続投・しーちゃんち

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2022年08月04日
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カテゴリ: パンすきー!!
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おはようございます♪



霧で上空が真っ白の雨降り

ただ今21.3度程と涼しい





昨日はすごい雨でした

全国ニュースにもなっていてビックリですが

県内では最上川上流が氾濫したり、橋が崩落したと言う情報もありました

先日の他のところでの水害同様

大きな河川だけでなく、小さな川も水嵩が増して

本当に油断ならないですね




私の住むところは大丈夫です










相変わらずホームベーカリー食パン🍞焼いて食べていますが

最近ね(*>д<)

食パンって、朝から口がモサモサするのよ

夏だから~~と言うことでしょうか


わたくし、大きな悩みはないんですけど

そういうことでちょっと悩む😔


ちょうど思い立って暇アリの日

生地はホームベーカリーにお願いして




今回は全粒粉入りだからちょっと茶色い

ベンチタイム10分、分割し平らに伸ばして

室温が暑いので天然発酵も予定より短縮





穴を開けてオリーブオイル塗って塩まいて



オーブンへ行ってらっしゃい👋😃☀

ちなみに、オリーブオイルって
ガーリックチップ作った時のガーリックオイルだったよね💦

ガーリック香るフォカッチャだね


20分ほどで



焼けました

うまそうだ


冷まします



うまそう‼
食いたい❗

本当は味見したいけど
つまみ食い&食べ過ぎ予防のため
六個に分割して作ったんだからね、私 (自制)


前作ったのは



大きいやつで
いくらにでもカット出来るし
小さく切ってバクバク味見してたけど


前作ってたやつ



こんなこともあったんだっけ?





食った気がする

食いしん坊の底無しの食欲には辛いな(;´∀`)
涼しくなったらパン作りに励むか


と言うことで

翌朝





生地が柔らかくて手粉をを余計につけちゃったから
ちょっと硬めな仕上がり?


リベイクしてカットして
ハム、チーズ、キュウリ、マヨネーズでサンドイッチ



全粒粉香ばしくてカリっとしててうんまーい❗
好き💕


どれ次また作るぞ🎵

何スッかな



そういうことで
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最終更新日  2022年08月04日 07時54分21秒
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