2011年03月の記事
全19件 (19件中 1-19件目)
1
-
大鳴門橋記念館の美味しいランチ
2日ぶりでございます。本日は淡路島のおいし～い情報をお届けします。今日ご紹介致しますのは、当館から車で１０分のところにある大鳴門橋記念館内レストラン「うずの丘」の『串しゃぶ味市場』です。名前のとおり串に刺さった＜あるもの＞をしゃぶしゃぶするお料理です。そのあるものというのは海に近い淡路島ならではの･･･お刺身です！上のお写真の上部に五本ほど串にささった色とりどりのお魚がありますよね。あれを昆布だしのお鍋でしゃぶしゃぶするんです。「お刺身をしゃぶしゃぶ？！」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、これが新食感で美味しいんです。海に近い＝新鮮な魚を手に入れられる、そんな淡路島だから出来たお料理ですね。季節や時期によってお魚が変わるとのことなので、何回行っても飽きません！串しゃぶ以外にも、ご飯として小ぶりな海鮮ちらし丼と牛たたきのサラダがありました。海鮮ちらし丼は言うまでもなく美味しく、牛たたきもジューシーで美味しかったです！！お魚好きには見逃せない「串しゃぶ味市場」淡路島においでの際は絶対召し上がってくださいね。
2011年03月31日
-
当館への行き方
本日は関西方面からお越しの方に当館への行き方をご説明します。まずは各線三宮(三ノ宮)駅へおいで下さい。一番便利と思われるのはJR三ノ宮駅です。JRを利用した方も阪神線などJR以外の各線を利用した方も、JR三ノ宮駅東口においで下さい。東口についたら左手に日本旅行さん、右手にKIOSKさんを見てください。もしくは「ポートライナー」の入り口を真正面に見て下さい。東口改札を出てすぐは右折も出来るし左折も出来るので、上記のような方向に体を向けて下さいませ。そうするとポートライナー入り口のすぐ前に道があるのがわかるんですが、そこを左折して下さい。(つまり日本旅行さん側に進むんですね)左折したらｖそのまま真っ直ぐに進んで下さい。「道に迷ったかも･･･」と不安になった方は、右手を見るとバス停があり左手には郵便局分局やドトールさんがあるか確認して下さい。あったら正解です。さて、左折して真っ直ぐ3分ほど歩くと横断歩道が見えます。その横断歩道をわたった目の前に薄茶色の建物がありますが、それが「神姫バスターミナル」です。上の方を見るとちゃんと看板も出ていますよ。こちらのバスターミナルから「洲本IC･福良行き」という高速バスが出ています。このバスに乗って終点「福良」までお越し下さい。福良バスターミナルが当館最寄のバス停です。福良に到着後、当館までお電話をして下さいませ。私どものワゴンがお迎えにあがりますので･･･。
2011年03月27日
-
南淡路ロイヤルホテル自慢の恒例イベント
･･･みなさま、夏休みのご旅行計画は立てていらっしゃいますか？ゴールデンウィークもまだなのに、そんなの早いと思った貴方。実は、当館にも7･8月以降の予約がどんどん入ってきています。貴方がいいと思った時には･･･全て満室かも？！当館は夏休みに毎年恒例の自慢＆オススメのイベントがあります。それが･･･縁日です。ボールすくい、輪投げ、バスケットボール投げなどを毎年ご用意して開催しております。「子供が喜んでいた」というお声をよく頂戴しておりますし、大人の方にも「懐かしかった」というお声を頂いたことがあります。今年も開催予定ですので、是非夏休みのご旅行を考え中の皆様は南淡路ロイヤルホテルにおいで下さい。
2011年03月26日
-
淡路島名物 鯛そうめんを紹介します
