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2015年11月の記事
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お花畑製作中
おはようございます♪今日も朝から快晴です～！今日は珍しく息子の部活がオフでした。テスト期間中だからです。なのでお弁当はお休み。夫も休みでお弁当はいらないので，長女には，今日は社食で食べるようお願いし，お弁当はお休みにしました。お弁当づくりがないと，朝の時間に余裕ができます。本音を言うと，お弁当づくりからは早く解放されたいです。早朝から2~3時間は台所に立ちっぱなしですから。一日でいいから家事を全くやらずに過ごしてみたいです。ということで，久しぶりに，明るくなってから歩きに行けました。今日もお休みのところ訪問いただきどうも有り難うございます。霜が降りました！ posted by (C)みえこ５５霜が降りる前にやらなければいけない庭仕事があって，急ピッチで作業をしていました。今朝ウォーキングに出たら，とうとう霜が降りていました。まだ植えていない球根があるけど，まだ何とか間に合うかな・・・急がねば。ポプラの紅葉 posted by (C)みえこ５５散歩道の銀杏がとても綺麗でした。銀杏の下では，ラジオ体操を終えた人たちが，楽しそうに談笑していました。こういう何気ない風景を，当たり前の風景を，見ると，ほっとします。そして嬉しくなります。遊泳中 posted by (C)みえこ５５最近，日の出前にしか来ていなかったので，カモさんが来ていたんだ～！！と，嬉しくなりました。綺麗だなあ・・・ﾎﾟﾌﾟﾗ並木 posted by (C)みえこ５５春になると桜が綺麗な並木道。今は銀杏がとても綺麗です。甲州街道沿いの銀杏並木は，ぎんなんが落ちていて，臭いがすごかったりするのですが，ここはぎんなんが落ちないものをあえて植えたのでしょうか・・・ぎんなんの実は落ちていないです。お花畑製作中 posted by (C)みえこ５５春になったら，チューリプなど，球根類のお花でいぱいにしようと，お花畑を作っていたのですが，それまで待ちきれなくて，今咲いているお花をたくさん買って来てしまいました。さて，これからまたお花畑制作の続きに取りかかるとします。皆さんもよい休日をお過ごしくださいね。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月29日
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育てて見たいお花
おはようございます♪昨日は久しぶりにいいお天気でした。冷たい風が吹いていて，少し寒かったですが・・・今年初めてダウンのコートを着ました。今日も，お休みの所訪問いただきどうも有り難うございます。息子からのプレゼント posted by (C)みえこ５５毎度のことですが，息子の学校の授業（生け花）で使ったお花です。母の日ではありませんが，カーネーションでした。夕食を食べながら，突然「あっ～～～～！！！」と，ため息交じりに，がっくりうなだれたので，何かと思ったら，学校にこのお花を忘れてきてしまったというのです。次の日に，少ししなびた花束を持ってきてくれましたが，花瓶にさすと，見事に復活しました。ブルーのお花はデルフィイウムでしょうか・・・春先に咲く花だった気がしますが，一年中手に入るのですね。お花畑 posted by (C)みえこ５５左側の青紫のお花は，先月息子が学校の生け花の授業で使って，持ってきてくれたものです。1カ月近くたつのですが，まだ奇麗に咲いています。ずいぶん花もちがいいです。色もとても鮮やかで，とても気に入ったのですが，何と言う名前なのか・・・ぜひ育てて見たいのですが。お分かりになる方はぜひ教えて下さいませ。デルフィニウムとこの紫色の花，ぜひ育ててみたいです。オムライス弁当 posted by (C)みえこ５５今日は土曜日ですが，息子は普通に授業があります。お弁当はオムライスです。生姜は細かいみじん切り，玉ねぎと人参もやや粗めのみじん切りにし，鶏モモ肉と油で炒め，塩コショーします。ご飯を加えて炒め，ケチャップと吉田のソースの麹味で味付けをします。卵を乗せてケチャップをかけて出来上がり。生姜を入れるのがポイントです。吉田のソースがなければ，普通のソースなどでもいいですが，吉田のソースはおすすめです。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月28日
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新しいお弁当箱
おはようございます♪やっと朝からすっきりと晴れましたね。このところ多忙のため，朝早くに家を出て，家に帰ると家事に追われて，パソコンの前になかなか座っていられないことが多くなってきました。気が付いたら，あれ？更新してなかった！！という2日間でした。更新が滞ると，知り合いなど，あれ？と心配されている方もいらっしゃって，メールが来たりする場合もありますが，元気ですからね～！！月朝 posted by (C)みえこ５５今朝5時半ごろの散歩道です。まだ真っ暗です。今日は月がとても綺麗でした。月夜とはいいますが，朝の場合は何ていうんだろう・・・月明かり posted by (C)みえこ５５月明かりって明るいですね。夜明け前 posted by (C)みえこ５５ウォーキングを終えて，家に戻る頃，ようやく空が明るくなってきました。新しいお弁当箱 posted by (C)みえこ５５先日，息子が部活で買いだし係をしており，荷物が大量になるので，車で同行しました。その際に，新しいお弁当箱がほしいというので，買ってやることに。私「この量で食べられるの？」とか，息子「これダサイなあ」 「これだと大きいからお母さん詰めるの大変かな」とか，いろんなやり取りをしながらも，最終的に息子が気に入って選んだのがこれです。スクールバックが細身なので，バックにも入りやすく，2段のお弁当箱は，帰りには重ねて小さくなります。詰める側にとっても，とても詰めやすくて気に入りました。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月27日
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楽あれば苦あり
