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2009.09.02
カテゴリ： 俺のメシ
やっぱり餃子スイッチが入っちまったよ、 ニーナさん
･･･
というわけで、今日の晩メシは餃子、オクラとブロッコリーの練り胡麻和え、もやしとグリーントマトの胡麻酢和え、八宝菜風中華スープだ。
餃子は手製ではなく、冷凍食品だ。
今回も地元餃子メーカー、 フタワ食品 のもの。
市販品なんで、説明は省こうか。
一緒に添えてある、オクラとブロッコリーの練り胡麻和えは実は昨日作っていたんだ。
作った後、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やしてたんだが、食べる段階で完全に忘れてしまってた。
簡単でうまい和え物だ。
酒のつまみにもどうぞ！
もやしとグリーントマトの胡麻酢和えもこれまた胡麻使ってるなぁ。
グリーントマトというと聞こえがいいが、要は未熟のトマトってことだ。
硬いトマトは甘さより酸っぱさが強くて、歯ごたえがいい。
薄切りにして、塩もみしたもやしと合わせ、酢・塩・おろしニンニク・おろし生姜で和える。
最後に炒り胡麻をかけたら出来上がり。
未熟で硬いトマトを手にすることはほとんどないと思うが、自宅に栽培していて摘果したトマトの再利用方法にお勧めしたいメニューだ。
最後、八宝菜風のスープは、知り合いからなぜか白菜を1/4カットもらったんだ。
なんで、一個丸々じゃなくて1/4なんだろう？
まぁいい、冬場なら色々メニューを思いついたろうが、夏場にはちょっと思い浮かばない。
玉葱と白菜をウェイパーを溶いたスープで煮て、もやしを水溶き片栗粉でとろみをつける直前にいれる。
とろみをつけた後、溶き卵を入れてぐーるぐる。
最後にラー油と一味をかけた。
ウェイパーはすごい調味料だ。
たったこれだけで、十分うまい！
これは、俺の職場にたまに売りに出る パンのタカラヤ のキングレーズンというパンだ。
なにがキングかというと、
Σ( ﾟДﾟ) ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!
ではまた！
というわけで、今日の晩メシは餃子、オクラとブロッコリーの練り胡麻和え、もやしとグリーントマトの胡麻酢和え、八宝菜風中華スープだ。
餃子は手製ではなく、冷凍食品だ。
今回も地元餃子メーカー、 フタワ食品 のもの。
市販品なんで、説明は省こうか。
一緒に添えてある、オクラとブロッコリーの練り胡麻和えは実は昨日作っていたんだ。
作った後、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やしてたんだが、食べる段階で完全に忘れてしまってた。
簡単でうまい和え物だ。
酒のつまみにもどうぞ！
もやしとグリーントマトの胡麻酢和えもこれまた胡麻使ってるなぁ。
グリーントマトというと聞こえがいいが、要は未熟のトマトってことだ。
硬いトマトは甘さより酸っぱさが強くて、歯ごたえがいい。
薄切りにして、塩もみしたもやしと合わせ、酢・塩・おろしニンニク・おろし生姜で和える。
最後に炒り胡麻をかけたら出来上がり。
未熟で硬いトマトを手にすることはほとんどないと思うが、自宅に栽培していて摘果したトマトの再利用方法にお勧めしたいメニューだ。
最後、八宝菜風のスープは、知り合いからなぜか白菜を1/4カットもらったんだ。
なんで、一個丸々じゃなくて1/4なんだろう？
まぁいい、冬場なら色々メニューを思いついたろうが、夏場にはちょっと思い浮かばない。
玉葱と白菜をウェイパーを溶いたスープで煮て、もやしを水溶き片栗粉でとろみをつける直前にいれる。
とろみをつけた後、溶き卵を入れてぐーるぐる。
最後にラー油と一味をかけた。
ウェイパーはすごい調味料だ。
たったこれだけで、十分うまい！
これは、俺の職場にたまに売りに出る パンのタカラヤ のキングレーズンというパンだ。
なにがキングかというと、
Σ( ﾟДﾟ) ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!
