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2009.06.09
カテゴリ： 俺のメシ
今日から九州北部は入梅したそうだ。
朝からなんだかすっきりしない天気で、夕方には小雨が振り出した。
明日の夕方はかなり大きな雨になるそうだ。
ジメジメだな・・・
そんな梅雨時期の晩メシ！
梅雨には関係なさそうだ。（笑）
久しぶりに、ご汁を作ってみた。
後、きゅうりと人参の千切りサラダ・ポークソーセージ添え、グリンピースの煮豆、大根のゆかり和え。
全部、前に紹介したかな？
『ご（呉）』ってのは、水煮した大豆をすり潰したものだ。
コレを味噌汁に入れるとご汁になる。
大豆のうまみが味噌汁をさらにうまくする。
味噌汁＋豆乳＋おからってところか？
具には、新玉葱・人参・ほうれん草を使った。
ホウレン草の上に乗ってるかすみたいなものが『ご』だ。
納豆で有名な マルキン食品 から「ご汁の素」が発売されているので、出来た味噌汁に混ぜるだけで簡単に出来る。
興味のある人は、スーパーなどで探してみてはいかが？
ではまた。
※訂正
ご汁は水煮大豆じゃなくて、水で戻した大豆をすり潰して使う。
訂正させていただく。
朝からなんだかすっきりしない天気で、夕方には小雨が振り出した。
明日の夕方はかなり大きな雨になるそうだ。
ジメジメだな・・・
そんな梅雨時期の晩メシ！
梅雨には関係なさそうだ。（笑）
久しぶりに、ご汁を作ってみた。
後、きゅうりと人参の千切りサラダ・ポークソーセージ添え、グリンピースの煮豆、大根のゆかり和え。
全部、前に紹介したかな？
『ご（呉）』ってのは、水煮した大豆をすり潰したものだ。
コレを味噌汁に入れるとご汁になる。
大豆のうまみが味噌汁をさらにうまくする。
味噌汁＋豆乳＋おからってところか？
具には、新玉葱・人参・ほうれん草を使った。
ホウレン草の上に乗ってるかすみたいなものが『ご』だ。
納豆で有名な マルキン食品 から「ご汁の素」が発売されているので、出来た味噌汁に混ぜるだけで簡単に出来る。
興味のある人は、スーパーなどで探してみてはいかが？
ではまた。
※訂正
ご汁は水煮大豆じゃなくて、水で戻した大豆をすり潰して使う。
訂正させていただく。
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Re:6/9晩メシ(06/09)
1960ウイドウ
さん
Re:6/9晩メシ(06/09)
ニーナ15
さん
呉汁美味しそう～！
帰省すると鹿児島の母が作ってくれます。栄養が体にしみますよね～(^o^)
次元さんのはほうれん草も入ってて彩りがきれいですね♪すごく食べたくなってきた～(^^ゞ (2009.06.09 22:05:11)
帰省すると鹿児島の母が作ってくれます。栄養が体にしみますよね～(^o^)
次元さんのはほうれん草も入ってて彩りがきれいですね♪すごく食べたくなってきた～(^^ゞ (2009.06.09 22:05:11)
東海も
ありあり0910
さん
梅雨入りしたみたいですよ～
ああ～一ヶ月、憂鬱ではありますが、がんばってお仕事行きましょーね♪
呉汁、身体にしみそうだなぁ～！
美味しそうだなあ～！
偶然！ウチの晩ご飯もソーセージでした。
でも。。。先週と同じようなゴハンになってしまって写真撮ってないっす。。。
しかも今晩は自家製ハーブ酒（当然、牛乳割り）でヨッパライなので書けないもーん♪
明日はなすとベーコンで煮物にする予定！
明日こそ、日記書くぞぉーーーﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
(2009.06.09 22:21:03)
ああ～一ヶ月、憂鬱ではありますが、がんばってお仕事行きましょーね♪
呉汁、身体にしみそうだなぁ～！
