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2009.10.18

10/18朝メシ兼用昼メシ＋α

(20)

カテゴリ：俺のメシ

今日は朝メシを準備したところで、勤務先に呼び出し。

事務所に付いた頃には、電話の内容から大体の原因を特定、実機で確かめると推理がビンゴ！
たった30分の休日出勤となりましたとさ。

ただ、朝メシはちょっと遅れてしまって、昼メシと兼用となった。

10/18朝兼用昼メシ

先日のカニの出汁がたっぷり出た鍋の残りを使って雑炊！
カニ味噌もかきだして加えたんで、雑炊がグレーになってしまった（笑）
色は悪いが、カニのうまみがでてうまい！
卵とほうれん草を入れて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そして、休日恒例（いつの間に？）フレヴァンのデザート！

フレヴァンのケーキ

今日は、「紅茶のシフォン」と「パリパリ皮のシュークリーム」だ。
俺はシフォンを今まで軽く見てた。
デコされてないスポンジをそのまま食ってるような気がしてなぁ。
しかし、こうやってデコレーションして飾りつけると、やっぱりケーキなんだよ。
反省･･･(´・ω・`)

で、晩メシなんだが、実は食べ損なった。
原因はこれ！

りんごとサツマイモのマッシュ

りんごとカライモ（サツマイモ）のマッシュ、アップルジャム。
SaIくんの農園から買った紅玉、残りが2個となってしまった。
料理に使うより、そのままバリバリ食ってたからなぁ。

夕方から、この2品を作ってていつの間にか20時過ぎ･･･

アップルジャムは皮ごとじっくり煮ていったので、鮮やかな赤い色と酸っぱい風味・りんごの強烈な香りが出た。
ただ、砂糖は控えめにしたので、長持ちはしないだろう。
早々に食べてしまわないとな！

ではまた！

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