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今日はなんだか、何もしたくな~~~~~い!!!!そんな日もある。そうだ。そうだ。こんな日は、何もかも放り出して公園に行くのがいいかも。寒いけど。パソの前に座っているよりは、いいんじゃないかしら。なんだかウツだ~。うううう。!!そうだわ。クッキーでも焼きましょう。そうしましょう。レモンピールがあったっけ。あれ入れてみようかな。おいしく焼けたら、元気が出そう。単純な私。そこが救い。★材料・小麦粉 200g・砂糖 70g・バター 120g・卵 1個・レモンピール 刻んでカップ半分・レモンの皮 レモン半個分をすりおろして・グラニュー糖 適量★作り方・バターを室温に戻して、(急いでる時はレンジで♪チンして) お砂糖を入れて、よく混ぜます。・卵を溶いて、少しずつ入れてよく混ぜます。・レモンピールとレモンの皮も入れて混ぜたら、小麦粉を加えます。・木べらでさくさく切るように混ぜます。・粉っぽさがなくなったら、棒状にまとめます。・周りにグラニュー糖をまぶして、冷蔵庫で1時間くらい休ませます。・7ミリ(微妙~^^)くらいの厚さに切って、160度のオーブンで20分焼きます。さて、作るぞ~~!!上手にできたら、写真UPしま~す。♪~~♪♪すっかり元気になってきた~♪
2007.11.29
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とてつもなくご無沙汰でございます。先月末にお引っ越しをしました。今度の住まいは、駅からかなり近くて便利~♪なおかつ静か~♪富士山もよく見えます。ふふふ。そんなこんなで、バタバタ!!!!!!!段ボールとの戦いも続行中。仕事もあるし、家事もあるし、引っ越しの前後のあれこれもあって、疲労困憊です~~~~ヘロヘロ。急遽決まった引っ越しだったので、家具もみんな買いそろえる時間がなくて、落ち着かない部屋の中だし…。かなりトホホ状態のママ新年を迎えそうでイヤだわ~。お休みの日に家具を見に行くと言う夫を信じて、早一ヶ月…………。お台場まで行きながら、大塚家具には行けなかった先週の日曜日……。え~い!!!!どうするつもりなのよ!!!段ボールを開け閉めして、必要な物を出し入れしている妻は、もうそろそろ限界です。お仕事減らして、部屋を片付けてるっていうのに…。夫~~~なんとかして~~~~!!!!なんとかなるのか?勝手に買いに行っちゃおうかなぁ。それが一番いい手かも。ね。ちなみにキッチンボードは、楽天で購入いたしました。かなりお買い得価格♪♪♪えびの背に合わせて、低めのにしてみた。これ↓【送料無料】パモウナ社製 キッチンボード【★創業祭限定5%off】【開梱設置無料】食器棚 下台家電収納タイプ 高さ1786 幅1392 【マラソン0613】こういう大物家具って、ヤマトの家具専門業者さんが、組み立て・設置までしてくれるのね~。知らなかったわ。前からずっと欲しかった引き出し式収納。重いお皿の出し入れもスムーズ♪かなり使い勝手が良くて、お気に入りです~。ん?待てよ。ということは、後の家具もネット買い??楽々~~。いいかも。
2007.11.27
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