うたのおけいこ 短歌の領分

タウリンに老化防止と寿命を延ばす効果　人類の夢「不老長寿」のサプリメントか

□「タウリン」が老化を遅らせ寿命を延ばす可能性【フォーブス　ロバート･ハート記者　2023/6/10】リポビタンＤ、チオビタドリンク、エスカップなど、われわれ日本人なら誰でも知っている「栄養ドリンク」の主成分で、母乳や粉ミルク、キャットフードにも必ず含まれているタウリンに、健康維持・老化防止と寿命を延伸する効果があることが、このほどアメリカの信頼しうる医学・生理学系グループの最新研究で改めて示された。＊ なお、フォーブス記事中に出てくる「レッドブル」などのエナジードリンクは、同じ名前で日本で売られているものにはタウリンは含まれていないとのことである（日本では、化学合成したタウリンは医薬品扱いになるため、メーカー側が忌避したといわれる）。□ ウィキペディア「タウリン」最も分かりやすく重要な指標といえる「寿命」については、マウスへの投与実験の中央値（≒平均）で１０～１２％延伸したという。これを人間に当てはめれば、おおむね７～８年寿命が延びることに相当する。統計学的な見地では、ある単体の事象に関して、めったに現われることがない、稀に見る顕著に有意な数値と言って差し支えないだろう。その他の老化に関わる指標でも、軒並み好結果が得られているという。生体の最重要の機能・ホメオスタシス（恒常性維持）に関与していることが確実視されている。やや大げさな盛った言い方をするならば、いにしえよりの人類永遠の夢、「不老長寿の霊薬」の一つである可能性がある。もちろん、「霊薬」は言葉のあやであって、実際は食品の一成分である。だから、「天然もの」であれば、サプリメント（栄養補助食品）とか、食品添加物の扱いになり、気軽に買うことができる。タウリンは、蛋白質を構成するアミノ酸の近似物質で、特にタコ・イカ・貝類その他の魚介類などに多く含まれることで知られており、実際にリポビタンＤのタウリンは、製造初期にはタコの肉から精製・抽出していたという（現在は純粋に化学的生成）。よく干物のスルメイカの表面に白い粉（こ）がふいているが、あれがほぼタウリンそのものだという。タコ・イカ・貝類など、それなりに高度に進化した軟体動物が、自分の身の健康を守るために分泌している物質である。もともとこれら動物性の海産物を伝統的に比較的多く摂取している日本人の長寿の理由の一つではないかと、つとに囁かれていたというが、最新の科学的研究で実証された形である。そういえば、今では常識になっている、魚油由来のＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の健康効果なども、だいたい似たような経緯で発見されたことが思い起こされる。（アザラシの肉を常食するアメリカのアジア系少数民族イヌイット・エスキモーに関して、彼らが住む極寒の厳しい気候風土の中でも心臓・循環器系の疾患がきわめて少ない事実が端緒となり、研究の結果、そのアザラシが大量に捕食するイワシやアジなどの青魚に多く含まれるＤＨＡの「血液さらさら」効果が見いだされた。）サプリメント・マニアである私くまんパパは、タウリンももちろんとっくに摂取しているが、効いているのかいないのかは、ものの性質上軽々には言えない。が、体調がきわめて良好であり、若く見られるのは確かである。たぶん効いているのだと思う。職場の親しい女性の先輩にも勧めているが、彼女も非常に若々しく元気である。[年中無休出荷] Kalmia 天然タウリン パウダー 50g 粉末 (大容量タイプ) 天然 タウリン 天然抽出タウリン100％ タウリン 犬 猫 ペット使用可 【食品添加物/ 調味料】価格：6,300円（税込、送料無料) (2024/9/6時点) 楽天で購入 【15%OFF！11日01：59迄】 牡蠣 タウリン サプリ 牡蠣の力EX 1袋 180粒 約3ヶ月分 広島県産 天然 牡蠣エキス を50倍濃縮! タウリン 亜鉛 必須アミノ酸 ミネラル カルシウム グリコーゲン専門店MHS価格：1,513円（税込、送料無料) (2024/9/6時点) 楽天で購入

