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オーストリア航空
オーストリア航空で行ってきました。往路 フライト時間は12-13時間 7/12 OS052 成田1255ーウィーン1835 7/16 OS551 ウィーン0850－チューリッヒ1010復路 7/19 OS570 チューリッヒ1510ーウィーン1630 OS051 ウイーン1745―7/20成田1155052、051便は777でした。（ANAは789なので、こちらのほうが若干広いでしょうか）とはいいつつ３－４－３の中の席は長時間はやはり狭いだろうな。両方ともほぼ満席。途中で一緒だった方に聞くと、ANAもeconomyは満席近いそうです。当方は、行きはエコノミーで後方3列から2列になる2列の席を選択。帰路は、エコノミーとして、オンラインチェックイン時にプレミアムエコノミーにアップグレードが有料ですが選択できたので、プレミアムエコノミーに変更してみました。（€300/人）まず昼食です。牛肉が乗っていますが、これにソバにパンが付きます。ソバにはちゃんと海苔、ワサビがついています。中央にあるウエハース＋チョコは名物かな。ときどき客室乗務員が飲み物と回っています。交代時期かな。ウイーン発チューリッヒ行きのフライトで チューリッヒ発ウイーン行きのフライトで ウイーン発成田のメニューです。離陸後はカレーを選択。エビがおいしいです。まもなく成田です。ほかの書き込みでクロワッサンがあると思っていたんですが、・・ちょっとしたこころ使い。ナプキン止めです。座席は後方エコノミー窓側は3列から2列になっています。ここを選びました。プレミアムエコノミーこちらは空いていました。ビジネスクラスです。空席があったようです。 このクラスの席は少々変わっています。中央は2列ですが、両側（窓側）は前から１－２－１－２－１という配列になっています。こちらは搭乗前のビジネスクラスの待合席です。この後ろにエコノミーの方々が立って待っています。今回成田発の紙のチケット発券がなかったのでちょっと不安でした。スマホのバーコードが搭乗券です。これから国際線もこうなるのかなーー。預けた荷物のカード（控え）の貼るところ（もの）がありません。一度経験すれば、なんとなく理解できますが。帰路は紙が出てきました。
2019.07.22
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5-24上高地に行ってきました。
自宅を車で朝4時30分出発。ややゆっくり。沢渡（さわんど）駐車場に8時くらい着。どの駐車場も600円（一日）。ここからバスに乗り換え、大正池9時過ぎ。バス往復2050円(往復）快晴。大正池から歩き始め。大正池→田代橋（30分） 外国人多い。田代橋→河童橋（30分）河童橋にバスターミナルがあるので軽装が多い。こちらはこんな姿 長袖＋半ぞで速乾性Tシャツ(出発当時はウインドブレーカーを着ていました）＋トレッキング用のズボンに靴。それなりの格好です。河童橋で昼食（カレー）河童橋→右岸側を歩き、明神橋へ（90分）こんな道で比較的整備されています。ここまでくると人は少なくなっています。明神橋に着きました。穂高岳(明神岳）です。 ここから河童橋まで50分3時にバスに乗り、駐車場まで。宿泊先（蓼科）に移動しました。蓼科、車山高原からアルプスを望む。よくわからんねーーー。紅葉のときにも来ようかな。#上高地＃大正池
2019.05.26
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鎌倉の白い藤
本日9時、英勝寺に行ってきました。白い藤が満開に近いかな。小さく静かなお寺です。こちらは鶴ケ岡八幡宮です。こちらは広い、人が多いです。鎌倉駅はすごーい人。ちょっとトラブルがあり午前中に引き上げました。4日は鎌倉天園を鎌倉から歩こうかな。
2019.05.02
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花が咲いています
春ですね。
2019.03.10
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切干大根、味噌作り
切り干し大根を少し作ってみた。６日目です。寂しいくらい小さくなってしまいました。こちらは２年ものの手作り味噌です。１０年くらい作り続けています。
2019.01.18
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栗きんとん、伊達巻、錦たまごを作る
栗きんとんはほぼ毎年。伊達巻、錦たまごは今回初。伊達巻は、巻きもう少ししっかりすると見栄えがよくなるかな。今回ははんぺんを使ったが、次回は白身（タラ）を使おうかと思う。よく砂糖を使うな。
2019.01.03
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初日の出と富士山
おめでとうございます。伊豆高原の初日の出移動して、沼津からの富士山です
