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2022年03月20日
テーマ： オトコの手料理(3194)
カテゴリ： 鮨
おお、かわいい。
甘鯛です。このお顔、愛嬌ありますね。
よし、握ろう。
半身刺身、半身フレンチでいこう。
先ずは握り鮨だ。
身がねっとりして甘い。
最高だ、美味い。
次は鯛の昆布〆だ。
こいつは先週買って残りを昆布〆にしたんだ。黄金色に輝いているな。
そう言えば、昨日の築地場外、何処の店にもスダチが売り切れ、欠品状態だったんだ。
スダチが昆布〆に合うけどレモンで我慢。
蔓延防止解除なんで、コハダもアップだ。
今、コハダが最高に美味い。
コハダは握り鮨が美味い魚だ。
また最高になったけど、鮨屋さんに行ける日も近いと思うなあ。
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