タウリンに老化防止と寿命を延ばす効果　人類の夢「不老長寿」のサプリメントか

□「タウリン」が老化を遅らせ寿命を延ばす可能性【フォーブス　ロバート･ハート記者　2023/6/10】リポビタンＤ、チオビタドリンク、エスカップなど、われわれ日本人なら誰でも知っている「栄養ドリンク」の主成分で、粉ミルクやキャットフードにも必ず含まれているタウリンに、老化防止と寿命を延伸する効果があることが、このほどアメリカの信頼しうる医学・生理学系グループの最新研究で改めて示された。＊ なお、フォーブス記事中に出てくる「レッドブル」などのエナジードリンクは、同じ名前で日本で売られているものにはタウリンは含まれていないとのことである（日本では、化学合成したタウリンは医薬品扱いになるため、メーカー側が忌避したといわれる）。□ ウィキペディア「タウリン」最も分かりやすく重要な指標といえる「寿命」については、マウスへの投与実験で１０～１２％延伸したという。これを人間に当てはめれば、７～８年寿命が延びることに相当する。統計学的に見ると、ある一つの事象に関して、めったに現われることがない、稀に見る、ものすごい有意な数値と言って差し支えないだろう。その他の老化に関わる指標でも、軒並み好結果が得られているという。生体の最重要の機能・ホメオスタシス（恒常性維持）に関与することが確実視されている。やや大げさな盛った言い方をするならば、いにしえよりの人類永遠の夢、「不老長寿の霊薬」の一つである可能性がある。もちろん、「霊薬」は言葉のあやであって、実際は食品の一成分である。だから、「天然もの」であれば、サプリメント（栄養補助食品）とか、食品添加物の扱いになり、気軽に買うことができる。タウリンは、蛋白質を構成するアミノ酸の近似物質で、タコ・イカ・貝類その他の魚介類などに多く含まれることで知られており、実際にリポビタンＤのタウリンは、製造初期にはタコの肉から精製・抽出していたという（現在は純粋に化学的生成）。よく干物のスルメイカの表面に白い粉（こ）がふいているが、あれがほぼタウリンそのものだという。タコ・イカ・貝類など、それなりに高度に進化した軟体動物が、自分の身の健康を守るために分泌している物質である。もともとこれら動物性の海産物を伝統的に比較的多く摂取している日本人の長寿の理由の一つではないかと、つとに囁かれていたというが、最新の科学的研究で実証された形である。そういえば、今では常識になっている、魚油由来のＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の健康効果なども、だいたい似たような経緯で発見されたことが思い起こされる。（アザラシの肉を常食するアメリカのアジア系少数民族エスキモーに関して、彼らが住む厳しい気候風土の中でも心臓・循環器系の疾患がきわめて少ない事実が端緒となり、研究の結果、そのアザラシが大量に捕食するイワシやアジなどの青魚に多く含まれるＤＨＡの「血液さらさら」効果が見いだされた。）サプリメント・マニアである私くまんパパは、もちろんとっくに摂取しているが、効いているのかいないのかは、ものの性質上軽々には言えない。が、体調がきわめて良好であり、若く見られるのは確かである。たぶん効いていると思う。職場の親しい女性の先輩にも勧めているが、彼女も非常に若々しく元気である。[年中無休出荷] Kalmia 天然タウリン パウダー 50g 粉末 (大容量タイプ) 天然 タウリン 天然抽出タウリン100％ タウリン 犬 猫 ペット使用可 【食品添加物/ 調味料】価格：6,300円（税込、送料無料) (2024/9/6時点) 楽天で購入 【15%OFF！11日01：59迄】 牡蠣 タウリン サプリ 牡蠣の力EX 1袋 180粒 約3ヶ月分 広島県産 天然 牡蠣エキス を50倍濃縮! タウリン 亜鉛 必須アミノ酸 ミネラル カルシウム グリコーゲン専門店MHS価格：1,513円（税込、送料無料) (2024/9/6時点) 楽天で購入

藤原正彦　 美しい日本の言霊　 歌謡曲から情緒が見える 　待望の新刊

藤原正彦美しい日本の言霊歌謡曲から情緒が見える数学者が語る「懐かしさ」の力ＰＨＰ新書価格：1,210円（税込､送料無料)(2024/4/21時点) 楽天で購入

タラの芽　 春の味覚　 旬の山菜の王様　 わたしも大好物です

【送料無料（離島など一部地域有料）】タラの芽（楤の芽） 約250g　長野県産信州の春の味覚　旬の天然山菜の王様約４〜８人前の天ぷらができます価格：3,950円（税込、送料無料)(2024/4/20時点) 楽天で購入 タラノキの春の新芽。タラノキは、ウド、コシアブラ、ウコギ、オタネニンジン（高麗人参）などと同じセリ目ウコギ科の植物で、健康効果もあるといわれています。わたくしくまんパパも大好物です