淡路島は海に近い漁業の町です。そしてそうめんが名産でもあります。そんな淡路島だから出来た名物料理が「鯛そうめん」です。鯛丸ごと一匹とそうめんを出汁で煮込んだ一品で、出汁の味がしみこんだ鯛の身とそうめんがとってもおいしいんです。この美味しいお料理を楽しんで頂けるお店が当館の近くにあります。「阿吽」というお店で当館から車で十分のところにあります。鯛そうめんが名物の店で、お魚が好きな人には絶対行って頂きたい場所です。
2011年03月24日
-
春は渦潮に行きましょう
春は暑すぎず寒すぎず、快適な季節です。そんな季節は、渦潮観潮船も快適に乗れますよ。南あわじでも、春になると渦潮の祭りが行われるので、今の季節は渦潮観覧船が一番のオススメ観光地になります。どこに行こうか、観光地に迷ったら是非渦潮観潮船にお越し下さい。
2011年03月23日
-
春はめでたく天然鯛を食べましょう
もうすぐ春休みですね。春、ということで華やかな春にふさわしい豪華なお料理を食べて見ませんか？天然の鯛を使った鯛尽くし料理をご用意した春限定の特別プラン～【グルメ必見】春の季節の天然桜鯛 満喫プラン～こちらのお料理の目玉は淡路島名物の漁師料理「宝楽焼」です。鯛まるごと一匹を貝などの魚介類と一緒に焼いたもので、お祝いの席にぴったりです。この宝楽焼を食べて頂けるプランは、楽天トラベルではこのプランだけとなっています。気になった方は早速チェックして下さいませ。↓↓チェック＆予約はこちらから↓↓ 【グルメ必見】春の季節の 天然桜鯛 満喫プラン
2011年03月20日
-
ゴールデンウィークの行き先は決まっていますか？
もうあとちょっとで新年度が始まります。そうなると、本腰を入れて考え始めるのがゴールデンウィークの宿泊ですよね。ただゴールデンウィークは、どのホテルも繁忙期ということでご料金が高くなります。同じ高い宿泊費だったら、たくさん特典がついたお得なプランで宿泊がしたいですよね。当館では、早くご予約を頂いたお客様だけに多くの特典をプレゼントさせて頂く特別プランをご用意致しました。早い者勝ちですので、急いで宿泊予約をして下さいませ！！！↓↓予約はこちらからから↓↓【先取ゴールデンウイーク】4/29～5/8早得で三文の徳
2011年03月20日
-
今度は中国どんぶりのご案内
まず最初に･･･いつもご紹介している楽天トラベルにてではなく、じゃらんネットにて被災者の方を支援するプランを販売しております。東北の方をはじめ、停電に苦しむ関東の方もどうぞご利用下さい。さて･･･本日は先日ご紹介した3月限定のランチの中国料理バージョンをご紹介します。中国料理では各種どんぶりをご用意する「どんぶりフェア」を開催中です。とっても美味しいどんぶりばかりですので、是非食べて頂きたいです。上のお写真は個人的にイチオシのどんぶりの一つ、麻婆豆腐どんぶりです。豆腐に絡み合う絶妙な辛さのソースをお楽しみ下さい。今度のお写真は、もう一つのイチオシのエビチリどんぶりです。ぷりぷりの海老とそれをひきたてる甘辛いソースを存分に味わってください。3月限定ランチもあともうちょっとで終了します。興味のある方は急いでご利用下さい！！！
2011年03月19日
-
当館おすすめのランチ～3月限定～
みなさま、こんにちは。本日、再び福島の原発で異常が見られたとのことで大変心配な日々が続きます。私共も微力ながら力になれるよう、ホテル館内各所に募金箱を設置しております。集まった募金は赤十字を通して被災地の皆様に送らせて頂きます。さて、本日は3月限定の当館オススメのランチをご紹介します。3月中は中国レストランはどんぶりを、洋食レストランはランチセットをご用意しています。本日は洋食レストランの中から、オススメメニューをご案内します。その名も「ハンバーグランチ」です。ハンバーグはとってもジューシーで肉厚、かけられたデミグラスソースも甘辛く大変美味しいですよ。ご料金は1200円と、お安くご用意しております。3月限定となっておりますので、是非お早めにお楽しみ下さい。
2011年03月16日
-
おいしい梅酒をご紹介
