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mimi-hanamaru
仕事をしながら週末にパンやお菓子作りをしています。みかさん、たかこさんレシピが中心です。最近は天然酵母のパンに挑戦中！
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2009.07.13
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： カテゴリ未分類
膨らむ様子を見るのが
とっても楽しい
４時間で生地が二倍に
なりました。
レーズン酵母が生きてるのを
実感する時間。
二倍になったので
冷蔵庫に入れて
安心して眠ることができます。
手前の
自家製の「梅ジュース」
昨日、チーズケーキを作って
おきました。
一日経つと美味しさ倍増
自画自賛
↑
この本に載ってる酵母おこしは
わかりやすいですよ。
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