全国の名物研究所

コメント新着

聖書預言@ 聖書預言神の御子イエス・キリストを信じる者は永…

米スタア @ Re[1]:金沢のおせち(12/31) トンカツさん、いつもお気にかけていただ…

トンカツ1188 @ Re:金沢のおせち(12/31) こんにちは金沢　今年家族で　観光しま…

お気に入りブログ

福井県大野市　　武… New! トンカツ1188さん

九州の旅 2025 その3… 舞奈さざえさん

人生半分・・・・ま… ララオ０１８１さん
中年？生活 海人♭さん
ミヤゴコロ やっさんみさん
自然の恵み倶楽部で… 守糧風土さん
春夏秋冬　きままな… お局ちゃんさん

ニューストピックス

カレンダー

バックナンバー

2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02

2026.01
2025.12
2025.11
2025.10
2025.09

フリーページ

名物調査【山梨県】

< 新しい記事

新着記事一覧(全597件)

過去の記事 >

2007.05.19

米スタアのお米話（再編集２）

(10)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：お米の話題

　さて、今日は４００００いったかな？　ってのぞいてみたら……。
　が～～ん、自分で４００００ふんじゃったぁ～～↓

　はあ～。でも良く考えたら、自分はカウントされないようにシステムが変更になったんでしたっけ。ああ、良かった、自分で踏んだらちょっと間抜けですもの。
　で、アクセス記録を確認したら、キリ番はすてきな「ゲスト」さんでした

　今日のお昼は、この帰省した時に買ってきたカップ麺。
　これも、ご当地麺なのかな？

サンマー麺.jpg

　サンマー麺って横浜を中心に神奈川でずっと親しまれているラーメンと言われていますが、「サンマー麺」なんて名前聞いたことなかったなぁ～～。確かにそんなラーメンは近所のラーメン屋でいつも食べていましたけど。「モヤシそば」って言っていたなぁ。

　カップ麺のパッケージだけじゃ面白くないので、リスを放してみました。おお、このままではラーメン食われそう

　えっと、お米の続きです。

◎米スタアのお米話（再編集２）
　美味しいお米を求めて

　ここ数年、棚田オーナーなるものに参加して、初めて田植えと稲刈りを体験しました。ほんの少しですが米作りの大変さとありがたさを理解させていただいております。

　ありがたがって、ご飯をかみしめながらいただくと、お米というのは品種はもちろん、産地や生産者によって同じ品種でも、かなり食味が違っていることに気がつきます。「利き米」とでも呼びましょうか、食べ比べてみると結構面白いです。違いのわかるあなた、ぜひ挑戦してみてください。

　さて、私たち消費者が美味しいご飯にたどり着くためにできることって何でしょうか？

１．おいしい米を選ぶこと

２．購入した米の鮮度を保つこと

３．おいしく調理する

４．おいしくいただく

　以上、４つのポイントがあります。
　もちろん、どれか一つでも間違えばおいしいご飯にはたどり着くことはできません。
　１～３までをカンペキにこなしても、夫婦喧嘩をしながら食べたらどんなに美味しいお米だって美味しく感じませんよね（笑）。

　それでは、続きはまた今度と言うことで。

◎手作り製本・豆本・オリジナル手帳・写真集。

豆猫.jpg