おはようございます♪お花畑製作中 posted by (C)みえこ５５園芸店に行って，庭に植える花を買ってきました。東京とはいえ，これからぐっと寒くなり，雪もする時もあります。さて，こちらのお花は，その寒さに耐えられるかな。お花畑製作中 posted by (C)みえこ５５庭仕事は，思ったよりも重労働ですね。次の日に，太ももの前側（大腿四等筋）が，筋肉痛になっていることがあります。しゃがんだり，立ったりを繰り返す動作が多いからです。年齢とともに，床に落ちたものをただ拾うだけの動作も，とても億劫になり，気がつくと，目線の高さに何でも収納するようになっていました。なので，しゃがんだり立ったりする動作は，きわめて少なくなっていたのです。引き出しの，一番下に入れた鍋を取り出すのも，大変なので，気がつくと，ほとんどの鍋を，ハンギングしいましたし。台所が雑然としてきていたのは，筋肉の衰えからだったのだと言うことに気付きました。楽あれば苦あり・・・楽をしようと思った結果，筋肉が衰えて，筋肉痛になりました。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月24日
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夢叶う
おはようございます♪昨日のいいお天気とは一転。今朝はどんより，少し寒いです。予報通りですので，がっかりはしませんでしたが，今日は近の銀杏並木で，お祭りがあるので，ちょっと残念です。今日もお休みのところ訪問頂き，どうも有り難うございます。皆さんはこの３連休はいかがお過ごしでしょうか。我が家の場合は，夫も長女も仕事だったり，息子は部活なので，特に遠出などの予定はありません。私は，朝から晩までガーデニングです。庭の土を掘り起こし，いらない植物を撤去したり，新しく植え替えたり，花を種から育てる準備をしたり，大々的に改装しているのです。夢がひとつず叶う posted by (C)みえこ５５以前，夫の転勤で静岡に住んでいたことがあります。冬の寒い時期に散歩をしていたときのこと，レモンの木が生えているのを見つけました。真っ青な空の下で，明るいレモンの実が本当に奇麗だった。レモンが木になっているのを見たのは，それが初めてでした。レモンの木に，とげがあることを知ったのもその時です。それからしばらくして，あるタレントさんの家の庭にレモンの木があって，写真を見た時も，「ああ，いいなあ」と思いました。レモンの黄色って，とても明るいのです。昨日，園芸店で大きな実がふたつなっていたレモンの木を見つけ，思わず買ってきてしまいました。ずっとあきらめていたレモンの木を植えることができて，大感激です。大きくなって，たくさんの実を付ける日はいつになるのかな。来年はいくつ実がなるのだろう。ほんと楽しみです。サバの味噌煮の缶詰のソボロ posted by (C)みえこ５５先日，あるテレビ番組で，お弁当のおかずに，「サバの味噌煮の缶詰の汁を煮飛ばして，ソボロにしてご飯にかけるといいですよ。」と，紹介していました。半分はソボロ状にして，マヨネーズとおかかを混ぜて息子のおにぎりにしました。残りは形を残し，長女のお弁当に入れました。一つのフライパンに全部入れて，フラパンの中で半分ずつにして，同時に出来ます。ご飯のおかずにぴったりな，魚の缶詰ですが，水っぽいのでお弁当のおかずには向かないと思っていたのですが，汁を煮飛ばすという方法。なんで思いつかなかったのだろう！！ ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月22日
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私のパワースポット
おはようございます♪やっと晴れました～！！久しぶりに，布団が干せます！！お休みのところ，訪問頂きどうも有り難うございます。ジョウビタキ） posted by (C)みえこ５５いつも，みなみたっちさんなどをはじめとして，フォト蔵に鳥の写真を載せている皆さんは，本当にお上手です。それに比べると，私のは，まあこんな感じ・・・大抵は1チャンスです。１．鳥だ！！→カメラを出す→鳥はもういない２．鳥だ！！→カメラを出す→ピントを合わせる→もういない３．鳥だ！！→カメラを出す→ピントを合わせる→撮ったけどイマイチ →もう一度ピントを合わせようとする→もういないというパターンが多いです。私がドンくさいだけなのか知りませんけど・・・メジロ posted by (C)みえこ５５そんなことで，やっとこさ撮ったこの1枚。何枚も撮った中の1枚ではなく，これしか撮れなかったという1枚です。朝日が昇るちょっと前 posted by (C)みえこ５５今日は久しぶりに早朝のウォーキングに出かけました。最近，珍しくサボリ気味でした。天気が悪かったことや，息子の朝連などで，時間的な余裕がなかったこともありますが，何度か休むと，もういいか・・って気になりますね。私の場合，ジムでトレーニングもしているので，運動不足になるということはあまりないですが，「歩く」というプログラムは，ジムにはあまりないので，やはり，定期的に行う必要はあるのではないかと考えています。安定したリズム運動で，酸素を全身に送る効果があるからです。パワースポット posted by (C)みえこ５５こちらは多摩御陵の近くにある橋です。この辺りは風水上とてもいい場所とのこと。確かにパワーが出てきそうな気がします。ウォーキングを行って，健康になったからか，パワースポットのおかげかわかりませんけど，ここを歩くようになって，ますます元気になったことには変わりありません。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月21日
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健康づくりやダイエットには「認知鼓動療法」