こんにちは。本日は当館のショッピングプラザでも販売している、とっても美味しいお酒をご紹介します。その名も「梅の恋」といいます。とっても甘くて、梅の味がしっかりと生きた梅酒です。にごりタイプと透明タイプがありますが、上のお写真はにごりタイプです。個人的にはにごりタイプの方がオススメです。当館のショッピングプラザでも販売しているので、是非お買い求め下さい。
2011年03月15日
-
昨日のイベントのご紹介
こんにちは。地震はいっこうに収まる気配がなく、今また原子炉が爆発したということで、地震の影響がない西日本にいるとはいえ不安な毎日でございます。暗いニュースが多いですが、今朝みたフジテレビの番組ではご家族、さらにはペットと無事再会できた方々もいるという話を聞きました。こういった嬉しい報告が日に日に増えていけば良いですね。さて、本日はタイトルにあります通り、昨日3月13日に行われたダイワロイヤルホテルズのシェフによる『7大シェフ 夢のコラボレーション』というイベントのお話を致します。以前も「こういうイベントがありますよー」とご紹介したかと存じますが、その名の通り南淡路ロイヤルホテルも所属するダイワロイヤルホテルズが誇る7人のシェフが一堂に会して皆様にお料理を振舞うというイベントです。まずメニューをご紹介したいと思います。○汲み上げゆばとフォアグラ○冷製牛肉の赤ワイン煮込みと彩り野菜のミルフィーユ○サイフォンDEスープ“至福の一時”○淡路産三年とらふぐのトリュフ風味 鱈の白子添え（お口直しのグラニテ）○近江牛ロースのロティー 春の息吹に包まれて○チョコレートのドームとイチゴのスープ仕立てまず一つ目のお料理はその名のとおり湯葉とフォアグラを使ったお料理です。汲み上げゆばとフォアグラが小さな可愛いカップの中で仲良くスープになったお料理です。ゆばのぷにゅっとした歯応えとフォアグラのぷりぷりした食感がやみつきになるおいしさです。このお料理を作ったのは、りんどう湖ロイヤルホテルの木村敦シェフです。二つ目のお料理はミルフィーユという名のとおり、お肉が二層になったものと野菜が何層にも折り重なったものが出てきました。お肉のミルフィーユは本当にお肉の風味が強く、野菜のミルフィーユはその名の通り彩りが華やかで崩すのがもったいない美しさです。このお料理を使ったのは八ヶ岳ロイヤルホテルの 吉岡寛康シェフです。三つめのお料理は、あのコーヒーを入れる道具であるサイフォンで入れられたスープです。なんとこのお料理は第15回 日経レストラン メニューグランプリで頂点に立った一品です。コーヒーを入れる際も芳醇な香ばしい匂いで幸せになれるサイフォンですが、スープを入れてもとっても素敵な匂いが漂ってきました。お客様の目の前にエビの殻が入ったサイフォンを持ってきてくれるので、近くで調理途中を見れるのもうれしいですね。このお料理を作ったのは浜名湖ロイヤルホテルの遠山嘉明シェフです。 四つ目のお料理は、我らが南淡路ロイヤルホテルの西原シェフの登場です！！淡路島南部の名物３年トラフグを使ったメイン料理です。贅沢にもトリュフと鱈の白子を使ったメインにふさわしいスペシャルな一品。ふぐというと、どうしてもてっさなどの和食が浮かぶのですがこんな食べ方もあるんだと感動するお料理です。西原シェフは「立体感にこだわった」と申しておりまして、見事にこだわりが表れています。もちろんお味もふぐのあっさり感、それのおかげで口に広がるトリュフの香り、そして白子のぷりっぷにっとしたクリーミーなお味が楽しめます。次はお肉のメイン料理。今回のためにランクの高い近江牛を担当した長浜ロイヤルホテルの木村裕シェフが持ってきてくれました。さらには近江名物の赤いこんにゃくも添え物のマリネとして用意してくれたので、どれだけ近江を楽しめるんだ！！という一皿です。肝心の近江牛はとっても柔らかくて弾力があって、さらにはグリーンピースのソースがそのお肉にからまって…簡単な言葉ですがおいしいとしか言えないです。