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2012.03.31
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カテゴリ: 俺のメシ
毎日、春を通り越して初夏の気候だな~と思っていたら、今朝は冷たい雨が降る熊本。
体調壊しちまうぜ…(´・ω・`)
今日は、今年度最後の休出作業。
がんばります!

3/30晩メシ
3/30晩メシ posted by (C)次元大介1972

昨日の晩メシ。
にんにく葉のチャンプルー、キムチ、水菜の煮浸し、タロサラダ。

タロサラダとはなんぞや!?
実はサトイモが余っててだな、これをポテトサラダ風にしてみたらどうなるだろうと好奇心でやってみたんだ。

サトイモで作ったポテトサラダ風
サトイモで作ったポテトサラダ風 (C)次元大介1972

どーん!!
えっと、まずくはないんだがうまくもない(笑)
マヨネーズで味を付けたとろろ芋状態になってしまった。
海老芋などの粘りが少ないサトイモならもうちょっとうまくいったかも?
リピートはないな…(´・ω・`)

にんにくは夏が収穫時期何だが、ちょうど今にんにくを間引いている。
その間引き菜がこの時期に出回るんだが、今回はそれを使ってチャンプルーにしてみた。

にんにく葉のチャンプルー
にんにく葉のチャンプルー posted by (C)次元大介1972

卵はもうちょっとふわっととじるつもりだったんだが、ちょうどのところで電話があり、対応している間にかっちかちに固まってしまった。
まずくはないんだが、なんだかな~なできあがりに(笑)
にんにく葉は、にんにく本体より栄養価が高いので、見つけたら食べてみてはいかが?


では、そろそろ会社にε=ε=ε=ヾ(´∀`*)ノ イッテキマース





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最終更新日  2012.03.31 09:43:27
コメント(12) | コメントを書く


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Re:3/30晩メシ  
ウィドウ さん
ニンニクのめ
ってあるよね
茎みたいの
あれのほかにも
葉っぱがあるの?
それは知らないかも (2012.03.31 18:13:57)

Re:3/30晩メシ(03/31)  
休日出勤おつかれ様です~
我が家にも、iPhoneのことで、休日出勤して欲しいです。
なんだかかんだかわからなく、楽天にも写真が投稿できなく
自分に自信がなくなりました。
兄さんのご飯、携帯でも見たかったな…
ニンニクチャンプルーっていいですね。美味しそうだな~ (2012.03.31 20:30:54)

Re:3/30晩メシ(03/31)  
こんばんは。
今日はこちらも少々寒くなりました。
今日が桜の開花日予想の日だったんだけど、咲いたのかどうだか・・・。

里芋のポテサラ、残念でした。チャレンジャーだね。次元さんは豊富な経験の裏打ちがあるから、次回はきっと新たな世界を切開けるものと思うよ!

それにしても、先日の竹ちゃんちのお刺身はいつにもましてピカピカだった!お土産は何にしたのかな? (2012.03.31 23:30:54)

Re:3/30晩メシ(03/31)  
HIROKOはん  さん
本当に、寒暖の差があり過ぎて、体がついていきません><
お互い、風邪を引かないように気をつけましょうね^^

さて、タロサラダ、美味しそうに見えますが、いまいちだったんですね。
でも、チャレンジするのに意義がある!!
いつも、成功続きですから、たまにはこういうのもありということで^^

(2012.04.01 17:58:15)

にんにくの葉  
葉っぱも食べられるの???すごーい!!!
にんにく芽は大好きなので、きっと葉っぱもおいしいんだろうね。
昨日の浜松は暴風雨、今日は快晴。どうなってんの?って感じの春ですね。
お互いに体調には気を付けましょう! (2012.04.01 22:25:48)