おはようございます♪今日もお忙しい中訪問頂き，どうも有り難うございます。予報では曇りでしたが，太陽が見えてきました。今日はノート係 posted by (C)みえこ５５昨日，高校生の息子が，「明日はノート係だから，食べる時間が短い」と言ったので，おにぎりにしました。ノート係ってなんだろうな・・・ま，どうでもいいですが・・・サラダのお供 posted by (C)みえこ５５どちらかというと・・いや普通は，これらはご飯のお供と言われているおかずたち。でも，私にとっては，サラダのお供として定着しています。うつ病などの治療法に「認知行動療法」という治療法があります。考え方のクセを変えることによって，うつを改善する方法です。人にはそれぞれ考え方の癖があります。例えば，会話中の二人がいたとします。その人たちに挨拶をしたときに，挨拶が返って来なかった場合，「無視された」と思う人もいれば「会話中だったので聞こえなかったのだ」と思う人もいます。自分自身の考え方，物事の認知の仕方のクセを改善することによって，人はだいぶ気楽に生きられるようになります。その「認知行動療法」は，ダイエットや健康づくりにも大いに役立ちます。「こういうおかずはご飯にしか合わないもの」というこれまでの認知，固定概念を変えてみるというわけです。同様に，「お酒なしでは生きられない」を「お酒はなくても楽しめる」「スイーツなしではつまらない」を，「スイーツ以外にも美味しいものはたくさんある」など，今，自分自身が健康を害するものがあった場合，考え方を変えることで，やめたり減らすこともできます。今まで長い間脳にしみついた「思いこみ」を再点検することによって，病気や悪い生活習慣から脱することが可能です。「認知行動療法」は，現在は心の病気をはじめとした，病気の改善に使われていますが，健康づくりに今後取り入れられてくると思います。というか，私自身大いに講演などで広めていきたいと考えています。ぜひこんな療法があったなあと，心にとどめておいてみてくださいね。今日のサラダ posted by (C)みえこ５５ゴマとコリアンダー（パクチー）が乗っています。コリアンダーは庭から収穫したものです。変な味なので，この味でサラダを食べられます。つまり塩分を減らすことができます。ゴマの味もけっこう減塩になることに気づきました。このサラダを食べるようになってから，素材の味にとても敏感になったような気がします。なんでもかんでもマヨネーズやドレッシングで和えてしまうのでなく，それぞれの素材を口の中でミックスさせることによって，一皿で色々な味を楽しめます。ムスカリ posted by (C)みえこ５５春に咲く花の球根を急ピッチで植えてきたのですが，その中のひとつ，ムスカリの芽が出始めました。そのほか，ヒヤシンス，クロッカス，アリウム，チュウリップを植えました。チューリップに関しては，色とりどり，八重のものなど数種類植えました。春のお庭，どうなるでしょうね。とても楽しみです。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月19日
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危機一髪！
おはようございます♪今日もお忙しい中訪問頂きどうも有り難うございます。中村屋のレトルトカレー posted by (C)みえこ５５高校生の息子に，手抜きのつもりで作ったレトルトのカレーのお弁当ですが，これがなかなか好評でして，リクエストがありました。「そろそろカレーが食べたくなった」と。コストコで箱に入って売られている，中村屋のビーフカリーがとても美味しかったようです。在庫が少なくなってきたので，買いに行かねば・・・同じ中村屋のレトルトのカレーで，先日チキン味も試食出来たのですが，私はビーフのほうが好きです。皆さんにもお気に入りのレトルトカレーはありますか？危機一髪 posted by (C)みえこ５５玄関先のスペースに車をもう一台駐車できるように，現在工事をしています。そのスペースに植えてあった赤い実，センリョウかマンリョウか，南天か・・・名前は分かりませんが，掘り起こしてるところを救出しました。はじめは，撤去してしまうつもりだったのですが，近所に住む友人が，「あれ残した方がいいよ。お正月飾りなどに使えるから。」と教えてくれたのです。庭に植えかえてみたところ，殺風景だったお庭が，とても明るくなりました。日本の植物って，地味だけど，しっくりなじむんだなあと思いました。あと5分到着が遅れていたら，この植物の魅力を知らずに生きていくことになったでしょうね。あと5分遅れていたら，たぶんなくなっていたことでしょう。教えてくれた友人に感謝です。危機一髪２ posted by (C)みえこ５５その後，同じく，上の赤い実の植物の危機を救った近所の友人が，「見て！この花束奇麗でしょう？」と，スプレーギクとフジバカマの花束を見せてくれました。フジバカマの花束なんて初めて見たのですが，なんとも素敵な花束！！薔薇やガーベラなど，華やかな色合いではないのですが，落ち着いた感じがなんて素敵なのでしょう！！家の庭にも生えていたのですが，狭い庭では，大きく育つフジバカマが邪魔で，何度も何度も切っていました。先日も，本格的に撤去しようと思い，根こそぎ取ってしまったばかりでした。まっ更にしてしまったので，さすがにもう無理だろうなと思いましたが，念のため，見てみると，あらびっくり！！2本ほど，小さな小さな葉が出ておりました。たぶん，切ってしまったところから，新たに出てきた葉のようです。ということで，またもや友人のおかげで，このフジバカマも救出できました。日当たりも水はけも悪い我が家で9年間も，しぶとく生き残ったフジバカマです。きっと，また元気に育つことでしょう。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月18日
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ポタジェという庭の作り方
おはようございます♪昨日は暖かかったですね～というか暑くて，夜中に一枚脱ぎました。今日も暖かい一日になるとのことですが，お天気はいまいちです。今日もお忙しい中訪問頂きどうも有り難うございます。息子のお弁当 posted by (C)みえこ５５今日は息子の部活の朝連の日でした。いつもより1時間早く家を出るので，けっこう大慌てです。最近，朝も真っ暗で起きづらくなってきましたし・・・怒涛の朝 posted by (C)みえこ５５息子と夫の分，やっと2個作って，あともう1個・・・お弁当づくりとちょっとした夕飯の下ごしらえだけで，朝5時から3時間程度動きっぱなしです。それでも家事が終わらない・・これからゴミ出しとお掃除，洗濯・・・庭仕事，そしてブログ書き・・・てな感じで怒涛の朝です。今年こそは・・・ posted by (C)みえこ５５夏が終わり秋に変わる頃，庭の花が一気に終わりをつげ，秋のお花を植えたくなります。そんな季節の変わり目に，いつも植えていたウインターコスモス。ほぼ例外なく，毎年買っては植えていたと思います。そこそこ長い間咲き続けてはくれるのですが，そのうち枯れてしまいます。名前からしてもコスモスということで，てっきり一年草だとばかり思っていました。しかし，調べてみたら，雑草並みに強いお花で，どんどん増殖もするらしいのです。