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2012.01.24
カテゴリ： 俺のメシ
昨日今日と寒いね～((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…ｻﾑｰ
東京では昨日初積雪だったそうで、今日は朝から地面がシャーベット。
サラリーマンの皆さん、大変です！
熊本は寒いものの、雪は降らなかった。
しかし、日が照ってても寒いのなんの…
こんな寒い日は、やっぱり鍋だろう！
1/23晩メシ posted by (C)次元大介1972
とにかく冷蔵庫にあったものを、土鍋に突っ込んだ適当なピリ辛鍋。
後は、コノシロ…よりサイズが小さいのでコハダが正解な酢漬け、セロリのスウィートチリ和え。
適当ピリ辛鍋 posted by (C)次元大介1972
適当鍋には、冷蔵庫にあったキャベツと小松菜、厚揚げを入れた。
味付けには、顆粒の鶏ガラスープの素・豆板醤・醤油・砂糖でスープを作り、仕上げにタバスコを振りかけた。
ピリ辛じゃなくて激辛？なんのなんの！これくらいどうって事無い（笑）
セロリのスイートチリ和え posted by (C)次元大介1972
そしてこっちも辛い一品。
セロリは3ミリ程度の小口切りにして（もちろん葉っぱも一緒に）、市販のスウィートチリで和えるだけ。
味を馴染ませるのに、10分ほど冷蔵庫で冷やすといいぞ。
スウィートチリが苦手な人は、キムチの素・ポン酢・酢醤油＋柚子ごしょうなんかもいいね。
セロリがちょっと苦手って人も食べれます！
コノシロ（コハダ）の酢漬け posted by (C)次元大介1972
コハダを酢漬けにした、俺の田舎ではごく普通に食卓に並んでいたものだ。
懐かしかったので、買ってみたんだけど、やっぱりうまいね～
酢に長時間漬けるので、小骨は全く気にならない。
うまかった～！焼酎が進む逸品です！
あ、お茶漬けにしてもうまいよ（笑）
東京では昨日初積雪だったそうで、今日は朝から地面がシャーベット。
サラリーマンの皆さん、大変です！
熊本は寒いものの、雪は降らなかった。
しかし、日が照ってても寒いのなんの…
こんな寒い日は、やっぱり鍋だろう！
1/23晩メシ posted by (C)次元大介1972
とにかく冷蔵庫にあったものを、土鍋に突っ込んだ適当なピリ辛鍋。
後は、コノシロ…よりサイズが小さいのでコハダが正解な酢漬け、セロリのスウィートチリ和え。
適当ピリ辛鍋 posted by (C)次元大介1972
適当鍋には、冷蔵庫にあったキャベツと小松菜、厚揚げを入れた。
味付けには、顆粒の鶏ガラスープの素・豆板醤・醤油・砂糖でスープを作り、仕上げにタバスコを振りかけた。
ピリ辛じゃなくて激辛？なんのなんの！これくらいどうって事無い（笑）
セロリのスイートチリ和え posted by (C)次元大介1972
そしてこっちも辛い一品。
セロリは3ミリ程度の小口切りにして（もちろん葉っぱも一緒に）、市販のスウィートチリで和えるだけ。
味を馴染ませるのに、10分ほど冷蔵庫で冷やすといいぞ。
スウィートチリが苦手な人は、キムチの素・ポン酢・酢醤油＋柚子ごしょうなんかもいいね。
セロリがちょっと苦手って人も食べれます！
コノシロ（コハダ）の酢漬け posted by (C)次元大介1972
コハダを酢漬けにした、俺の田舎ではごく普通に食卓に並んでいたものだ。
懐かしかったので、買ってみたんだけど、やっぱりうまいね～
酢に長時間漬けるので、小骨は全く気にならない。
うまかった～！焼酎が進む逸品です！
あ、お茶漬けにしてもうまいよ（笑）
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Re:1/23晩メシ(01/24)
青い鳥 **
さん
こちらも今日は寒いです＞＜
夕べは東京でかなりの雪が降り娘の帰りが心配でしたが、会社で傘を借りたようで・・・こっちに着いて、あまり星空がきれいだったのでびっくりしていました＾＾；
厚揚げと小松菜の組み合わせっていいですよね＾＾*
うちでは日曜の夜に鍋でした。
白菜・豚肉・カマンベールチーズでちょっと洋風に！
だしは鶏がらとコンソメを少し、黒胡椒を効かせて食べました♪
翌朝のパンにもよく合いましたよ～～＾＾v (2012.01.24 13:12:28)
夕べは東京でかなりの雪が降り娘の帰りが心配でしたが、会社で傘を借りたようで・・・こっちに着いて、あまり星空がきれいだったのでびっくりしていました＾＾；
厚揚げと小松菜の組み合わせっていいですよね＾＾*
うちでは日曜の夜に鍋でした。
白菜・豚肉・カマンベールチーズでちょっと洋風に！
だしは鶏がらとコンソメを少し、黒胡椒を効かせて食べました♪
翌朝のパンにもよく合いましたよ～～＾＾v (2012.01.24 13:12:28)
Re:1/23晩メシ(01/24)
