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2025.03.31
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カテゴリ: 食べたモノ
今週の新宿地下ラーメンは「一期一会 札幌みその」が営業中。

新宿地下ラーメン 一期一会 札幌みその_パネル
新宿地下ラーメン 一期一会 札幌みその_パネル posted by (C)どす恋

ラーメンの種類は味噌か辛味噌かの二択なので、炙り豚盛り味噌らーめんを注文。

新宿地下ラーメン 一期一会 札幌みその_券売機
新宿地下ラーメン 一期一会 札幌みその_券売機 posted by (C)どす恋

こちらが炙り豚盛り味噌らーめん。チャーシューではなく炒めた豚肉、キクラゲ、刻みネギに炒めたモヤシに玉ねぎ、メンマと味変用におろしショウガが載っている。

新宿地下ラーメン 一期一会 札幌みその_炙り豚盛り味噌らーめん
新宿地下ラーメン 一期一会 札幌みその_炙り豚盛り味噌らーめん posted by (C)どす恋

麺は普通の麺よりもやや太めの麺で、かなり好みの麺。麺と一緒にいただくスープはやや薄く感じるけど、スープ単体で飲むと濃すぎず薄すぎずの味。

新宿地下ラーメン 一期一会 札幌みその_炙り豚盛り味噌らーめん_麺
新宿地下ラーメン 一期一会 札幌みその_炙り豚盛り味噌らーめん_麺 posted by (C)どす恋

炒めた豚肉はほぼ味付けがされておらず、これだけが少し食べにくかった。




0.07μシーベルト/時(PM6時)





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Last updated  2025.03.31 22:48:20
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