なぜ我が家では育たなかったのかというと，狭い庭であるために，日当たりが悪かったことと，粘土質のため，水はけが悪いという理由のようでした。移植を嫌うとも書かれていました。冬の寒さにも強いそうなので，日当たりのいい場所で育ててみようと思います。さて，来年まで元気に育ってくれるかな・・・ポタジェという考え方 posted by (C)みえこ５５NHKの『野菜の時間』を，毎週録画して，欠かさず見てきました。その番組である日「ポタジェ」という庭の作り方があることを知りました。フランスでは昔からある伝統的な庭の作り方で，お野菜とお花をミックスさせて作る家庭菜園の方法です。イングシッシュガーデンとかナチュラルガーデンとか，洋風か，あるいは日本庭園かではなく，こんな庭の作り方もあるのか！！と，衝撃を受けました。ということで，私も初心者ながら，小さなポタジェを作ってみました。今のところ，ホウレンソウ，サヤエンドウ，スナップエンドウ，セロリ，ハーブでは，フェンネル，コリアンダー，パセリを植えました。フェンネルは，冬には枯れてしまうそうですが，冬越しし，また生えてくるそうです。根がまっすぐ伸びるので，移植を嫌うとのこと。収穫 posted by (C)みえこ５５コリアンダーって，カメムシを連想させるような味なので，嫌いだったのですが，自分で育てたら食べられるようになるのかなと思って，只今挑戦中です。いまのところ，少し慣れてきた程度です。他，フェンネルやパセリを収穫しました。サラダやスープに入れていただきました。野菜が高騰していますので，これは助かる！！ ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月17日
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お野菜が高い！
おはようございます♪昨日は久しぶりに晴れましたね。今日も朝から快晴，気持ちのいい朝でした。今日もお忙しい中，訪問頂きどうも有り難うございます。南浅川夜明け前 posted by (C)みえこ５５久しぶりにウォーキングに出かけることができました。やっぱり朝は気持ちがいい！！しかも，それほど寒くはありませんでしたよ。肉団子弁当 posted by (C)みえこ５５毎度のことながら，息子のお弁当です。昨日は練習試合だったのですが，「どうだった？」と聞いたところ，「普通」という答えが返ってきました。試合の結果が，普通ってなんだろう？めんどくさかったので，それ以上は追及しませんでした。1勝1負とか・・・そんな程度かな。もりもりサラダ posted by (C)みえこ５５スーパーに行って支払いをすると，あれ？レジ間違ってない？と思うことがあります。そうだ・・・消費税分が加算されるのだった・・・と，いまだに外税に慣れません。かごに入れたボリューム感で，だいたいいくらくらいかなとか計算しているのですが，以前に比べて，かごの中の商品が少ないのに，これだけでこの値段？と，「少なくて高い」と感じます。特に野菜が高いのが困ります。病気の予防に人間ドッグを受けましょうとか言うけど，検査の項目ばかり増えてなんなんだ！？って思います。「病気の予防には野菜でしょ！！」って言いたくなります。国民の健康を考えているのなら，スポーツ施設の利用料はじめ，お魚や野菜，果物など，健康維持にプラスになるものを，安くすればいいのにと思いますけど・・・現状は逆ですよね。予防っていうより，ちっちゃな病気を見つけて治療して，お金とりたいっじゃないか？って思ってしまいます。って，グチっぽくなっちゃったけど，ブロッコリーやパプリカが高かったので，つい・・・ちなみに，パプリカは昨日1個なんと258円！！消費税を入れると300円以上してました。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月16日
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たまたまハート
おはようございます♪昨日から降り続いた雨が，ようやく上がったようです。今日もお休みのところ，訪問頂きどうも有り難うございます。ジョウビタキ posted by (C)みえこ５５庭仕事をしているときに嬉しくなるのが，小鳥さんの訪問です。こちらは屋根のアンテナに止まっている，ジョウビタキのオスです。「ヒッヒッヒ」という鳴き声で，訪問を知らせてくれました。小鳥の鳴き声って，すごく癒し効果があるなあと感じます。無意識にハート posted by (C)みえこ５５お好み焼きを作って出したら，息子が「あれ？ハート？」とにやり，そんなつもりじゃなかったのですが・・・確かに，マヨネーズがハートの形！！たまたまです。カツサンド posted by (C)みえこ５５今日，息子は練習試合で遠征。５時起きでお弁当づくりでした。朝は，外は真っ暗です。カツサンド posted by (C)みえこ５５さて試合はカツかな・・・栄養学的には，消化に悪そうだけど，まあいいか。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月15日
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サラダのアイディア有難うございました！
おはようございます♪今日は朝から雨降りです。少し肌寒いです。お休みのところ，訪問頂きどうも有り難うございます。奇麗だなって posted by (C)みえこ５５息子の高校では，男子でも生け花の授業があります。その授業で使った花を，家に持ち帰ってくれるのですが，「あの花生けた？」戸，息子が聞いて来たので，「もちろん！！」と答えると，とても嬉しそうでした。花瓶に生けられた花を見た息子が「奇麗だな」と言いました。当たり前のことかもしれませんが，花を見て奇麗だと言える子に育ったということが，すごく嬉しいです。昨日はサラダのアイディアを伺ったところ，皆さんから教えていただけて，とても参考になりました。空夢zoneさんは煮物野菜など，野菜をたっぷり頂き，Junさんはオリーブオイルでドレッシングを自作，カクジイさんは市販品でお気に入りのドレッシングを，買いに行かれるとのこと。昼顔desuさんは家庭菜園で採れた野菜を，温野菜にしてたっぷり頂いているそうです。皆さんたくさんのアイディアを有難うございました。私も新しいドレッシングを試してみたり，自作のドレッシングにも色々工夫をしたり，これから寒くなりますから，温野菜も色々とりいれていこうと思いました。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月14日