大嶋信頼　 無意識さんの力でぐっすり眠れる本

大嶋信頼無意識さんの力でぐっすり眠れる本価格：1,540円（税込、送料無料)(2024/4/4時点) 楽天で購入 〔寸評〕日本人に多いといわれる神経質性格（≒ 今でいうハイパー・センシティブ・パーソン、ＨＳＰとおおむね近似の概念）の皆さん、必読の書です。私自身、１０代ではこんな性格で悩みましたが、当時はかなり難しかった心理学、精神医学や（いわゆる「潜在意識」を扱う）精神分析学、自律訓練法などの書籍を読み込むことで、２０代で自ら克服しました。抑鬱状態（鬱病の一歩手前）になっていました。思い出したくもありません。その主因は、当時から分かっていました。非常に自己中心的で、支配的・抑圧的な父親が無意識の超自我（スーパーエゴ）の「幻」となって私をさいなんでいたのです。世間ではよくある事例です。克服後は、自己肯定感と基本的な世界肯定感が高まり、正当な自己主張も出来るようになり、暗黒時代だった思春期・青春期の自分に別れを告げました。ただ、当時の過敏・繊細で自虐的だった感覚は、例えば私の短歌作品の中にいい意味で保存され、決して無駄に消え去ったわけではないのかも知れません。今では、そんな難しかった諸学問の成果がこんなに分かりやすくまとめられた易しくて優しい本が手軽に読める時代になり、隔世の感があります。私の周辺にもこうした人はけっこういます。退職したり病気になった元同僚も複数いました。その苦しみは、本人はもちろん、周りにも伝わります。特に、何かの拍子で職場の上司になると、部下はきついでしょう。些細なことでくよくよ、ぴりぴり、いらいらしがちで、思考がネガティブで愚痴っぽく、もやもやして眠りたくても眠れないあなたに、プラクティカル（実践的）な「オアシス」の書。薬とかに頼る前に、まずはこの一冊。・・・同じ著者の、こちらもどうぞ。「空気読みすぎ」さんの心のモヤモヤが晴れる本大嶋信頼価格：1,320円（税込、送料無料)(2024/4/4時点) 楽天で購入

南部せんべい　アメリカ･イタリアの市民から絶賛　『世界くらべてみたら』

２７日放送の『世界くらべてみたら』（ＴＢＳ系全国ネット）の名物企画で、アメリカ・イタリアの街頭の市民に食べてもらったところ最初は見た目から「段ボールで作ったコースターみたいだ」とかぼろくそに酷評されていたが、一口食べてみてそのおいしさとクリスピーな（かりっとした）食感にびっくり。絶賛の嵐に、笑えた。（録画してなかったのが悔やまれ、細部はうろ覚えです。）イタリアのプロのシェフからは「このままでもＢＵＯＮＯボーノ･うまいだが生ハム（プロシュット）やサラミ、ペパロニやチーズのスライスを載せると抜群に美味しいはずだ」とまさかの提案があり、実際にそうして試してみたところ、ワインやビール、ウィスキーに最高のつまみだと、異口同音。お菓子だと思い込んでいる日本人には思いもよらない発想だった。さすがに、ピッツァの本場・イタリア人だなと思った。ちょっと感動した。私も、絶対に試してみる。メーカーは、まじで輸出を考えていいと思う。【送料無料】 南部せんべい　訳あり岩手銘菓　老舗専門店謹製割れ･こわれ メガ盛り お得 2.2kg価格：3,219円（税込、送料無料)(2024/3/28時点) 楽天で購入

