2011年10月09日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： 手作り おやつ
お久しぶりです。
それも手作りですよー。
もうチョット季節外れになってきてしまうかもしれませんが、今回、「わらび餅」作ってみました。
それも、お店ではナカナカお目にかかれない、本わらび粉で作ったわらび餅です。
作り方は簡単、わらび粉と砂糖を水に溶かして、鍋で煮るだけ。
ただ、常にグルグルとかき混ぜて、次第にドロドロ・ネバネバになってくるのですが、重さに負けづにかき混ぜるのがチョットしんどい。
透明感が出てきたら、きな粉がたっぷり入ったバットなどに移して、きな粉をまぶしながら手でちぎっていきます。
コレがまた熱い。
美味いッ！
それも手作りですよー。
もうチョット季節外れになってきてしまうかもしれませんが、今回、「わらび餅」作ってみました。
それも、お店ではナカナカお目にかかれない、本わらび粉で作ったわらび餅です。
作り方は簡単、わらび粉と砂糖を水に溶かして、鍋で煮るだけ。
ただ、常にグルグルとかき混ぜて、次第にドロドロ・ネバネバになってくるのですが、重さに負けづにかき混ぜるのがチョットしんどい。
透明感が出てきたら、きな粉がたっぷり入ったバットなどに移して、きな粉をまぶしながら手でちぎっていきます。
コレがまた熱い。
美味いッ！
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最終更新日
2012年08月02日 22時31分26秒
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福井市の美容院の美容師マサの日常を、なんとなく綴ってみました。 他にパン作りのレシピもやってますのでぜひ！
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