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今日のサラダ
おはようございます♪今日は一段と寒さが増してきましたね。お庭の改造に時間がかかっていて，チューリーップの球根を植えるのを急がねば・・・今日もお忙しい中訪問いただきどうも有り難うございます。今日のサラダとお弁当 posted by (C)みえこ５５「明日は食堂で食べるからお弁当は朝の分だけでいいよ」と，昨日息子が言いました。そうだった！！息子の高校には食堂があったのだ！！食堂があったことをすっかり忘れていました。今日のサラダのドレッシングは，レモンを刻んでオリーブオイルと塩コショー，お砂糖で味付けたものです。冷蔵庫で長期保存可能です。レモンの皮にはリモネンなど栄養価が高いので，捨ててしまうのはもったいないので，こうして利用しています。具には，今日はかにかま，チャーシューをトッピングしました。そのほか，ゴマ，軽くボイルしたヒジキ，ジャコ，酢づけしたダイズ，切干大根などです。カニカマのお味でお野菜を食べるのがけっこう気に入っています。皆さんは，気に入ったサラダの具や食べ方ってありますか？ ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月13日
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映画・俺物語面白かったです！
こんばんは♪このところすっかり日が短くなり，4時半を過ぎると，辺りが暗くなってきますね。そして今日はとても寒いです。お忙しい中，今日も訪問頂きどうも有り難うございます。今日のサラダ posted by (C)みえこ５５今日も栄養満点サラダをもりもりいただきました。最近，ヒジキはごはんで食べるというより，サラダでいただくというのが定番になってきました。寒くなってきたので，サラダっていうのもな・・とも思うのですが，なんとなく食べていると調子がいいような気がするので，毎日山もりのサラダを食べています。息子のお弁当とお花 posted by (C)みえこ５５いつものように，朝起きると，テーブルに生け花の授業で使ったお花が乗っていました。新聞紙にくるまれた花束を開くと，濃い青紫色のお花と濃い目のピンクのお花が，目に飛び込んできて，思わずわあ～！！っと，とても嬉しくなりました。ランチのスープ posted by (C)みえこ５５さて，昨日は，長女の仕事が休みだったので，二人で映画を観に行きました。映画の前に腹ごしらえも・・・ランチのマーボー豆腐 posted by (C)みえこ５５私はマー坊豆腐定食，長女は坦々麺を注文しました。ランチのお茶 posted by (C)みえこ５５食後にゆったりとお茶を飲んだのですが，何のお茶かな？中華料理屋さんのお茶なので，中国茶だと思われますが・・・お茶ってとっても綺麗なんですね。観た映画は「俺物語」です。アニメの実写版で，期待通りの面白さでした。原作は少女マンガで，高校生のお話なので，若い人向けなのでしょうが，たまたま長女が見ていたテレビ（アニメ）があまりにも面白かったので，映画も観てみようと思ったのです。ほのぼのとしたストーリーで，「かっこよさとは何なのか」「優しさとは？」「人を愛するということはどういうことか？」ということがテーマとして描かれています。こんな素敵な人に出会えたら幸せだろうなと，きっと，独身の娘は思ったかもしれません。主演の鈴木亮平さんは，役作りのために，1ヶ月で30キロも体重を増やしたそうです。見た目だけでなく，演技もピカいちでした。他のキャストの皆さんもイメージ通りで，とても良かったです。アニメで観ていなかったら，若い人が観る映画だろうと，絶対に映画などを観には行かなかったと思います。実際に行ってみたら，けっこう私くらいの年齢の方もいらしてました。鈴木亮平さんファンなのか，少女漫画ファンなのか・・・観終わったあとに，優しい気持ちになれる映画でしたよ。それと，かなり笑えます。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月12日
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これは使える！切干大根
おはようございます♪やっと晴れました～！今日もお忙しい中，訪問いただき有難うございます！！えびみそラーメン posted by (C)みえこ５５えびが大好きな長女がスーパーで見つけたえびみそラーメン。えびみそラーメン posted by (C)みえこ５５自宅でもそこそこ美味しいラーメンができました。肉豆腐弁当 posted by (C)みえこ５５今日は昨日の夕飯に作った肉豆腐をお弁当に入れました。お肉と豆腐を取り出して，少し濃い目に味付けをしなおし，汁を煮飛ばしてあります。卵焼きにはネギを入れました。甘めに味つけてあります。使える切干大根 posted by (C)みえこ５５ひじきは軽くボイルしてあります。油揚げはひじきの煮物を作る際に切って残ったもの。刻んで冷凍しておくと，味噌汁にそのまま入れたり，便利です。奥に見えるのは炒ったぬかです。サラダなどにトッピングしていただきます。炒りゴマ的な感じで使っています。ところで，今朝，NHKのあさイチで切干大根の特集をやっていました。鉄分プリルーン15個ぶんカリウムバナナ1.5本分だそうです。ただし，水に戻すと子の栄養素は減るそうで，もどさずに素揚げしたり，炒めものやお好み焼き，スープに入れる，ラーメンや焼きそば，パスタに入れる（カロリーダウン）など，汁ごと使ったりそのまま調理するのがお勧めだそうです。それから，ちょっと勇気がいりますが，ヨーグルトで混ぜて，8時間冷蔵庫に入れてもどすという方法も紹介されていました。サラダ（マヨネーズで和えていました。）や，ハンバーグに入れたり，さらには，戻し汁ですが，これも調理に使えるそうです。達人によれば，戻し汁はお宝とのこと。戻し汁をそのまま温めて飲んだり→甘いそうです，野菜の煮物に使う→砂糖やみりんがいらない，炊き込みご飯に使う→うまみが強く出る，塩と醤油だけで味付け。これはぜひ試してみようと思いました。これはいいことを聞いたぞ！！ ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月11日
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お惣菜の半額セール
