３品でも野菜がたっぷりで、あくさんｔ身体にいいメニューですね♪
小松菜の中華炒め、ご飯に乗せたらたくさん食べられそう！
お酒続きですか？
お疲れ様ですｍ（＿）ｍ
休肝日も必要ですね＾＾* (2011.05.20 08:45:41)
小松菜の中華炒め、ご飯に乗せたらたくさん食べられそう！
お酒続きですか？
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2011.05.20
カテゴリ： 俺のメシ
今週は飲み会が続き、中々自炊ができない。
今日金曜日も同期会ってことで、飲み会が予定されている。
もうね、胃と肝臓が限界ですよ（笑）
若い頃みたいにはいかんもんだね、ちょいと残念だ。
内臓も限界だが、料理作りたい欲求も限界！
というわけで、昨日の晩メシ！
張り切った割には3品だけど…(´・ω・`)
小松菜の中華炒め、グリンピースの白和え、アボカドサラダ。
グリンピースも旬真っ只中で、大分価格も落ち着いた。
中を取り出すと、小さなボウル一杯になったぜ！(｀・ω・)ъ
今回は茹でて白和えに、残ったものはとりあえず冷凍しておいた。
小松菜の中華炒めは、豚ひき肉と小松菜、2色のパプリカを使って作った。
みじん切りのニンニクを油で温めて香りを出し、ひき肉を炒める。
さらに小松菜の茎の部分を炒め、その間に味付け調味料を用意する。
水・鶏ガラスープの素・赤酒・オイスターソース・砂糖・とろみ付けの片栗粉を混ぜておく。
この準備をしている間には、小松菜の茎に火が通ってるはずなので、残りの葉の部分とパプリカを入れてサッと炒める。
さらに味付け調味料を一気に流しこみ、具材にとろみが付くまで火を通せば出来上がりだ。
味付けが面倒なら、ウェイパーや中華味の素なんかをつかえばもっと簡単に仕上がるぞ。
白いご飯の上にたっぷり乗せてかっこんでくれ！
うまいぞ～
さすがに疲れたなぁ。
今日は酒抜きにするかな…
では、そろそろ会社にε=ε=ε=ヾ(´∀｀*)ﾉ ｲｯﾃｷﾏｰｽ
今日金曜日も同期会ってことで、飲み会が予定されている。
もうね、胃と肝臓が限界ですよ（笑）
若い頃みたいにはいかんもんだね、ちょいと残念だ。
内臓も限界だが、料理作りたい欲求も限界！
というわけで、昨日の晩メシ！
張り切った割には3品だけど…(´・ω・`)
小松菜の中華炒め、グリンピースの白和え、アボカドサラダ。
グリンピースも旬真っ只中で、大分価格も落ち着いた。
中を取り出すと、小さなボウル一杯になったぜ！(｀・ω・)ъ
今回は茹でて白和えに、残ったものはとりあえず冷凍しておいた。
小松菜の中華炒めは、豚ひき肉と小松菜、2色のパプリカを使って作った。
みじん切りのニンニクを油で温めて香りを出し、ひき肉を炒める。
さらに小松菜の茎の部分を炒め、その間に味付け調味料を用意する。
水・鶏ガラスープの素・赤酒・オイスターソース・砂糖・とろみ付けの片栗粉を混ぜておく。
この準備をしている間には、小松菜の茎に火が通ってるはずなので、残りの葉の部分とパプリカを入れてサッと炒める。
さらに味付け調味料を一気に流しこみ、具材にとろみが付くまで火を通せば出来上がりだ。
味付けが面倒なら、ウェイパーや中華味の素なんかをつかえばもっと簡単に仕上がるぞ。
白いご飯の上にたっぷり乗せてかっこんでくれ！
うまいぞ～
さすがに疲れたなぁ。
今日は酒抜きにするかな…
では、そろそろ会社にε=ε=ε=ヾ(´∀｀*)ﾉ ｲｯﾃｷﾏｰｽ
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Re:5/19晩メシ(05/20)
青い鳥 **
さん
Re:5/19晩メシ(05/20)
ピグ535
さん
作ることが本当にお好きなんですね。
どのお料理もお野菜いっぱいだし、彩りもよくて
感心します。
私も料理は大好きだけど・・・最近自覚したけど、
私の場合は誰かに食べさせる為に作ることが好き
みたい。自分の為だとやる気激減（爆）
シェフになりゃよかった(^^ゞ (2011.05.20 14:06:22)
どのお料理もお野菜いっぱいだし、彩りもよくて
感心します。
私も料理は大好きだけど・・・最近自覚したけど、
私の場合は誰かに食べさせる為に作ることが好き
みたい。自分の為だとやる気激減（爆）
シェフになりゃよかった(^^ゞ (2011.05.20 14:06:22)
Re:5/19晩メシ(05/20)
ロータス エリーゼ
さん
飲み会お疲れ様です。ちょっと羨ましい響き「飲み会」いいですね～～
熊本だと「馬刺し」「刺身」などなど、何食べても美味しかろうね～
お料理も野菜たっぷりでいいですね。パプリカ色もきれいで真似っこしちゃおう（＾▽＾* (2011.05.20 17:41:40)
熊本だと「馬刺し」「刺身」などなど、何食べても美味しかろうね～
お料理も野菜たっぷりでいいですね。パプリカ色もきれいで真似っこしちゃおう（＾▽＾* (2011.05.20 17:41:40)
