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mimi-hanamaru
仕事をしながら週末にパンやお菓子作りをしています。みかさん、たかこさんレシピが中心です。最近は天然酵母のパンに挑戦中！
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2009.07.26
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は弟夫婦＆妹夫婦が
実家に集まってﾊﾞｰﾍﾞｷｭ
大人８人、子ども３人
私はピタぱんを持っていき
具材を挟んで食べてもらいました。
そして定番のカンパーニュ
ほぼ毎日作っているので
発酵の見極めが
分かってきた気がします。
「まずは匂いを嗅いでみて・・・。」
「よく噛んで味わってたべて！」
いちいち指示してる自分に
笑えました。
家族や大事な人達が
喜んで食べてくれる姿を
見て大満足
◆保存に便利なチャック袋入りフランスパン専用粉 リスドォル 2.5kg
↑カンパーニュはこの粉を使ってます。
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頑張ってるね～。
くま子＠１１
さん
毎日焼いてるんだね～、すご～い。
カンパーニュ、パン屋で見たよ～。
これが焼けるなんてすごいな～て思って見てました。
パンを焼いて、美味しいって、食べてくれるのが一番うれしよね。
私は、最近ちょっとさぼり気味・・・
でも、ワルツで材料を仕入れたから、
何か作ろうかな～。 (2009.07.26 22:32:51)
カンパーニュ、パン屋で見たよ～。
これが焼けるなんてすごいな～て思って見てました。
パンを焼いて、美味しいって、食べてくれるのが一番うれしよね。
私は、最近ちょっとさぼり気味・・・
でも、ワルツで材料を仕入れたから、
何か作ろうかな～。 (2009.07.26 22:32:51)
Re:頑張ってるね～。(07/26)
くま子＠１１さん
ワルツ！！私も材料を仕入れに行きたい。でもね・・・ここからはちと遠いです。
カンパーニュ☆お店で買ったことないんです。結構お高いですよね。粉代で何個分も焼けるとか思ってしまって・・・。手が出ません。 (2009.07.27 18:45:26)
ワルツ！！私も材料を仕入れに行きたい。でもね・・・ここからはちと遠いです。
カンパーニュ☆お店で買ったことないんです。結構お高いですよね。粉代で何個分も焼けるとか思ってしまって・・・。手が出ません。 (2009.07.27 18:45:26)
こんばんは
smile2390
さん
smile2390と申します。
毎日、パンを焼かれているのですね。
とても美味しそう☆ここまで、作るには何度も作らないとできないですよね☆
また、お邪魔します。 (2009.07.27 22:14:41)
毎日、パンを焼かれているのですね。
とても美味しそう☆ここまで、作るには何度も作らないとできないですよね☆
また、お邪魔します。 (2009.07.27 22:14:41)
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