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2026.03.21
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カテゴリ: 食べたモノ


今、千葉そごうでは「宮城県の物産と観光展」が開催中。そしてイートインコーナーではラーメン屋「麺屋わになる」さんが営業中。こちらのラーメン屋さん、化学調味料を使用していない「無化調」のお店だそう。無化調のお店が物産展のイートインに出店するのは初めてかも。

宮城県の物産と観光展(2026年)
宮城県の物産と観光展(2026年) posted by (C)どす恋

メニューは醤油「地鶏らぁ麺」と塩「貝Sioらぁ麺」の2種類。どちらもおいしそうだけど、今日は地鶏らぁ麺と熟玉を頂こう。

催事出店 麺屋わになる_パネル
催事出店 麺屋わになる_パネル posted by (C)どす恋

こちらが地鶏らぁ麺。刻み青ネギにメンマ、チャーシューにオプションで注文した味玉(熟玉)が載っている。

催事出店 麺屋わになる_地鶏らぁ麺
催事出店 麺屋わになる_地鶏らぁ麺 posted by (C)どす恋

低加水のやや細麺に絡むのは、干し椎茸やその他のダシが加わった滋味深い地鶏だしのスープ。文句なくおいしい。催事じゃなくても新宿辺りに出店して欲しい味。

催事出店 麺屋わになる_地鶏らぁ麺_麺
催事出店 麺屋わになる_地鶏らぁ麺_麺 posted by (C)どす恋

今日の空間線量値は以下の通り。


0.02μシーベルト/時(PM7時)





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Last updated  2026.03.21 21:20:20
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