ではまた！
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夏は餃子です
ロータス エリーゼ
さん
暑いと餃子や中華が食べたくなりますね。
次元兄さんのゴマ和え美味しそうです。オクラもゴマ和えにするんですね。やってみます。
ただ切ってたべるのに飽きてきました。
白菜もスープでヘルシーですね。腹持ちもよくなるし、栄養満点だ！
私も白菜１／４あるので、スープにしてみます。
それからレーズン(*^_^*)
レーズンだらけで、すごい・・・ (2009.09.02 22:00:15)
次元兄さんのゴマ和え美味しそうです。オクラもゴマ和えにするんですね。やってみます。
ただ切ってたべるのに飽きてきました。
白菜もスープでヘルシーですね。腹持ちもよくなるし、栄養満点だ！
私も白菜１／４あるので、スープにしてみます。
それからレーズン(*^_^*)
レーズンだらけで、すごい・・・ (2009.09.02 22:00:15)
レーズンすごっ！！！
ありあり0910
さん
うわーーービックリした！！！
レーズン、マジでキングだわ☆
鉄分たっぷり・・・(*´∀｀*)
私もここのところ、ギョーザが食べたくて仕方がないんだけど。
でも、作ろうかって気にならないので市販品を見るのは見るんだけど。。。
原材料を見て化学調味料の多さにげんなりして諦める・・・こんなことの繰り返しでーす(´･ω･`)ゞ
オクラとブロッコリーの練りゴマ和えが食べたい。。。
(2009.09.02 22:24:08)
レーズン、マジでキングだわ☆
鉄分たっぷり・・・(*´∀｀*)
私もここのところ、ギョーザが食べたくて仕方がないんだけど。
でも、作ろうかって気にならないので市販品を見るのは見るんだけど。。。
原材料を見て化学調味料の多さにげんなりして諦める・・・こんなことの繰り返しでーす(´･ω･`)ゞ
オクラとブロッコリーの練りゴマ和えが食べたい。。。
(2009.09.02 22:24:08)
Re:9/2晩メシ(09/02)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
グリーントマトって何かと思いました。
未熟な青いトマトだったんですね。
それを料理に使うのは初めて見ました。
パンに入っているレーズン、凄い量ですね。
びっくりしました。 (2009.09.02 22:33:36)
グリーントマトって何かと思いました。
未熟な青いトマトだったんですね。
それを料理に使うのは初めて見ました。
パンに入っているレーズン、凄い量ですね。
びっくりしました。 (2009.09.02 22:33:36)
Re:9/2晩メシ(09/02)
HIROKOはん
さん
私も餃子スイッチ入っっちまいそうだゼイ！！(次元さん風^^)
オクラの胡麻和えもなるほど～！！何で今までしなかったんだろう。私もやってみます。
グリーントマト、先日、ブログのお友達が知人に頂いたみたいで、調理法がわからず困ってられました。早速教えてあげよう。
キングレーズンパンって・・・どんだけ～！！ (2009.09.02 22:56:22)
オクラの胡麻和えもなるほど～！！何で今までしなかったんだろう。私もやってみます。
グリーントマト、先日、ブログのお友達が知人に頂いたみたいで、調理法がわからず困ってられました。早速教えてあげよう。
キングレーズンパンって・・・どんだけ～！！ (2009.09.02 22:56:22)
Re:9/2晩メシ(09/02)
ピグ535
さん
メインは市販品でもこれだけ副菜が充実していたら
満点だと思いますよ。
すごい量のレーズン・・・・
貧血持ちの私としては食べたらすばらしいでしょう
けれど、苦手なのでこの量に閉口です(笑) (2009.09.02 23:01:23)
満点だと思いますよ。
すごい量のレーズン・・・・
貧血持ちの私としては食べたらすばらしいでしょう
けれど、苦手なのでこの量に閉口です(笑) (2009.09.02 23:01:23)
Re:9/2晩メシ(09/02)
てんこもりもり！
さん
アニキ～！びっくりしましたよ、キングレーズン！
写真が出てきた瞬間、「もしや次元さんもとうとうパン作りを始めたのか？」っと思っていたら。
じゃらじゃらじゃら～。
凄い量のレーズンなんですが、このパンいくらするんです？
ちょっとまねして作りたくなったわヾ（≧∇≦）〃
今日のメニューでは、八宝菜風スープです。ウェイパーってほんとに便利ですよね！とくにチャーハン作ると本格的な中華味になりますね！
明日はコレだわ～＠ (2009.09.02 23:16:56)
写真が出てきた瞬間、「もしや次元さんもとうとうパン作りを始めたのか？」っと思っていたら。