おはようございます♪はっきりしないお天気が続いていますね。こうやって，ひと雨ごとに，冬が近づいてくるのでしょうね。庭に植えた花に水をやる手間が省けて助かります。今日も，お忙しい中，訪問頂きどうも有り難うございます。こだわり posted by (C)みえこ５５毎日サンドイッチを作っていますが，大したこだわりではありませんけど，トマトやキュウリ，レタス，卵やハムなど，タンパク質と野菜を入れるように心がけています。それと，焼かないことが多いので，ふんわり柔らかい食感の，ヤマザキの「ふんわり」というパンを使っています。半額のお惣菜弁当 posted by (C)みえこ５５夜出かけることが少ないので，スーパーなどへは日中に行くことが多いです。この日はたまたま，私が習っている，ラテンダンスの先生の発表会があり，帰りが遅くなってしまったので，スーパーには行ったのが9時過ぎでした。入口のドアから店内を見ると，お客が見当たらなかったので，思わず「やっていますか？」と聞いてしまいました。店内はがらーんとしていましたが，いたるところに半額のシールが。テンションマックス！！おさしみ298円，コロッケ45円などなど・・・ということで，この日はお惣菜弁当になりました。先生のダンスの発表会は，幼時からおばあちゃん世代まで，幅広い年齢層の方が出演していました。後ろの席から「つぎはばバアバだ！」と，お孫さんの声がしてきたのですが，舞台を見てもどこにバアバがいるのか？というほど，出演者が若々しかったです。おばあさんがジャズダンスやラテンダンスを踊っていると聞くと，なんとなく動きがぎこちないような，イメージが湧いてくるかと思いますが，いえいえ，とても高齢者が踊っているとは思えない，身のこなしやスタイル。あの発表会をご覧になれば，「年をとったらこうなる」例えば背中が曲がって，ソロソロと歩くなど，というのは，先入観だったということに気付くと思います。我が師は，還暦前後の方なのですが，キレキレのダンスで，本当に美しかったです。私も，あんなふうになれたらいいなと思いました。あこがれの先生に出会えてよかったなと思います。目標が出来て，人生に張り合いが出来ました。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月10日
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やめられないとまらない
おはようございます♪今日は昨日からの雨が降り続いています。朝方はやんでいたので，ウォーキングに出ましたが，途中でポツリポツリ・・・今日もお休みのところ，訪問頂きどうも有り難うございます。ニンニク posted by (C)みえこ５５こちらは，数日前にプランターに植えたにんにくです。「友達が，中国産のでいいから，植えると芽が出てくるよ」と言ったので，早速やってみたのです。一個一個にバラして，ただ植えるだけです。なんて簡単なんでしょ！！ゼラニウム posted by (C)みえこ５５何度も買っては，冬越しできずに枯らしてしまったゼラニウム。ゼラニウムは一年草だとばかり思っていたほど・・・今年はなんとか冬越しさせたいなあ。さざんか posted by (C)みえこ５５庭のさざんかが大きくなりすぎたし，虫がつくので切ってしまおうかと思っていたのですが，1輪だけ咲いたピンクの花があまりにも美しくて，やっぱり切れませんでした。そこで，管理しやすいように小さく剪することにしました。すると，あまりにもたくさんのつぼみがついていたので，捨てるにしのびなくなって，バケツに挿してみました。さて？これって咲くのかな？さて，やめられないとまらないのは，実は庭仕事・・・ガーデニングとも言う・・・はじめは，庭木を切った後に残った，切り株を撤去することからはじまりました。ひとつの切り株を撤去するのに2日間かかりました。しかも，朝から晩までかかって・・・それから，四方に広がって伸びている，地中の根っこを取りはじめたら，庭中の土を掘り起こすことになりました。掘り起こして，穴だらけになった庭を，今度は埋めもどす作業になり，石ころや，古い根っこなどを撤去したり，花を植え替えたり・・・永遠にそれが続いています。自分って，こんなにも庭仕事が好きだったっけ？と，驚くほどです。一日中外にいるせいか，夜は8時くらいから眠くなって，バタンキューの毎日です。今日は雨なので，久しぶりにオフという感じです。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月08日
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土いじりでうつ病を予防改善
おはようございます♪いつもお忙しい中，訪問頂きありがとうございます。週末になりましたね，皆さんはいかがお過ごしでしょう。私は，相変わらず朝から晩まで，お庭のお手入れにいそしんでおります。特に急いでいるのが，春先に咲く花の球根の植え付けです。本来はとっくに植えていなければならないのですが，土の改良に時間がとられて，なかなか進んでいません。土を触ると，セロトニン神経が刺激され，メンタル面にいい影響があると聞きました。うつ病などの治療にも使われているそうです。確かに，ここ数日土と格闘していますが，なんとも言えない幸せ感に包まれていると実感します。「大変でしょう」と隣人に言われるのですが，楽しくて仕方がないというのが本音です。息子のお弁当 posted by (C)みえこ５５今日，明日と，息子は合宿のため，遠征に行きます。このところ，お弁当を作らない日がなかったので，明日は久しぶりにのんびりできるかなと，嬉しいです。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月07日
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久しぶりのﾖｰｶﾄﾞｰ
