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2023年03月26日
テーマ： オトコの手料理(3182)
カテゴリ： 鮨
豊洲市場でお付き合いのめじマグロをゲット。
今回はマグロじゃあなくてうなぎの予定だったけど、ま、いっか。
痛風対策で魚が良いんですけど、量が多いのはダメだと言うことを初めて知った。
うむ～。どうやら１日80g位らしい。
一般的な握り鮨では１０貫だと喰い過ぎだ。
困ったぞ。どうするか。
お、そうだ、５貫なら良いんだな。
良し、握り鮨を５貫を楽しもう。
これでどうだ。
右側上から、めじマグロ、だるまイカ、鯵、右側下が鯛、そして、コハダだ。巻き物は、ネギトロだ。
しかし、このめじマグロの握り鮨。
１貫の刺身が4０gもあるぞ。
今までは５切れは喰ってたから、めじマグロだけで2００gは喰ってたな。
鮮魚８０gで、プリン体をやっつけるぞ。
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