HIROKOはん
さん
次元さん、お帰りなさい！！
どうなさってるのかなぁと思ってたら、とうとう一昨日、次元さんが我が家に偶然遊びにこられた夢を見ましたよ＾＾
次元さん、確か坊主って言ってられたのに髪フサフサや～！！って、印象でした＾ｍ＾
また、いつか本当に遊びに来てくださいね＾＾
さて、厚揚げをお鍋にするなんて斬新！！
タバスコで、ピリ辛合いそうですね。
コノシロの酢漬けも、こちらではあんまりポピュラーなじゃいので、とてもそそされます。
やっぱり、俺メシは最高です！！
(2012.01.24 16:00:52)
どうなさってるのかなぁと思ってたら、とうとう一昨日、次元さんが我が家に偶然遊びにこられた夢を見ましたよ＾＾
次元さん、確か坊主って言ってられたのに髪フサフサや～！！って、印象でした＾ｍ＾
また、いつか本当に遊びに来てくださいね＾＾
さて、厚揚げをお鍋にするなんて斬新！！
タバスコで、ピリ辛合いそうですね。
コノシロの酢漬けも、こちらではあんまりポピュラーなじゃいので、とてもそそされます。
やっぱり、俺メシは最高です！！
(2012.01.24 16:00:52)
Re:1/23晩メシ
ウィドウ さん
Re:1/23晩メシ(01/24)
カリフラワー7846
さん
Re:1/23晩メシ(01/24)
ピグ535
さん
遅くなったけど・・・
ＰＣ復活おめでとうございます。
こはだ・・・回らないお寿司屋さんでは必ず食べます。
特にシンコの時期は狙って食べます。
でもお店やスーパーで見かけることはないので買って
食べたことはないんです。 (2012.01.24 20:31:54)
ＰＣ復活おめでとうございます。
こはだ・・・回らないお寿司屋さんでは必ず食べます。
特にシンコの時期は狙って食べます。
でもお店やスーパーで見かけることはないので買って
食べたことはないんです。 (2012.01.24 20:31:54)
Re[1]:1/23晩メシ(01/24)
次元大介1972
さん
青い鳥 **さん
＞夕べは東京でかなりの雪が降り娘の帰りが心配でしたが、会社で傘を借りたようで・・・こっちに着いて、あまり星空がきれいだったのでびっくりしていました＾＾；
あ～よかったねε-(´∀｀*)ﾎｯ
ちょこっと離れただけで、雪と快晴と変わるモンだね。
こっちは今細かい雨交じりの雪が降ってるよ。
昼のウォーキングどうしようか…
＞うちでは日曜の夜に鍋でした。
＞白菜・豚肉・カマンベールチーズでちょっと洋風に！
＞だしは鶏がらとコンソメを少し、黒胡椒を効かせて食べました♪
＞翌朝のパンにもよく合いましたよ～～＾＾v
それいいね！
チーズってところに惹かれるなぁ！
今度やってみようかなｗ
(2012.01.25 12:36:47)
＞夕べは東京でかなりの雪が降り娘の帰りが心配でしたが、会社で傘を借りたようで・・・こっちに着いて、あまり星空がきれいだったのでびっくりしていました＾＾；
あ～よかったねε-(´∀｀*)ﾎｯ
ちょこっと離れただけで、雪と快晴と変わるモンだね。
こっちは今細かい雨交じりの雪が降ってるよ。
昼のウォーキングどうしようか…
＞うちでは日曜の夜に鍋でした。
＞白菜・豚肉・カマンベールチーズでちょっと洋風に！
＞だしは鶏がらとコンソメを少し、黒胡椒を効かせて食べました♪
＞翌朝のパンにもよく合いましたよ～～＾＾v
それいいね！
チーズってところに惹かれるなぁ！
今度やってみようかなｗ
(2012.01.25 12:36:47)
Re[1]:1/23晩メシ(01/24)
次元大介1972
さん
HIROKOはんさん
HIROさんε＝(ﾉﾟдﾟ)ﾉ ﾀﾀﾞｲﾏｰ
＞どうなさってるのかなぁと思ってたら、とうとう一昨日、次元さんが我が家に偶然遊びにこられた夢を見ましたよ＾＾
＞次元さん、確か坊主って言ってられたのに髪フサフサや～！！って、印象でした＾ｍ＾
＞また、いつか本当に遊びに来てくださいね＾＾
あはは、髪ふさふさ？
いやいや、そんなよかおとこじゃなかですばいｗ
HIROさんの中でどんなイメージになってるんかな？
ホント、一度みんなでオフ会でもやりたいねｗ
＞さて、厚揚げをお鍋にするなんて斬新！！
＞タバスコで、ピリ辛合いそうですね。
鍋に出来る肉がなかったモンで、厚揚げもタンパク質やん！( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
てな感じｗ
＞コノシロの酢漬けも、こちらではあんまりポピュラーなじゃいので、とてもそそされます。
＞やっぱり、俺メシは最高です！！
そうなんだ？あまり長持ちする魚じゃないからな～
うちのほうでは冬から初夏に掛けて、防波堤からサビキで釣れるんだ。
小骨が多くて時間が経つと生臭いんで嫌われるけど、新しいうちはうまいぞ～
最高とか言われると照れますな…(*´ω｀*)ﾉｼ
(2012.01.25 12:41:54)
HIROさんε＝(ﾉﾟдﾟ)ﾉ ﾀﾀﾞｲﾏｰ