Re[1]:3/30晩メシ(03/31)  
ウィドウさん
>ニンニクのめってあるよね
>茎みたいの
>あれのほかにも葉っぱがあるの?
>それは知らないかも
にんにくの芽ってのは、にんにくの花芽の茎なんだよ。
にんにくは花が咲くと、養分が花に全部取られちゃうんで、花芽は花が咲く前に切っちゃうんだ。
それを「にんにくの芽」として出荷するんだよ。
今回のは、タネをまいてある程度成長したヤツを間引いたもの。
元気で大きいヤツを残して、他のを間引くんだ。
大根やニンジンでもやる。
それが最近は市場にも出回るんだよ。
(2012.04.02 13:47:56)

Re[1]:3/30晩メシ(03/31)  
ロータス エリーゼさん
お疲れ様ありがとうね~(*´ω`*)ノシ
エリちゃんのコメントを見て、楽天写真館の簡単な使い方をまとめました。
今日の晩メシの時にでも一緒にアップします。
よろしこw

>兄さんのご飯、携帯でも見たかったな…
>ニンニクチャンプルーっていいですね。美味しそうだな~
iPhoneのブラウザはPCと同じものと思ってもらえるといいかな?
plaza.rakuten.co.jpにアクセスして、いつも通りにログインしてごらん。
PCと同じ画面が表示されるよ。
(2012.04.02 13:50:35)

Re[1]:3/30晩メシ(03/31)  
ありびおふぁんさん
お昼休みにこんちは!(*´∀`*)ノシ
こっちは、土曜の明け方に雨が降ったものの、さほど寒くもならず、桜も散らず。
土曜・日曜は花見に行ってきたので、その情報を今夜にでもアップするね!

>里芋のポテサラ、残念でした。チャレンジャーだね。次元さんは豊富な経験の裏打ちがあるから、次回はきっと新たな世界を切開けるものと思うよ!
う~ん、次はちょっと他の方法も考えてみるよ。
うまくもまずくもないってのが中途半端で…(´・ω・`)

>それにしても、先日の竹ちゃんちのお刺身はいつにもましてピカピカだった!お土産は何にしたのかな?
湯布院のチーズケーキにしました!
あそこは女性軍が多いんで、甘いものの方が良いかなとw
(2012.04.02 13:53:16)

Re[1]:3/30晩メシ(03/31)  
HIROKOはんさん
>本当に、寒暖の差があり過ぎて、体がついていきません><
>お互い、風邪を引かないように気をつけましょうね^^
うんうん、この時期は仕事も大忙しだからね!
しっかり体力付けて、お互いがんばりましょー!

>さて、タロサラダ、美味しそうに見えますが、いまいちだったんですね。
>でも、チャレンジするのに意義がある!!
>いつも、成功続きですから、たまにはこういうのもありということで^^
あはは、そうだね。
ありがとう!またがんばってみるかな?
先週末は連チャンで花見だったので、何も出来てないけど、今週はまたがんばるw
(2012.04.02 13:57:55)

Re:にんにくの葉(03/31)  
ありあり0910さん
>葉っぱも食べられるの???すごーい!!!
>にんにく芽は大好きなので、きっと葉っぱもおいしいんだろうね。
ハッパも美味しいぞ!
ニラとにんにくのハーフ?味はちょっと甘め?って感じ。
そっちには無いのかな~?
美味しいんだけどね!

>昨日の浜松は暴風雨、今日は快晴。どうなってんの?って感じの春ですね。
>お互いに体調には気を付けましょう!
ホントホント、どうしたもんか…
こっちはまた暖かいというより暑い春になってるよ。
今日は黄砂も飛んでるみたいで、空がかすんでる…
(2012.04.02 14:00:11)

教えてください!!  
HIROKOはん  さん
困った時の次元さん、またまた質問なんですが、お仲間さんと住所等の連絡を取り合いたく、何かいい方法はないでしょうか?
楽天プロフィールで出来るのでしょうか?
お時間おありな時でいいので、また教えてくださいませ。
いつも、すみません>人<
(2012.04.03 00:41:23)

Re:教えてください!!(03/31)  
HIROKOはんさん
質問の回答を今日のブログに書いておいたよ。
読んでみてねw

>いつも、すみません>人<
いえいえ、こちらのほうこそ!(`・ω・´)ゞ
(2012.04.03 09:42:11)

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