Re[1]:5/19晩メシ(05/20)
次元大介1972
さん
青い鳥 **さん
野菜大好き、前世は青虫かも知れないおっちゃんですｗｗｗ
小松菜の中華炒め、気に入ってくれてありがとう。
面倒なら麻婆豆腐の素を使い回せば簡単にできるかも？
＞お酒続きですか？
＞お疲れ様ですｍ（＿）ｍ
＞休肝日も必要ですね＾＾*
そうだよね～、今日は飲まないか控えめにしておくよ。
ありがとう！(*´∀｀)ﾉｼ
(2011.05.20 17:47:21)
野菜大好き、前世は青虫かも知れないおっちゃんですｗｗｗ
小松菜の中華炒め、気に入ってくれてありがとう。
面倒なら麻婆豆腐の素を使い回せば簡単にできるかも？
＞お酒続きですか？
＞お疲れ様ですｍ（＿）ｍ
＞休肝日も必要ですね＾＾*
そうだよね～、今日は飲まないか控えめにしておくよ。
ありがとう！(*´∀｀)ﾉｼ
(2011.05.20 17:47:21)
Re[1]:5/19晩メシ(05/20)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
＞作ることが本当にお好きなんですね。
あはは、現在唯一子供の頃から続けてる趣味？ってかんじかなｗ
作るのは好きなんだけど、盛りつけが下手っちょでさ～
どうにか上達しないものか、みんなのブログで勉強させてもらってます。
＞私も料理は大好きだけど・・・最近自覚したけど、
＞私の場合は誰かに食べさせる為に作ることが好き
＞みたい。自分の為だとやる気激減（爆）
＞シェフになりゃよかった(^^ゞ
な～るほど～、そういう事なのね！( ﾟДﾟ)ゞ ﾘｮｰｶｲ!!
俺は人に食べてもらうより、おいしかったものを再現したり、栄養バランス考えたりするのが好きなんだ。
シェフと言うより、料理研究家or管理栄養士？ｗ
ピグさんがシェフになるなら、熊本から駆けつけます！(｀･ω･´)ゞ
(2011.05.20 17:51:00)
＞作ることが本当にお好きなんですね。
あはは、現在唯一子供の頃から続けてる趣味？ってかんじかなｗ
作るのは好きなんだけど、盛りつけが下手っちょでさ～
どうにか上達しないものか、みんなのブログで勉強させてもらってます。
＞私も料理は大好きだけど・・・最近自覚したけど、
＞私の場合は誰かに食べさせる為に作ることが好き
＞みたい。自分の為だとやる気激減（爆）
＞シェフになりゃよかった(^^ゞ
な～るほど～、そういう事なのね！( ﾟДﾟ)ゞ ﾘｮｰｶｲ!!
俺は人に食べてもらうより、おいしかったものを再現したり、栄養バランス考えたりするのが好きなんだ。
シェフと言うより、料理研究家or管理栄養士？ｗ
ピグさんがシェフになるなら、熊本から駆けつけます！(｀･ω･´)ゞ
(2011.05.20 17:51:00)
Re[1]:5/19晩メシ(05/20)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
＞飲み会お疲れ様です。ちょっと羨ましい響き「飲み会」いいですね～～
エリちゃん、お疲れ様ありがとうね！(｀･ω･´)ゞ
たまの飲み会はいいけど、続くとどうもね…
年のせいか、胃のムカムカがとまらないｗｗｗ
ちなみに今日は魚がメインの居酒屋らしいよ。
刺身かな～？
＞お料理も野菜たっぷりでいいですね。パプリカ色もきれいで真似っこしちゃおう（＾▽＾*
おおっと！！
真似ッコ大歓迎！よろしくどうぞ～ｗ
(2011.05.20 17:53:08)
＞飲み会お疲れ様です。ちょっと羨ましい響き「飲み会」いいですね～～
エリちゃん、お疲れ様ありがとうね！(｀･ω･´)ゞ
たまの飲み会はいいけど、続くとどうもね…
年のせいか、胃のムカムカがとまらないｗｗｗ
ちなみに今日は魚がメインの居酒屋らしいよ。
刺身かな～？
＞お料理も野菜たっぷりでいいですね。パプリカ色もきれいで真似っこしちゃおう（＾▽＾*
おおっと！！
真似ッコ大歓迎！よろしくどうぞ～ｗ
(2011.05.20 17:53:08)
Re:5/19晩メシ(05/20)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
旬のグリーンピース、美味しいですよね。
しかも安くていいですね～
小松菜の中華炒めは、彩りがよくてきっと栄養満点でしょうね。
胃腸にお気をつけくださいね～
(2011.05.20 21:02:55)
旬のグリーンピース、美味しいですよね。
しかも安くていいですね～
小松菜の中華炒めは、彩りがよくてきっと栄養満点でしょうね。
胃腸にお気をつけくださいね～
(2011.05.20 21:02:55)
Re:5/19晩メシ(05/20)
ニーナ15
さん
飲み会が続くと大変ですよねー(^_^;)
今日はゆっくりされてますか？
グリーンピースの白あえ、美味しそうです～(^o^)
小松菜の中華炒めは色鮮やかですね♪
ひき肉が入ってるところが食欲をそそりますね。食べたいな～(^o^) (2011.05.21 10:40:17)
