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2011.05.17
カテゴリ： 俺のメシ
東電からいまさらながら原子炉がメルトダウンしていたと情報が出てきている。
うん、なんとなく知ってたよ…(´・ω・`)
しかも、地震の次の日にはその状態だったらしい。
情報番組に出てた、東大の原子力科学者ってのはいったいなにもんなんだろうね。
メルトダウンはしていない！そんなことはない！数週間あれば事態は収束する！
なんて言ってたけど、まったくもって見当違い。
こんなことは思いたくもないけど、研究費を東電からもらってるから、都合のいい情報を流していたんじゃ？なんて思ってしまう。
完全にお抱え学者だよな…
さて、腹の立つ話はここまでにして昨日の晩メシ。
茄子のトマト煮、ひじきのイタリアン風、ニンニクの素揚げ、サラダ。
トマト煮は先日のイカのトマト煮を使って、蒸し焼きにした茄子を炊いた。
オリーブオイルでソテーしてもいいんだが、茄子は油を大量に吸い込むので、蒸し焼きにして少しでもヘルシーに！
上にパルメザンチーズを掛けると、なんかちょっといい感じ（笑）
今日のおすすめ、ひじきのイタリアン風。
普段は醤油と味醂で和風の味付けにするひじきを、ニンニクと唐辛子、オリーブオイルでイタリアン風に味付けた。
フライパンにみじん切りのニンニク・唐辛子・オリーブオイルを入れて、弱火で温める。
ニンニクの香りがしてきたら、戻してよく水を切ったひじきを入れてしばらく炒める。
水でコンソメスープの素を溶いてフライパンに水煮の大豆と一緒に入れる。
スープが沸騰したら櫛切りにしたミニトマトを入れて、水気がなくなるまで炒り煮にすると出来上がり。
思いつきで作った割には結構旨い！
この時期だけの旬の味、新にんにく。
ニンニクはこの時期から夏まで収穫されて、陰干しして乾燥、そして流通する。
乾燥していない生のにんにくは、香りも柔らかく、なにより甘くてまるで栗のよう。
今回は、一番美味しい食べ方、素揚げして塩コショウをかけるぞ！
うまいし、酒が進む！
みんなも見つけたら、素揚げで食べてみてくれ。
料理の裏方に使うのはもったいないぞ。
ではまた！
うん、なんとなく知ってたよ…(´・ω・`)
しかも、地震の次の日にはその状態だったらしい。
情報番組に出てた、東大の原子力科学者ってのはいったいなにもんなんだろうね。
メルトダウンはしていない！そんなことはない！数週間あれば事態は収束する！
なんて言ってたけど、まったくもって見当違い。
こんなことは思いたくもないけど、研究費を東電からもらってるから、都合のいい情報を流していたんじゃ？なんて思ってしまう。
完全にお抱え学者だよな…
さて、腹の立つ話はここまでにして昨日の晩メシ。
茄子のトマト煮、ひじきのイタリアン風、ニンニクの素揚げ、サラダ。
トマト煮は先日のイカのトマト煮を使って、蒸し焼きにした茄子を炊いた。
オリーブオイルでソテーしてもいいんだが、茄子は油を大量に吸い込むので、蒸し焼きにして少しでもヘルシーに！
上にパルメザンチーズを掛けると、なんかちょっといい感じ（笑）
今日のおすすめ、ひじきのイタリアン風。
普段は醤油と味醂で和風の味付けにするひじきを、ニンニクと唐辛子、オリーブオイルでイタリアン風に味付けた。
フライパンにみじん切りのニンニク・唐辛子・オリーブオイルを入れて、弱火で温める。
ニンニクの香りがしてきたら、戻してよく水を切ったひじきを入れてしばらく炒める。
水でコンソメスープの素を溶いてフライパンに水煮の大豆と一緒に入れる。
スープが沸騰したら櫛切りにしたミニトマトを入れて、水気がなくなるまで炒り煮にすると出来上がり。
思いつきで作った割には結構旨い！
この時期だけの旬の味、新にんにく。
ニンニクはこの時期から夏まで収穫されて、陰干しして乾燥、そして流通する。
乾燥していない生のにんにくは、香りも柔らかく、なにより甘くてまるで栗のよう。
今回は、一番美味しい食べ方、素揚げして塩コショウをかけるぞ！
うまいし、酒が進む！
みんなも見つけたら、素揚げで食べてみてくれ。
料理の裏方に使うのはもったいないぞ。
ではまた！
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Re:5/16晩メシ(05/17)
ありびおふぁん
さん
イカのトマト煮、大活躍だったね。朝ご飯のリゾットも含めて３連発♪
乾燥前の生のにんにくはお目にかかったことがないなぁ～
美味しそうだね。食べてみたい！
(2011.05.17 10:25:31)
乾燥前の生のにんにくはお目にかかったことがないなぁ～
美味しそうだね。食べてみたい！
(2011.05.17 10:25:31)
