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里帰り出産で娘が来ています。最近何もかも面倒で、ゴロゴロしてましたけど、ちょっとやる気が出て、いろいろ作っています。今回はあんパン。パン焼き器で生地を作って、餡を入れて成形。生地は機械ですから完璧。あんこは以前こしあんを作って冷凍庫に入っていたもの。桜の花も芥子のみもあります。ないのはやる気のみだったんですね😅なので、さらっと完成しました❗娘も手伝ってくれて、仕上がりも上々💞美味しいって言ってくれるし、誰かのために作るのは楽しいです。だけど、一人の時でも、自分のために作るのが楽しい、と思えたら日々充実してくるんだろうなー😅例えば美味しくて上手にあんパンが作れたとして、8個もあって、一人で美味しい😄🙌ってなんだか寂しい…ここを心から楽しいって、誰に見せるわけでもなく、誰にほめてもらうわけでもなく、本当に楽しめるようになりたいなー🍀🍀🍀
2024.06.20
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プリン大好き💞今はどうかわかりませんが、プリンのない国もあるんですね。以前ドイツにいたことがあるのですが、プリンを売ってなくて、ものすごく食べたくなったときがありました。スペインに旅行に行ったら、スーパーに売っていて、すっと食べていました。肉まんもドイツにはなくて、オランダに行ったらあったので、大量買いしてました。冷凍だったので。里芋もドイツにはなくて、オランダに買いに行きました。話がずれましたが、プリンは卵と砂糖と牛乳でシンプルに美味しく出来るおやつ👍たまたま卵がたくさん余ったので、プリンを作ることに。卵8個と牛乳1L、砂糖250g、バニラエッセンス少々。牛乳に砂糖を入れてほんのり温めて砂糖を溶かします。卵をボールに入れて溶きほぐし、バニラエッセンス、牛乳を加え混ぜて、ザルで漉して、器に入れます。170度のオーブンで蒸し焼き、40分。器にもよりますが、大きいものでしたら長めに。楊枝を刺して何もついてこなければ出来上がり。冷蔵庫で冷やします。カラメルをかけてもいいし、黒蜜、メープルシロップでもお好みで。プリンをたくさん食べられる幸せ😋でも無ければないで、他においしいものもあるのですから、プリンのない国の人々も他の何かに幸せを感じるのでしょうね~😄🙌🙌ちなみにドイツにはカスタードクリームみたいなトロトロのプリン的なものがスーパーで売っていましたね😄🙌🙌
2024.06.13
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最近2階に洗濯物や布団を運んで干す元気がなくなりまして、1階ですべて終わらせたいな、と思い、ウッドデッキを設置する事にしました。ついでに屋根もつけて、雨でも濡れないようにしました。自分でする方もいらっしゃいますが、地面を平にする事からして無理なので、工務店にお願いしました。2日間でさっさと仕上げていただきまして、とても便利になり大満足😄👍もっと早くつければよかった…物干しもつけてもらって、庭の景観はよくないかもですが、それより何より、実用面優先ですから❗問題は出入りの時にぽぽにゃんが脱走する事ですね💦2度ほど脱走して、外の世界を満喫して帰ってきました。ここは要注意です😅💦💦
2024.06.02
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