おはようございます♪ポッポ posted by (C)みえこ５５昨日は，長女の仕事がお休みだったので，久しぶりにイチーヨーカドーに行きました。近所に大きなスポーツ施設が出来てから，駐車場が有料になったので，以来行かなくなったのです。子供たちが小さかった頃はよく来ていたのですけどね。お弁当箱がほしかったのですが，種類がなくて，買いたいものがありませんでした。サンドイッチを入れるケースはひとつもありませんでした。おしゃれな雑貨屋さんが出来ていたのですが，お店の奥の方にあったので，長女に言われなければ気づかなかったし・・・レイアウトを考えたほうがいいのではと思いました。エスカレーターを降りたところに設置し，雑貨を見ながら，客様を奥の方へと誘導する店づくりをすればいいのにな，と思います。お弁当箱コーナーも設置して，美味しいお弁当のサンプルなどを用意して，買って作ってみたくなるようデモンストレーションをしたり・・・わっぱのお弁当箱もおいてほしいな。ポッポ posted by (C)みえこ５５ ヨーカドーに寄ったついでにラーメンを食べました。長女はお好み焼き。久しぶりに食べたのですが，お好み焼きがだいぶ薄くなっていました。値上げの波がここまで来たか！！以前はふっくらして美味しかったのに，残念でした。朝ひとしごと posted by (C)みえこ５５朝起きてからは，お弁当を作る勢いで，夕飯の下ごしらえをしてしまいます。そうすると，夕方少し余裕ができます。疲れていないうちにさっさと家事を済ませると，後が楽です。ホウレンソウを茹でておけば，おひたしにしたり，ラーメンやうどんのトッピングになったり便利です。大したもの作ってないのですけど，朝だけでいつも2~3時間は家事にとられます。家事労働ってなんだろうって思うことがあります。働きながら家事も育児も両立している人ってすごいなと思います。こんなに大変だから，結婚する人や，子供を産む人が減るんだと思う。たとえ，ある程度やってのけても，後で病気になりそう・・・・そう思って，フリーになったのですけどね。今日のサラダ posted by (C)みえこ５５煮物を作ろうと，水に戻したヒジキ，半分は煮物に，残りはこのままサラダに入れてみました。切干大根も，水で戻してそのまま食べてみたら，甘くて美味しかったので，これも味付けをしたら逆にもったいないと思い，そのままサラダに入れることにしました。最近野菜が高くなっていますので，かさましにもなりますね。量が増えるだけでなく，栄養価もアップしました。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月06日
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ダイエットサラダ
おはようございます♪今朝は一段と冷え込んでいるような気がします。今日もお忙しい中訪問いただきどうも有り難うございます。時短弁当 posted by (C)みえこ５５朝連の日は5時には起きて，お弁当を作り始めなければなりません。最近，暗くなってきたので，起きるのがだんだんきつくなってきました。夏場は4時5時でも平気ですが，冬はちょっとしんどいです。そこで，前日にオムライスを作り置きし，レンジで温めるだけという，時短弁当を考えてみました。ポトフも温めるだけで簡単です。これで30分寝坊が出来るぞ！！キャセロールでポトフ posted by (C)みえこ５５このポトフは先日購入したキャセロールで作りました。同時に圧力なべでも作ってみたのですが，スープの色が濁り，見た目から違う仕上がりになりました。お肉や野菜は圧力なべは早く柔らかくなりますが，コトコト煮たキャセロールのポトフのほうが，見た目も味も良かったです。これからはこのお鍋を手放せなくなりそうです。今度はこれで作ったカレーを食べてみたいな。ちなみに，こちらのレシピ，ぶなしめじ，ジャガイモ，キャベツ，人参，鶏手羽，セロリの葉，塩コショー，コンソメスープの素と水を入れて，弱火でコトコト煮ただけです。油で炒めたりしていないのですっきりしています。ソーセージは最後に入れて煮ました。ダイエットサラダ posted by (C)みえこ５５これを食べながら，2カ月で4キロ，3か月で5キロ減，ウエストは5センチ縮まりました。友人からは，シワやタルミが出来ていないと，大変驚かれています。むしろ張りは以前より増していると感じています。一番気をつけていたのは，「カロリーよりも，栄養価の高い食品を食べること」でした。野菜やたんぱく質，食物繊維，フィトケミカル，ビタミン，ミネラルなど，ダイエットの敵のように思われがちな，糖質も適度にとりました。それと「お腹がすいてすいて」という状況を作らないようにしていました。体が飢餓状態と認知し，太りやすくなってしまうと言われているからです。なので，ダイエットといっても，我慢我慢という感じではありませんでした。間食も楽しんでいます。「飴玉1個でさえ我慢せねば！」というダイエットだと，続かないと思います。それと，「お腹がすいてすいてという状況を作らない。」というのと少し反するかもしれませんが，「お腹がすいてなければ食べない」というルールも設けていました。以前は，お腹がすいていなくても，目の前に美味しそうなものがあると食べていました。お腹いっぱい食べた後なのに，遅く帰ってきた家族が，美味しそうなものを食べていると，つまみ食いしてみたり・・・満腹を通り越した状況を作らないことも，減量のポイントになります。こちらのサラダ特徴は，オリーブオイルと酢，塩コショウで漬けた豆がどっさり乗っているので，糖質もかなり入っているところです。また，炒ったぬかもトッピングしてあります。ひじきやじゃこの佃煮，サバの水煮缶なども加えて，タンパク質や食物繊維がとても豊富です。適度に油も摂取出来ます。しかも良質な油です。お腹がいっぱいになり，一回で食べきれないことも多いです。腹もちも良いです。豆やぬかに糖質が含まれているからだと思います。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月05日
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春の準備中
おはようございます♪今日もお忙しい中訪問頂きどうも有り難うございます。高尾 posted by (C)みえこ５５昨日は祭日でしたが，皆さんはいかがお過ごしでしたか。毎年11月3日は，快晴のことが多いですよね。なぜ覚えているかと言うと，ほぼ毎年，夫がブルーインパルスを見に行くからです。私は行きませんが・・・昨年までは息子を連れて行っていましたが，今年からは部活で忙しいので，1人で出かけていきました。亭主元気で留守でした。私は，ほぼ終日庭仕事でした。寒くなる前にやらなければいけないことがあって，例えば春先に咲く花の球根を植えたり，冬野菜にも挑戦したいので，土を耕したり，時間との戦いになっています。日が暮れるまで庭にいるのですが，どこに何を植えようかなと，考えたりするだけでワクワクします。大変そうと思われるかもしれませんが，好きだから全く苦になりません。むしろ，日が暮れなければ，もっとやりたいのに・・・暗くなってしまったので，シブシブ退散する。という感じです。紅一点ならぬオレンジ1本 posted by (C)みえこ５５ウォーキングコースの紅葉が見ごろになってきました。高尾山の中腹のオレンジ色がとても目立っていました。