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2009.06.15
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カテゴリ: 俺のメシ
今日はボーナス日!
だが…どこも不況だな、支給額1割カットだと。
色々ボーナスでやることを考えていたんだが、みんなぱぁだ。
消費が冷え込むわけだよなぁ。
たった12000円でどう変るってんだろ、アホか!?

まぁ、ボーナス日だからといって何も変らない俺メシをどうぞ。

6/15晩メシ

オクラの練り胡麻和え、キャベツとオイルサーディンの炒め物、魚卵の煮付け(残り物)、サラダ。

オクラも出だしに比べると大分安くなってきた。
今日は2パックで100円だったんで、一パック使って練り胡麻で和えてみた。


オクラの練り胡麻和え

キャベツとオイルサーディンの炒め物は、オイルサーディンの缶詰を使って簡単に出来る一品だ。
オイルサーディンをニンニク2片のスライスと一緒にフライパンで炒める。
意識して身をほぐす必要はない。
どうせ崩れるし(笑)
ニンニクのいい香りがしてきたら、醤油とざく切りにしたキャベツを入れて、フライパンをあおって出来上がり。
キャベツは、色が変わってくるくらい炒めれば十分!

キャベツとオイルサーディンの炒め物

今回、キャベツはグリーンボールを使ったんで、非常に柔らかい。
芯までバクバク食える。
味付けをちょっと濃く作ると、ビール・焼酎のつまみにばっちりだ。
非常に簡単に出来るので、一度どうぞ~

ではまた。





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最終更新日  2009.06.15 21:27:46
コメント(16) | コメントを書く


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Re:6/15晩メシ(06/15)  
こんばんは~♪
おくらは2パック100円は安いですね。
練りごまを使って美味しそうな和え物ができていますね。
キャベツの炒め物もパクパクいけそうです。
グリーンがとってもきれい! (2009.06.15 21:45:08)

Re:6/15晩メシ(06/15)  
ニーナ15  さん
オクラお買い得ですね!いいな~。
練りごま和え美味しそうです(^o^)
オイルサーディンとキャベツはおつまみにぴったりですねー♪
オイルサーディンって本当美味しいですよね。
最近あまり安く売ってなくて、特売待機中です(^^ゞ (2009.06.15 22:30:56)

Re[1]:6/15晩メシ(06/15)  
カリフラワー7846さん
安かろ~?
安くてうまいオクラの季節がもうそこまで!
練り胡麻和えも小さく刻んで、三杯酢で味付けてもうまい!!

>グリーンがとってもきれい!
褒められちゃった(*´ω`*)
おかずにもつまみにもよく合うよ。
(2009.06.15 23:49:50)

Re[1]:6/15晩メシ(06/15)  
ニーナ15さん
オイルサーディンでもうまいけど、最近確かに安くなくなったな。
代わりにツナ缶使ったり、コンビーフ・味付け鰹フレークなんかでも、安くうまくできるぜ。
オクラもニガウリ同様、俺の夏の食卓には欠かせないものだ。
うまいよなぁ。
(2009.06.15 23:53:32)

たしかに・・・  
ただいまっ(-0-)\ さん
おくら安くなってきたよねぇ
今からが本番ってとこだね♪
わたしね、いまいちグリーンボールの存在がよう分からんとよねぇ
キャベツと何かの掛け合わせ…
用途って、やっぱり違うと??
どうしても、でっかいキャベツに走る小市民(--;ハハッ
ボーナス支給おめでとう(^0^)☆☆
冬ボーのころは、一緒に仕事してたかな??
うちは来週だよ(^ー^)ボーナスナーボス♪
貯金しよットー♪
(2009.06.16 00:07:53)

Re:6/15晩メシ(06/15)  
ピグ535  さん
オクラのレシピはいただき!!
オクラ好きの娘に是非作ります。
2パック100円は安いですね。 (2009.06.16 07:30:08)

キャベツおいしそう~  
今夜も野菜が豊富でいいですね~
きっと次元さんはお肌もつやつやな優良九州男児なんでしょうね~(^^)
このキャベツおいしそう~
私も今夜作ろうかな?
炒めると甘くなっていいですよね。
今夜はキャベツかな?ムフフ (2009.06.16 07:32:09)

こんちは^^  
キャベツ、旨そうだね♪
このままキャベツ丼にしたい位だ! (2009.06.16 18:03:36)

おめでと~☆☆☆  
ぼ!ぼ!ボーナスでましたか~!!!
いやーおめでとうございます。
でも、時節柄、パーっと使っちゃおうって気にはなりませんよねー(´-ω-`)

次元さんのおいしそうな画像を眺めながら、今晩のゴハンを考えてますが。。。
この品数は作れないよ~~~( ;´Д`)
(2009.06.16 18:12:58)

Re:6/15晩メシ  
1960ウイドウ さん
ボーナスいいなぁ
あるだけマシ、なんて世の中はイヤですよね
頑張ったみんなに、ご褒美ちょうだい!
ありがとうはちと難しいのよ‥コレが
お茶おいしい!は頑張ってます! (2009.06.16 18:25:50)

Re:たしかに・・・(06/15)  
ただいまっ(-0-)\さん
グリーンボールってのは、生食向けのキャベツなんだ。
普通のキャベツが「パリパリ」て食感なら、グリーンボールは「サクサク」って感じかな?
とにかく、芯の部分がまったく違う!
サラダや一夜漬け、さっと火を通す料理に向くぞ。

>うちは来週だよ(^ー^)ボーナスナーボス♪
>貯金しよットー♪
いやいや、飲みに行くぞ!
(2009.06.16 21:33:15)

Re[1]:6/15晩メシ(06/15)  
ピグ535さん
簡単でうまい胡麻和えだよ。
胡麻だれだとちょっと甘いんで、コレでやるとちょうどいい感じに調節できるよ。
ユリアンさんに是非是非!
(2009.06.16 21:50:16)

Re:キャベツおいしそう~(06/15)  
ロータス エリーゼさん
お肌つやつや九州男児です!www
年々野菜の量が増えて行ってるような気がするよ。

グリーンボールは、とにかく食感が命!なんで火を通しすぎないようにね。
サクサクした食感がたまらないキャベツだぞ~
ムフフ(*´∀`)
(2009.06.16 21:55:20)

Re:こんちは^^(06/15)  
ブヒレンジャイさん
ニンニクが利いてるんで、このままメシの上に乗っけてかきこんでくれ!
うまいぞ!たぶん!!!
(2009.06.16 21:58:41)

Re:おめでと~☆☆☆(06/15)  
ありあり0910さん
たとえカットされても、出ないよりまし!と思いこむようにしたよ…(´・ω・`)
自宅パソコンが8年目突入なんで、そろそろ買い換えようかなぁって思ってたんだけど、あきらめた。

>次元さんのおいしそうな画像を眺めながら、今晩のゴハンを考えてますが。。。
>この品数は作れないよ~~~( ;´Д`)
おいしそうといわれるとテレますなぁ(*´∀`)
品数が少なくても、愛情こもってればいいんだよ~
(2009.06.16 22:02:31)

Re[1]:6/15晩メシ(06/15)  
1960ウイドウさん
世の中も、会社も厳しいのは納得してるんだ。
しかし、今回役員連中が支給直前までカットの情報を流さなかった。
これがちょっと許せんでなぁ。
頑張った分のご褒美は景気が上向いてからでもいいさ。
仕事ができるだけいい、俺はね。

>お茶おいしい!は頑張ってます!
ヒューヒュー!!(*´ω`*)

(2009.06.16 22:05:40)

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