じゃらじゃらじゃら～。
凄い量のレーズンなんですが、このパンいくらするんです？
ちょっとまねして作りたくなったわヾ（≧∇≦）〃
今日のメニューでは、八宝菜風スープです。ウェイパーってほんとに便利ですよね！とくにチャーハン作ると本格的な中華味になりますね！
明日はコレだわ～＠ (2009.09.02 23:16:56)
Re:9/2晩メシ(09/02)
1960ウイドウ
さん
ばらばらとこぼれるほどのレーズン
すごいですね
葡萄パン大好き
食べたいなぁ
干し葡萄は疲れを取る作用があるしね
今日は２回もブログ更新したのに
どうして記入率が下がったんでしょ
不思議ｗ (2009.09.02 23:17:06)
すごいですね
葡萄パン大好き
食べたいなぁ
干し葡萄は疲れを取る作用があるしね
今日は２回もブログ更新したのに
どうして記入率が下がったんでしょ
不思議ｗ (2009.09.02 23:17:06)
Re:9/2晩メシ(09/02)
ニーナ15
さん
わ～、餃子スイッチ入れてしまった(^^ゞ
そのほかのメニューも野菜たっぷりで美味しそう～(^o^)
練りゴマの和えダレ、便利そうです( ..)φメモメモ
そしてそしてレーズンのパン！
レーズン好きにはたまりません♪
こんなにたくさんのレーズンが入ったパン見たことない～(^o^) (2009.09.03 00:16:43)
そのほかのメニューも野菜たっぷりで美味しそう～(^o^)
練りゴマの和えダレ、便利そうです( ..)φメモメモ
そしてそしてレーズンのパン！
レーズン好きにはたまりません♪
こんなにたくさんのレーズンが入ったパン見たことない～(^o^) (2009.09.03 00:16:43)
Re:夏は餃子です(09/02)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
厚いと餃子や中華ってのは、ビールを想像するからかなぁ？
俺もだ！ｗ
( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ
＞次元兄さんのゴマ和え美味しそうです。オクラもゴマ和えにするんですね。やってみます。
練り胡麻って便利なんだぜ。
ドレッシングにも和え物にも、調味料だけを変えればいいんだから。
しかも量はちょっとでいいんで、長持ちするしね。
＞私も白菜１／４あるので、スープにしてみます。
＞それからレーズン(*^_^*)
＞レーズンだらけで、すごい・・・
白菜スープのレポート、待ってるよ！
キングレーズンすごいよな！
俺も今回初めて買ってみたんだ。
明日の朝メシになる予定。
楽しみ～
(2009.09.03 06:27:27)
厚いと餃子や中華ってのは、ビールを想像するからかなぁ？
俺もだ！ｗ
( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ
＞次元兄さんのゴマ和え美味しそうです。オクラもゴマ和えにするんですね。やってみます。
練り胡麻って便利なんだぜ。
ドレッシングにも和え物にも、調味料だけを変えればいいんだから。
しかも量はちょっとでいいんで、長持ちするしね。
＞私も白菜１／４あるので、スープにしてみます。
＞それからレーズン(*^_^*)
＞レーズンだらけで、すごい・・・
白菜スープのレポート、待ってるよ！
キングレーズンすごいよな！
俺も今回初めて買ってみたんだ。
明日の朝メシになる予定。
楽しみ～
(2009.09.03 06:27:27)
Re:レーズンすごっ！！！(09/02)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
すげーだろ？
俺もびっくりした。
職場の先輩から「これ、一度買ってみな」って言われて買ってみたんだけど･･･
予想の斜め上を行くびっくりパンだった！
＞原材料を見て化学調味料の多さにげんなりして諦める・・・こんなことの繰り返しでーす(´･ω･`)ゞ
それを行ったらお終ぇよ！ｗｗｗ
休みの日に手作りといくか！？
＞オクラとブロッコリーの練りゴマ和えが食べたい。。。
お～、ありがとう！
練り胡麻ひとつでできて、どんな食材も使えるんでなかなか便利だよ。
なにより、うめぇ！
(2009.09.03 06:39:38)
すげーだろ？
俺もびっくりした。
職場の先輩から「これ、一度買ってみな」って言われて買ってみたんだけど･･･
予想の斜め上を行くびっくりパンだった！
＞原材料を見て化学調味料の多さにげんなりして諦める・・・こんなことの繰り返しでーす(´･ω･`)ゞ
それを行ったらお終ぇよ！ｗｗｗ
休みの日に手作りといくか！？
＞オクラとブロッコリーの練りゴマ和えが食べたい。。。
お～、ありがとう！