しもつかれ　栃木が誇る郷土料理のレジェンド　『秘密のケンミンSHOW』で特集

21日夜、『秘密のケンミンSHOW』（日本テレビ系全国ネット）春の改編期スペシャルで、けっこう大々的に特集・紹介されました。地元民として、またこの料理の大ファンとして、大変嬉しく思いました。しもつかれ　350g　栃木県　郷土料理惣菜･おかず　酒の肴　珍味　お土産初午　節分　春の到来を告げる味覚稲荷社(お稲荷様)や氏神様へのお供え（供物、神人共食）、五穀豊穣の祈りスピリチュアル　伝統文化　未来永劫価格：390円（税込、送料別)(2024/3/22時点) 楽天で購入 栃木県民に生まれてよかった。掛け値なしのソウルフード。むろん私も大好物です、というより、時々食べなきゃ禁断症状。うまい。１パックぐらい軽く食べちゃう。作るのに大変手間のかかる、それなりに贅沢な料理です。ちょっと昔の私の子どもの頃は、母やおばあちゃんが手作りで一生懸命、大鍋いっぱいに作ってくれました。神のごとき経済学者・哲学者マックス・ヴェーバーは、不朽の名著『プロテスタンティズムの倫理と資本主義の精神』で労働とは、そのまま神への無言の祈りであると書きました。マルクス的唯物史観に対する、保守主義からの最強の論破です。この料理を丹精込めて作り、神とともに食すること（神人共食）は、栃木県民の、魂の（スピリチュアルな）行為なのです。宇都宮餃子だの鹿沼シウマイなんて、割とどうでもいいのです。鬼怒川下流域の茨城県の一部にも「すみつかり」の名で親しまれており、「しもつかれ文化圏」とまで呼ばれています。この料理の歴史は古く、古典文学『宇治拾遺物語』などにも「すむつかり」の名で登場し、少なくとも８００年の歴史を持っています。古くは近畿地方（上方）の料理だったといわれ、近江商人などによって全国に伝わり、当地に定着したとも想像されます。栄養たっぷりの健康食です。『秘密のケンミンSHOW』番組内で、「長時間煮込む前はシャレオツ（おしゃれ）なサラダのようだ」というナレーションがありましたが、なるほど、ある意味でこれはひとつの卓見・解釈と思いました。これは冷蔵庫がなかった時代の、ある程度保存可能なおいしい温野菜サラダみたいなものなんだと納得。腑に落ちました。・・・ただ、見た目と味に癖があることは否めませんので他県の皆さんに決して無理にはお薦めいたしません。なお、栃木県民でもこれが苦手とか嫌いだとか言う「非県民」は少なくないようですが、そういった好悪はある意味でどうでもいいことであり、好き嫌いなどは超越しています。これは伝統文化そのものですから、未来永劫、伝承していかなければなりません。正月のおせち料理などと同様だと思います。カレーもいいけど、おせちもね。そこのおバカな若いＯＬ、ウケ狙いのジョークだとは分かるが、間違っても「栃木の恥」などと言ってはいけませぬ。言葉には言霊（ことだま）というものがあるのを知っていますか。一線を越えてるよ。祟るよ。天罰がくだるよ。これを言わせた番組スタッフ（現場ディレクター）も共犯である。直ちに栃木県内のしかるべき神社でお祓いをしたほうがいい。県内小学校の給食で必ず出される習わしなのも美風であり、栃木県教育長と教育委員会を褒めてあげたい追伸　そういえば書き忘れていましたが、わが家では私も妻も大好きで、三人の娘も自然に好きになってくれました。今もときどき食卓を飾っています

絶品　蝦夷あわびの塩辛　瓶詰

蝦夷あわびの塩辛　瓶詰め１本（約７０ｇ）【月間優良ショップ受賞】 楽天ランキング１位鮑　超高級珍味　冷凍発送￥３,９８０　送料無料 楽天で購入

工藤吉生歌集　 沼の夢　 現代短歌　新刊

工藤吉生歌集　沼の夢 　現代短歌　新刊くどう･よしお　第二歌集　全３２２首孤独感のなかに、溢れる抒情とユーモア価格：1,980円（税込、送料無料)(2024/3/6時点)楽天で購入一滴がひらたい石の床に落ちそれが聞こえるくらいに孤独十一月四日にリリー・フランキー、ＮＯＫＫＯ、名倉潤、オレが生まれた工藤にも生きる権利があるという嘘みたいだがほんとの話見かけより歯ごたえのあるパンだけどオレもそうだぜパワーでかじるまた朝だ　磨けば光るものをもつつもりのオレがうなる　短く言ったってどうせ信じてくれない、と涙流したけど嘘だった「それだけのことだ」と言って長ーーーーーーーーーい説教終わる高校の頃の自分に出会いたい嫉妬渦巻く目をのぞきたいスーツ着たままデタラメに歩いたらオレしかいない草原に雲＊ 動物の中で、ヒト、サル、ネコなどはひとり遊びをするという。ひとり遊びは、最も高度に進化した頭脳の営為であるともいわれる。そこはかとなくそんなことを思い起こさせる、気鋭の歌人の注目の新刊。

【予約受付】 天然山菜盛り合わせ１ｋｇセット　春を告げる香り

【予約受付】国産・天然山菜セット１ｋｇ盛り合わせ　採りたてを直送☆ミシュラン３つ星レストラン御用達の店価格：5,500円（税込、送料無料)(2024/2/28時点)楽天で購入自慢話に聞こえたら申しわけないのですが、栃木県民の私は「合法的に」山菜採り放題の、田舎の知人の広大な所有地がありお裾分けなどもあって、ザルにテンコ盛りの量を毎春堪能しています。ぜんまい、わらび、こごみ、もう少し暖かくなるとタラの芽、こしあぶら、独活（うど）など、次々と春の香りが訪れます。春になったら最低でも２度や３度、食卓に絶対必須と思っています。皆さまにもぜひお薦めいたします。･･･ただ、天然ものの不安定な供給上、山菜の種類の指定は出来ません。出品者への「おまかせ」になるようです。ご了承ください。