2019.01.01
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ユズジャムを作る。
こんな感じ。難しくはありません。時間が約１時間から１．５時間かかります。最後の煮詰めるのは、電子レンジでなくて、ガスレンジ弱火でじっくり時間をかければ特に問題なし。煮詰める時間は、まだよくわからない。糖液は高温だと年度が粘度のでさらさらになっているけど冷えると固まるのです。ではよいお年をお迎えください。
2018.12.30
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文明堂横浜工場
文明堂横浜工場です。某観光バス４０名様が着ていました。狭い店内がいっぱいになりました。小生は、窯出しカステラが目当てです。賞味期限３日です。うまいです。原則、隔週土日１０時と１３時販売開始。このほかもセール品があります。
2018.12.23
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横浜駅東口そごう２階自由通路から
そごう横浜の２階自由通路です。
2018.12.08
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大分駅前のイルミネーション
師走になるとあちこちで見られます。大分に午後９時着。ここにもありました。おまけです。羽田空港にて
2018.12.02
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mdcアウトレットセール
横浜市金沢区幸浦で開催されたアウトレットセールに行ってきた。この地区は、食品工場を誘致したため、いろいろな工場があります。車で行っても大丈夫。会館の立駐があります。（スカイパークは無料です）10時から販売開始。9時20分くらいに並びました。小生は霧笛楼。奥さんは華正樓だったはずが、鎌倉紅谷。今までの経験で、別々にならんだほうが効率的であります。このほか、コーヒー、お米、海苔、中華、生活雑貨等々があります。会館とそれぞれの会社・工場で開催します。ということでちょっとゴチャゴチャしていますがこんな感じで調達しました。霧笛楼は概ね半額くらいです。詳細はこちらに。ｍｄｃ次回は、11月17日です。
2018.10.27
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栗の季節
熊本、長崎の1泊2日の出張熊本で栗を購入。栗ご飯にしてみました。水加減は通常とおり。わずかの塩と小さじ1つのミリンを加えて炊きました。
2018.09.30
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ランチ
16日は、久々に家族が集まったので、ランチに行った。長女夫婦は千葉県に、次女は北海道に帰っていきました。 スープ魚中心です。デザートは、お好みで。
2018.09.17
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9/12-14北海道出張
12日から登別、白老方面 千歳泊13、14日 札幌方面時々、余震あり。電気は、震源地近くのほかは、回復ガス、水道も同様。道路は札幌市内は清田以外にも被害あり緊急工事を実施。千歳空港の3階のレストラン街は9月末。空港内のホテルは年内の復旧を目指すとのことです。ホテルは、千歳ー苫小牧方面は満室。そのほかはキャンセルが多く、余裕あり買い物は、牛乳、乳製品、納豆はほぼありません。そのほかはほぼ回復。13日の昼食は、まだメニューに制限があった。なぜ、千歳ー苫小牧方面は満室かというと、ボランティアではありません。メディアが、地震直後から押さえてしまっていて、満室ということらしい。札幌の局も、泊っているらしい。ボランティア活動に支障が出ています。ホテルは全道的にキャンセルが入っていて、困っております。北海道は観光・食にもいい季節です。蛇足ですが、「どさんこプラザ」ですが、北海道が停電になったことでレジが使えなかったとのこと。多分、情報をリアルタイムで一括管理していたためと思われます。システム基本の考え方の問題なんでしょうね。
2018.09.15
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出張
9/5-6 関西方面へ出張9/5新大阪までは順調だったけど、そのあとJRがほとんど動いていない。新大阪駅、大阪駅（梅田駅）は大勢の方がおりました。土地勘がないのでちょっと困った。ということで次の日にのために姫路まで移動。9/6は概ね予定通り。で次回は、9/12-14の北海道。ちょっと様子見ですね。
2018.09.08
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福島出張