練り胡麻ひとつでできて、どんな食材も使えるんでなかなか便利だよ。
なにより、うめぇ！
(2009.09.03 06:39:38)
Re[1]:9/2晩メシ(09/02)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
おはよう！
「熟してないトマト」より「グリーントマト」って行ったほうが聞こえがいいだろ？
昔、うちのばぁさんが摘果したトマトと、きゅうり・みょうがと一緒に酢の物にしてたんだ。
それを思い出しながら、作ってみたよ。
＞パンに入っているレーズン、凄い量ですね。
＞びっくりしました。
さっき朝メシにたべたよ！
うまいけど、半分食ったら腹いっぱい…
残りはラップして、昼メシの弁当にもって行くよ。
(2009.09.03 07:04:05)
おはよう！
「熟してないトマト」より「グリーントマト」って行ったほうが聞こえがいいだろ？
昔、うちのばぁさんが摘果したトマトと、きゅうり・みょうがと一緒に酢の物にしてたんだ。
それを思い出しながら、作ってみたよ。
＞パンに入っているレーズン、凄い量ですね。
＞びっくりしました。
さっき朝メシにたべたよ！
うまいけど、半分食ったら腹いっぱい…
残りはラップして、昼メシの弁当にもって行くよ。
(2009.09.03 07:04:05)
Re[1]:9/2晩メシ(09/02)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
スイッチ( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ
欲を言えばビールを飲みたかった！
普通に胡麻和えするより、練り胡麻のほうが風味がつよくて、味もある。
よかったらどうぞ。
＞グリーントマト、先日、ブログのお友達が知人に頂いたみたいで、調理法がわからず困ってられました。早速教えてあげよう。
あはは、よかったらどうぞ。
これも、元ネタはばぁさんなんだけどね。
レーズンすごいだろ？
半分食ったら、もう腹いっぱいさ。
(2009.09.03 07:13:07)
スイッチ( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ
欲を言えばビールを飲みたかった！
普通に胡麻和えするより、練り胡麻のほうが風味がつよくて、味もある。
よかったらどうぞ。
＞グリーントマト、先日、ブログのお友達が知人に頂いたみたいで、調理法がわからず困ってられました。早速教えてあげよう。
あはは、よかったらどうぞ。
これも、元ネタはばぁさんなんだけどね。
レーズンすごいだろ？
半分食ったら、もう腹いっぱいさ。
(2009.09.03 07:13:07)
Re[1]:9/2晩メシ(09/02)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
＞メインは市販品でもこれだけ副菜が充実していたら
＞満点だと思いますよ。
ありがとう。
ほめてもらっちゃったぜ！
＞すごい量のレーズン・・・・
＞貧血持ちの私としては食べたらすばらしいでしょう
＞けれど、苦手なのでこの量に閉口です(笑)
レーズン嫌いな人多いよね。
正直なにが苦手なのかわからんが、俺がもちが嫌いなのと同じか･･･（大多数にもち嫌いは理解されない）
鉄分もアントシアニンも含むんで、健康食品だぞ！
(2009.09.03 07:20:31)
＞メインは市販品でもこれだけ副菜が充実していたら
＞満点だと思いますよ。
ありがとう。
ほめてもらっちゃったぜ！
＞すごい量のレーズン・・・・
＞貧血持ちの私としては食べたらすばらしいでしょう
＞けれど、苦手なのでこの量に閉口です(笑)
レーズン嫌いな人多いよね。
正直なにが苦手なのかわからんが、俺がもちが嫌いなのと同じか･･･（大多数にもち嫌いは理解されない）
鉄分もアントシアニンも含むんで、健康食品だぞ！
(2009.09.03 07:20:31)
餃子ｖ
行成 郁江
さん
私も餃子大好きです！
そういえば、私もしばし作っていないかも？！
本当に餃子を食べだすと止まらないですよね！
ああぁ……それにしても本当に理想的な食卓です……(^_^;)
見習わなくては……(^_^;)次元兄さんの食卓を見るたびに自分の駄目駄目さが痛感いたします(^_^;)
レーズンパンッ！超好物なんですけどっ！
こんな素晴らしいパンが売っているなんてっ！
何て良い場所なのかしら……いいなぁ～～(^_^;) (2009.09.03 07:28:32)
そういえば、私もしばし作っていないかも？！
本当に餃子を食べだすと止まらないですよね！
ああぁ……それにしても本当に理想的な食卓です……(^_^;)
見習わなくては……(^_^;)次元兄さんの食卓を見るたびに自分の駄目駄目さが痛感いたします(^_^;)