リンガーハット純正　野菜たっぷりちゃんぽん　冷凍食品

【冷凍食品】 リンガーハット　野菜たっぷりちゃんぽん長崎ちゃんぽん　冷凍麺　６パック入り価格：3,300円（税込、送料無料)(2024/2/28時点) 楽天で購入 我が家の外食の筆頭定番は、ここリンガーハット。いつ行ってもおいしく楽しく大満足です。実店舗がお近くにない方、行くのが面倒な方、ご自宅でゆっくり楽しみたい方におススメの逸品。ただし、冷凍ですので、やや野菜のシャキシャキ感やボリュームが足りないなどのコメントもあるようですがこの点はご理解・ご了承の上お買い求めください。

ハウス『うまかっちゃん』食べ比べ５種３０食詰め合わせ

【 送料無料 】 ハウス　うまかっちゃん九州の味　インスタントラーメン　袋麺食べ比べ５種３０食 詰め合わせアソート価格：3,880円（税込)(2024/2/25時点) 楽天で購入 豚骨系では定評あるインスタントラーメンの名品。だが、九州以外ではやはり「臭い」と言われがちで苦戦（ほぼ撤退）している模様。 醤油味に慣れた関東人の私も、正直少々臭いと思っている一人だがその臭さが癖になり、ときどき無性に食べたくなる。チャルメラが標準の私も、昔からけっこう好きだった。当地・関東の実店舗では、現在ほとんど手に入らない。（ごくまれに、何かの拍子に店頭に並ぶことはありそうした折りには迷わず買っている。）ネット通販のありがたみが良く分かる商品です。…トンコツ系が苦手な方にはお薦めいたしません

久世福商店　 至福の贅沢ごはんのお供　詰め合わせアソート

久世福　サンクゼール　至福の贅沢ごはんギフト送料無料【沖縄県は別途送料】【化粧箱包装付】 贈答のし対応可価格：3,980円（税込、送料無料)(2024/2/25時点) 楽天で購入 日本人に生まれてよかった。久世福の絶品ごはんのお供食べ比べアソート。

モネ　ポプラと草原の散歩道

クロード・モネ『ポプラと草原の散歩道』複製　額入り　印象派　1875年ボストン美術館（米）所蔵価格：19,800円（税込、送料別)(2024/2/23時点) 楽天で購入

にんべん　つゆの素 ゴールド

にんべん　つゆの素 ゴールド (500ml)　無添加価格：509円（税込、送料別)　(2024/2/21時点) 楽天で購入 関西・京都に「創味」あれば関東・東京には日本橋「にんべん」。だしが濃く、正統派の万能つゆ。値段は高いが、ワンランク上の味。

チョーヤ　蝶矢特撰人参酒　高麗人参まるごと一本入り　健康酒の決定版

今だけ小瓶付き　チョーヤ 『蝶矢特撰人参酒 700ml+60ml 』ロングセラー商品　高麗人参まるごと１本入りの健康酒。ローヤルゼリーも配合し、梅酒で風味を加えています。【通販限定】 【贈答対応】 ギフト、プレゼント価格：3,180円（税込、送料別)　(2024/2/18時点)楽天で購入高麗人参をまるごと一本。チョーヤで半世紀の歴史を誇る健康酒の決定版。

あんこ　老舗あんこ屋の「試してみてセット」 ４種類から２種類選べる

あんこ　老舗あんこ屋の味「試してみてセット」 粒あん こしあん 白あん ゆであずき【1000円ポッキリ】価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/2/18時点) 楽天で購入 甘いものは食べたいが、余計なものはいらない。そんなあなたに、老舗の上質なあんこの誘惑。４種類の中から２種類選べる、お得なお試しセット。

うめ実ごろ　梅酒に漬かった梅の実　チョーヤ純正

蝶矢『うめ実ごろ 550g×2袋』 チョーヤ　梅酒の梅の実　紀州産南高梅100%使用 無添加 【通販限定】価格：1,600円（税込、送料別) (2024/2/18時点) 楽天で購入 甘ったるい梅酒は要らないけれど梅酒に漬かったあの梅の実は食べたいというわがままな要望に応える逸品。ある意味で、これぞまさしく珍味です。なお、アルコールを含みますのでお子様のおやつには出来ません。運転前も食べられません。ご注意ください。

しもつかれ　栃木県全域と茨城県の一部などに伝わるソウルフード

しもつかれ 350g | しもつかれ 郷土料理 お土産 お供え価格：390円（税込、送料別) (2024/2/16時点) 楽天で購入 栃木県民に生まれてよかった。掛け値なしのソウルフード。むろん私も大好物です、というより、時々食べなきゃ禁断症状。うまい。１パックぐらい軽く食べちゃう。作るのに大変手間のかかる。それなりに贅沢な料理です。鬼怒川下流流域の茨城県民などにも「すみつかり」の名で親しまれており、「しもつかれ文化圏」とまで呼ばれています。この料理の歴史は古く、古典文学『宇治拾遺物語』などにも「すむつかり」の名で登場します。栄養満点の健康食です。…ただ、見た目と味に、やや癖があることは否めませんので決して無理にはお薦めいたしません。ご了承ください。

