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19日の朝日新聞夕刊に目を通して…

「つけめん」スタイルを編み出した山岸一雄さんの店
「東池袋・大勝軒」が20日をもって閉店するとの記事を読む。


妻の病気、自身の病気などにより休業を繰り返したが、連日長蛇の列が続く店。


のれん分けした店はハワイや全国に100店あるらしい。

ここからが男前エピソード。

山岸さんは
のれん料を取らず、
「人生の試練に打ち勝て」と書いた色紙を渡して励ました。





そんな東池袋にある店が再開発による立ち退きで閉店するらしい。

引き際の美学も

男前か。


私はこんな大将のつくる「つけめん」を食べていない。







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Last updated  March 21, 2007 12:57:34 AM
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どぴゅ@ みんなホントにオナ鑑だけなの? 相互オナって約束だったけど、いざとなる…
リナ@ 今日は苺ぱんちゅ http://kuri.backblack.net/h4db-sg/ 今…
しおん@ ヤホヤホぉ★ こっちゎ今2人なんだけどぉ アッチの話…

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