2011年09月09日
テーマ： 日本酒を楽しもう＾＾(772)
カテゴリ： 酒
また酒の話。
最近気に入っているのが山口県の「東洋美人」。
ちょっと遅くなってしまったのですが、夏限定のお酒「夏の酒」、コレがまた美味かった。
山田錦を５５％まで磨き上げた純米吟醸。
東洋美人らしくすっきり爽やかな飲み口。
それでいて、夏においしい、キリッとした仕上がりです。
開栓して最初はキリッと爽快。
それから数日後に一日だけですが、どこか花の香りにも似た、控えめながら華やかな香りのする日がありました。
日本酒というのは、開栓してから何日もかけて味が変化して祐希、それを味わう楽しむもありますね。
ワインとちょっと似ていますが、ワインよりももっとゆーっくり変化していきます。
いいですね～。
最近気に入っているのが山口県の「東洋美人」。
ちょっと遅くなってしまったのですが、夏限定のお酒「夏の酒」、コレがまた美味かった。
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東洋美人らしくすっきり爽やかな飲み口。
それでいて、夏においしい、キリッとした仕上がりです。
開栓して最初はキリッと爽快。
それから数日後に一日だけですが、どこか花の香りにも似た、控えめながら華やかな香りのする日がありました。
日本酒というのは、開栓してから何日もかけて味が変化して祐希、それを味わう楽しむもありますね。
ワインとちょっと似ていますが、ワインよりももっとゆーっくり変化していきます。
いいですね～。
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最終更新日
2012年08月02日 20時48分05秒
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福井市の美容院の美容師マサの日常を、なんとなく綴ってみました。 他にパン作りのレシピもやってますのでぜひ！
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