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2009.08.09

8/9昼メシ

(6)

カテゴリ：俺のメシ

あ～。昨夜はちょっとはしゃぎすぎた･･･

酒とカラオケ2時間歌い放題の相乗効果か･･･(´・ω・`)
頭は痛くないんで二日酔いは何とか回避できたようだ。
アルコールを抜くために、気温36度の炎天下をペットボトルのミネラルウォーター片手に1時間のウォーキングをしてきた。

ちょっと冷たいものが食いかいなぁ。

てなわけで、昼メシ。

8/9昼メシ

フッジリをちょっと残っていたチリビーンズに入れた、トマトソースチックなパスタと、きゅうりのサラダ（つかきゅうりを乱切りしただけ？）、そして涼やかなフレヴァンのムースとゼリー。

このフッジリも、俺メシブログではおなじみの全粒粉パスタだ。

フッジリのチリソースパスタ

そして、メインのデザートはこれまた俺メシブログの定番フレヴァン（ひごなび！へ）の新作を含んだデザート。

フレヴァンのムースとゼリー

今日は「バレンシア」というオレンジとチョコのムースをチョコスポンジでサンドしたムースと、トマトのジュレ（ゼリー）の2品。
トマトのゼリーの上に乗っているのは「マイクロトマト」という、ミニトマトより更に小さいトマトだ。

バレンシアは今日もまた試食をもらって、チョコスポンジのほろ苦さと二つのムースの甘さが絶妙だったんで、購入する事に決めた。
涼しげで、見た目以上に大人な感じの味は俺的には上位ランキング！

そして、トマトのジュレは甘さが抑えてあって、するっと中に入っていく感じだ。
野菜のケーキやゼリーによくある、「風味が消えてしまう」という弱点は、このゼリーに関しては克服しているのではないだろうか。
ちゃんとトマトの香りと風味がゼリーの中に閉じ込められている。
そして、添えてあるマイクロトマトの甘酸っぱさが、甘さ控えめのゼリーとよく合う。
いいね、これ！

話は変るが、今日フレヴァンにうかがったときお店のおねぇさんからお礼を言われてしまった。
どうやら、ひごなびに登録されてからアクセスランキング上位にあるらしく、今度熊本のタウン情報誌にも紹介される事になったらしい。
「ひごなびに推薦していただいたおかげです！(*ﾟーﾟ)」
いやいや、そんな･･･
それはこの店のケーキが美味しいからだと思うんだよ。

これからも、うまいケーキを作ってください。
俺はそれをひたすら食べる事にします。

ではまた！

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