最後は多くの女性を魅了するデザート。担当した宮津ロイヤルホテルの西薗シェフはお口直しのグラニテも作ってくれました。このグラニテというのはシャーベットの一種とのことなのですが、糖分が控えめになっているそうです。さて、最後の楽しみのデザートですがその名の通りチョコレートのボールとイチゴのスープが出てきました。まずチョコレートのボールは３月１４日のホワイトデーにちなんでホワイトチョコを使い、中には抹茶のソースがかかったタピオカやケーキが詰まっていました。お菓子の家ならぬ菓子の宝箱ですね。イチゴのスープは上の部分にヨーグルトのようなものがあり、下にイチゴのスープがあるという二層仕立て。すっぱさなの中に甘みがある、甘いものが苦手な方にも楽しんでいただけるようなデザートでした。 ☆シェフが６人しか登場しませんが、浜名湖ロイヤルホテルの総支配人兼総料理長の長門グランシェフは総指揮という形で参加しています。なお、長門グランシェフは当日所要がありメッセージのみの参加となりました。それから、このイベントのだいご味は会場の一番前でシェフたちがお客様の目の前で調理の過程を見せてくれるところ！！自由に撮影していただくこともできましたよ。ものすごーく長くなりましたが、ちょっとでも今回の夢のコラボレーションが伝わったでしょうか。これからこのイベントはコラボレーションに参加している各シェフのホテルにて行われます。当館でのイベントは逃されたという方は、当館ではないホテルへお越しください。ちなみに、開催ホテルによって各シェフが担当するお料理が変更となります。そのため、そのホテルでしか食べられないお料理というものがありますよ。たとえば、第一回開催の宮津ロイヤルホテルの魚料理は宮津のシェフが担当されたので、宮津でとれたアンコウのブイヤベースだった、というように。ぜひ回毎に異なるお料理を楽しみに、全国の６か所のダイワロイヤルホテルズにおいで下さい。
2011年03月14日
-
ご心配頂いた皆様、誠にありがとうございます。
東北地方の皆様、太平洋沿岸付近にお住まいの皆様、関東地方、甲信越地方の皆様、3日間の避難生活や地震に警戒しながらの生活は誠にお辛いことと存じます。本当にお疲れ様でございます。まだまだ余震などの地震が続きますので、どうぞ気をつけてお過ごし下さいませ。また、犠牲者の皆様には心よりお悔やみを申し上げますと共にご冥福をお祈り申し上げます。一日も早くこの地震が収束し孤立された方々が救出され早くの復興がなされること、そしてお亡くなりになった方がせめて一刻も早く安全な場所においでになり、ご家族と対面することが出来ればと、祈ることしか出来ませんが祈念しております。私共南淡路ロイヤルホテルがございます淡路島南部も、津波警報が一時発令されておりました。昨日の時点で、津波警報は津波注意報にかわり夜には注意報も解除されました。心配された津波も起こることはなく、高台にございます私共ホテルは地震があった当日も何事もなく無事営業させて頂いております。しかしながら、当館最寄のICである淡路島南ICを下りてすぐの道が一時通行止めになり、その時期に当館までおいで頂いたお客様にはご足労をおかけしました。また、連日ご心配の電話も頂戴しておりますが、上記のとおりでございますので、今後ご宿泊予定のお客様におかれましては安心して当館までおいで下さいませ。被災された皆様におかれましては、早く旅行に行けるほどに落ち着かれた生活を取り戻されることを祈念しております。
2011年03月13日
-
暖かくなってきたので渦潮を見よう！！
