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2017年08月18日
テーマ： 暮らしを楽しむ(384320)
カテゴリ： スイーツ
そう言えば、今読んでる「みをつくし料理帖」の第1巻にも寒天が出てきたな。
このあんみつ、寒天を作り、買った五家宝のきな粉を貰い、ヤオコーで120円で買ったアンコを載せ、黒蜜をかけたもの。
何時もは、冷えた寒天に黒蜜をかけただけなので、凄く豪華だ。
そのうち、アンコを作ると、自給率がさらにアップしそう。
手間暇かけるのが、美味しいものにありつく最短距離だよ。
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