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2023年02月24日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1040)
カテゴリ： ワインに合う料理
春のワンプレートで一杯。
真ん中が手作りローストビーフ、左側が手作りスモーク鮭、右側がかしらの塩ニンニク焼きだ。
上の緑が菜の花とスナップエンドーだ。
鮭には玉ねぎとレモン、ローストビーフにはワサビ、かしらには辛味噌でいこう。
春の感じ満載の菜の花は食べるとなんか嬉しくなるなあ。
菜の花と言うだけで幸せ感があるな。
スモーク鮭は、全粒粉のパンに乗せて喰うぞ。
パンにクリームチーズをタップリ塗ったら、玉ねぎを乗せてスモーク鮭だ。
鮭の間にスナップエンドーで緑で彩りが良いな。
ワインが進むなあ。
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