今日はゆっくりされてますか？
グリーンピースの白あえ、美味しそうです～(^o^)
小松菜の中華炒めは色鮮やかですね♪
ひき肉が入ってるところが食欲をそそりますね。食べたいな～(^o^) (2011.05.21 10:40:17)
Re:5/19晩メシ(05/20)
ありびおふぁん
さん
飲み会も続くときついね。
今回のオレメシは体に優しそうな感じ♪
疲れた肝臓には新鮮野菜がよいらしいし、白和えで大豆タンパクもばっちり！
中高年は飲みすぎかどうかに関わらず、こういった食事がよいわよね～～^^
私もこのところ肝臓＋胃袋、お疲れ気味～～ＴＴ (2011.05.21 22:43:25)
今回のオレメシは体に優しそうな感じ♪
疲れた肝臓には新鮮野菜がよいらしいし、白和えで大豆タンパクもばっちり！
中高年は飲みすぎかどうかに関わらず、こういった食事がよいわよね～～^^
私もこのところ肝臓＋胃袋、お疲れ気味～～ＴＴ (2011.05.21 22:43:25)
Re[1]:5/19晩メシ(05/20)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
昼休みにスマホからこんちは！(*´∀｀)ﾉｼ
グリンピースは今回安かったんだ。
ま、確かに実の入りがよくないちゃ～よくなかったんだけどｗ
それでも小さめのボール一杯あったからね。
よかよか！
＞胃腸にお気をつけくださいね～
ありがとう、気をつけます！(｀･ω･´)ゞ
(2011.05.23 12:24:26)
昼休みにスマホからこんちは！(*´∀｀)ﾉｼ
グリンピースは今回安かったんだ。
ま、確かに実の入りがよくないちゃ～よくなかったんだけどｗ
それでも小さめのボール一杯あったからね。
よかよか！
＞胃腸にお気をつけくださいね～
ありがとう、気をつけます！(｀･ω･´)ゞ
(2011.05.23 12:24:26)
Re[1]:5/19晩メシ(05/20)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
＞飲み会が続くと大変ですよねー(^_^;)
なんだよね～、胃がやっぱり荒れてるのか、口の端が割れてしまって、大口開けてメシ食えない。
そろそろ病院に行こうかと考え中…(´・ω・`)
＞小松菜の中華炒めは色鮮やかですね♪
＞ひき肉が入ってるところが食欲をそそりますね。食べたいな～(^o^)
イメージが麻婆茄子を小松菜で作ってみよう！だったんで、普通の肉じゃなくて挽肉にしてみた。
おいしそうかい？やったね！v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
(2011.05.23 12:27:09)
＞飲み会が続くと大変ですよねー(^_^;)
なんだよね～、胃がやっぱり荒れてるのか、口の端が割れてしまって、大口開けてメシ食えない。
そろそろ病院に行こうかと考え中…(´・ω・`)
＞小松菜の中華炒めは色鮮やかですね♪
＞ひき肉が入ってるところが食欲をそそりますね。食べたいな～(^o^)
イメージが麻婆茄子を小松菜で作ってみよう！だったんで、普通の肉じゃなくて挽肉にしてみた。
おいしそうかい？やったね！v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
(2011.05.23 12:27:09)
Re[1]:5/19晩メシ(05/20)
次元大介1972
さん
ありびおふぁんさん
＞疲れた肝臓には新鮮野菜がよいらしいし、白和えで大豆タンパクもばっちり！
そうだよ～、野菜のビタミンB群がよいのさｗ
ただ、食物繊維は多いから、胃腸にはちょいと負担。
茹でたり、炒めたりしてちょっと柔らかくして食べましょう！
中高年、昔こってり、今あっさり（きみまろ風に読んでちょｗ）
＞私もこのところ肝臓＋胃袋、お疲れ気味～～ＴＴ
('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ…
あまり内臓に負担を掛けないようにしような、お互いに。
(2011.05.23 12:32:36)
＞疲れた肝臓には新鮮野菜がよいらしいし、白和えで大豆タンパクもばっちり！
そうだよ～、野菜のビタミンB群がよいのさｗ
ただ、食物繊維は多いから、胃腸にはちょいと負担。
茹でたり、炒めたりしてちょっと柔らかくして食べましょう！
中高年、昔こってり、今あっさり（きみまろ風に読んでちょｗ）
＞私もこのところ肝臓＋胃袋、お疲れ気味～～ＴＴ
('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ…
あまり内臓に負担を掛けないようにしような、お互いに。
(2011.05.23 12:32:36)
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