３泊4日初日 自宅ー品川ー日立（茨木県）－いわきー郡山2日目 郡山ー福島3日目 福島ー会津若松ー郡山4日目 郡山ー会津若松ー郡山ー品川ー帰宅相手のあるので、なかなか一筆書きには行かないです。そこで出会ったのが、会津のソースカツどん。地元の方に聞いたところ、150gの4枚＝600Gらしい。2枚でギブアップ。パックが用意されて持ち帰りOKです。3日目の郡山駅では、単身赴任中のSKさんと合流。一人では行かない居酒屋へ。「新ちかちゃん」。なかなか面白いお店でした。
2018.09.02
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アジを干してみた
アジ（１６０円）を２枚に開いて、干してみた。干す時間（約６時間）なかなかいい感じ。明日食す予定。それまで冷凍庫へ。・アジの頭を落とす。ゼイゴを取る。・腹から開き、内臓を出し、２枚に開く。適当にヒレ等を落とします。・食塩水で洗う。・塩を軽く振って、網の上に置き干す。（小生は全体を網に入れています）干した後はこんな感じ。(水分が飛んでいます）※一番のコツは、包丁を研ぐことです。
2018.08.04
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梅干し
梅干しが出来上がった。梅は我が家で収穫したもの。なかなかいい出来だと思っている。（自画自賛）
2018.08.01
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道東へ。食いまくりでした。
尾岱沼のオジロワシ 神の子池 サロマ湖の鹿 厚岸(コンキリエ）のカキ 美幌のステーキ
2018.07.21
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東尋坊
11日の東尋坊。暑かった。駐車場のおじさん(当方もおじさんです）が、冷たい缶コーヒーをくれました。(アウトレット)スーツケース AE-06182 ACE クラン ジッパータイプスーツケース 3〜4泊程度の旅行や出張に 55リットル 06182 ace価格：26780円（税込、送料無料) (2018/7/12時点)
2018.07.12
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海外ホテル予約
小生は、2018年4月末の宿泊を楽天トラベルから予約をしています。Booking.com と提携しているようです。予約後は、Booking.comのH.Pから修正・キャンセル等をします。なぜか楽天トラベルからは確認することができません。（ちょっと不便ですが）このようにすると、楽天のポイントが付くのです。ポイントは宿泊した翌々月となりすぐGETできるわけではありませんが、海外ホテルの宿泊代は高いのでポイントも多くつきます。今回は、ロンドン、エジンバラに7泊して約3000ポンイントをGETしています。このほかのサイトもいろいろ提携しているのではないかと思います。
2018.07.07
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鎌倉にて
先週の鎌倉北鎌倉から八幡宮ー鎌倉まで3-4のお寺をブラブラして八幡宮に。八幡宮では紅白のスイレンが咲いていました。鎌倉は午前中がおすすめそれでも明月院は行列ができていました。(小生らは、パス）
2018.06.30
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ポンド両替とお土産
まず両替ほとんどクレジットカードは使えますが、でも現金ないと困ることもあります。国内であちこちレートを見てみました。調べた限りですが、レートのいい順番から言うと①チケットセンター、②銀行、③両替所です。①チケットセンターは、大手〇黒ヤより中小がいいのは持ち込まれた外貨を売っているためです。ということでいつもであるわけではありませんし、お札が使いこまれた感じがしました。銀行は、大手がよく、都市銀行のほうが地方銀行よりいいです。③あちこちにある両替所は見た限りレートは悪いかな。でもあちこちあるので便利です。今回は、大手チケットセンターで円→ポンドに替え、帰国後、小さなチケットセンターでポンド→円にしました。まあ、旅行で持ち歩く現金は少ないので、どこで買えても大きな差はないかな。為替レートのほうが違いが大きいかも。最後は空港で現金は使い切るほうがいい。ちなみにコインはヒースローで全部出して、不足分はカードにしてコインは使い切りました。お土産トリフ入りオリーブオイルは、Maille（フランス製）がいい。自宅用です。Mailleはカゴメも輸入しているようですが、日本にはないのかなー。お気に入りです。ボローマーケットで見つけたものはこちら。違う味です。いろいろ味見したほうがいいかと。Shortbreadはこちら。エジンバラJennnerｓ(老舗のデパート）の2階か3階のEAT INのレンジ横にあったもの。バラマキ用にはいいかな。味もいいと思います。当然ながら、紅茶もいいです。個人的には、ネクタイを買いました。(スコットランドと、Fortnum&Masonで）Fortnum&Masonは紅茶だけではなくいろいろあります。
2018.05.19
