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2026.03.23
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カテゴリ: 食べたモノ


千葉そごうで開催中の「宮城県の物産と観光展」に出店中の麺屋わになるで貝Sioらぁ麺を食べるべく千葉そごうへ。

こちらが貝Sioらぁ麺。チャーシューに刻み青ネギにンマと、メンマの横には謎の物体が添えられている。

麺屋わになる 貝Sioらぁ麺
麺屋わになる 貝Sioらぁ麺 posted by (C)どす恋

この物体の正体は壁に貼られていた説明書きで明かされていた「ムール貝とトマトのをトリュフオイルで練ったペースト」である。丼のフチについていないのは、たぶんフチから落下した事件が続発したからではないか?

麺屋わになる 壁の説明
麺屋わになる 壁の説明 posted by (C)どす恋

麺は醤油らぁ麺と同じ麺。スープはボンゴレビアンコのソース並みに濃厚な貝ダシ。醤油らぁ麺ほどスープに複雑さはないものの、貝ダシの余りある強さが補っている。

麺屋わになる 貝Sioらぁ麺_麺
麺屋わになる 貝Sioらぁ麺_麺 posted by (C)どす恋

サイドメニューのチャーシュー丼も、いわゆる普通のチャーシュー丼と違って工夫が凝らされている。表面が焼かれ、中は低温調理されて味がしみしみのチャーシューがおいしい。

今日の空間線量値は以下の通り。


0.03μシーベルト/時(PM8時半)





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Last updated  2026.03.23 22:21:43
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