３．おいしく調理する
４．おいしくいただく
以上、４つのポイントがあります。
もちろん、どれか一つでも間違えばおいしいご飯にはたどり着くことはできません。
１～３までをカンペキにこなしても、夫婦喧嘩をしながら食べたらどんなに美味しいお米だって美味しく感じませんよね（笑）。
それでは、続きはまた今度と言うことで。
◎手作り製本・豆本・オリジナル手帳・写真集。
豆本工房 わかい
http://mameneko.com/
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Re:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
しゃれこーべVer.2
さん
Re:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
トンカツ1188
さん
Re:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
sayuratta
さん
Re:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
まつもとちあき
さん
農業もいいモンですよね。自分で作った米や野菜をいただくのもまたおいしいですが、自分で作るとおあらためてお百姓さんたちに日々感謝ですね^^
ケンカしてそっぽ向いて一人で食べるよりみんなでわいわい食べる方がおいしいですもんね^^♪
お米の生産者の顔がでてるとどの人も笑顔でいいお顔されてますよね。。 (2007.05.19 21:57:45)
ケンカしてそっぽ向いて一人で食べるよりみんなでわいわい食べる方がおいしいですもんね^^♪
お米の生産者の顔がでてるとどの人も笑顔でいいお顔されてますよね。。 (2007.05.19 21:57:45)
Re:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
ララオ０１８１
さん
あ、さっき、書くの忘れた。
あの鯛のお菓子、当方でも結婚式でも、使いますよ、ワカメはないけど、、笑。でも最近はケーキが
多くなりましたね。料理は、みんなで楽しく食べるのが一番美味しいですね、一流レストランで一人で
食べるより、家族でラーメン食べた方がうまいね。 (2007.05.20 20:49:12)
あの鯛のお菓子、当方でも結婚式でも、使いますよ、ワカメはないけど、、笑。でも最近はケーキが
多くなりましたね。料理は、みんなで楽しく食べるのが一番美味しいですね、一流レストランで一人で
食べるより、家族でラーメン食べた方がうまいね。 (2007.05.20 20:49:12)
Re[1]:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
米スタア
さん
しゃれこーべVer.2さん、こんばんは。いつもありがとうございます。
＞リスくんがいるんですねえ～。
＞可愛いなあ。
リスは意外とハイテンションなので、最初はびっくりしますよ。なれれば呼ぶと顔を向けてくれたり、意外と頭いい。
＞４番のみで標準価格米が美味しく食べられないか、思案したいところです（笑）
標準価格米、最近スーパーでもあまり見かけなくなりましたね～～。塩を入れて炊く、サラダ油をたらして炊く、寿司飯や五目御飯で食べる……。まあ、要するにごまかしですが。
そうそう、もち米をブレンドするとけっこう食べられますよ。でも、もち米が高いのであまり経済効果はないかなぁ（笑）。
(2007.05.21 22:49:39)
＞リスくんがいるんですねえ～。
＞可愛いなあ。
リスは意外とハイテンションなので、最初はびっくりしますよ。なれれば呼ぶと顔を向けてくれたり、意外と頭いい。
＞４番のみで標準価格米が美味しく食べられないか、思案したいところです（笑）
標準価格米、最近スーパーでもあまり見かけなくなりましたね～～。塩を入れて炊く、サラダ油をたらして炊く、寿司飯や五目御飯で食べる……。まあ、要するにごまかしですが。
そうそう、もち米をブレンドするとけっこう食べられますよ。でも、もち米が高いのであまり経済効果はないかなぁ（笑）。
(2007.05.21 22:49:39)
Re[1]:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんばんは。いつもありがとうございます。
＞かみさん 料理苦手 美味しく調理は？？
大丈夫です。今の電気釜とかガス釜はプロの火加減をコンピューターが再現して炊き上げますので、奥様はボタンを押すだけでオッケーです（笑）。
＞夫婦喧嘩はしませんが 談笑しながら
＞
＞食べると 美味しく感じますね
喧嘩をなさらないとは仲が良くていいですね。
お米に興味を持つと食卓の話題も増えますから、お試しください。 (2007.05.21 22:56:53)
＞かみさん 料理苦手 美味しく調理は？？
大丈夫です。今の電気釜とかガス釜はプロの火加減をコンピューターが再現して炊き上げますので、奥様はボタンを押すだけでオッケーです（笑）。
＞夫婦喧嘩はしませんが 談笑しながら
＞
＞食べると 美味しく感じますね
喧嘩をなさらないとは仲が良くていいですね。
お米に興味を持つと食卓の話題も増えますから、お試しください。 (2007.05.21 22:56:53)
Re[1]:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
米スタア
さん
sayurattaさん、こんばんは。いつもありがとうございます。
そうですね、気心の知れたみんなとの食事は楽しいもの。一方、気心の知れない人たちとの食事会は憂鬱です。
リスは春になって心浮き浮きただいま発情中！（笑）
(2007.05.21 22:59:13)
そうですね、気心の知れたみんなとの食事は楽しいもの。一方、気心の知れない人たちとの食事会は憂鬱です。
リスは春になって心浮き浮きただいま発情中！（笑）
(2007.05.21 22:59:13)
Re[1]:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
米スタア
さん
まつもとちあきさん、こんばんは。いつもありがとうございます。
自分で野菜や米を作り、それをうまく料理できたら素敵ですよね。
何が美味しくて、そのためにはどうやって作ればいいのか。それを知りたいなぁって思って、お米のことを調べています。
美味しいものを食べたときだけじゃなく、美味しいものを作れたときもいい表情になるんでしょうね。
(2007.05.21 23:30:52)
自分で野菜や米を作り、それをうまく料理できたら素敵ですよね。
何が美味しくて、そのためにはどうやって作ればいいのか。それを知りたいなぁって思って、お米のことを調べています。
美味しいものを食べたときだけじゃなく、美味しいものを作れたときもいい表情になるんでしょうね。
(2007.05.21 23:30:52)
Re[1]:米スタアのお米話（再編集２）(05/19)
米スタア
さん
ララオ０１８１さん、こんばんは。いつもありがとうございます。
＞あ、さっき、書くの忘れた。
＞あの鯛のお菓子、当方でも結婚式でも、使いますよ、ワカメはないけど、、笑。でも最近はケーキが
＞多くなりましたね。料理は、みんなで楽しく食べるのが一番美味しいですね、一流レストランで一人で
＞食べるより、家族でラーメン食べた方がうまいね。
あは、アレはお菓子のように見えますが、実はかまぼこなんですよ。もとは本物の鯛だったんですが、お祝いを近所におすそ分けしやすいようにかまぼこに変わったとか。ここにもみんなで楽しくという気持ちがこもっています。
(2007.05.21 23:38:10)
＞あ、さっき、書くの忘れた。
＞あの鯛のお菓子、当方でも結婚式でも、使いますよ、ワカメはないけど、、笑。でも最近はケーキが
＞多くなりましたね。料理は、みんなで楽しく食べるのが一番美味しいですね、一流レストランで一人で
＞食べるより、家族でラーメン食べた方がうまいね。
あは、アレはお菓子のように見えますが、実はかまぼこなんですよ。もとは本物の鯛だったんですが、お祝いを近所におすそ分けしやすいようにかまぼこに変わったとか。ここにもみんなで楽しくという気持ちがこもっています。
(2007.05.21 23:38:10)
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