うずらの卵　水煮缶詰　明治屋

明治屋　国産うずら卵 水煮缶詰 ６缶価格：1,231円（税込、送料別)(2024/2/16時点) 楽天で購入 うずらの卵が苦手という人もいますが僕は、ちっちゃいけれど最高においしいものだと思っているので、気が知れない（笑）まあ確かに、鶏の卵に比べややねっとりとして濃厚な感じはありますね。そこが嫌なんだそうです。その感じが高級感なんだけどね。

牡蠣燻製　缶詰　ちょっと贅沢な大人のおつまみ

かき燻製　京都 竹中缶詰　天の橋立･海の幸三昧シリーズ価格：966円（税込、送料別) (2024/2/15時点) 楽天で購入 お安くはありませんが、深い味わいに納得、満足。このままちょっと贅沢な酒のお供に、自分へのご褒美に。また、油ごとペペロンチーノに投入もベストマッチ。

あさげ・ひるげ・ゆうげ　フリーズドライ粉末タイプみそ汁　詰め合わせ

あさげ・ひるげ・ゆうげ　フリーズドライ粉末タイプおみそ汁　アソートボックス（30袋入）【永谷園】●あさげ16食、ひるげ6食、ゆうげ8食　計30食入り●食卓・キッチンに置きたくなるデザインケース入り価格：1,231円（税込、送料別) (2024/2/14時点) 楽天で購入 昼食などでちょっと汁物が欲しいなと思う時、生みそタイプはあの絞り出して溶かす手間がけっこうめんどくさくて嫌になる。フリーズドライの粉末タイプならササっと１０秒で出来る！定評のある永谷園のあさげ、ひるげ、ゆうげが手軽に味わえます。斎藤茂吉味噌汁は尊かりけりうつせみのこの世の限り飲まむと思へばちなみに私はあさげだけのセットを飲んでいますが、とってもおいしいです。下手な手作りより美味しいぐらい。本品はほかの味も楽しめて、お得感満載。

老化を遅らせる作用を発見 ―― 蛋白質と亜鉛が結合して　 京都産業大・永田和宏名誉教授のチーム ／ ＤＨＣサプリメント　亜鉛

DHC 亜鉛 60日分（60粒）3袋セット（合計180日分）クロム・セレンも配合　栄養機能食品 【送料無料】価格：1,357円（税込、送料無料) (2024/2/12時点) 楽天で購入 ビタミンと並び必須微量栄養素であるミネラル（鉱物質、もともと土に含まれる成分で、それを吸収する植物やさらにそれを食べる草食動物の体に含まれる）の中で、亜鉛、クロム、セレンが老化防止と寿命の延伸に寄与することは、すでに数十年前から知られていましたが、このほど京都大学・京都産業大学の名誉教授、永田和宏氏のチームが、その詳しい生理学的機序（メカニズム）を解明したと報じられました。経験的・実証的（統計学的）・帰納的に知られていた事実に、科学的な太鼓判が押された感じです。ちなみに、健康オタク、サプリメント・マニアの私は、当然つとに常用しており、軽く干支一回りは若く見られます。同窓会に出席してみるとはっきり分かって、残酷なぐらいです。明らかに効いてます。宮仕えの会社員の身ゆえ差しさわりが多く、写真や映像をお見せできないのが、残念至極です。なお、ちょっときつい言い方をすれば、サプリメント（栄養補助食品）を頭から毛嫌いしてる人も世の中には少なくないようですが、こうしたきわめて有用な成分を食事だけで十分に摂取するのは不可能です。明治時代の、文明開化に乗り遅れた頑迷固陋な「牛鍋食べぬ開けねえ」人々を連想してしまいます。のちのち後悔することになるのではないでしょうか。信頼しうる文明の利器や科学の知見には、素直に従った方がいいのではないかと思います。それにしても、永田和宏さんといえば、短歌に関わる者なら誰ひとり知らぬ者のない（知らなきゃモグリ）、現代短歌の巨匠でもあります。・・・文理両道。どこまで凄いんだ、この人の頭脳は。□ 老化を遅らせる作用を発見、たんぱく質と亜鉛が結合で京都産業大・永田和宏名誉教授ら【読売新聞　２月９日】　細胞内にある特殊なたんぱく質と亜鉛が結合すると老化を遅らせる作用を持つことを、線虫を使った実験で突き止めたと、京都産業大の永田和宏・名誉教授らのチームが発表した。老化に伴うアルツハイマー病などの予防研究につながる可能性がある。論文が８日、科学誌「セル・リポーツ」に掲載された。〔京都産業大の永田和宏名誉教授〕　このたんぱく質は、細胞の中で様々なたんぱく質を作り出す小胞体という小器官にのみ存在する「ＥＲｐ１８」で、機能は不明だった。　チームは、ＥＲｐ１８が亜鉛と結合しやすい構造をしていることに着目。実際に結合させたところ、老化を引き起こす活性酸素を分解することがわかった。長さ約１ミリの線虫の体内でＥＲｐ１８を働かせなくすると、細胞の老化が進み、人に換算すると１１・４歳寿命が短くなった。　アルツハイマー病や動脈硬化、心不全、腎障害などは活性酸素の増加が一因とされ、線虫の実験で示された老化への影響は、人にもつながると考えられる。　チームの 潮田亮（うしおだ・りょう）准教授は「小胞体の中は元々亜鉛が少なく、食事で亜鉛を取るだけでは効果がない。小胞体の中の亜鉛を増やしてＥＲｐ１８と反応させることができれば、病気の予防や治療に役立つのではないか」と話す。　永田名誉教授は、宮中歌会始の選者を務める歌人としても知られる。〔本橋ほづみ・東北大教授（生化学）の話〕 「活性酸素は細胞内でエネルギーを作り出すミトコンドリアに多いが、小胞体が活性酸素の増減に関わっていることを示唆する結果で、興味深い。幅広い生物の健康や老化と関わっている可能性がある」