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イギリス エジンバラ
2018年4月27日空路（BA機）でロンドンヒースローからエジンバラまで移動。イギリス内ではスターアライアンスの航空会社はないと思います。空港からトラムで移動しました。チケットはおじさんが乗り場で売っています。（自動販売機もあります）6ポンド/人。約155円/ポンドなので、900円ちょっと。40分くらいです下りる駅も親切に教えてくれました（が。、スコットランド訛りの英語が難しい）列車も車内もきれい。LRTなので乗り降り楽々。エジンバラはSt Andrew Square（Waverey駅）で下車。（終点の一つ前です）ここからタクシーで移動ですが、駅からタクシー乗り場までちょっと離れていました。坂の町なのでキャリーバックをエッチラオッチラ引っ張ってなかなか厳しい。タクシーでホテルまで移動（6から7ポンドくらい）貧乏旅行のため、朝食はスーパーで。チェックイン後、スーパー（Sainsbury's)で夜食と朝食を調達。二人分で19.4ポンド朝食はこんな感じ。エジンバラは坂道の町。平らなところは、トラムが走っているところくらいかなーー。でも,ずーーと歩きました。城につながる坂道。お巡りさんが教えてくれました。城塞です。下から見るとよくわかる。 入口。開場前には行列になりました。事前に購入することもできるみたいですが、窓口でチケットを購入。現金でもクレジットでもOK。入場券は7ポンドっだかな。音声ガイド(別料金）もあります。エジンバラ城の展示は中世から今までの戦い(戦争）の展示ですね。午後直ぐ近くのスコットランド美術館。美術館の入場料は無料です。小生はこっちのほうがいいな。イギリスの美術館は原則写真OK。博物館、宮殿はNGです。美術館の前に美術館の中のレストランで腹ごしらえ。(予約なしでもOK)フードコートもあります。ハギスとブラッグプディング。情報によるとクセがあるとの記載もありますが、特に問題なし。ウエートレスさん親切です。ナイフとフォークで食べるのは難しい。夕食から３日目は次回に。ちなみにエジンバラ市内で迷いましたーー。小さな町なのですが、道がまっすくでない・同じような街並みというのが言い訳。
2018.05.13
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ウィンザー城（winsor 城）
ホテルから地下鉄駅（Edgwareroad )からパディントン駅に移動パディントン駅で往復切符を購入。イギリスでは往復は、roundではなく、returnと言うようです。1回乗り換えて、次の駅（支線のようで、途中駅はありません）早くついたのでMacでコーヒー。9時30分開場です。事前にチケットを購入しています。（チケットを入場券に替える必要はあります） まだ外にも人はいません。15分ほど前から並びましたが、個人と団体は列が違います。団体の列はずーーと並んでいました。ただし、午後は列がなかったので、午後からきてもよさそう。 衛兵交代式もありますが、昨年も来ていたのでパスして、ゆっくりステート・アパートメントの展示物を見ていました。写真撮影は禁止です。約3時間を過ごし、城外に出て昼食です。M&Sというスーパーのフードコートに行きました。なんとも量が多い。これほどとは・・・完食しましたが。ひとつにしておけばよかった。ロンドンに戻り、ホテルで荷物を受け取り、パディントン駅からヒースロー空港。エジンバラにBAで移動しました。こちらはまた後日。
2018.05.06
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ポーランド航空（LOT)搭乗記
何年かぶりの再登場です。今回の旅行4/26-5/3を何回かに分けて順不同で書こうかなと思っています。英国からの帰りにビジネスクラスに搭乗しました。2018/5/2LOT282 1015ヒースロー空港→1345ワルシャワ空港LO79 1510ワルシャワ空港→5/3 0840成田空港LO282 は”ナンチャッテ” ビジネスクラスです。国内線の仕様の機体(客室）を、単に３列をB席を座れなくして２列にしています。（この方法は、英国BA国内線も同じでした）Businessとeconomyをカーテンに仕切りもなし。約30分遅れでワルシャワに到着です。食事は悪くない（と思います） LO79 ワルシャワ空港→成田空港空港はコンパクトです。きれいです。機内は広い（B787-8）､ｱﾒﾆﾃｨ・スリッパもそろっています。この日の搭乗者は、Businessクラス18席中、わずか7人でしたが、まだまだPRが必要かな。エコノミーにはそれなりに搭乗していたと思います。座席は2-2-2です。食事は出発前のシャンパンから始まり、前菜 メイン（ここらでおなか一杯になってきました） デザート 左にあるワインのようなものは、35度のお酒（Jagermeisterと思います）朝食は、同じものを頼みましたので、1枚です。（日本食もあります）ちなみに、映画、テレビはありますが、日本語のものは殆どありません。ここら辺はもう少し工夫が必要でしょうね。全体的に、機内もきれいだし、客室乗務員の一生懸命サービスしようとしていました。なかなかいいいと思います。