またちょっとお日にちがあきました(/□≦、)みなさん、お元気でしょうか？？さてさて、本日は淡路島の観光情報をお届けしますよ私共が位置する福良で一押しの観光地といえば、渦潮観潮船「ジョイポート」です。冬は寒いので乗船した後、すこーしばかり凍えるのですが暖かくなった今は船が風を切って運行するので、とっても涼しいからどんどん乗っちゃってくださいこのブログを書かせて頂いている私も昨年夏に乗らせて頂きました（ ｏ^_^ｏ)そのときは残念ながら渦潮を見ることは出来なかったのですがかわりに、大鳴門橋を下から見るという楽しい思いが出来ましたそのときの写真がこちら（≧ω≦）♪♪その他の観光案内もしてくれるので、観潮船は渦潮が見れれば一石三鳥、渦潮が見れなくても大鳴門橋を下から見れるし観光案内聞けるしで一石二鳥です当館においでの際は、是非乗船くださいね！！！！！
2011年03月11日
-
大きな鳥居を見に行きましょう
本日は「おのころ島神社」をご紹介しますよー淡路島は沼島が、日本神話に登場する「おのころ島」だという説が大変有力なようですが、今回ご紹介する「おのころ島神社」が建つ丘も一説によると日本神話に登場する「おのころ島」だという説もあります。そんなおのころ島神社、とっても大きな鳥居が名物です(＾▽＾)突然現れるので、神社を目指して車を走らせていた皆様は驚かれるそうです(笑)是非、淡路島においでの際はお立ち寄り下さい！！！
2011年03月10日
-
3月で食べ収めです
こんばんは～。淡路島はすっかり春らしくなりました今朝ははウグイスが「ほ～ほけきょ」とないていましたよ(＾▽＾)そんな春になると、淡路島で冬に美味しいフグが食べ収めになります。当館も今月、３月いっぱいでふぐ料理は終了とさせて頂きます。美味しかった～と、よくお声を頂戴していまして、是非多くの方に召し上がって頂きたいお料理です。まだ召し上がっていないお客様も、すでに召し上がって頂いたお客様も、是非南淡路ロイヤルホテルで大人気のふぐ料理をお召し上がりください。ご予約はこちら
2011年03月08日
-
おすすめのお土産はこちら！！
お久しぶりですちょっとばかり出張に参りまして、さらにはお休みを2日間頂きましたために日記の更新が遅れてしましました(＞へ＜)今日からまたがんばりますので、よろしくお願いします。本日紹介するのは、淡路島に来た人に絶対買って欲しい美味しいお土産ですΣ(*ﾉ ∇`*)b淡路島で美味しいというと玉葱です。この玉葱を使ったお土産といえば、玉葱スープや玉葱ドレッシングがメジャーですねですが、ちょっと変わったお土産も買ってみましょーそこで今回紹介するのが、こちら玉葱を使ったピリリと辛いラー油。辛いものが苦手じゃない人は是非食べてみてください一度実家に帰る際にお土産に持って帰って以来、家族全員から「あのラー油も買ってきて！！」とお願いされるようになりました(笑)やみつきになる辛さ、一度食べたらご飯の友として欠かせなくなりますよ
2011年03月07日
-
結婚式は淡路島でリゾート婚
以前、当館にご滞在頂いたお客様から「淡路島はまるでグアムみたい」という感想をもらったことがあります。グアムといえばリゾート地、つまり淡路島は日本国内で有数のリゾート婚向きの観光地･･･と、ちょっと飛躍しすぎですが、リゾート婚がしたいけど海外は難しいというお客様に淡路島は本当にオススメです。海の青に囲まれ、木々の碧に包まれた淡路島は旅の思い出だけでなく、結婚という記念すべき一日にふさわしいと思うのです(*ﾉωﾉ)淡路島で結婚式をされたいみなさま、是非私共南淡路ロイヤルホテルのブライダルコーナーにおいで下さい。今までたくさんのカップルの門出をお手伝いしてきた私共のブライダルスタッフが、貴方の門出も一生忘れられない思い出にすべくお待ち申し上げおりますよブライダルコーナーの壁面にて、今まで当館で結婚式を挙げられた方々から頂いた葉書を飾らせて頂いております。結婚して赤ちゃんが生まれたよ、というお知らせを下さるカップルもいらして、とっても嬉しい気持ちになります淡路島はリゾート婚にふさわしいだけでなく、日本を作った古の夫婦神のゆかりの地として末永く添い遂げたいカップルの皆様におすすめの愛を誓い合う場です。結婚を考えていらっしゃるみなさま、まだ結婚式場が決まっていないようでしたら是非淡路島においで下さい。