鮎の甘露煮　 子持ち鮎４尾　 栃木名物　 お試しセット

鮎の甘露煮　子持ち４尾お試しセット　楽天ランキング１位栃木県名物　那珂川水系養殖　常温保存可　郵便ポストに投函当地・宇都宮の信頼の名店・福田屋から、全国の皆様へ。価格：1,188円（税込、送料無料)　(2024/2/9時点) 楽天で購入 鮎といえば、何といってもシンプルな塩焼きにとどめを刺しますが、残念ながら、主に夏しか食べられません（冷凍物はありますが）。一年中安定した味を楽しめるのは甘露煮。しかも本品は子持ちです。酒の肴に、ご飯のおかずに、清流で養殖され丹念に調理された逸品。なお、臭みはほとんどありませんが、中には川魚が苦手という方もいらっしゃいます。この点はあらかじめご了承ください。

このわた　 なまこの塩辛　 日本三大珍味の筆頭

※能登半島地震 被災地応援キャンペーン【送料無料】最高珍味　このわた　60g 瓶詰　-冷凍-石川・志賀町生産物直売所（クール冷凍便） 高級品価格：2,970円（税込、送料無料) (2024/2/6時点) 楽天で購入 なまこの腸の塩辛。うに、からすみと並ぶ日本三大珍味の筆頭といわれる、日本海の恵みの逸品。加賀百万石・前田家もこよなく愛した高級な酒の肴・おつまみです。私も大好きで珍重し、時々味わっています。日本人に生まれて良かったと思います。味を言葉で説明するのがなかなか難しいのはお察しいただきたいのですが、皆さまご存じのイカやカツオの塩辛（酒盗）を、きわめて上品で繊細・滑らかにしたような感じです。いうなれば、洗練された「塩辛の貴婦人」。ただし、多少のクセや磯の香りはありますので、苦手な方はご容赦ください。

青なまこ酢　 石川県・能登特産　 なまこや

青なまこ酢　120g　石川県産 能登特産価格：594円（税込、送料別) (2024/2/5時点) 楽天で購入 日本海の恵み。能登名物。酒のつまみに通な逸品。私は大好きですが、見た目など、好みは分かれます。この点はご了承ください。

田酒　 純米大吟醸 　720ml（４合）瓶

田酒（でんしゅ） 純米大吟醸　720ml 価格：8,800円（税込、送料別)(2024/2/4時点) 楽天で購入 辛口でありながら芳醇な香りと深いコクがあり間違いなく日本酒のトップクラスの旨さと思います。もちろん、値段はかなり高いです（笑）お世話になった大事な方へのご贈答に、人生の特別な日のお祝いに、お薦めします。

サッポロ一番　田子ノ浦部屋監修　醤油＆塩ちゃんこラーメン

猫飼好五十三疋（みょうかいこうごじゅうさんびき）　風呂敷　 歌川国芳

　 　　 　　　歌川国芳　 浮世絵　 猫飼好五十三疋（みょうかいこうごじゅうさんびき）　 ウィキメディア・コモンズ　　パブリック・ドメイン　　＊画像クリックで拡大。→ 大容量高精細画像は こちら