2018.05.05
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虹と飛行機
虹と。 昨夜、成田が濃霧で着陸できない飛行機が続出。見ていた中で一番頑張っていたのが、この飛行機。春秋航空佐賀発成田行。８周したみたいですが、結局この飛行機も関空に行ったみたいです。
2014.11.30
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福岡空港
昨日、博多に戻りました。16時30分に着陸したものの、定時より早く着いたため、まだ6番ゲートには飛行機が止まっていて着けません。15分くらい誘導路で待たされました。写真は数日前の福岡空港に向かっている飛行機。山口県上空で2周させられています。 西から来ていた飛行機も五島あたりで旋回していました。 早く滑走路が2本になることに期待です。山口宇部空港でしょうか。
2014.08.18
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悪天候だったのかなーー
昨日、博多から羽田へ移動しました。予約は19時40分。空港で19時10分に変更。ここまでは順調。このあと、19時40分発は30分遅れの表示。このあと、19時10分も30分の遅れとなり、結局出発時刻は、予約時と同じになりました。ここまでは仕方ないのかなーーと諦め。搭乗が、19時10分ころ始まり、ドアも閉まり19時40分に、さあ出発かと思っていたら10分位動かず。機長からのアナウンスでこのまま30分航空路混雑のため待機を命じられましたとのこと。10分間ほど携帯電話を使うことを許可が出ましたね。福岡空港を出発したのは、1時間30分遅れの20時40分過ぎ。羽田には22時15分くらいとなりました。何もしていないのに疲れました。結果的に一番遅れた飛行機に乗っちゃったみたいでした。フウウーー。 遅れた理由は、羽田空港周辺の天候悪化とのことでしたが、・・・・・
2014.08.13
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スパゲティ茹でる時間は1分間
福岡は台風11号の影響はありませんでした。皆様のところはいかがでしょうか。さて本題。 コツは、1時間ほど水に漬けること。白くなるが、気にしない。熱湯に、白くなった麺を茹でる。（1分間だけ） 麺が茹ですぎないので、状態はとてもいいです。あとは普通に調理してください。
2014.08.10
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山笠本番
台風の影響もほぼなく。、15日がクライマックスです。民放もＮＨＫも朝4時くらいから生放送です。ぐぐっと寄せると黒田官衛兵です。昨日夕方、ものすごい雨に会いました。クリーニングを受っとっている間に土砂降りになり、100円傘を買って帰ったものの、ズボンがグショグショ、靴の中は足が浮いている感じ。帰って上から下まで全部洗濯機行でした。受け取ったクリーニングは何とか無事でした。昨日の晩御飯。なす、ブナしめじ、万願寺唐辛子と豚肉の豆板醤とコショウで炒め物。
2014.07.13
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博多山笠準備中
これから2週間ほど博多山笠が始まります。とは言ってもまだ全容は知りません。勇壮らしいのですが・・・今日は雨
2014.07.02
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一か月経ってしましました。
前回からほぼ1か月が経ってしまいました。 公私いろいろあり、ご無沙汰していました。6日に札幌に行ったのを始め、あっちゃこっちゃ。 そして21日に次女がバイオリンの発表会でした。20年やっています。 そうです。最近、簡単モザイクの方法を知りました。あとこちら。フライトの航路、会社、便名等々がリアルタイムでわかるサイト。世界中の飛行機がわかるんです。 適当な飛行機をクリックするとデータが表示されます。すごいなと思います。
2014.06.26
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今日の夕飯
久々にまじめ？に作りました。１、ひき肉（あいびきです）１４０－１５０ｇを、生姜の千切りを入れて、油を多めに引いて、炒めます。中火から弱火です。しっかり炒めます。こうすると日持ちしますので。出てきた油は捨てちゃった。２、豆腐（3分の１）をゆでます。水切りのためです。３、豆板醤小さじ１、だし醤油小さじ１、おろしたしょうがを少々、水（中華スープがいいのかな）１００ｍｌくらい。（小生は、大好きなインドネシア調味料サンバルを入れました。）４、先ほどの炒めたひき肉の半量をフライパンに入れて、３の調味料を入れて、弱火でちょっとグツグツ。豆腐を適当切って、投入。５、最後にニラをドサッと入れました。ニラは、茎の部分を先に入れて、火を通して、葉の部分は最後の最後に入れて出来上がりーーー。結論。ニラが多すぎましたーー。 よって、マーボー豆腐とは言いにくい。明日は、残った炒めたひき肉をカレーにしようかな。安いレトルトカレーに加えようかと思っています。
