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2012.04.11

まとめ書き(´ω｀)

(11)

カテゴリ：俺のメシ

ソメイヨシノ2 (C)次元大介1972

ソメイヨシノ1 posted by (C)次元大介1972

熊本は今日、花散らしの春雨が降っている。
もうほとんどの桜が葉桜になっているんだけど、4月1日に友人達と花見をしたときの桜の写真があったので載せてみる。
まだ桜の便りが届かないところへ、一足先に春のプレゼントだ。
今年の桜は例年より1週間ほど遅く、いつもは入学式がある頃には見事な葉桜なんだけど、今年は花吹雪の中の入学式となったようだ。

さてさて、由布院旅行の写真やら年度初めのバタバタで、更新が一次ストップ状態だが、メシ写真は撮りだめておいたので一挙放出！
（写真が多くなるので、縮小写真でお送りします）

4/8晩メシ posted by (C)次元大介1972

ワラビとコンニャクの炒り煮 (C)次元大介1972

4/8の晩メシ。
この日は、熊本市東区にある陸上自衛隊駐屯地のさくら祭りで、自衛隊前の通りが歩行者天国になる。
俺メシブログでも去年紹介したと思う。
で、そこで最近仲良くなった居酒屋のマスター、常連である餃子の松竜軒がコラボして出店を出すというので行ってきた。
手前の皿、手羽先は居酒屋のもの、餃子は松竜軒のものだ。
それと今年の初物ワラビと、コンニャクで炒め煮にした。

4/9晩メシ posted by (C)次元大介1972

4/9の晩メシ。
久しぶりにグリーンカレーが食べたくなったので作った。
ご飯が茶色くなっているのは、アマランサスという雑穀を入れたせい。

カレーにあうご飯に炊けるのでお試しアレ！

4/10晩メシ posted by (C)次元大介1972

鯛のあら炊き posted by (C)次元大介1972

筍の味噌炒め posted by (C)次元大介1972

昨日の晩メシ。

和食の晩メシだ。
鯛のアラは、先日竹ちゃんでもらったヤツを、時間を掛けて味をしみこませた。
筍は今年の初物！
穂先の柔らかい部分だけを、豚肉と一緒に炒めて、味噌とみりんで味を付けた。
豚肉も筍も味噌との相性が抜群なので、非常に美味しい味噌炒めになる。
ご飯が進むぞ！食べてないけどな（笑）

さて、そろそろ昼休みも終わるので、午後からの仕事がんばってきます！(｀･ω･´)ゞ

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