ケイト･スペード 　リバーシブル･トートバッグ 　吉高由里子さん使用

人気ドラマ『東京タラレバ娘』で主演の吉高由里子さん（倫子役）が使用ケイト･スペード　リバーシブルトートバッグジョーンズ･ストリート･ポージー

サントリー　BOSS　ガッツ 　ガツン！とコーヒー感強めの缶コーヒー

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古事記　 口語訳　 ハードカバー完全版 ／ 文庫版分冊

​わが国の成り立ちがよく分かり読み物としてもめっぽう面白い　全国民が読むべき不朽の古典。私も愛読しています​　 　　　イザナギ・イザナミ『天瓊を以て滄海を探るの図』（小林永濯・画、明治時代）ウィキメディア・コモンズ　　パブリック・ドメイン　　＊画像クリックで拡大。

週刊新潮　最新号

レモスコ 　広島産レモン使用　 ご当地調味料

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サッポロ一番　田子ノ浦部屋監修　醤油＆塩ちゃんこラーメン

イヴァンカ･トランプ 　クラッチバッグ

ピーナッツにまさかの健康効果　 NHK「ためしてガッテン」紹介で大反響

ＮＨＫ ためしてガッテン 内容まとめ血管を強くしなやかに ピーナッツパワー｢心臓病｣｢腎臓病｣｢糖尿病｣を防ぎ落花生油の効果で寿命伸びる【ＮＨＫ　11日放送】ピーナッツは血管を健康にして死亡率を飛躍的に下げる食材米ハーバード大学、30年間12万人調査【おいしいお　18日】ピーナッツの栄養効果がすごい【セルフドクターニュース】ピーナッツの栄養・驚きの健康効果【鈴市商店】･･･｢でん六豆｣にも｢ガッテン特需｣か？ ​　 　　 　　ラッカセイウィキメディア・コモンズ　　パブリック・ドメイン　　＊画像クリックで拡大。

アンドリュー･ロウラー 　ニワトリ　人類を変えた大いなる鳥

東谷暁　 予言者 梅棹忠夫 　文春新書

知的好奇心あふれる貴兄に、発売たちまち話題沸騰の好著。

天然わら吟醸納豆「那須の里」100g（2〜3人分）　伝統製法を復活

里見清一　 医学の勝利が国家を滅ぼす

​□ アマゾン・カスタマーレビュー　誰もが肚はらの底では思っていながら、事が事だけに（人の命に関わることだけに）なかなか表立っては言えない言説を、ついに現役のお医者さんが論旨明快に音吐朗々と発表。　言論・表現の自由とは、例えばこういうことを堂々と言うために保障されているんだな～と痛感させられる気鋭の書。

週刊文春　最新号

文春砲ｷﾀ(ﾟ∀ﾟ)!! 記者がユニクロで1年バイト→ブラックさを暴く【働くモノニュース：人生VIP職人ブログ】先週号

ペヤング、バレンタイン用に「ギリチョコやきそば」 1月16日発売

​ペヤング、バレンタイン用に「ギリチョコやきそば」発売うまいのかまずいのか、私も食べてないので分かりません ・・・こんなのもある模様。あんまり食べたくないな～

太田省一　 芸人最強社会ニッポン 　どこもかしこも芸人だらけ

​本書のアマゾン・カスタマーレビュー京都アカデメイア blog　本書書評

テリー伊藤　40代でグンと伸びる人 40代で伸び悩む人

​　闊達を通り越してしばしば表現過剰・過激であり、毀誉褒貶が激しい人であるのはご存知の通りだ。時事問題やゴシップなどに対する氏の意見に私もいつも賛成というわけではないが、元気な面白い人だな～と拝見して常に感服している。なかなか筋の通った信念の人だとも思っている。その人が本気で思いのままに書いた（しゃべった？）本がつまらないわけはない。一読に値すると思った。□【書評】『40代でグンと伸びる人 40代で伸び悩む人』テリー伊藤

かたやき　 せんべい　 伊賀忍者の携行食

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ヒキコモリ漂流記　中２から６年間引きこもりだった髭男爵･山田ルイ53世の自伝

中学校から６年間ひきこもりだった髭男爵・山田ルイ５３世の言葉【ハムスター速報　11月２日】･･･いつかは（できれば早いうちに）部屋から出ていかなければならないが。＊ 本書のアマゾン・カスタマーレビュー　　　　　引きこもりウィキメディア・コモンズ　　パブリック・ドメイン

お笑い芸人・キングコング西野亮廣の絵本『えんとつ町のプペル』が大ヒット

週刊新潮　最新号

飯島耕一詩集　 アメリカ

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