2011年03月03日
-
3月はランチメニューが特別仕様
こんばんは～もう3月になったのに、突然寒波が襲ってきてシュンとなりますね(/□≦、)当館の昼食は洋食レストランと中国レストランが営業しております。(和食レストランは予約制です)会場もそれぞれ洋食レストラン「ブルージュ」と中国レストラン「暢叙園」となっております。しかし今月は１階にあるレストラン会場「四季」にて、2つのレストランが共同営業致しますそれに伴い、通常のメニューとは異なる特別メニューをご用意してみなさまをお待ちしております（≧ω≦）♪♪洋食は通常はミニコースとなっておりますが、今月のメニューはライスとメイン料理とスープ(またはサラダ)というランチセットとなっています(一部異なる料理もございます)中国料理は通常はどんぶり類、麺類、中国定食、ミニコースをご用意しております。しかしながら今月はどんぶり類だけとなっています。そのどんぶり類も、通常のメニューにはないものとなっていますよ今月しか召し上がって頂けないデリシャスな特別料理さらには通常よりお得なメニューもありますので、それも嬉しいセールスポイント是非ぜひ、3月の昼食は南淡路ロイヤルホテルまでおいで下さい
2011年03月02日
-
3月13日は南淡路ロイヤルホテルに大集合！！おいしいお料理を食べましょうΣ(*ﾉ ∇`*)b
本日ご紹介するのは、グルメの人φ(ｃ･ω･ )ψやダイワロイヤルホテルズのファン(yωy*)の人は必見のイベントですよその名も･･･「南淡路ロイヤルホテルPresents 7大シェフ夢のコラボレーション」です。名前のとおり、全国30ヵ所にあるダイワロイヤルホテルズの中から7人の洋食シェフが南淡路ロイヤルホテルに集合して、このイベントだけの夢のコラボレーションを実現します参加するのは、南淡路ロイヤルホテル、浜名湖ロイヤルホテル(総料理長と料理長が参加)、長浜ロイヤルホテル、宮津ロイヤルホテル、八ヶ岳ロイヤルホテル、りんどう湖ロイヤルホテル、以上の6つのホテルです。各地から集まったシェフが、自ホテルがある地域の特色ある食材を持ってきて料理をします。さらに、7つあるコース料理のメニューを7人のシェフが一つずつ担当します。つ･ま・り今回のイベントの料理を食べるだけで日本各地の味を楽しめる+7人の料理長の個性豊かな美味を一度で楽しんで頂けるのですΣ(*ﾉ ∇`*)bこのイベントは参加したシェフのホテルでそれぞれ一回ずつ開催されるのですが、私共南淡路ロイヤルホテルに先立ってイベントを行った宮津ロイヤルホテルでは、100人以上のお客様に集まって頂けて大変好評だったとのことです。宮津ロイヤルホテルのイベントは逃してしまった方や、南淡路ロイヤルホテルがダイワロイヤルホテルズの中では一番行きやすいという皆様、是非南淡路ロイヤルホテルの7大シェフイベントにおいで下さいもちろん、７つ全てをコンプリートするという強者のダイワロイヤルホテルズファンもお待ちしております！！下記リンクから宿泊込みで上記イベントをご予約頂けます。☆楽天トラベル☆【3/13限定】7大シェフが奏でる珠玉のフレンチ
2011年03月01日
全19件 (19件中 1-19件目)
1
-
-
- 旅のあれこれ
- 3年半ぶりの神津島訪問＿11/30 天上…
- (2025-12-03 21:46:50)
-
-
-
- 英語のお勉強日記
- （１）仮想通貨でお金と時間と睡眠を…
- (2025-12-05 10:39:49)
-
-
-
- 国内旅行について
- 福島の旅２０・蔵の里２－初参上の場…
- (2025-12-05 06:24:19)
-