2014.05.31
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小柴のシャコ
金沢文庫というより、シーパラダイスの近くにある、小柴漁協内にある「どんぶりや」です。11時開店ですが、10時45分には、20－30人の行列ができていました。ほとんどの方は、アナゴの天ぷらなんですが、我が家3人は刺身（シャコ）に期待です。シャコは、確か数年禁漁していました。そして今年復活。うまかったです。
2014.05.29
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７４７
久々に７４７を見ました。ルフトハンザ航空です。羽田14時過ぎかな。やっぱりいいですねーー。今日、我が家の庭で。雀の学校かな。砂浴びをしていました。
2014.05.18
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あんころりん
相変わらず、バタバタ状態。 朝7時博多発。10時には横浜にいました。 昨日は横浜昔の仲間と息抜きしましたーー。 笠原将弘（和食）監修のお菓子です。あんころりん。羽田空港で購入。 初めてなので、我が家で試食。まさしく店と同じで、賛否両論ですね。 クッキーのようでクッキーじゃない。まんじゅうでもない。 さて、いちごとユズの花です。豊作に期待です。
2014.05.17
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B787
３月以来の更新です。今、自身の記録更新中です。4月に入って、1日として、8時間、自身のオフィスにいたことがないんです。毎日出かけています。来週も同様で今、予定が入っていなのが、28日だけです。そしてこの間飛行機に乗るのが、10回となる予定です。4月5日-6日は、家族が九州にきましたので、阿蘇、高千穂に行ってきました。阿蘇草千里は気温0度。熊本が、桜が散り始めていたというのに。 昨日は787に乗りました。 やっと落ち着いてきましたね。家では、梅が育ちつつあります。 火曜日に博多に戻ります。
2014.04.20
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７４７ラストフライト
今日の羽田空港にて。ラストフライトは、沖縄－羽田でした。午後3時に羽田着予定だったと思います。 好きな飛行機だっただけに残念です。
2014.03.31
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29日の横浜
３１日に辞令を受け取るため、今日は横浜にいます。横浜の桜は満開ですね。 空には、飛行機雲が。こちらは、富士山方面に向かっています。 そしてANA機が見えました。 こちらは、相模湾方面です。
2014.03.29
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今日の昼食
今日の昼食。うどんです。シメジは、3－4時間ほど、塩麹に漬け込みました。 塩麹を水洗いして、ネギを加えて軽く炒めました。 あとはうどんにのっけて、さらに（みじん切りとは言えない）みじん切りにしたネギをたっぷり加えました。 今、新鮮ネギが出ています。柔らくておいしいですね。久々に飛行機を撮影してみました。ＰＭ２．５でしょうか。くっきりいきませんね。
2014.03.16
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春の気配
まだ風は冷たいものの菜の花が咲いていました。ハチも頑張っています。明日は、雨の予報。追記しました。 日経電子版にこんな記事が。 「この夏に、離着時に航空機内で携帯電話やスマートフォン、デジタルカメラ、ＤＶＤプレーヤー、デジタルオーディオプレーヤーなどが解禁される」 小生としては、デジカメが使えるようになることに大きな期待があります。
2014.03.12
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春
大宰府に行ってみました。満開ですね。次は桜の頃を狙おうかと思っています。夕食です。鶏肉（トリムネ）です。 醤油大さじ４＋はちみつ大さじ１＋日本酒大さじ４に鶏肉を漬け込みます。 鶏肉を、フォークでブスブスを刺してタレがしみこみやすいようにします。 2－3時間漬け込んで、あとは弱火でフライパンで焼きました。 トリ肉の下には、ブロッコリーの茎です。 一度ゆでて、一緒に鶏肉といっしょに焼きました。 左は、ネギの酢味噌和えです。このネギ。4本で20円。ところで、ついに花粉症かと思う症状が。昨日、鼻水が止まらなくなってしまった。 本日、無呼吸症候群でのクリニックで処方をしてもらいました。 この医師も使っているととのことです。漢方薬の小青竜湯（ショウセイリュウトウ）。 普通に薬局でも販売しているそうですが、健康保険使いました。