Re:5/16晩メシ(05/17)
ニーナ15
さん
新にんにくの季節ですねー！
素揚げして塩こしょう～とっても美味しそう～(*^_^*)
ひじきのイタリアン風は新鮮メニューですね♪
作り方を( ..)φメモメモ
白ワインに合って美味しそうだなあ。ぜひ作ってみます(^o^) (2011.05.17 10:36:32)
素揚げして塩こしょう～とっても美味しそう～(*^_^*)
ひじきのイタリアン風は新鮮メニューですね♪
作り方を( ..)φメモメモ
白ワインに合って美味しそうだなあ。ぜひ作ってみます(^o^) (2011.05.17 10:36:32)
Re[1]:5/16晩メシ(05/17)
次元大介1972
さん
ありびおふぁんさん
イカトマト、大活躍だよ。
でもご飯にのせて食うのが一番うまかったｗｗｗ
生ニンニク、今日も売ってたので買って来た。
残念ながら、今日は飲み会で俺メシはお休みだけど、後日また作るね。
すげ～うまいぞｗ
(2011.05.17 12:26:21)
イカトマト、大活躍だよ。
でもご飯にのせて食うのが一番うまかったｗｗｗ
生ニンニク、今日も売ってたので買って来た。
残念ながら、今日は飲み会で俺メシはお休みだけど、後日また作るね。
すげ～うまいぞｗ
(2011.05.17 12:26:21)
Re[1]:5/16晩メシ(05/17)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
＞素揚げして塩こしょう～とっても美味しそう～(*^_^*)
もうね、栗よりもサツマイモよりも甘くておいしいぞ！
オススメしたい！
生のニンニクは中々手に入らないかもだけど、見つけたら是非！
＞ひじきのイタリアン風は新鮮メニューですね♪
そう？やったね！(*´ω｀*)ﾉｼ
ワインか～、うん！あいそう！
ご飯のおかずやちょっとしたつまみにどうぞｗ
(2011.05.17 12:28:56)
＞素揚げして塩こしょう～とっても美味しそう～(*^_^*)
もうね、栗よりもサツマイモよりも甘くておいしいぞ！
オススメしたい！
生のニンニクは中々手に入らないかもだけど、見つけたら是非！
＞ひじきのイタリアン風は新鮮メニューですね♪
そう？やったね！(*´ω｀*)ﾉｼ
ワインか～、うん！あいそう！
ご飯のおかずやちょっとしたつまみにどうぞｗ
(2011.05.17 12:28:56)
Re:5/16晩メシ(05/17)
sumikko_s
さん
テレビを見ていると、東電からお金が流れているのがすぐわかりますねぇ
都合の悪いことを言えば～すぐ交代！
確かな情報をお願いしたいものです
今日のご飯も美味しそうですね 御呼ばれしたいものです
がんばってくださ～～い (2011.05.17 18:40:21)
都合の悪いことを言えば～すぐ交代！
確かな情報をお願いしたいものです
今日のご飯も美味しそうですね 御呼ばれしたいものです
がんばってくださ～～い (2011.05.17 18:40:21)
Re:5/16晩メシ(05/17)
ロータス エリーゼ
さん
お～新にんにく。美味しいのは知っていますが臭いがね。
週末にでも食べて見ようかな。
ヒジキのイタリアンってとっても新しいですね。
体にも良さそうだし、味に変化があっていつもと違って美味しそうだな～（＾▽＾* (2011.05.17 19:01:14)
週末にでも食べて見ようかな。
ヒジキのイタリアンってとっても新しいですね。
体にも良さそうだし、味に変化があっていつもと違って美味しそうだな～（＾▽＾* (2011.05.17 19:01:14)
Re:5/16晩メシ
ウイドウ さん
メルトダウンなんてまた新しい言葉
もう、ウンザリ
原発の近くで通気性の悪い防護服着せられて汗だくで作業している息子君
朝四時起きらしいです
帰っ来るのは９時近く
この上、爆発なんかしたら絶対ゆるさない！ (2011.05.17 19:08:09)
もう、ウンザリ
原発の近くで通気性の悪い防護服着せられて汗だくで作業している息子君
朝四時起きらしいです
帰っ来るのは９時近く
この上、爆発なんかしたら絶対ゆるさない！ (2011.05.17 19:08:09)
Re:5/16晩メシ(05/17)
ピグ535
さん
Re[1]:5/16晩メシ(05/17)
次元大介1972
さん
sumikko_sさん
研究費を融通してもらっている東○大学の偉い学者さんより、フリーライターさんの方が信頼性があるのでは？なんて思うよね。
（実際そうなんだけどｗ）
＞今日のご飯も美味しそうですね 御呼ばれしたいものです
＞がんばってくださ～～い
おいしそう頂きました！ありがとう！(*´∀｀)ﾉｼ
