嵐大好き母娘の毎日

< 新しい記事

新着記事一覧(全895件)

過去の記事 >

2008年07月17日

ハンバーグ～～

(8)

テーマ：今日の出来事(305703)

カテゴリ：料理

を、昨夜は作る予定をしてたんですよ

お友達ブログを見て、美味しそうだなぁ。作っちゃおうかなぁ。。なんて。。。

なのに、いざ作ろうとなったときにお麩を買い忘れていることに気づき、急遽翌日作る予定をしていたチキングラタンに変更しました。

あ！
ハンバーグなのになぜにお麩？
と思った人。

うちはつなぎにパン粉を使わずお麩を使ってるんです

もともと、添加物を気にしていたため、市販のパン粉を使わず食パンを細かくしてつなぎに利用していたんですが、これが出来上がりがパン臭くなっちゃうんですよね。

お麩だから無味だし、ふっくら仕上がるしジューシーだし。。で、一石二鳥！！！

まあ、砕くのは確かに面倒ですが美味しいのでこれくらいは。。。ね

ああ。
なんか食べたくなってきちゃったな。
今日こそお麩を買ってきてハンバーグ作るぞ！！！　　　と

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2008年07月17日 08時37分38秒
コメント(8) | コメントを書く

[料理] カテゴリの最新記事

邪道？ 2012年02月16日
トマトシチュー 2005年03月10日
献立 2005年01月13日

■コメント

Re:ハンバーグ～～(07/17)

りんえい505 さん

奇遇です～昨晩我が家はハンバーグ♪
我が家は、家で焼いた食パンを細かくして作ってます。やっぱ、市販のパン粉よりおいしいです！
お麩か～一回作ってみよう。
ビニール袋に入れて、カナヅチでたたけば楽かな～（いかに楽できるか、日々考えてる私）

(2008年07月17日 09時38分39秒)

返事を書く

Re[1]:ハンバーグ～～(07/17)

みっぴょん７２２０さん

りんえい505さん

家でパンを焼くなんて凄いですね♪
私もやってみたかったけど、娘が食パンあまり好きではなくて断念してしまいました(T_T)
市販のパン粉は添加物いっぱいだから抵抗あるけど自家製パン粉なら安心ですよね（*^_^*）
ビニール。確かにその方が早くできて便利かも～♪
(2008年07月17日 10時28分39秒)

返事を書く

Re:ハンバーグ～～(07/17)

えみちん姫さん

お麩で作るんですね。
うちでも今度チャレンジしてみます（＾－＾）
での、“お麩”なんて、意外ですね。。
(2008年07月17日 11時03分11秒)

返事を書く

Re[1]:ハンバーグ～～(07/17)

みっぴょん７２２０さん

えみちん姫さん

料理家の奥園さんがお麩バーグなるものを作っていて。
そこからですね。高たんぱくで栄養もあるし添加物気にしなくていいしで、試してみたら美味しかったと（*^_^*）
それ以来、お麩ユーザーです(^^♪ (2008年07月17日 11時29分10秒)

返事を書く

Re:ハンバーグ～～(07/17)

ゆっち３２０。。さん

へ～っお麩でつなぎ！
それは試してみたい♪
うちは常時　お麩があるのでいつでも作れちゃいそう。
車麩の煮たのとか大好きなんですよね・・・って、好みがおばちゃん？(笑） (2008年07月17日 13時06分49秒)

返事を書く

聞いたことあるあるぅ～！！

ポリンチョ★ さん

お麩を使うハンバーグ＠　どっかで聞いたことが・・
奥園さんかも（笑）

うちは、パン粉派なんだけど・・・たまに”おから”入れるよ★
なんだか食感が食べやすくなるんだぁ～♪

(2008年07月17日 13時15分35秒)

返事を書く

Re[1]:ハンバーグ～～(07/17)

みっぴょん７２２０さん

ゆっち３２０。。さん

ぜひお試しを!!
思った以上にジューシーに出来て、うちでは大満足なんですよ（*^_^*）
車麩の煮物、私も好きですよ♪♪ (2008年07月17日 16時21分27秒)

返事を書く

Re:聞いたことあるあるぅ～！！(07/17)

みっぴょん７２２０さん

ポリンチョ★さん
＞お麩を使うハンバーグ＠　どっかで聞いたことが・・
＞奥園さんかも（笑）
＞
そうです。奥園さんです（*^_^*）

＞うちは、パン粉派なんだけど・・・たまに”おから”入れるよ★
＞なんだか食感が食べやすくなるんだぁ～♪
-----
おからも試してみたいとは思ってるんですけど、残った場合どうしようかと。ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが少ないので踏み切れないという。。。(^_^.)
(2008年07月17日 16時24分06秒)

返事を書く