DSC03052 posted by (C)みえこ５５いったいどうなっているのかと，ズームしてみたら，たった1本の木でした。南浅川 posted by (C)みえこ５５いつも，ウォーキングの際，同じ時間に家を出ると，ほぼ同じ地点ですれ違う男性がいます。少し遅く出ると，家の近所で出逢い，早く出れば，川沿いで出会います。昨日は，祭日で，珍しく息子の遠征もなかったので，1時間も遅く家を出たのですが，その男性と出会いました。お互いに「今日は遅いですね」などと挨拶をしました。が，それでも時間はまだ朝の6時でした。息子のお弁当 posted by (C)みえこ５５今日はかつ丼。プランターで育てているミツバがとても元気で，大変重宝しています。刻んだ油揚げも入れてみました。増量になって，節約かつ丼になりました。先日ご近所さんにいただいた薔薇が，まだ綺麗に咲いています。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月04日
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ダイエットサラダ
おはようございます♪今日は祭日ですね。お休みのところ訪問いただきどうも有り難うございます。ここ最近，毎週日曜日は，息子の剣道の遠征が続いていたので，平日以上に早起きしなければいけませんでした。しかし，今日は久しぶりに，普通に学校で稽古があるだけなので，息子が家を出る時間は9時過ぎです。「久しぶりに寝坊するぞ！！」と，気合いを入れて寝たのですが，悲しいかな・・・早起きの体内時計が正確に動いているみたいで，（あるいは年だから！？→認めたくない！！）早く目が覚めてしまいました。これで痩せました posted by (C)みえこ５５先日，息子に「馬の餌みたい」と言われてしまったサラダ。今日はリベンジで，多少は盛りつけを奇麗にしてみました。しかし，リベンジと言いながらも，息子が学校に行ってしまったので，見せてはいないですが・・・昨日はヒジキと，ジャコの佃煮を乗せました。混ぜずに食べると，それぞれの味が違っていて，サラダを食べる部分によって，味が変化してなかなかいい感じでした。「佃煮などは，ご飯で食べるもの」という概念がくつがえりました。最近，紫玉ねぎが気に入っています。多めに切って，冷蔵庫にスタンバイしています。それと，最近は炒りぬかもトッピングしています。香ばしくてけっこう美味しいです。これもまたアクセントになるし，栄養価が抜群にアップします。豆も，甘いだけが豆じゃないというのも，このサラダで体得しました。単品で食べると，酸っぱくて抵抗がありますが，ドレッシング代わりというか，酢の味で野菜を食べるという感じです。男性の中には，酢のものがあまり好きでない方も多いと聞きますが，私も実は，あまり好きではなかったのですが，慣れてくると，酢のお味はけっこうやみつきになります。このサラダを食べて，3か月で5キロ減。ウエストは6センチも小さくなりました。なんと，陸上競技をやっていた，高校時代の体型，体重と同じです。お腹もいっぱいになるし，からだの調子も良く，特にお肌がつるつるになりました。お野菜の力ってすごいなあと，実感しています。顔がげっそりしていないのも，栄養がいいからか，運動のおかげか・・・ほっそりした服を着なければ，気づかれないほどなんですよ。ワサビサンド posted by (C)みえこ５５先日，テレビで，「ハッピーターンにワサビを挟んで食べると，辛くない」と紹介していました。似たようなお菓子の「味しらべ」と，「ハッピーターン」で試してみたところ，ホントでした。ただ，おせんべいからはみ出たりすると激辛で，お鼻ツーンにやられます。はみでないように塗るのが大事です。っていうか，こんなに塗らなければいいのかな・・・この食べ方，けっこう気に入りました。よく静岡の駅のホームで売っていたワサビせんべいの味みたいで，美味しいです。皆さんもぜひお試しあれ。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月03日
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念願のキャセロールを購入
おはようございます♪今日は昨日の夜からの雨が降り続いています。少し寒いです。そろそろコタツがほしくなってきましたが，ひざかけで我慢しているところです。今日もお忙しい中，訪問頂きどうも有り難うございます。南浅川の紅葉 posted by (C)みえこ５５昨日は，ウォーキングに行った後は，朝から晩までお庭でお花畑を制作していました。終わってしまった植物を撤去したり，土から，いらない根っこを取り除いて，肥料や腐葉土を混ぜ込んだり，ふるいにかけたりと，小さな敷地でさえ，かなりの時間を要しました。ここ数日は，朝から日が暮れるまでとりかかっていたので，家に帰ると，バタンキューでした。今日は雨なので，久しぶりに一休み出来ます。息子のお弁当 posted by (C)みえこ５５息子の今日のお弁当は，豚肉の味噌漬けです。スーパーで味付けしてあるものを買いましたので，焼くだけ・・簡単でいいです。今朝，息子の横顔を見たら，なんだかほほがこけていたような気がしました。毎日朝連，週末も朝から晩までと，稽古が激しいですから，もっと食べさせなきゃいけないのかなあ・・・キャセロール posted by (C)みえこ５５昨日，たまたま入ったお店で，以前から気になっていたお鍋を見つけました。赤やオレンジなどビビットな色の場合が多いのですが，見つけたのは茶色。ごちゃごちゃと物が多い我が台所で，赤やオレンジはうるさくなるだろうなと思い，それも購入しなかった理由のひとつでした。そんな中見つけたこの茶色い鍋。即購入しました。お値段は14800円。多分一生ものだと思うので，それほど高い買い物ではないのかなと思います。さて，一番初めに作るのは何にしようかな。煮物が美味しく出来るらしいので，今日は寒いですし，あったかいシチューにでもしましょうか。ああ不思議・・・お鍋一つでお料理がこんなに楽しみになるなんて！テンションあがります。煮込み料理，何を作ろうか，頭の中がぐるぐるしています。 ←ポチっとお願いいたします♪
2015年11月02日
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- 花や風景の写真をアップしましょ
- 東京の今朝の天気、神代植物公園の熱…
- (2026-09-08 09:16:59)
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