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2011.05.22
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カテゴリ: 俺のメシ
昨日は暑かった!!

何時頃だろう、サッシから差し込む日差しの強さに目が覚めた。

アチィ~~!!ヽ(`Д´#)ノ



昨日の熊本は梅雨前にトチ狂ったかのような暑さ。
32度近くまで上がったんだってさ。
洒落にならん…

5/21昼メシ

そんな暑い日には、ただでさえ二日酔いで減退している食欲が、輪をかけて減退するわけで…
昼メシは卵納豆ぶっかけうどん。
これならズルズルすするだけでいいし、栄養も取れる!

ということで、今年は節電ブーム(?)ということもあり、出番はあまり少ないかもしれないが、メシのあとクーラーの大掃除にとりかかった。

シーズンオフになる前にしっかり掃除したにもかかわらず、フィルターはホコリまみれ、カバーは汚れてると結構ショックな状態。
しっかり3時間も掛けて、フィルターから放射板まで掃除したぜ。
これで、いつ猛暑日が来ても大丈夫!

5/21晩メシ

昼間に頑張ってクーラーの掃除をしたので、晩メシは豪勢に!などと思ってたんだが、結局冷蔵庫の残り物処分となっちまった。
この時期、冷蔵庫を過信するのも良くないからね。
事実、生肉やら団子やらで大変なことになってるし、料理ブログやってるヤツが食中毒で倒れたと会っちゃ、身も蓋もないや。
今回買ってきたのは、葉付きの人参のみ。
人参葉の混ぜご飯、そら豆の青煮、ポテサラ風おからサラダ。

人参葉は天ぷらや炒り煮、佃煮にすると美味しい。
カルシウムや鉄分が豊富、体に入るとビタミンAに遷移するカロテンもたくさん入っている。


にんじん葉の混ぜご飯

上にそら豆を添えたら出来上がり。

そして、俺メシではなんども登場したポテサラ風おからサラダ。
じゃがいもを使わないので、炭水化物を制限したい人(ダイエッターw)にオススメ。
さらに、タンパク質を多く含むので、運動後の栄養補給にもどうぞ。

ポテサラ風おからサラダ

ではまた!





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最終更新日  2011.05.22 10:35:15
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