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2021年10月13日
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洋風の朝食です。
週一のお決まりメニューです。
これに食パンがいつものスタイル。
悩まなくて良いのがありがたいです。

メインは、写真の左側のスモークタンの切れ端。
こんな切れ端だけ集めて売るからお値段バカ安。
店も良くこんなん仕入れるなあ、と思いつつ、買ったら冷凍保存しています。

この食事にはスモークサーモンが良いんだけど、国産秋鮭、不漁らしい。

北海道太平洋側の赤潮が原因だそうだ。
その秋鮭で1年分のスモークサーモンを作る予定だが、秋鮭の入手が心配だぞ。

コロナで中止決定した新潟県村上市行きを復活させたぞ。
何としても良い秋鮭、ゲットしよう。





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最終更新日  2021年10月13日 05時46分26秒
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