よしだ まりこ の  絵日記

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名前:よしだ まりこ

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愛車のママチャリ”チャーリー”に乗って、片道2時間ほどのサイクリング。どこへでも行っちゃいます!

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2022.06.20
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カテゴリ: 日記2022
鯛を5尾頂きました


ただ、鱗と内臓付です
前にも鯖をしましたが、やっぱり大変です。
「​ 内臓付の鯖を頂き、大変だ~!! ​」


鯛と言えば、やっぱり鱗



ビニール袋の中でしたら、大丈夫かな~。って思ったけど、めっちゃ顔に当たります。
でも楽しい
掃除しても、ピカピカしたものが、のちになっても出てきました


服についてたのかもしれません

内臓と鱗を取ってから、あとでYouTubeで、鯛のさばき方を検索。 ​なんで、あと


​​

どうやら、少し間違ってまして、一度、魚の手みたいなところの後ろに一度、包丁を入れるべきだったようです。お腹開いた後に、口元を、どこまで取っていいものか迷ったのは、切らなかったらのようです
あと、鱗の飛び散りは、水を流しながらすると飛び散りにくいそうですが、それすると、排水口が鱗だらけで大変なことにもなりそうな予感です

期間が少し開きましたが、ここ数年無かったのを続けてしたので、ちょっと上手になった気がします。
また、機会があれば、がんばります

追記

「​ 自らさばいた鯛を食べた感想 ​」

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最終更新日  2022.07.19 05:27:58
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