こどもとの時間♪＆おうちパンで幸せ～☆

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Jan 21, 2008

炊飯器で☆米粉りんごケーキ♪

(6)

テーマ：食物アレルギー・アトピーの子育て(1420)

カテゴリ：米粉のパン＆スイーツ

今日はまた一段と寒い～～～
まなを幼稚園まで送った後、寝グズリするみいをようやく寝かしつけました

昨日は主人はパチンコ（最近調子がいいらしく週末はよく出かけます）、まなは、ばぁばの家に遊びに行ったので、私とみいはおうちでまったりと過ごしました

外出予定のないこんな日は、やっぱりキッチンで何かしら作ります
この日は、ブログで仲良くしていただいているよっちーさんのレシピをお借りして、米粉のリンゴ炊飯器ケーキを作りました～

炊飯器de米粉りんご蒸しケーキ☆ by 通行人ですます

見た目がかわいくなるかと勝手ににんじんのみじん切りも混ぜ込みスイッチポン！

炊飯の完了音楽がなり、見てみると、いまいち焼きが甘いようだったので、続けて二度炊飯。

米粉の炊飯器ケーキ☆.jpg

みいの昼食のデザートに早速あげてみると、なかなか食いつき良し
ご飯よりもたくさん食べてました

そして味見に私も一口だけと食べてみると、とてもおいしくって。
結局三時のおやつにも食べてしまったので、ほとんど残らず
みいちゃん、また、つくってあげるからね～

よっちーさん、おいしいレシピをどうもありがとう

あっっ！みいちゃんお目覚め！！
はやすぎ～～っ

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