みーちゃんのひとり言

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2022.09.20

米系スーパーで味付き塊肉を購入

テーマ：海外生活(1063)

カテゴリ：アメリカ：食材・買い物

調味料 がなくなってきています

調味料で使い切ってしまうと新たに購入をしていないので

だんだんと料理の味付けが単調になってしまいます。

なので

この頃はスーパーで味付けされた商品を購入することも。

アメリカのスーパーの商品なので

好みの味付けかは・・・食べてみての判断に

今回は Publix で Buy1 Get１になっているものがあり

数種類の味付けが異なる商品の中から

LOIN FILETS と TENDARLOINS を購入。

LOIN FILETS

オーブンで焼きフライパンで軽く転がして焼き色を付けました。

これの味付けは

Texas Smokehouse BBQ Seasoned

購入する時どんな味なのか分からず

テキサス・BBQってことだから少し濃いめの味付けなのかしら？

と思って買ってみたのですが

思っていた感じと違って少し甘めな味付け。

濃い味付けではなかったので美味しく食べられます

お肉はポークですがしっとりと柔らかく美味しかったです

後日

もう１種類の TENDARLOINS を夕食に。

こちらも同様にオーブンで焼きフライパンで表面に焼き色を付けました。

これの味は

Honey Garlic Teriyaki

はちみつ・ガーリック・照り焼きなので

それほど変な味ではないだろうと選んでみたのですが

はちみつが強め！？

お肉はポークで

１つめと同じようにしっとりと柔らかかったのは良いのですが

お酒と一緒にいただくには甘すぎるかな！？

私たちの好みの味付けとは異なる場合もありますが

オーブンで焼くだけなのでとても簡単！

今更ですがこういった商品を活用して

たまには料理の手抜きもすれば良かったな～～

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