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2012.03.31

3/30晩メシ

(12)

カテゴリ：俺のメシ

毎日、春を通り越して初夏の気候だな～と思っていたら、今朝は冷たい雨が降る熊本。

今日は、今年度最後の休出作業。
がんばります！

3/30晩メシ posted by (C)次元大介1972

昨日の晩メシ。
にんにく葉のチャンプルー、キムチ、水菜の煮浸し、タロサラダ。

タロサラダとはなんぞや！？
実はサトイモが余っててだな、これをポテトサラダ風にしてみたらどうなるだろうと好奇心でやってみたんだ。

サトイモで作ったポテトサラダ風 (C)次元大介1972

どーん！！
えっと、まずくはないんだがうまくもない（笑）
マヨネーズで味を付けたとろろ芋状態になってしまった。
海老芋などの粘りが少ないサトイモならもうちょっとうまくいったかも？
リピートはないな…(´・ω・`)

にんにくは夏が収穫時期何だが、ちょうど今にんにくを間引いている。
その間引き菜がこの時期に出回るんだが、今回はそれを使ってチャンプルーにしてみた。

にんにく葉のチャンプルー posted by (C)次元大介1972

卵はもうちょっとふわっととじるつもりだったんだが、ちょうどのところで電話があり、対応している間にかっちかちに固まってしまった。
まずくはないんだが、なんだかな～なできあがりに（笑）
にんにく葉は、にんにく本体より栄養価が高いので、見つけたら食べてみてはいかが？

では、そろそろ会社にε=ε=ε=ヾ(´∀｀*)ﾉｲｯﾃｷﾏｰｽ

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