＞どうなさってるのかなぁと思ってたら、とうとう一昨日、次元さんが我が家に偶然遊びにこられた夢を見ましたよ＾＾
＞次元さん、確か坊主って言ってられたのに髪フサフサや～！！って、印象でした＾ｍ＾
＞また、いつか本当に遊びに来てくださいね＾＾
あはは、髪ふさふさ？
いやいや、そんなよかおとこじゃなかですばいｗ
HIROさんの中でどんなイメージになってるんかな？
ホント、一度みんなでオフ会でもやりたいねｗ
＞さて、厚揚げをお鍋にするなんて斬新！！
＞タバスコで、ピリ辛合いそうですね。
鍋に出来る肉がなかったモンで、厚揚げもタンパク質やん！( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
てな感じｗ
＞コノシロの酢漬けも、こちらではあんまりポピュラーなじゃいので、とてもそそされます。
＞やっぱり、俺メシは最高です！！
そうなんだ？あまり長持ちする魚じゃないからな～
うちのほうでは冬から初夏に掛けて、防波堤からサビキで釣れるんだ。
小骨が多くて時間が経つと生臭いんで嫌われるけど、新しいうちはうまいぞ～
最高とか言われると照れますな…(*´ω｀*)ﾉｼ
(2012.01.25 12:41:54)
Re[1]:1/23晩メシ(01/24)
次元大介1972
さん
ウィドウさん
＞なんか鍋が食べたくなってきた！
＞寒いものね～
そっちは熊本と比べられないほど寒いだろうて…
あったかいものくって、あったかいお風呂に入って、ぬくぬくして休みましょう！
あかたんの風邪はどう？元気になった？
＞セロリは生のままスイートチリをかけて馴染ませるだけ？
＞デキるかもw
その通り！簡単でしょ？
葉っぱは堅かったら、一度湯通しするといいよ～
(2012.01.25 12:49:57)
＞なんか鍋が食べたくなってきた！
＞寒いものね～
そっちは熊本と比べられないほど寒いだろうて…
あったかいものくって、あったかいお風呂に入って、ぬくぬくして休みましょう！
あかたんの風邪はどう？元気になった？
＞セロリは生のままスイートチリをかけて馴染ませるだけ？
＞デキるかもw
その通り！簡単でしょ？
葉っぱは堅かったら、一度湯通しするといいよ～
(2012.01.25 12:49:57)
Re[1]:1/23晩メシ(01/24)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
お昼休みにこんちは！
鍋は良いよね～
出汁さえちゃんとしてれば、適当な材料で、美味しくできるモンねｗｗｗ
＞コハダの酢漬けも美味しそう～
これホントうまかった！
実家でもよく作ってたのを思い出したよ。
(2012.01.25 12:53:02)
お昼休みにこんちは！
鍋は良いよね～
出汁さえちゃんとしてれば、適当な材料で、美味しくできるモンねｗｗｗ
＞コハダの酢漬けも美味しそう～
これホントうまかった！
実家でもよく作ってたのを思い出したよ。
(2012.01.25 12:53:02)
Re[1]:1/23晩メシ(01/24)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
＞遅くなったけど・・・
＞ＰＣ復活おめでとうございます。
いえいえ、有り難うございます。
無事に復活ですｗ
＞
＞こはだ・・・回らないお寿司屋さんでは必ず食べます。
＞特にシンコの時期は狙って食べます。
コハダサイズが、小骨も気にならないしうまいよね。
シンコはこっちだとあまり食べないかな？
あまり小さいサイズだと一夜干しにしたり、みりん干しにしたりしてたような…
＞でもお店やスーパーで見かけることはないので買って
＞食べたことはないんです。
マジすか！！こっちでは普通にスーパーでも魚屋さんにもおいてあるよ。
もしかして南方の魚なのかな？と思って調べたら、東北地方南部、日本海南部が生息地になってるよ。
岩手だと捕れないのかも…
(2012.01.25 12:59:25)
＞遅くなったけど・・・
＞ＰＣ復活おめでとうございます。
いえいえ、有り難うございます。
無事に復活ですｗ
＞
＞こはだ・・・回らないお寿司屋さんでは必ず食べます。
＞特にシンコの時期は狙って食べます。
コハダサイズが、小骨も気にならないしうまいよね。
シンコはこっちだとあまり食べないかな？
あまり小さいサイズだと一夜干しにしたり、みりん干しにしたりしてたような…
＞でもお店やスーパーで見かけることはないので買って
＞食べたことはないんです。
マジすか！！こっちでは普通にスーパーでも魚屋さんにもおいてあるよ。
もしかして南方の魚なのかな？と思って調べたら、東北地方南部、日本海南部が生息地になってるよ。
岩手だと捕れないのかも…
(2012.01.25 12:59:25)
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