2014.03.08
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春まじか
雪にも負けず、育ったふきのとうを見つけました。 梅も満開。 21日の夜景です。 勝手に大阪市街かなーーーと思っています。 だんだん気温が上がってきています。花粉飛散が心配。明日は「多い」という予報です。 去年までは花粉症ではありませんでしたが、今年はどうでしょうか。 27日は宮崎へ。3月3日夕方に社長が博多に来ます。 午後4時に来て、一泊して朝帰る予定。 夕方、食事をしながら話します。 この時期ですから、次年度の人事が話題でしょうね。
2014.02.23
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ご存知でした？
パソコンの画面の（文字を）大きさの変更の仕方です。偶然知ったのですけど、Ｃｒｔｌ（多分左下）を押しながら、マウスを上下すると、大きさが変わります。あれ？写真が添付できなーーい。
2014.02.16
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少しずつ
少しずつ春が近づいているのでしょうか。 梅が咲き始めています。 ＡＩＲＤＯとスカイツリーです。今日、「はるか」というみかんです。福岡県八女市の道の駅で購入しました。新しい品種かな。 普通のみかんより、色は薄く、きれいな黄色です。 また、雪の予報ですね。
2014.02.13
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福岡空港にて
まず、今日のなべ。 大根＋ダシで昨日から土鍋で煮ておきました。今日は、豆腐、ショウガを入れ、これを再度火にかけ、グズグズ言い始めたら、鶏肉を加えます。あとはダシ醤油を加えます。 10－15分くらい火にかけて出来上がり。今回は出汁は濁りませんでした。。福岡空港第3ターミナルのゲートです。それぞれこだわりがあるようで。実は、矢印も違うのです。合わせればいいのにねーー。昨日、午前にどこかの飛行機が、油漏れということで、10－15分くらい滑走路が閉鎖。。国際線が優先なんですね。ベトナム航空、大韓航空、シンガポール航空がどんどん出発していくのに、小生が搭乗していた飛行機は滑走路手前で待機状態。夕方の帰りも30分以上遅れました。ふーーー。
2014.02.07
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ぶり大根
材料：ブリ（焼き魚用やや厚切り２切れ）、大根、しょうが 調味料：しょうゆ、酒、砂糖 作り方です。大根：１－１．５センチの厚さに切り、皮をむきます。（３枚）これを４つ切りにします。 もちろん面取りしたほうがいいでしょうけど、どうでもいいかな。 これを米にとぎ汁で５分くらいゆでました。（これで味が変わるかわかりません） ブリ：２切れを３－４つくらいに切りました。熱湯に入れます。回りが白くなったら、すぐにざるにあげます。（ゆで汁は捨てます）白くなるだけなので、すぐです。両面を熱湯をかけるだけでもいいと思います。鍋に水１カップ、しょうゆ大さじ１．５、酒大さじ１、砂糖大さじ１を火にかけ、煮立ったら、しょうがを少々千切り（百切り？）を入れます。上記のブリ、ダイコンを入れて、約１０－１５分で出来上がり。写真は、半分を冷蔵庫に１日おいたものです。 汁が濁ってしまいました。 土鍋に移し、豆腐を加えました。 カボスの千切りを大根の上に散らしましたが、ごみみたい。よくわかりませんね。 ショウガも食べちゃいました。 次回は、もう少し簡単に作る方法を考えます。 余ったというか、ほとんどのカボスを電子レンジでジャムにしました。収穫の季節が違ったのか、固かった。味も苦味がきついかったですね。失敗かな。今日、八女市ではちみつを買いました。ラベルは福岡県産と書いています。８７０円。もちの木の花って書いています。ほかの花のはちみつは１０００円以上でした。味が違うのかなーーと思いつつ、思わず安いほうに手が伸びました。今日、博多空港は１７℃だったとのこと。明日は、雨の予報、宮崎出張です。
2014.01.27
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たまたま
「たまたま」の季節がやってきました。宮崎のきんかんです。１５日に解禁だそうで。昨日、ブリ大根を作りました。なかなかよかったです。 写真はどうもおいしそうに撮影できなかったので、掲載しません。 大根は、おいしいのですが、大きいので残りはどうしようか。 ということで としました。 角切りにして、削り節をまぶしました。
2014.01.26
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