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2009.12.30
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カテゴリ: 俺のメシ
ぐあ~、入力した日記がみんな消えた!

やる気が一気に失せてしまったが、なんとか気を取り直して!!!

今日の熊本はあいにくの雨模様。
真冬の冷たい雨は憂鬱だが、友人から晴れやかな気分にさせるメールが届いた。

「くまもと阪神の桜並木に、一本だけ桜が咲いてるよ」

マジでか!?
じゃ、真冬の桜を見物しに行くか!!

真冬の桜1

真冬の桜2

色は桜色というより白に近いが、たしかに桜だ。

これはいいねぇ。
熊本市内に在住の方は、ちょっと季節はずれの花見に行かれてみてはいかがだろうか?

では、晩メシ。

12/30晩メシ

ネギ野菜のキムチ炒め、ほうれん草の白和え、馬スジの煮込み(昨日の残り)、トマトスライス。
キムチ炒めには、長ネギの青い部分・玉ねぎ・ニラとネギ類の野菜たっぷり。
さらに、いりこを入れて栄養バランスをとった。

白和えは、豆腐をぐちゃぐちゃに潰すのがオレ流。
粗めに潰すと綺麗に見えるし格好もいいんだが、豆腐がしっかり絡んだほうが好き!

ほうれん草の白和え

味付けは、味噌・豆腐・薄口醤油・鰹だしの素で仕上げにごま油を回しかけた。
簡単でうまい野菜料理だ。

さて、今年も後1日ちょっと。

お節はどうするか…(´ε`;)ウーン…

ではまた!





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最終更新日  2009.12.30 22:26:42
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