お呼ばれされてくださいｗ
是非一度熊本へおいでませ～
(2011.05.18 12:19:16)
研究費を融通してもらっている東○大学の偉い学者さんより、フリーライターさんの方が信頼性があるのでは？なんて思うよね。
（実際そうなんだけどｗ）
＞今日のご飯も美味しそうですね 御呼ばれしたいものです
＞がんばってくださ～～い
おいしそう頂きました！ありがとう！(*´∀｀)ﾉｼ
お呼ばれされてくださいｗ
是非一度熊本へおいでませ～
(2011.05.18 12:19:16)
Re[1]:5/16晩メシ(05/17)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
＞お～新にんにく。美味しいのは知っていますが臭いがね。
採れたて生ニンニクは、乾燥させたニンニクよりくさくないとはいえ、食べてすぐはもうねｗｗｗ
是非週末に家族みんなで食べてください。
一人だけだと嫌われるから、全員一蓮托生でｗ
栗みたいだから、お子さんは気に入ると思うなぁ。
＞ヒジキのイタリアンってとっても新しいですね。
＞体にも良さそうだし、味に変化があっていつもと違って美味しそうだな～（＾▽＾*
おいしそう頂き！ありがとうね！(*´ω｀*)ﾉｼ
さめてもおいしかったんで、お弁当のおかずにいかが？
(2011.05.18 12:28:56)
＞お～新にんにく。美味しいのは知っていますが臭いがね。
採れたて生ニンニクは、乾燥させたニンニクよりくさくないとはいえ、食べてすぐはもうねｗｗｗ
是非週末に家族みんなで食べてください。
一人だけだと嫌われるから、全員一蓮托生でｗ
栗みたいだから、お子さんは気に入ると思うなぁ。
＞ヒジキのイタリアンってとっても新しいですね。
＞体にも良さそうだし、味に変化があっていつもと違って美味しそうだな～（＾▽＾*
おいしそう頂き！ありがとうね！(*´ω｀*)ﾉｼ
さめてもおいしかったんで、お弁当のおかずにいかが？
(2011.05.18 12:28:56)
Re[1]:5/16晩メシ(05/17)
次元大介1972
さん
ウイドウさん
日本語では炉心融解、燃料が冷却されずに時間が経ち、炉心や制御棒はもちろん、自分自身も解けてしまう現象。
原子力施設としては、絶対にあってはいけない事故。
それを1ヶ月以上経ってから「メルトダウンしてたみたいｗ」なんて半笑いで言われても…ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!
＞原発の近くで通気性の悪い防護服着せられて汗だくで作業している息子君
＞朝四時起きらしいです
＞帰っ来るのは９時近く
＞この上、爆発なんかしたら絶対ゆるさない！
ホント、自衛隊の方には頭が上がりません。
東京で記者会見やってるバ○どもは現場に行って作業してこい！
(2011.05.18 12:35:11)
日本語では炉心融解、燃料が冷却されずに時間が経ち、炉心や制御棒はもちろん、自分自身も解けてしまう現象。
原子力施設としては、絶対にあってはいけない事故。
それを1ヶ月以上経ってから「メルトダウンしてたみたいｗ」なんて半笑いで言われても…ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!
＞原発の近くで通気性の悪い防護服着せられて汗だくで作業している息子君
＞朝四時起きらしいです
＞帰っ来るのは９時近く
＞この上、爆発なんかしたら絶対ゆるさない！
ホント、自衛隊の方には頭が上がりません。
東京で記者会見やってるバ○どもは現場に行って作業してこい！
(2011.05.18 12:35:11)
Re[1]:5/16晩メシ(05/17)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
＞ニンニクのこの食べ方、美味しいんですよね。
＞私も大好き。ホクホクなのよね。
＞でも胃袋の中がニンニク臭で充満するから(笑)
あはは、その通り！
栗みたいにほくほくで、甘くてTheビールのつまみ！なんだけど、匂いがね～ｗ
一応、歯磨きした後にブレスケアを5粒ほど飲みましたよ。
(2011.05.18 12:37:10)
＞ニンニクのこの食べ方、美味しいんですよね。
＞私も大好き。ホクホクなのよね。
＞でも胃袋の中がニンニク臭で充満するから(笑)
あはは、その通り！
栗みたいにほくほくで、甘くてTheビールのつまみ！なんだけど、匂いがね～ｗ
一応、歯磨きした後にブレスケアを5粒ほど飲みましたよ。
(2011.05.18 12:37:10)
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