美味しそうだなあ～！
偶然！ウチの晩ご飯もソーセージでした。
でも。。。先週と同じようなゴハンになってしまって写真撮ってないっす。。。
しかも今晩は自家製ハーブ酒（当然、牛乳割り）でヨッパライなので書けないもーん♪
明日はなすとベーコンで煮物にする予定！
明日こそ、日記書くぞぉーーーﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
(2009.06.09 22:21:03)
Re:6/9晩メシ(06/09)
ピグ535
さん
ご汁ですか・・・どこかで聞いたような・・・ＴＶ
かしら。大豆を潰してあるってことはそれなりに
食感がある固さなのでしょうか。
豆腐もおからも豆乳もわかるけど想像できません(笑) (2009.06.09 22:35:28)
かしら。大豆を潰してあるってことはそれなりに
食感がある固さなのでしょうか。
豆腐もおからも豆乳もわかるけど想像できません(笑) (2009.06.09 22:35:28)
ごじるだぁ
ただいまっ（－０－）＼ さん
ご汁って、熊本に来るまで食べたことなかったんだよねぇ…
最初は、何？？この味噌汁ーー（＝ε＝）！！って、めっちゃ違和感あったんだよね（－－；
怪獣が誕生したころから好んで作るごとなったとよ。
今日はお昼の社食にあったけん、♪（＾ε＾）で食べてきた♪
グリーンピース美味しそうだね（＾０＾*
いよいよ梅雨入りか…梅雨があけるまでが蒸し暑くなくて過ごしやすい時期だね～
夏からのプロジェクトにむけて、がんばらなんな☆-（＾ー’*
(2009.06.09 22:45:37)
最初は、何？？この味噌汁ーー（＝ε＝）！！って、めっちゃ違和感あったんだよね（－－；
怪獣が誕生したころから好んで作るごとなったとよ。
今日はお昼の社食にあったけん、♪（＾ε＾）で食べてきた♪
グリーンピース美味しそうだね（＾０＾*
いよいよ梅雨入りか…梅雨があけるまでが蒸し暑くなくて過ごしやすい時期だね～
夏からのプロジェクトにむけて、がんばらなんな☆-（＾ー’*
(2009.06.09 22:45:37)
Re[1]:6/9晩メシ(06/09)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
福島までは届いてなかったか～、マルキン食品。
東京・千葉の友人からはこっちにもあるよって言ってたんだけどなぁ。
子供の頃から、ここの納豆で育ちました！
＞ ご汁食べてみたいな
あ～、訂正。
水煮大豆じゃなくて、水で戻した大豆をすり潰して使うんだ。
ミキサーでつぶして、味噌汁に混ぜれば出来上がり何で、簡単だよ。
いっぺん試してみてくれ。
(2009.06.09 23:24:08)
福島までは届いてなかったか～、マルキン食品。
東京・千葉の友人からはこっちにもあるよって言ってたんだけどなぁ。
子供の頃から、ここの納豆で育ちました！
＞ ご汁食べてみたいな
あ～、訂正。
水煮大豆じゃなくて、水で戻した大豆をすり潰して使うんだ。
ミキサーでつぶして、味噌汁に混ぜれば出来上がり何で、簡単だよ。
いっぺん試してみてくれ。
(2009.06.09 23:24:08)
Re[1]:6/9晩メシ(06/09)
次元大介1972
さん
Re:東海も(06/09)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ酔っ払い！
梅雨時期は食い物もすぐダメになるんで嫌だよ。
梅雨休暇ってのはないのかね？ｗｗ
＞偶然！ウチの晩ご飯もソーセージでした。
レッカーランドかな？
いいなぁ、うちのは丸大ハムだよ。
しかも安売り。
(´･ω･`)ｳﾗﾔﾏｼｽ
明日の更新、お待ちしております。
(2009.06.09 23:31:31)
