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2025.09.22
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カテゴリ: 日常
こないだ仕事で広島に行ってきてんけど、いや~やっぱりご飯が楽しみやんな。

新幹線降りた瞬間から、「今日は魚で決まりや!」って腹の虫が鳴いとったわ(笑)。


広島といえば牡蠣?いやいや魚全般や!


広島いうたら牡蠣がド定番やけどな、瀬戸内海に面しとるから魚全般が新鮮やねん。

刺身も焼き魚も煮付けも、どれ食べても旨い。

大阪で普段食べるのとちゃう「プリッ」とした弾力があるんよ。


今回食べたんは、​ 一政 ​って割烹で出てきたカワハギの刺身。

これがまた、肝しょうゆで食べると最高やった!

淡白な身に濃厚な肝のコク…もう日本酒進みすぎてあかんやつやな。






https://maps.app.goo.gl/8bhkQdTRQu5XrqCSA


街中の雰囲気もええ感じ


魚だけやのうて、広島の街並みもよかったわ。

路面電車が走っとるし、街中にええ感じの飲み屋がぎょうさんあってな。

地元のサラリーマンが仕事帰りに一杯やってる雰囲気、めっちゃ好きやねん。




出張やのに観光気分(笑)



魚に日本酒、〆に広島風お好み焼きまで食べてしもてな。

帰りの新幹線、腹パンパンで動かれへんかった(笑)。






まとめ:やっぱ広島の魚は旨い!


やっぱり瀬戸内の魚はレベルがちゃうな。

特に刺身の鮮度と旨さは忘れられへんわ。


次は出張やのうて、ゆっくり観光で行きたいな~思てる。

牡蠣小屋行って、昼からビール片手に魚介三昧…あぁ考えるだけで幸せや(笑)





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最終更新日  2025.09.22 22:50:04
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