レーズンパンッ！超好物なんですけどっ！
こんな素晴らしいパンが売っているなんてっ！
何て良い場所なのかしら……いいなぁ～～(^_^;) (2009.09.03 07:28:32)
Re[1]:9/2晩メシ(09/02)
次元大介1972
さん
てんこもりもり！さん
パン職人魂に火をつけたかな？ｗｗｗ
このパンの価格は225円。
レーズンの原価がわからんが、安いんじゃないかな？
レーズンは、ラム（ブランディかも）に漬けてあるみたいで、ちょっと洋酒の風味があるなぁ。
サイズは25センチのブレッドで、やわらかめ。
上には芥子の実が振りかけてあるよ。
八宝菜もパンもやってみる？
(2009.09.03 07:32:27)
パン職人魂に火をつけたかな？ｗｗｗ
このパンの価格は225円。
レーズンの原価がわからんが、安いんじゃないかな？
レーズンは、ラム（ブランディかも）に漬けてあるみたいで、ちょっと洋酒の風味があるなぁ。
サイズは25センチのブレッドで、やわらかめ。
上には芥子の実が振りかけてあるよ。
八宝菜もパンもやってみる？
(2009.09.03 07:32:27)
Re[1]:9/2晩メシ(09/02)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
うん、昨日コメント書いて「コメントを投稿しました」画面が出た後に、次の日記へのリンクが出たんで、あら更新直後に遭遇！？ってびっくりした。
休日に「公私の私」もがんばってるね。
干しぶどう食べて元気出しましょう！
(2009.09.03 07:36:21)
うん、昨日コメント書いて「コメントを投稿しました」画面が出た後に、次の日記へのリンクが出たんで、あら更新直後に遭遇！？ってびっくりした。
休日に「公私の私」もがんばってるね。
干しぶどう食べて元気出しましょう！
(2009.09.03 07:36:21)
Re[1]:9/2晩メシ(09/02)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
「おいしそう」いただきました！
ありがとう！
＞練りゴマの和えダレ、便利そうです( ..)φメモメモ
だろ？
市販のあの小さいビンでも、十分使いこなせるよ。
いっぺん試してみてね。
炒り胡麻と違ってすり鉢要らずなのも、ダラな俺にはいいところｗｗｗｗ
＞そしてそしてレーズンのパン！
＞レーズン好きにはたまりません♪
＞こんなにたくさんのレーズンが入ったパン見たことない～(^o^)
σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚﾓﾊｼﾞﾒﾃ
すごいね～、味もかなりいけたよ。
レーズンにかすかに残る洋酒の香りがまたなんとも･･･
(2009.09.03 07:42:00)
「おいしそう」いただきました！
ありがとう！
＞練りゴマの和えダレ、便利そうです( ..)φメモメモ
だろ？
市販のあの小さいビンでも、十分使いこなせるよ。
いっぺん試してみてね。
炒り胡麻と違ってすり鉢要らずなのも、ダラな俺にはいいところｗｗｗｗ
＞そしてそしてレーズンのパン！
＞レーズン好きにはたまりません♪
＞こんなにたくさんのレーズンが入ったパン見たことない～(^o^)
σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚﾓﾊｼﾞﾒﾃ
すごいね～、味もかなりいけたよ。
レーズンにかすかに残る洋酒の香りがまたなんとも･･･
(2009.09.03 07:42:00)
Re:餃子ｖ(09/02)
次元大介1972
さん
行成 郁江さん
ほめすぎ･･･(ﾉ´∀｀*)
照れるぜぃ！！
＞レーズンパンッ！超好物なんですけどっ！
＞こんな素晴らしいパンが売っているなんてっ！
＞何て良い場所なのかしら……いいなぁ～～(^_^;)
あはは、熊本に遊びに来たときはよろしくね。
ホント、このレーズンパンはびっくりしまくりさ。
見た目だけじゃなく、味も普通にうまかったんで、また今度買ってみるよ。
(2009.09.03 07:47:26)
ほめすぎ･･･(ﾉ´∀｀*)
照れるぜぃ！！
＞レーズンパンッ！超好物なんですけどっ！
＞こんな素晴らしいパンが売っているなんてっ！
＞何て良い場所なのかしら……いいなぁ～～(^_^;)
あはは、熊本に遊びに来たときはよろしくね。
ホント、このレーズンパンはびっくりしまくりさ。
見た目だけじゃなく、味も普通にうまかったんで、また今度買ってみるよ。
(2009.09.03 07:47:26)
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