(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ酔っ払い！
梅雨時期は食い物もすぐダメになるんで嫌だよ。
梅雨休暇ってのはないのかね？ｗｗ
＞偶然！ウチの晩ご飯もソーセージでした。
レッカーランドかな？
いいなぁ、うちのは丸大ハムだよ。
しかも安売り。
(´･ω･`)ｳﾗﾔﾏｼｽ
明日の更新、お待ちしております。
(2009.06.09 23:31:31)
Re[1]:6/9晩メシ(06/09)
次元大介1972
さん
Re:ごじるだぁ(06/09)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
同じ鹿児島でも、ニーナさんは食べたことがあって、ただいまっさんは知らなかったのか。
どんな分布かきになってきたｗｗｗ
＞夏からのプロジェクトにむけて、がんばらなんな☆-（＾ー’*
お、気合入ってんな！
お互い頑張ろうぜ！
(2009.06.09 23:39:44)
同じ鹿児島でも、ニーナさんは食べたことがあって、ただいまっさんは知らなかったのか。
どんな分布かきになってきたｗｗｗ
＞夏からのプロジェクトにむけて、がんばらなんな☆-（＾ー’*
お、気合入ってんな！
お互い頑張ろうぜ！
(2009.06.09 23:39:44)
呉汁・・・
ブヒレンジャイ
さん
聞いたことはあるけど、食べた事無い･･･
豆乳もおからも大好きなあたしには、すんごく魅力的♪♪
ただザラッと感が気になりそう･･･
ワンズにおからを食べさせる時、散らばり防止に片栗粉でトロミをつける。
ちょっとトロミをつけて、飯にぶっ掛けて食べてみたい･･･特に二日酔いの時＾＾；
オクラ刻んで入れてもいいかもね♪
･･･ちなみに、今日は二日酔いじゃないよん！
梅雨、やんなっちゃうね＞＜；
前に熊本に住んでた友人が、熊本はカミナリがスゴイ！って言ってたけどホント？？？ (2009.06.10 09:53:40)
豆乳もおからも大好きなあたしには、すんごく魅力的♪♪
ただザラッと感が気になりそう･･･
ワンズにおからを食べさせる時、散らばり防止に片栗粉でトロミをつける。
ちょっとトロミをつけて、飯にぶっ掛けて食べてみたい･･･特に二日酔いの時＾＾；
オクラ刻んで入れてもいいかもね♪
･･･ちなみに、今日は二日酔いじゃないよん！
梅雨、やんなっちゃうね＞＜；
前に熊本に住んでた友人が、熊本はカミナリがスゴイ！って言ってたけどホント？？？ (2009.06.10 09:53:40)
Re:呉汁・・・(06/09)
次元大介1972
さん
ブヒレンジャイさん
そのざらっと感が歯ごたえがあってたまらんのだよ！
ミキサーさえあれば簡単に出来るんでいっぺん試してみて。
オクラもいいなぁ。
＞･･･ちなみに、今日は二日酔いじゃないよん！
昨日は酒の量が少なかったか？ｗｗｗ
で、雷だけどひどいよ。
落雷で機械が故障したり、停電したりこの時期は飛び込みの仕事が多くなるんだ。
おととしは、お客さんのビルに雷が直撃してね。
復旧するまで丸一日かかった。
雷はもういいよ…
(2009.06.10 19:41:26)
そのざらっと感が歯ごたえがあってたまらんのだよ！
ミキサーさえあれば簡単に出来るんでいっぺん試してみて。
オクラもいいなぁ。
＞･･･ちなみに、今日は二日酔いじゃないよん！
昨日は酒の量が少なかったか？ｗｗｗ
で、雷だけどひどいよ。
落雷で機械が故障したり、停電したりこの時期は飛び込みの仕事が多くなるんだ。
おととしは、お客さんのビルに雷が直撃してね。
復旧するまで丸一日かかった。
雷はもういいよ…
(2009.06.10 19:41:26)
【毎日開催】
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