2024.10.11
テーマ： 楽天レシピ(157160)
カテゴリ： 楽天レシピ
今日の お弁当
今週は ほとんど事務所で勤務している主人です。
入院をしていたので
会社からいくらかお見舞金がいただけるとのことで
それらの申請などもしていたようです
個人でも 保険に入っているため
退院後に そちらにもすぐに申請！
今は ネットで
必要事項を入力して 領収書などの写真を添付するだけで
簡単に申請できるので便利ですね。
初めてなので いつ頃かなぁ～と思っていたら
もう振り込まれていて ビックリ！？
でも 良かったです
本日のお弁当。
かぼちゃの肉巻き・ごぼうとねじり糸こんにゃくのピリ辛煮
スナップエンドウのおかか和え・人参＆ツナ炒め
厚焼き玉子・ブロッコリー
豚薄切りは 食べ応えが出るように
レンチンしたかぼちゃを巻いて 肉巻きに！
ごぼうとこんにゃくのピリ辛煮は
前日の夕食に お弁当用も兼ねて 多めに作っておきました～
にんじんは 作り置きのものを再度使用。
スナップエンドウは 茹でて簡単におかか和え。
来週も さぼることなく 作りましょう～～
ごぼうとねじり糸こんにゃくのピリ辛煮
料理名：ごぼうとこんにゃくのピリ辛煮
作者： みーちゃん6914
■材料（３～４人分）
ごぼう / １本
ねじり糸こんにゃく / １袋
☆和風だし / 小さじ１/２
☆水 / 150ｃｃ
☆砂糖 / 大さじ１
醤油 / 大さじ１～１.5
みりん / 大さじ１
輪切り鷹の爪 / １本分
ごま油 / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
お弁当にもピッタリなごぼうのピリ辛煮です。
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もう振り込まれていて ビックリ！？
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スナップエンドウのおかか和え・人参＆ツナ炒め
厚焼き玉子・ブロッコリー
豚薄切りは 食べ応えが出るように
レンチンしたかぼちゃを巻いて 肉巻きに！
ごぼうとこんにゃくのピリ辛煮は
前日の夕食に お弁当用も兼ねて 多めに作っておきました～
にんじんは 作り置きのものを再度使用。
スナップエンドウは 茹でて簡単におかか和え。
来週も さぼることなく 作りましょう～～
ごぼうとねじり糸こんにゃくのピリ辛煮
料理名：ごぼうとこんにゃくのピリ辛煮
作者： みーちゃん6914
■材料（３～４人分）
ごぼう / １本
ねじり糸こんにゃく / １袋
☆和風だし / 小さじ１/２
☆水 / 150ｃｃ
☆砂糖 / 大さじ１
醤油 / 大さじ１～１.5
みりん / 大さじ１
輪切り鷹の爪 / １本分
ごま油 / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
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Re:ごぼうとねじり糸こんにゃくのピリ辛煮(10/11)
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